Osterlamm Rezept mit Eierlikör

Osterlamm mit Eierlikör nach dem issgesund-Rezept

Eierlikör Osterlamm Rezept © ISSGesund.at

Dieses Osterlamm hat’s in sich. Saftiges Osterlamm Rezept das durch die Zugabe des Eierlikörs sicherlich nicht trocken wird. Dieses Rezept hat bisher noch jedem geschmeckt und kann in einer anderen Form auch z.B. für einen Gugelhupf verwendet werden. Natürlich muss die Menge dann an die Größe der gewünschten Form angepasst werden.

Zutaten für Portionen

3 Eier
150 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
150 ml Öl
150 ml Eierlikör
150 g Weizenmehl
3/4 Pkg Backpulver

Zubereitung (1 Stunden)

Eier trennen
Eiweiß aufschlagen und beiseite stellen
Dotter, Zucker, Vanillezucker verrühren
Öl und Eierlikör dazurühren
Mehl mit Backpulver vermischen und unterrühren
geschlagenes Eiweiß unterheben
Lammform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben
Ofen auf 175 Grad Ober- Unterhitze vorheizen
6/7 der Form mit Teig befüllen
Osterlamm für 45 Minuten backen
Mit Nadelprobe testen ob das Lamm fertig ist ansonsten noch mal für ein paar Minuten in den Ofen geben.

Rezept Hinweise

Für alle denen noch ein Schuss Schokolade fehlt, kann dieses Rezept mit einer Handvoll Schokostreusel verfeinert werden. Eierlikör Osterlamm Rezept
Hier finden sie wie sie den Eierlikör am besten selber machen können.

Wie gefällt dir dieser Beitrag?

5 von 5 Sternen

Deine Meinung ist uns wichtig! 3 Bewertungen hat dieser Beitrag bereits erhalten. Bewertung abgeben