Kaffeemühle Angebote
Frisch gemahlener Kaffee unterscheidet sich hinsichtlich seines Geschmacks deutlich von fertigem Kaffeepulver oder abgepackten Kaffeepads. Bereits die beim Mahlvorgang freigesetzten Gerüche lassen den späteren vollmundigen und aromatischen Kaffee erahnen. Gehörst du zu den Kaffeegenießern, die für ein vollmundiges Geschmackserlebnis bereit sind etwas mehr Zeit zu investieren, lohnt es sich, über die Anschaffung einer Kaffeemühle nachzudenken.
Hast du dich bereits für den Kauf einer Kaffeemühle entschieden, ist es im nächsten Schritt an der Zeit, die Produktvielfalt näher einzugrenzen. Wichtige Faktoren, welche du bei der Auswahl unbedingt berücksichtigen solltest, sind die Betriebsart der Kaffeemühle, das Mahlwerk sowie das Fassungsvermögen. Soll die Kaffeemühle möglichst zu deiner bestehenden Einrichtung passen, spielt das Design ebenfalls eine große Rolle.
49 Produkte in dieser Kategorie gefunden.
Der durchschnittliche Preis ist: 94.3 €
Das günstigste Produkt kostet: 10.07 €
Das teuerste Produkt kostet: 695.7 €
Bosch Hausgeräte TSM6A013B Kaffeemühle, Schwarz
Verwenden Sie das Gerät nur: gemäß dieser Gebrauchsanweisung, Zum Mahlen von gerösteten Kaffeebohnen für Kaffee oder…
ROMMELSBACHER Kaffeemühle EKM 200 – aromaschonendes Scheibenmahlwerk, Mahlgrad einstellbar von grob bis fein, 2-12 Portionen, Füllmenge Bohnenbehälter 250 g, 110 Watt, schwarz
Gehäuse aus erstklassigem, edlem Hochglanz-Kunststoff mit exklusiver Edelstahl Applikation, leises, robustes und aromaschonendes…
Kaffeemühle manuell mit Kegelmahlwerk | Kaffeemühle hand - Handkaffeemühle aus Edelstahl | Espressomühle | Präzise Mahlgradeinstellung stufenlos | Manuelle Kaffeemühle Keramikmahlwerk
EXZELLENTES MAHLERGEBNIS: Das präzise Kegelmahlwerk unserer Hand-Kaffeemühle ist aus Keramik und somit besonders langlebig. Es…
Tchibo elektrische Kaffeemühle, Edelstahlgehäuse, Edelstahlmahlwerk, 26 Mahlgradeinstellungen, Schwarz/Silber
PERFEKTION DURCH QUALITÄT: Elektrische Kaffeemühle mit hochwertigem Kegelmahlwerk für ein gleichmäßiges Mahlergebnis, GANZ…
Bosch TSM6A011W Kaffeemühle, 180 Watt, weiß
Edelstahl-Schlagmesser: frisch und fein gemahlene Kaffee- oder Espressobohnen für perfektes Aroma, Sicherheitsfunktion: mahlt nur…
Bosch TSM6A014R Kaffeemühle, Rot
Edelstahl-Schlagmesser: frisch und fein gemahlene Kaffee- oder Espressobohnen für perfektes Aroma, Sicherheitsfunktion: mahlt nur…
ROMMELSBACHER Kaffeemühle EKM 300 - Kegelmahlwerk aus Edelstahl, Mahlgrad in 12 Stufen, Mengendosierung bis 10 Portionen, Füllmenge Bohnenbehälter 220 g, 150 Watt, schwarz/silber
formschönes Gehäuse aus erstklassigem, besonders edlem Hochglanz-Kunststoff, hochwertiges, effektives und aromaschonendes…
Krups F20342 Kaffeemühle und Gewürzmühle in Einem | Leistungsstarker Motor | Mahlgrad variabel | 75g Füllmenge | Schlagmesser aus Edelstahl | Sicherheitsdeckel | Anti-Rutsch-Füße | Schwarz
Elegantes, ovales Design mit hochwertigen Messern: Effizientes Mahlen und einfaches Ausschütten des Mahlguts dank des Behälters, …
