Du isst gerne frisches Geflügel, aber das Entfernen der Federn ist dir zu lästig? Das können wir verstehen – doch du musst nicht auf Ente, Huhn, Pute oder Gans verzichten. Abhilfe kann die Geflügelrupfmaschine leisten, die dich bei der Küchenarbeit gewissenhaft unterstützt. Die Maschine verfügt nämlich über sogenannte Rupffinger, die dir die Arbeit des Rupfens geschickt abnimmt. In schnellen Drehbewegungen, greifen die weichen Gummifinger nach den Federn. Zurück bleibt ein makelloses Geflügel, das für die weitere Zubereitung zur Verfügung steht.
Ob für den Heimgebrauch oder die Industrie: eine Geflügelrupfmaschine arbeitet stets sauber, gründlich und vor allem auch zügig. In unserer Übersicht liefern wir einen gelungenen Überblick der verschiedenen Gerätschaften nebst Zubehör. So steht dem Rupfen des Federviehs nichts mehr im Wege.
HeuSa Tech Rupfmaschine Geflügelrupfmaschine Nassrupfmaschine 50 cm Trommeldurchmesser
Effizientes Entfernen der Federn - Platz für zwei Hühner; der eingebaute Bewässerungsring hält beide Hände frei, um andere Aufgaben zu erledigen; kompakt und leistungsstark und wartungsfreier Motor; simple und schnelle Reinigung dank Schnellwechsel-Wanne (rostfreie Wanne in Lebensmittelqualität hemmt Bakterienwachstum und ist leicht zu reinigen)
Einfacher Transport dank Vollgummiräder mit Kugellagern; 111 auswechselbare Gummifinger pflücken die Federn und entfernen Schmutz von der Haut
KuKoo 30cm Rupfmaschine und Brühmaschine im Set 70 Liter Geflügel Brühkessel Brühautomat & Hühnchenrupfmaschine Geflügelrupfmaschine Nassrupfmaschine aus Edelstahl 98 Rupffingern
70L Tank mit Heizelement Volt: 220V – 240V, Rupfmaschine mit 30cm Edelstahltrommel und Wasseranschluss, Material: Edelstahl, …
KuKoo 30cm Rupfmaschine und Brühmaschine im Set 70 Liter Geflügel Brühkessel Brühautomat & Hühnchenrupfmaschine Geflügelrupfmaschine Nassrupfmaschine aus Edelstahl 98 Rupffingern
70L Tank mit Heizelement Volt: 220V – 240V
Rupfmaschine mit 30cm Edelstahltrommel und Wasseranschluss
Hühnerfuttermaterial: Aluminium; Fütterungskapazität: max. 5 kg ca. Größe: 56, 5 x 36 x 18, 5 cm
Wasserdicht, wertvolle Lebensmittel vor Regen schützen; Sparen Sie Lebensmittelkosten, keine verschwendeten oder gestohlenen Lebensmittel mehr
Hält Lebensmittel sauber und frisch und verhindert, dass Wildvögel, Ratten und Mäuse Lebensmittel stehlen
Der Anti-Sway-Grill verhindert, dass Ihr Geflügel durch sein Futter blättert, besonders wenn Sie ihm gemischte Körner und Samen geben, gehen sie durch, um ihr Lieblingsfutter zu erhalten. Kein chaotisches Picken und kein Chaos auf dem Feld!
Eine große Kapazität kann bis zu 5 kg Lebensmittel aufnehmen. 400 bis 500 Gramm Gewicht öffnen den Deckel
HopeU5 50 pcs Anatra Spiumatrice Sostituzione Delle Dita Bastoncino Rimozione Della Piuma Dei Capelli
? | ??????????? ??????????? | Mit ungiftigem und harmlosem Naturkautschuk haben Sie eine Reihe internationaler Tests bestanden und können ihn mit Sicherheit verwenden.
