Cocktailsauce Rezept

Eine einfache aber leckere Cocktailsauce auf Joghurtbasis. Diese Cocktailsauce passt für die Party, fürs Buffet oder einfach nur auch als Dip-Sauce für Gemüsesticks oder zu Fingerfood. Die Cocktailsauce ist schnell und einfach zubereitet.

Zutaten für Portionen

  • 1/2 Becher Sauerrahm
  • 1/2 Becher Joghurt
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 TL Tomatenmark
  • 2 TL Senf scharf
  • 6 EL Ketchup
  • 2 TL Essigsgurkenwasser
  • 2 EL Mayonnaise

Zubereitung

  1. Für die Cocktailsauce den Rahm glattrühren und mit dem Joghurt vermengen.
  2. Den Knoblauch pressen und unterrühren.
  3. Alle Zutaten in die Cocktailsauce einrühren.
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Mit dem Essiggurkenwasser die Sauce abschmecken.

Rezept Hinweise

Als laktosefreie Variante schmeckt diese Cocktailsause genauso lecker, wenn man diese mit laktosefreien Produkten zubereitet. Diese sind im Supermarkt erhältlich.

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