ROMMELSBACHER Kaffeemühle EKM 500 - Kegelmahlwerk, Präzisions-Waage, Halterung für Siebträger, Mahlgrad in 39 Stufen, 5 Funktionstasten für individuelle und flexible Nutzung, Schwarz/Edelstahl
integrierte Präzisions-Waage mit Tara-Funktion, hochwertiges, effektives und aromaschonendes Kegelmahlwerk aus Edelstahl, mit…
Amazon Basics – Elektrische Kaffeemühle, schwarz
Elektrische Kaffeemühle für Zuhause, Kann in nur 10 Sekunden 30 g Kaffeebohnen zum Brühen von Hand mahlen, Mahlen Sie…
Amazon Basics – Elektrische Kaffeemühle, Edelstahl
Elektrische Kaffeemühle für Zuhause, Kann in nur 10 Sekunden 30 g Kaffeebohnen zum Brühen von Hand mahlen, Mahlen Sie…
ROMMELSBACHER Kaffeemühle EKM 400 - Kegelmahlwerk, Antistatik-Funktion, 12 Portionen, Halterung für Siebträger, Mahlgrad in 35 Stufen, Bohnenbehälter 220 g, Pulverbehälter, 130 Watt, Schwarz/Edelstahl
hochwertiges, effektives und aromaschonendes Kegelmahlwerk aus Edelstahl, mit Blockierschutz, integrierte Antistatik-Funktion, …
ROMMELSBACHER Gewürz und Kaffee Mühle EGK 200 - 2 Edelstahlbehälter mit Schlagmesser & Spezialmesser, Füllmenge 70 g, Mahlgrad über Mahldauer wählbar, auch für Pesto, Gewürze, Nüsse, Zucker, 200 Watt
leistungsstarker Motor, leise im Betrieb, hochwertiges, pflegeleichtes Gehäuse aus gebürstetem Edelstahl, robustes Schlagwerk, …
KYG Kaffeemühle Elektrisch 300W Motor 70g Fassungsvermögen Elektrische Propellermühlen Sicherheitsschloss mit 304 Edelstahlmesser & Geräuscharm 45dB für Kaffeebohnen, Nüsse, Gewürze, uzw
☕【Upgrade: ≤45dB】Die KYG Kaffeemühle hat das interne Design aktualisiert, wodurch das Geräusch beim Mahlen von…
Kaffeemühle, Elektrische Espresso Kaffeebohnen Gewürzmühle, Kaffeeklinge Mühlen, Eins Berühren Tragbare Mühle, für Kaffeebohnen, Gewürze, Kräuter, Nüsse, Getreide, Schwarz
【Mehrzweck Verwenden Sie Kaffeemühle Elektrisch】ROLWAY Dabei geht es nicht nur um eine perfekte Kaffeemühle. Wir bieten die…
Graef Kaffeemühle CM 800, 128W, 350 Gramm, 23 x 13. 2 x 38. 5 cm, Silber
Aluminiumgehäuse, Edelstahl-Kegelmahlwerk, Antistatik-Einsatz, 40 Mahlgradeinstellungen, Aluminium Schaufelrad
Melitta Molino Kaffeemühle, 1019-01, Elektrische Kaffeemühle, flache Mahlscheibe, Schwarz/Rot, CD - Molino - rote Matte
Bohnenbehälter mit max. 200 g Fassungsvermögen. , Kaffeemenge für 2-14 Tassen einstellen, 17 individuelle Mahlstufen, …
Melitta 1019-02 Kaffeemühle Molino, elektrisch, Scheibenmahlwerk, schwarz , 1 Stück (1er Pack)
Frisch gemahlene Kaffeebohnen für Kaffeeliebhaber: Pulverfein gemahlene Bohnen für aromatisch-kräftigen Espresso oder gröber…
NWOUIIAY Kaffeemühle 300W Elektrische Kaffeemühle Kaffeebohnen für Kaffeebohnen Nüsse Gewürze Körner und Gewürzkapazität bis zu 100 g
♥ Mehrzweck ♥: Mit dem elektrischen Pulverisierer können bis zu 100 Gramm Getreide zerkleinert werden, wodurch die…
Elektrische Kaffeemühle – Turimon Kaffeebohnenmühle aus Edelstahl für Kaffee, Espresso, Latte, Mokkas, One-Touch-Mühle für Kräuter, Gewürze, Getreide und mehr
[Leistungsstarker Motor] Die elektrische Kaffeemühle wird von einem 200 W starken Elektromotor angetrieben. Mit minimalem…