? | ???? ???????????̈? | Der Geflügelfederentfernungsstift hat eine super Elastizität und kann während des Gebrauchs flexibel zusammengezogen oder gedehnt werden, wodurch die Rate von Hautbrüchen effektiv reduziert wird.
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? | ???? ??????????????????? | Es wurden Experimente zum Haarentfernungsprozess verschiedener Tiere durchgeführt, und die Produktform mit der höchsten Haarentfernungseffizienz wurde so konzipiert, dass Sie Haare einfach und schnell entfernen können.
? | ??????? ??????? | Je nach Enthaarungseigenschaften von Hühnern, Enten und Tauben werden unterschiedliche Designs verwendet, und Sie können zwischen verschiedenen Spezifikationen wählen.
vertes Geflügelrupfmaschine Nassrupfmaschine (Enten, Hühner, Gänse, Edelstahl, bis zu 900 kg/h, 2200 Watt, 229 Rupfnoppen)
Mit den leistungsstarken 2200 Watt können Sie bis zu 900 kg/h Geflügel entrupfen
Durch die 229 Gummi Rupfnoppen werden die Federn ohne Schäden an Haut und Fleisch entfernt
Der Kaltwasseranschluss sowie die Auswurfrutsche entfernen nicht nur Federn sondern auch Dreck und Verunreinigungen für schnelles und effizientes Arbeiten
Mit der vertes Hühnerrupfmaschine können Sie bis zu 10 Vögel gleichzeitig entrupfen
Die Standfüße garantieren einen sicheren Stand auf nahezu jeder Oberfläche
96 Pcs Feather Plucker Fingers Geflügel Ente Gänsefedern Rupfen für Ente Truthahn Gänsefedern Rupfen
Gute Haarentfernung: Der Kleber hat die Vorteile von hoher Verschleißfestigkeit, weicher Textur, hohe Elastizität, kein leichtes Bruch, gute Wirkung bei der Entfernung von Haaren, geringer Bruchrate.
Anwendung: Weit verbreitet in Hühnern, Enten, Gänsen und anderen Schlachtgeräten.
Langlebiger Gummi: Der Klebstoff ist aus hochwertigem Material, robust und langlebig.
EIGENSCHAFTEN: Der Klebestift ist stabil und hat eine hohe Leistung bei der Anwendung.
Qualitäts-Service: Wir kümmern uns um jedes Kunden-Gefühl. Sie können Kundendienst bei Fragen kontaktieren.
Leifheit Vakuumiergerät Vacu Power 500, Vakuumierer mit doppelter Schweißnaht, Lebensmittel bleiben 5x länger frisch, ideal zum Sous-Vide-Garen, Folienschweißgerät inkl. 10 Vakuumierbeuteln 20x30cm
Länger frisch - mit dem Leifheit Vakuumier-Gerät können Lebensmittel bis zu 5x länger haltbar gemacht werden, ganz ohne Konservierungsstoffe. Vitamine, Nährstoffe und Aromen bleiben erhalten
Schnell - dank der starken Pumpe können 12 L pro Minute vakuumiert werden. Mit der Pulse-Funktion wird die Stärke des Vakuums reguliert. So können empfindliche Lebensmittel schonend vakuumiert werden
Versiegelungsfunktion - die zusätzliche Funktion bietet die Möglichkeit Vakuum-Behälter zu vakuumieren. Die Vakuum-Dosen sind im 3er-Set, inklusive dem dafür nötigen Schlauch, separat erhältlich
Inklusive 10 Beutel - diese sind robust, kochfest bis +95°C, zum Einfrieren bis -20°C geeignet und natürlich auch zum auftauen oder Erwärmen in der Mikrowelle geeignet. Ideal zum Sous-Vide-Garen
Lieferumfang - Leifheit Vakuumier Gerät Vacu Power 500, mit doppelter Schweißnaht, inkl. 10 Vakuumbeutel 20x30cm, Artikelnummer 3236
