Tomaten Lachs Pasta Rezept
Ein köstliches Pasta-Rezept mit wenigen Zutaten. In wenigen Minuten zaubern Sie dieses herzhafte Gericht, dass der ganzen Familie schmeckt.
Zutaten für Portionen
- 300 g Dinkel Spirelli
- Olivenöl
- etwas Zucker
- Pfeffer
- Ursalz
- 8 Stück Cocktailtomaten
- 100 g Räucherlachs
- Knoblauch gehackt
- Basilikum frisch
Zubereitung (20 Minuten)
- Nudeln im Salzwasser bissfest kochen.
- Olivenöl in einer Pfanne erwärmen.
- Cocktailtomaten halbieren und in die Pfanne geben.
- Etwas Zucker zugeben.
- Leicht anbraten und umrühren.
- Gehackten Knoblauch zugeben, pfeffern und salzen.
- Einige Minuten bei mittlerer Hitze schwenken.
- Frisch gehacktes Basilikum zugeben.
- Räucherlachs in Streifen schneiden und zugeben.
- Bissfest gekochte Nudeln zugeben.
- Gut durchschwenken und ziehen lassen.
- Mit etwas frische geriebenen Parmesan servieren.
Rezept Hinweise
Den genauen Ablauf nachgekocht finden sie in unserem Video.
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