ROASTEIN Kaffeemühle Manuell - Kaffeemühle Hand - Edelstahl Hand Kaffeemühle Mit Kegelmahlwerk - Der Perfekte Manuelle Coffee Grinder Mit Stufenlosem Keramikmahlwerk - Handkaffeemühle Für Jeden Kaffee
PRÄZISE MAHLGRADEINSTELLUNG - Durch das in der Espressomühle verbaute, stufenlos einstellbare Kegelmahlwerk aus Keramik kannst…
Clatronic elektrische Kaffeemühle, Kaffeemühle mit Edelstahlschlagmesser, Fassungsvermögen 40 g, 120-Watt Motor, schwarz-edelstahl, KSW 3306
Erhalten Sie vollstes Aroma und einen frischen Kaffee mit der Kaffeemühle von Clatronic, Das hochwertige Edelstahlschlagmesser…
Clatronic elektrische Kaffeemühle, Kaffeemühle mit Edelstahlschlagmesser, Fassungsvermögen 40 g, 120-Watt Motor, weiß-edelstahl, KSW 3306
Erhalten Sie vollstes Aroma und einen frischen Kaffee mit der Kaffeemühle von Clatronic, Das hochwertige Edelstahlschlagmesser…
Smeg CGF01CREU Kaffeemühle, 150, Stainless Steel, Creme
Voll-Metall-Gehäuse
SILBERTHAL Kaffeemühle Manuell Kegelmahlwerk - Verstellbarer Mahlgrad - Handmühle aus Edelstahl und Glas - Ersatzglas
✔ Von fein bis grob gemahlen - Handkaffeemühle für frischen Kaffeegenuss zum Mahlen von Kaffeebohnen. Mit 6 Mahlgraden von…
WALDWERK Kaffeemühle - Kaffeemühle manuell mit präzisem Edelstahlmahlwerk - Kaffeemühle Kegelmahlwerk mit Holzgriff - plastikfreie Espressomühle
☕ EIN ECHTER HOCHGENUSS - wenn du deinen heißen Kaffee aus selbst gemahlenem Kaffeepulver in der Hand hältst. Egal ob morgens…
GRAEF Kaffeemühle CM702, Kegelmahlwerk aus Edelstahl, 24 Mahlgradeinstellungen, abnehmbarer 250g Kaffeebohnenbehälter
Ideale Einsteiger-Kaffeemühle, Solides Kunststoffgehäuse, schwarz-matt, Edelstahl-Kegelmahlwerk, Portionierung in den…
TIMEMORE Chestnut Slim 3 Kaffeemühle Manuelle, Handkaffeemühle, Edelstahl Kaffeemühle mit S2C kegelförmigem Mahlwerk, für Filterkaffee
PATENTIERTER S2C GRAT:Ausgestattet mit einem Grat aus rostfreiem Stahl S2C 420 für höhere Gleichmäßigkeit und Mahlleistung, …
SHOKUJI Manuelle Edelstahl-Kaffeemühle - Grinder/Handmühle mit stufenlos verstellbarem Keramik-Mahlwerk, viel Zubehör - Für Kaffee & Espresso - Schönes Geschenk, ideal für Camping & unterwegs
☕ JEDERZEIT FRISCHER KAFFEE: Unterwegs Lust auf Kaffee? Da unsere handliche Mühle einfach zu transportieren ist und manuell…
De'Longhi KG79 KG 79 Professionelle Kaffeemühle für bis zu 12 Tassen, Kunststoffgehäuse, schwarz
Bohnenbehälterkapazität 120 gr, Mahlwähler: 17 Mahlstufen zur Auswahl je nach Getreideart, eine mehr oder weniger feine…
TIMEMORE Chestnut C2 FOLD Kaffeemühle Manuelle, Edelstahl Kaffeemühle mit kegelförmigem Mahlwerk, Handkaffeemühle mit klappbarem Griff, für Espresso bis French Press - Dunkelgrau
C2-FOLD im Vergleich zu C2: C2-Fold ist das neue Flaggschiff-Modell und eine Weiterentwicklung des Timemore C2. Es ist mit einem…
De'Longhi KG89 KG 89 Professionelle Kaffeemühle für bis zu 12 Tassen, Kunststoffgehäuse, silber
Ein/Aus-Drucktastenregelung, Transparenter und abnehmbarer Bohnenbehälter, Integrierte Reinigungsbürste, Fassungsvermögen…