vertes Geflügelrupfmaschine Nassrupfmaschine (Enten & Hühner, Edelstahl, bis zu 540 kg/h, 1500 Watt, 180 Rupfnoppen)
Mit den leistungsstarken 1500 Watt können Sie bis zu 540 kg/h Geflügel entrupfen
Durch die 180 Gummi Rupfnoppen werden die Federn ohne Schäden an Haut und Fleisch entfernt
Der Kaltwasseranschluss sowie die Auswurfrutsche entfernen nicht nur Federn sondern auch Dreck und Verunreinigungen für schnelles und effizientes Arbeiten
Mit der vertes Hühnerrupfmaschine können Sie bis zu 7 Vögel gleichzeitig entrupfen
Die Standfüße garantieren einen sicheren Stand auf nahezu jeder Oberfläche
vertes Geflügelrupfmaschine Nassrupfmaschine (Enten & Hühner, Edelstahl, bis zu 180 kg/h, 550 Watt, 106 Rupfnoppen)
Mit den leistungsstarken 550 Watt können Sie bis zu 180 kg/h Geflügel entrupfen
Durch die 106 Gummi Rupfnoppen werden die Federn ohne Schäden an Haut und Fleisch entfernt
Der Kaltwasseranschluss sowie die Auswurfrutsche entfernen nicht nur Federn sondern auch Dreck und Verunreinigungen für schnelles und effizientes Arbeiten
Mit der vertes Hühnerrupfmaschine können Sie bis zu 2 Vögel gleichzeitig entrupfen
Die Standfüße garantieren einen sicheren Stand auf nahezu jeder Oberfläche
Solingen Eikaso Premium Profi Messerset inkl. Wetzstahl - 4-teilig Schlachtmesser mit rutschfestem Griff für Profi Fleischer und Hobby Koch - Metzgermesser mit exzellenter Schärfe - Fleischmesserset
✅ EIN ECHTER ALLROUNDER: Das Messerset von Solingen SG-web setzt sich aus 4 Teilen zusammen, damit Du für jedes Fleisch das…
Solingen Eikaso Premium Profi Messerset inkl. Wetzstahl - 4-teilig Schlachtmesser mit rutschfestem Griff für Profi Fleischer und Hobby Koch - Metzgermesser mit exzellenter Schärfe - Fleischmesserset
✅ EIN ECHTER ALLROUNDER: Das Messerset von Solingen SG-web setzt sich aus 4 Teilen zusammen, damit Du für jedes Fleisch das richtige Messer hast. 2 Ausbeinmesser, ein Fleischermesser und ein Wetzstahl sorgen für die perfekte Grundausstattung für Profis und Hobbyköche.
✅ PERFEKTER, SAUBERER SCHNITT: Durch den ergonomischen, glasverstärkten und rutschfesten Kunststoffgriff liegt das Fleischmesser fest in der Hand und eine sichere Handhabung ist garantiert. Das Filieren und das Auslösen von Knochen wird Dir mühelos gelingen.
✅ LANGLEBIG UND SCHARF: Der rostfreie und eisgehärtete Molybdänstahl sorgt für eine robuste und langlebige Klinge und weist eine exzellente Verarbeitung und Schärfe auf, damit Du beim Schneiden immer ein optimales Ergebnis erzielst. Die polierte Klingenoberfläche des Fleischermessers schneidet mühelos und sicher.
✅ HOHE PRODUKTSICHERHEIT: Wir von Solingen SG-web haben den Fokus auf einen hohen Qualitätsstandard gelegt, damit Du ein Messer erhältst, welches nicht nur mit der hochwertigen und robusten Verarbeitung, sondern auch mit der Performance beim Schneiden überzeugt.
✅ Solingen SG-web VERSPRECHEN: Damit wir Dir die Entscheidung zum Kauf etwas erleichtern können, nehmen wir das Risiko komplett auf uns und geben Dir ein Versprechen. Sollte Dir aus irgendeinem Grund irgendwas an dem Messerset nicht gefallen, bekommst Du Dein Geld zurück. Bis zu 30 Tage nach Deinem Kauf!
