Putengeschnetzeltes mit Sojasauce

Putenrahmgeschnetzeltes mit Sojasauce Rezept
Putenrahmgeschnetzeltes mit Sojasauce Rezept Foto: Kikkoman
Lecker leichtes und schnell zubereitetes Putengeschnetzeltes, abgeschmeckt mit feiner Sojasauce. Dieses schnelle Gericht ist in 35 Minuten zubereitet und schmeckt der ganzen Familie.

Zutaten für Portionen

  • 600 g Putenschnitzel
  • 8-10 EL Sojasauce
  • 3 Zwiebeln rot
  • 3 Karotten
  • 250 g Champignons
  • 1 Paprika rot
  • 1 Paprika grün
  • 1 Paprika gelb
  • 2 EL Speiseöl
  • 200 ml Suppe
  • 100 g Creme Fraiche
  • 1-2 TL Senf mittelscharf
  • Pfeffer frisch gemahlen

Zubereitung

  1. Putenschnitzel waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden und mit 4 Esslöffeln Sojasauce vermischen.
  2. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
  3. Karotten schälen, waschen und in Stifte schneiden.
  4. Champignons evtl. waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
  5. Paprika halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden.
  6. Öl erhitzen, Putenstreifen dazugeben und anbraten.
  7. Gemüse hinzufügen und andünsten.
  8. Restliche Sojasauce und Suppe dazugießen und unter gelegentlichem Wenden ca. 5-10 Minuten garen.
  9. Geschnetzeltes mit Crème fraîche verfeinern und mit Senf und Pfeffer abschmecken.

Wie gefällt dir dieser Beitrag?

Keine Bewertung

Deine Meinung ist uns wichtig! Bewertung abgeben


Weitere interessante Artikel