Baratza 587 Elektrische Kaffeemühle, Schwarz
13 Einheit(en) dieses Artikels wird ab dem 15. Juli 2020 8h verkauft und versandt.
Zweex Kaffeemühle manuell aus Edelstahl und Glas Handkaffeemühle Keramikmahlwerk Handkaffeemühle mit 6 Mahlgradeinstellung Espressomühle Inkl. Bürste und Tasche
☕ FRISCHER KAFFEEGENUSS − Wer Kaffee nach herkömmlicher Art mag, ist hier genau richtig. Mit der Handkaffeemühle genießt du…
De'Longhi Dedica KG 521. M Elektrische Kaffeemühle, 2, 1" LCD Display mit Aroma Funktion, Vollmetallgehäuse, Edelstahl Kegelmahlwerk, einstellbare Mahlgradeinstellung, Silber
BEDIENFELD MIT LCD-DISPLAY: Das LCD-Display zeigt die Mahleinstellungen, die Anzahl der Tassen und das gewünschte Aroma an, um…
PARACITY Kaffeemühle mit Keramikmahlwerk, Kaffeemühle manuell, mit 2 Gläsern (je 11 oz) Edelstahlgriffe, kaffeemühlen für Filterkaffee, Espresso, French Press
PARACITY kaffeemühle wird mit zwei durchsichtigen Glasbehältern zur einfachen Aufbewahrung von Pulver oder Kaffeebohnen im…
Aigostar Elektrische Kaffeemühle Mahlgrad Einstellbar BPA Frei Caffe Grinder Mixer Mühle Zerkleinerer für Kaffeebohne Leinsamen Nuss Gewürze Getreide 60g 200W
【Bedienung auf Knopfdruck】Durch einfaches Drücken des Deckels mit verschiedenen Sekunden, um die Präzision des Mahlens…
Baratza CD-Sette 270 Blanc Elektronische Kaffeemühle, Edelstahl, rostfrei, 1 Liter, Silber
Hersteller: Baratza; Mahlgrad: automatisch; Mahlstärke (Mikrometer): 230 bis 1150. , Anzahl der Einstellstufen: 270 (30 Makro x 9…
1Zpresso J-Max S manuelle Kaffeemühle eisengrau mit beschichtetem konischen Grat, Magnetischer Auffangbehälter mit 40gKapazität, numerisch einstellbarer Mahlgrad, bessere Mahlleistung. Ideal für Espresso
☕FALTBARER HALTER - Stabile und faltbare Kurbel, tragbar und platzsparend, kleiner und einfacher zu transportieren und zu…
1Zpresso X-Pro S Manuelle Kaffeemühle Kapazität 30g mit schlankem Körper, Montage Edelstahl konischer Frässtifte–numerische Außeneinstellung, tragbare Mühle schneller Mahleffizienz zu grob für Filter
☕ Grundlegende Handmühle mit moderater Größe und einer Fangbecherkapazität von 25-30g. , ☕ Eine innovative externe…
Wilfa SVART UNIFORM Kaffeemühle - mit 41 Mahlgradstufen, digitale Verbindung dank App, mit Autostopp-Funktion, silber
Die Wilfa Kaffeemühle Uniform WSFB-100S besitzt ein langlebiges 58 mm großes Scheibenmahlwerk aus Edelstahl. Durch das…
Derlla Kaffeemühle, Edelstahl-Kaffeemühle, Manuelle Kaffeemühle, Espressomühle, Verstellbarer Mahlgrad - Handmühle aus Edelstahl und Glas (Silber)
Manuelle Kaffeemühle ist aus Edelstahl 304 mit einem Keramikmahlkern gefertigt, der rostfrei und extrem langlebig ist. Es erzeugt…
Aigostar Kaffeemühle Elektrisch Gewürzmühle Kaffee Mühle für Kaffeebohnen, Getreide, Gewürze und Nüsse, Edelstahl Schlagmesser, 60g Bohnenbehälter, Elektrische Propellermühlen, 150 Watt, Schwarz