Wasserdichte Lebensmittel- und Chemikalien-Schürze I gegen Säuren Laugen + Fette resistent I Für die Nahrungsmittel- und Reinigungsbranche sowie Groß-Küche Labor Medizin Industrie Convenience
VERKREUZTE BÄNDER IM RÜCKEN ENTLASTEN DEN TRÄGER ENORM Der große Vorteil dieser Gummischürze sind die verkreuzten Träger im…
Wasserdichte Lebensmittel- und Chemikalien-Schürze I gegen Säuren Laugen + Fette resistent I Für die Nahrungsmittel- und Reinigungsbranche sowie Groß-Küche Labor Medizin Industrie Convenience
VERKREUZTE BÄNDER IM RÜCKEN ENTLASTEN DEN TRÄGER ENORM Der große Vorteil dieser Gummischürze sind die verkreuzten Träger im Rücken, so dass das Gewicht der Schürze nicht mehr auf dem Halswirbel liegt, sondern über den ganzen Rücken verteilt wird. Eine enorme Entlastung, die den Träger nicht mehr so schnell ermüden lässt. Außerdem sind ausnahmslos alle Träger + Bänder durch die PVC Bänder lebensmittelecht! Diese Schürze in dieser Aufmachung gibt es nur beim Hersteller Chaps & More + Amazon
ALLE BÄNDER VERSTELLBAR Die Träger lassen sich durch Steckschließen am Latz lösen, siehe Bild. Das ist jedoch nicht notwendig, man kann ganz leicht und einfach in die Schürze schlüpfen - auch ohne die PVC Träger zu lösen. Durch die Überkreuzführung der Träger erhält die Schürze den „runden Drall“ nach hinten und umrundet und schützt den Körper automatisch. Wer trotzdem den festen Halt in der Taille braucht, der schließt die quersitzende Rückenschließe zusätzlich
GUTTASYN – DIE BEWÄHRTE UND BELASTBARE MARKENFOLIE Die wasserfeste weiße Arbeits-Schürze aus PVC ist 0, 5 my dick, hat eine Länge von 120 cm, eine Breite von 90 cm und ist aus der Markenfolie „Guttasyn„ gefertigt. Die GUTTASYN Materialien aus Deutschland sind absolut wasserdicht und bekannt für eine lange Lebensdauer und eine hohe Resistenz gegen die meisten Säuren, Laugen und Fette
FÜR VIELE ANWENDUNGSGEBIETE IDEAL EINSETZBAR: Die PVC-Schürzen sind ideal für alle Arbeiten in Küchen und Kaltküchen, in Metzgereien, Kühlhäusern, in der Nahrungsmittelherstellung, in Obst – und Gemüse-Sortieranlagen und Waschanlagen. In Molkereien, Käsereien sowie in der Fischzucht. In Arztpraxen, chiurgischen Praxen, im Labor + Gesundheitswesen auch für die Sterilisation und Desinfektion, in der Chemischen Industrie und in der Reinigungsbranche
BESTÄNDIG GEGEN ÖLE UND FETTE und ZERTIFIZIERT NACH DIN EN 14605 + A1 SOWIE DIN EN 340 Die PVC Schürzen sind gegen sehr viele Säuren und Laugen beständig. Unter Anderem gegen bis zu 96 % Schwefelsäure, 40 % Natronlauge, 32 % Salzsäure, 65 % Salpetersäure. Neben der chemischen und mechanischen Beständigkeit sind die Schutzschürzen und Arbeitsschürzen auch gegen die meisten mineralischen, tierischen und pflanzlichen Fette und Öle resistent. Mehr Info zur Zertifizierung beim Verkäufer
Beeketal 'BRM1600' Geflügelrupfmaschine auf Rollen für Hühner und Enten, Nassrupfmaschine Kapazität: ca. 150 Geflügel pro Stunde mit 2-3 Tieren pro Durchgang (max. 5kg Belastung oder 3 kg pro Tier)
