Gesunde Ernährung

Topinambur – eine tolle Knolle

Geheimtipp: Topinambur-Knolle Fast vergessen und trotzdem gesund [...]

Exotische Früchte Lexikon / Südfrüchte

Ein Hauch Exotik liegt in der Luft. Exotische Früchte [...]

Obst Lexikon

5x am Tag Obst und Gemüse, dass wäre das [...]

Gemüse Lexikon / Gemüsesorten

Gemüse ist gesund und kann gar nicht oft genug [...]

Nüsse, Nussarten & Nusssorten

Nüsse gehören zu jeder abwechslungsreichen und gesunden Ernährung. Besonders [...]

In dieser Rubrik finden Sie alle notwendigen Informationen zum Thema gesunde Ernährung. So einfach ist gesunde Ernährung – alles was Sie wissen müssen, damit Sie sich im Lebensmitteldschungel zurecht finden. Informationen rund um’s Thema Obst und Gemüse, Lebensmittel und vieles mehr.

Ernährungstipps

  • Ernährungsformen im VergleichErnährungsformen im Vergleich © issgesund

Ernährungsformen im Vergleich

In Zeiten von Fertigprodukten und Fast Food finden immer mehr Menschen den Weg zum gesunden Essen zurück. Hierbei gibt es verschiedene [...]

  • Leinsamen und Leinsamenöl auf einem Tisch mit LöffelLeinsamen © Maya Kruchancova / Fotolia

Leinsamen gut für Magen und Darm

Was sind Leinsamen? Bei Flachs handelt es sich um eine alte Kulturpflanze. Sie stammt ursprünglich aus Westeuropa sowie [...]

Essen im Job

Zwischen Terminen, Telefonaten und viel Hektik, vergisst man nur allzu leicht auf's gesunde Essen im Job. Doch gerade im [...]

Infos zu Lebensmittel

  • Gluten & BallaststoffeGluten & Ballaststoffe © moremar / Fotolia

Gluten & Ballaststoffe – ist das gesund?

Ballaststoffe sind gesund und wichtig für eine gesunde Verdauung. Zweifel daran bestehen keine. Aber Gluten? Wohl kaum eine Ernährungsweise wird [...]

  • KiwiKiwi © issgesund

Kiwi die Chinesische Stachelbeere

Die Kiwi, häufig auch Chinesische Stachelbeere genannt, stammt aus Südchina. Heute wird sie hauptsächlich in Neuseeland, Frankreich und Amerika angebaut. Aufgrund ihres speziellen Geschmackes und der zahlreichen [...]

  • BulgurBulgur © Moving Moment / Fotolia

Bulgur: ein wertvolles Hartweizenprodukt

Bulgur wird aus Hartweizengrieß hergestellt und ist vorallem im vorderasiatischen Raum ein Hauptnahrungsmittel. Der Hartweizengrieß wird zur Herstellung [...]

  • PastinakenPastinaken © TwilightArtPictures / Fotolia

Pastinaken

Was sind Pastinaken? Die Pastinake ist in Deutschland auch unter dem Namen Pestnachen, Moor- oder Germanenwurzel bekannt. Schon [...]

  • CouscousCouscous © Martin Rettenberger / Fotolia

Couscous

Nicht nur das Genießen, sondern auch das Kochen selbst wird internationaler. Couscous beispielsweise gab es noch vor einigen [...]

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Infos Rund um’s Gemüse

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Passionsfrucht / Granadilla

Im 16. Jahrhundert entdeckten spanische Jesuiten eine zauberhaft blühende Frucht in Südamerika. Die detailreichen Blüten weckten Erinnerungen an die Passionsgeschichte [...]

  • an apple a day...an apple a day... © Africa Studio/Shutterstock

An apple a day, keeps the doctor away

Jeden Tag ein Apfel... Das Sprichwort "An apple a day keeps the doctor away" aus dem Volksmund hat nach neuesten [...]

  • Früchte mit viel Vitamin C © Maria.P. - Fotolia.comFrüchte mit viel Vitamin C © Maria.P. - Fotolia.com

Welche Früchte enthalten Vitamin C

Früchte - Die Vitaminbomben Die einen schwören auf Acerolakirschen, die anderen auf Hagebutte und Sanddorn als Vitamin [...]

  • LimettenLimetten © issgesund

Limette – ein saures Früchtchen

Limette - sauer macht lustig Tequila, Caipirinha und Mojito - das verbindet man unweigerlich mit der Limette. Definitiv ist es [...]

Infos Rund um’s Obst

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