【One-Touch-Bedienung】 Täglich frisch gemahlener Kaffee für bestes Kaffeearoma. Drücken Sie einfach den Ein/Ausschalter, um…
Bomann elektrische Kaffeemühle, Kaffeemühle mit Edelstahlschlagmesser, Fassungsvermögen 40 g, 120-Watt Motor, edelstahl/schwarz, KSW 445 CB
Erhalten Sie vollstes Aroma und einen frischen Kaffee mit der Kaffeemühle von Bomann, Das hochwertige Edelstahlschlagmesser und…
Vzaahu manuelle kaffeemühle Mit CNC-Edelstahl Kegelmahlwerk | Kaffeemühle Hand - Kaffeemühle Mechanisch | 6 Einstellbare Grobheitseinstellungen | Espresso Mühle kaffeemühle manuell
Konischer Schleifkern aus Edelstahl - Im Gegensatz zu Keramikgraten ist unser scharfer, konischer Edelstahlgrat von höchster…
Fiorenzato AllGround Kaffeemühle - Chromgehäuse; Bedienfeld in schwarzer Einfassung - Für den perfekten Mahlgrad für Espresso-, Mokka- und Filterkaffe, Chrom; Schwarz
Die "AllGround" ist eine der innovativsten Kaffeemühlen für den privaten oder semi-professionellen Anwender, mit der Sie einfach…
Kaffeemühle, Kaffeemühle Manuell Coffee Grinder Bezaubernde Retro Kaffeemühle im Antik Design aus Holz & Gusseisen gefertigt Espressomühle für Kaffee Bohnen
Verbessern Sie Geschmack und Aroma: Die Maschine aus hochwertigem Holzmaterial verleiht beim Mahlen einen einzigartigen und…
ACKitchenAid KAFFEEMÜHLE - ARTISAN 5KCG8433 - Crème - von French Press bis Espresso 5KCG8433EAC
Mit der automatischen intelligenten Dosierung passt die Kaffeemühle die Mahldauer automatisch an und liefert die richtige Menge…
Wilfa SVART AROMA - elektrische Kaffeemühle mit Kegelmahlwerk – 32 Mahlgradeinstellungen, Timerfunktion für Kaffeemengeneinstellung, Bohnenbehälter für 250gr Kaffee, 130 Watt, schwarz
Mit der Wilfa Kaffeemühle CGWS-130B werden die Kaffeebohnen schonender gemahlen, da das Mahlwerk eine niedrigere…
Was sind die bekanntesten Kaffeemühlen Hersteller?
Zu den bekanntesten und zugleich auch beliebtesten Hersteller und Marken von Kaffeemühlen zählen folgende: AEG, Braun, Clatronic, Bezzera, De’Longhi, Graef, Krups, KitchenAid, Petra, Severin, Siemens, Saeco, WMF, Rosenstein & Söhne, Russell Hobbs, Grundig und ECM.
Warum empfiehlt es sich Kaffeebohnen stets frisch zu mahlen?
Wusstest Du, dass Kaffee über 600 nachgewiesene Aromen enthält? Somit überragt Kaffee wirklich jedes andere Nahrungsmittel. Und zur Entfaltung dieser zahlreichen Aromastoffe tragen nicht nur der Reife- und Röstprozess bei, sondern auch das gesamte Mahlprozedere sowie der eigentliche Brühvorgang. Frisch gemahlenes Kaffeepulver enthält jede Menge Aroma- und Vitalstoffe, die dem Genuss eine besondere Intensivität verleihen.
Und ist das fertig gekaufte Kaffeemehl noch so gut verpackt, verliert es bereits nach rund 15 Minuten ca. 60 Prozent seines Aromas. Und genau aus diesem Grund, empfiehlt es sich Kaffeebohnen stets frisch und nur in der benötigten Menge zu mahlen.
Gibt es auch Kaffeemühlen, mit denen man Getreide, Nüsse und Co. mahlen kann?