Für Hühner und Enten - Profi Geflügel Nassrupfmaschine mit automatischer Bewässerung, geeignet für Geflügel mit einem…
Beeketal 'BRM1600' Geflügelrupfmaschine auf Rollen für Hühner und Enten, Nassrupfmaschine Kapazität: ca. 150 Geflügel pro Stunde mit 2-3 Tieren pro Durchgang (max. 5kg Belastung oder 3 kg pro Tier)
Für Hühner und Enten - Profi Geflügel Nassrupfmaschine mit automatischer Bewässerung, geeignet für Geflügel mit einem Maximalgewicht von bis zu 3 kg pro Einzeltier oder 5 kg Gesamtbelastung
Elektrische Hühnerrupfmaschine auf Transportrollen (bremsbar) verfügt über eine Integrierte Wasserspülung und Federn Auswurf, speziell geformte Rupffinger für mehr Effizienz, Gehäuse und Trommel aus Edelstahl
Verarbeitung und die hochwertigen Materialien der Mechanischen Bauteile und der Elektronik machen die Rupfmaschine ideal für den industriellen Dauereinsatz oder ambitionierten Hobby Fleischer/Schlachter
Kupfergewickelter 1500 Watt Motor, massive kugelgelagerte Antriebswelle mit Fettnippel, Spritzwasser geschützte Kondensatoren, Spritzwasser Schutzabdeckung für Motor, extra Motorraum Abdeckung für mehr Arbeitssicherheit
Aufnahmekapazität: 2-3 Stk. pro Durchgang, Durchgangsdauer: ca. 30 Sekunden, Durchsatz: ca. 150 Stk. pro Stunde, Anzahl Rupffinger: 142, Gesamtbelastung: max. 5 kg, bei Einzeltieren: max. 3 kg, Trommeldurchmesser: ca. 550 mm, Abmessung: ca. 620 x 620 x 975 mm
YUEWO Automatische Geflügelpflücker Hühnerpflücker Geflügel-Rupfmaschine mit Wasseranschluss für Hühner Enten Puten Trommel
Geflügelpflücker: Leistung: 1500 W, Motordrehzahl: 275 R / min; Wannendurchmesser: 50 cm, Kapazität: 2-4 Hühner pro Zeit; Laufstärke: 0, 6 mm; Plattenstärke: 0, 3 mm
Kompakte Bauweise: Eingebaute Wasserleitung, Ein-Aus-Schalter. Automatische Zupfmaschine direkt an den Schlauch anschließen, so dass die Wasserversorgung zum Entfernen von Federn vom Huhn angeschlossen wird.
Einfache Bedienung: Schalten Sie den Zupfer ein, geben Sie einen Vogel oder ein Huhn in den Topf. 30 Sekunden später haben Sie einen perfekt gezupften Vogel. Maxium Hält bis zu 6 mittelgroße Vögel oder 2-4 Hühner gleichzeitig.
Breite Anwendung: Der Geflügelpflücker eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Vögeln wie Wachteln, Tauben, Perlhühner, Zwerghühner, Truthähne, auch für Vögel nach der Jagd. Ideal für den Einsatz in der Landwirtschaft oder in Schlachthöfen.
Robust & langlebig: Wasserdichter Netzschalter, viel mehr Sicherheit bei der Verarbeitung. Empfehlenswert, jedes Mal einen Gegenstand zu zupfen, damit Ihr Fleisch nicht zu stark blutet.
Eine Geflügelrupfmaschine ist überaus einfach zu bedienen. Das vorbereitete Geflügel ist einfach in die Mitte des Gerätes zu platzieren. Nach dem Einschalten rotieren das Gerät und das Geflügel, sodass sich die Federn schnell und unkompliziert entfernen lassen.
Kann mit einer Geflügelrupfmaschine nur kleines Geflügel gerupft werden?
Die meisten Modelle sind einfach zu bedienen und bieten reichlich Platz für kleinere Tiere wie Wachteln, Tauben oder Hähnchen, sind aber auch geeignet, um Großgeflügel zu rupfen. Dazu zählen Gänse, Pute, Truthähne und vieles mehr.
Wie lange dauert das Rupfen mit einer solchen Maschine?
Auch wenn es nicht zu glauben ist, aber die Geflügelmaschine arbeitet wirklich schnell. Binnen weniger Minuten ist das Geflügel restlos von Federn befreit und kann zur weiteren Verarbeitung behandelt werden.
Mit einer Geflügelrupfmaschine geht das Zupfen schneller
Manchmal kommen sie auf den Tisch: Hühner, Enten, Gänse und andere leckere Geflügelsorten. Vor allem an Festtagen und zu anderen Feierlichkeiten stehen die Federtiere gerne mal auf dem Speiseplan. Doch anders als tiefgefroren oder aus dem Kühlbereich im Supermarkt schmeckt frisches Geflügel, das am besten direkt vom Markt oder vom Bauern des Vertrauens erworben wird. Das gute Stück verfügt meist noch über reichlich Federn, hat aber erst vor Kurzem das Zeitliche gesegnet und ist daher besonders schmackhaft und bekömmlich. Doch wie soll das Geflügel nun von seinem Federkleid befreit werden? Denn das ist vor dem Garen auf jeden Fall zu entfernen.
In früheren Zeiten wurde dazu das Geflügel hergenommen und stellenweise mit heißem Wasser übergossen. So haben sich die Poren der Tierhaut geöffnet, was das Entfernen der einzelnen Federn um ein Vielfaches erleichterte. Trotzdem glich dieser Vorgang eher einer anstrengenden Sisyphusarbeit. Heute lassen sich Federn an Hähnchen und anderem Geflügel wesentlich einfacher entfernen: mit einer Geflügelrupfmaschine. Diese wird vor allem in der Industrie gern verwendet, ist aber auch für die Großküche in der Gastronomie oder den Heimgebrauch überaus sinnvoll. Die frisch geschlachteten Geflügeltiere kommen vorher für einen kurzen Augenblick in heißes Wasser, ehe die Geflügelrupfmaschine ihre Arbeit aufnehmen kann. Das ist zum einen überaus praktisch und geht andererseits richtig zügig vonstatten. Ob Wachteln, Perlhühner, Tauben oder Enten – die Maschine löst die einzelnen Federn sicher und effizient, was durchaus schneller geschieht als mit der Hand. Eine hervorragende Möglichkeit, sich die Arbeit an Tagen zu erleichtern, die mit reichlich Küchenarbeit gespickt ist.
Was ist bei der Nutzung der Geflügelrupfmaschine zu beachten?
Das Aussehen der Maschine lässt zunächst nicht auf eine Geflügelrupfmaschine schließen. Mit ihrem Stahlgehäuse und den zahlreichen Gumminoppen tut sie aber genau das: Federtiere jeglicher Art von ihren Gefieder zu befreien. Ob leichtes Geflügel oder schwere Gänse sowie Puten – jedes Tier kann in die Maschine gesetzt werden. Je nach Größe lassen sich nun ein bis zwei Tiere rupfen. Dabei arbeiten die Maschinen mit bis zu 1.500 Watt und können Geflügel mit bis zu fünf Kilo aufnehmen. Um der Geflügelmaschine nicht zu schaden, sollten auf jeden Fall die Hinweise die Hersteller beachtet werden. Hier stehen auch Empfehlungen zur Maximalbelastung der Maschine, die nicht überschritten werden darf.
Wie funktioniert die Maschine?