Prinzipiell geht das mit beinahe jeder Kaffeemühle. Allerdings setzen sich die Rückstände dieser Nahrungsmittel direkt in der Mechanik fest und lassen sich durch die herkömmliche Reinigung nur schwer entfernen. In Folge dessen besteht das Risiko, dass durch das Mahlen anderer Lebensmittel der klassische Kaffeegeschmack enorm verfälscht wird. Und genau aus diesem Grund besitzen echte Gourmets eine Mühle, mit der sie ausschließlich Kaffeebohnen zu Mehl verarbeiten. Für den weiteren Gebrauch in der Küche gibt es spezielle Universalmühlen, mit denen sich Nüsse, Gewürze und Co. zermahlen lassen.
Was ist eine Kaffeemühle?
Eine Kaffeemühle stellt eine Mühle dar, die geröstete Kaffeebohnen zu Kaffeemehl bzw. Kaffeepulver zerkleinert. Dabei hängt die Mahlstärke bzw. die Pulverfeinheit von seiner jeweiligen Verwendung ab. Während das Kaffeemehl für die Zubereitung von Filterkaffee meist gröber gemahlen wird, sollte das Kaffeepulver für eine mit Druck arbeitende Espressomaschine deutlich feiner sein. Je nach Kaffeemühle kannst Du den Mahlgrad stufenlos einstellen.
Die unterschiedlichen Arten von Kaffeemühlen
Zur Auswahl stehen Dir neben den klassischen Handmühlen auch elektrische Kaffeemühlen. Diese beiden Arten möchten wir Dir im Folgenden kurz etwas näher erläutern:
Hand-Kaffeemühle – Der Klassiker
Magst Du es gerne nostalgisch, dann solltest Du Dich unbedingt für eine klassische Hand-Kaffeemühle entscheiden. Mittels Handkurbel mahlst Du die Kaffeebohnen und erhältst als Belohnung frisches Kaffeemehl. Dieses sammelt sich während dem Mahlvorgang direkt in der hierfür vorgesehenen Auffangschale an.
Vorteile Hand-Kaffeemühle |
Nachteile Hand-Kaffeemühle |
- Preiswert in der Anschaffung
- Keine Stromquelle nötig
- Geringe Temperaturen garantieren vollmundiges Kaffeearoma
- Leiser Betrieb
- Kompakte Größe
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- Muskelkraft nötig
- Genaues Portionieren kaum möglich
- Für größere Kaffeemengen eher weniger geeignet
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Elektrische Kaffeemühle – modern und vielfältig
Elektrische Kaffeemühlen sind natürlich deutlich komfortabler. Denn ein Tastendruck genügt und die Mühlebeginnt damit, die ganzen Kaffeebohnen zu frischem und hervorragend duftendem Kaffeemehl zu verarbeiten. Die meisten elektrischen Kaffeemühlen verfügen zudem über die Option, die Tassenanzahl und die Menge an Kaffeepulver individuell auszuwählen. Zudem kannst Du exakt den Mahlgrad wählen, denn Du Dir für die Zubereitung Deiner Kaffeespezialität wünschst.
Vorteile Elektrische Kaffeemühle |
Nachteile Elektrische Kaffeemühle |
- Kaum Arbeitsaufwand
- Auch bestens für größere Kaffeemengen geeignet
- Mahlgrad individuell einstellbar
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- Höhere Anschaffungskosten
- Direkte Stromquelle nötig
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Die wichtigsten Kaufkriterien: Darauf gilt es beim Erwerb einer Kaffeemühle zu achten!
Möchtest Du Dir eine Kaffeemühle zulegen, solltest Du den folgenden Kaufkriterien Beachtung schenken. Denn so ist gewährleistet, dass Du Dich für ein Modell entscheidest, das perfekt zu Deinem Kaffeegenuss passt.
Betriebsart
Wie Du bereits weißt, gibt es neben den klassischen Kaffee-Handmühlen auch elektrische Modelle. Während gute manuelle Kaffeemühlen vor allem durch ihre Handlichkeit und Ästhetik punkten, überzeugen elektrische Kaffeemühlen in erster Linie durch ihre schnellen Ergebnisse sowie ihre Bedienfreundlichkeit bei der Portionierung sowie Einstellung des Mahlgrades. Allerdings bringen beide Varianten auch individuelle Nachteile mit sich. So braucht es bei manuellen Kaffeemühlen ganz schön viel Ausdauer und Armkraft, um ein ordentliches Ergebnis zu erzielen. Elektrische Kaffeemühlen hingegen sind kostspieliger und optisch recht modern gehalten. Den nostalgischen Charme, den klassische Kaffeemühlen mit sich bringen, suchst Du bei elektrischen Modellen vergebens.
Mahlwerk
Das Mahlwerk stellt das Kernstück einer jeden Kaffeemühle dar. Daher solltest Du dem Mahlwerk ein besonders großes Augenmerk schenken. Zur Auswahl stehen Dir Kaffeemühlen mit Schlagmesser-, Scheiben- oder Kegelmahlwerk.
Schlagmessermahlwerk
Das Schlagmessermahlwerk ist vor allem in preiswerten Kaffeemühlen verbaut. Es besteht aus zwei rotierenden Messern, die das Mahlgut, also die Kaffeebohnen zu feinem Kaffeemehl zerhacken. Bei diesem Mahlwerk gibt es keinen festgelegten Mahlgrad. Vielmehr entscheidet die Dauer des Mahlens über die Feinheit des Mehlgutes. Nachteilig am Schlagmessermahlwerk ist zudem, dass kein konstantes Mahlergebnis gewährleistet ist. Denn die gemahlenen Kaffeebohnen gelangen nicht in einem separaten Auffangbehälter, sondern verbleiben direkt im Mahlgefäß.
Scheibenmahlwerk
Das Scheibenmahlwerk ist überwiegend in hochwertigen Kaffeemühlen verbaut. Es besteht wie die Bezeichnung bereits vermuten lässt, aus zwei Scheiben mit konkaven Auflageflächen. Diese mahlen die von innen nach außen wandernden Kaffeebohnen zu feinem Mehl. Dank dem einstellbaren Mahlgrad, kannst Du selbst bestimmen, wie fein das Kaffeemehl am Ende ausfällt. Außerdem ist ein konstantes Mahlresultat gewährleistet, da das Mahlgut direkt in ein separates Mahlgefäß fällt. Hinzukommt, dass aufgrund der großen Mahlfläche deutlich weniger Umdrehungen für dieselbe Bohnenmenge erforderlich sind.
Kegelmahlwerk
Das Kegelmahlwerk findest Du in der Regel nur in besonders hochwertigen Marken Kaffeemühlen vor. Es stellt eine Unterart des Scheibenmahlwerks dar, jedoch rotiert hier statt zwei Scheiben ein Kegel. Das Kegelmahlwerk gewährleistet nicht nur einen einstellbaren Mahlgrad, sondern auch ein konstantes und super präzises Mahlergebnis.
Hinweis: Neben diesen drei Mahlwerken gibt es auch noch das sogenannte Walzenmahlwerk. Dieses arbeitet extrem schonend, da die langsam rotierenden Walzen ein Erhitzen optimal verhindern. Jedoch sind diese Mahlwerke nicht gerade preiswert und somit ausgesprochen selten.
Größe des Bohnen- und Auffangbehälters
Im Normalfall haben die Bohnenbehälter der meisten Kaffeemühlen für den Heimgebrauch eine Aufnahmemöglichkeit von rund 180 bis 350 Gramm. Da die Bohnen allerdings möglichst frisch verarbeitet werden sollten, macht ein großer Bohnenbehälter nur wenig Sinn. Gleiches trifft auch auf den Auffangbehälter zu, in den das fertige Kaffeemehl fällt.
So reinigst und pflegst Du Deine Kaffeemühle richtig
Für die Reinigung Deiner Kaffeemühle benötigst Du lediglich einen einfachen Backpinsel und ein feuchtes Tuch. Hiermit kannst Du sämtliche Bestandteile der Mühle schnell und effektiv von Kaffeemehl befreien. Bitte verzichte gerade beim Säubern von Kunststoffteilen auf scharfe Reinigungsmittel und fettlösende Geschirrspülmittel. Denn Kunststoff neigt dazu, synthetische Gerüche aufzunehmen und dies könnte den Kaffeegeschmack verfälschen.
Hinweis
In Kunststoff-Auffangbehältern haftet Kaffeemehl schnell an und lässt sich nur schwer herausklopfen. Die Ursache hierfür liegt in der statischen Aufladung des Behälters. Auffanggefäße aus Glas sind hier deutlich praktischer, denn sie sind nicht nur antistatisch, sondern auch beinahe geschmacksneutral.
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