Ist das Geflügel vorgebrüht, kann es direkt in die Maschine gelegt werden. Dort finden sich am Boden sowie an den Seitenwänden der Maschine mehrere sogenannte Gummifinger an, die speziell geformt und geriffelt ihre Arbeit aufnehmen. Diese Finger sind flexibel gestaltet, sodass sie zwar die Federn vom Geflügel abziehen, aber die Haut und Knochen des Tieres nicht beschädigen. Bei Betätigung der Geflügelrupfmaschine beginnt der Boden des Geräts zu rotieren. Dabei hüpft das Geflügel sanft auf und ab. Somit gelangen die Finger der Maschine an jeden Geflügelbereich und können dort effektiv den Rupfvorgang vornehmen. Gegen Ende des Vorgangs kann der Maschine schließlich über einen gesonderten Zugang Frischwasser zugeführt werden. Dieses nimmt nahezu alle Federn auf, welche über den Auswurf gesammelt ausgeschüttet werden. Gleichzeitig erhält das Geflügel eine kleine „Dusche“, sodass das Geflügel sauber und zur weiteren Verarbeitung bereit steht.
Wie lange dauert der Rupfvorgang?
Vom Vorbrühen bis zum Rupfen in der Maschine dauert es in der Regel nur wenige Minuten. Ist die Geflügelmaschine bereit und eingeschaltet, beginnt das Rupfen sehr schnell. Binnen weniger Sekunden sind die meisten Federn bereits entfernt. Nach wenigen weiteren Augenblicken kann schließlich ein perfekt gezupftes Vogeltier aus der Maschine entnommen werden. Robust und langlebig konzipiert, bereitet die Maschine über viele Jahre Freude und steht zu Diensten, wenn mal wieder Geflügel aufgetischt werden soll.
Warum sollte ich eine Maschine nutzen und das Tier nicht von Hand rupfen?
Selbstverständlich kann jeder, der mag, sein Geflügel weiterhin traditionell rupfen. Doch diese Arbeit ist eher mühsam, umständlich und zeitraubend. Eine automatische Rupfmaschine nimmt hingegen diese beschwerliche Tätigkeit ab und offeriert binnen kurzer Zeit ein perfekt gerupftes Geflügel. Dabei zupft sie besser als mancher es mit der Hand vermag. Die Gummifinger sind nämlich eigens zu diesem Zweck entwickelt worden und erledigen den Vorgang sauber und verlässlich. Das einzige, was der Maschine abgenommen werden muss, ist das Einlegen sowie Entnehmen des Federtieres.
Hinweis
Zwar gelangen durch den automatischen Auswurf die meisten Federn aus der Maschine, eine manuelle Reinigung ist im Anschluss dennoch zu empfehlen. Meist finden sich restliche Federn am Grund oder an den Rändern der Maschine an, die auch auf jeden Fall entfernt werden sollten. Andernfalls kann es zu unangenehmen Gerüchen und Verstopfungen beim nächsten Rupfvorgang kommen.
Ist eine Geflügelrupfmaschine nicht viel zu teuer?
Wer gerne zu Geflügel greift, der weiß, dass dieses im Handel recht teuer ist. Frisch geschlachtete Tiere vom Markt oder vom Bauern sind hingegen zumeist wesentlich günstiger. Somit amortisiert sich die Anschaffung schon nach wenigen Anwendungen und bereitet dem geneigten Anwender zudem eine Freude. Vor allem für diejenigen, die gern und viel Geflügel verzehren ist die Maschine daher sehr vielversprechend.
Wie ist das Gerät am besten zu reinigen?
Obwohl die Geflügelrupfmaschine über einen Wasserzugang verfügt und während des Rupfens eine Spülung erfolgt, sollte die Maschine nach jedem Vorgang nochmals per Hand gereinigt werden. Die Federn sind – je nach Modell – dem Auswurf zu entnehmen. Weitere Federn, die sich verstecken, sind ebenso zu entfernen. Wichtig ist, das Gehäuse von Innen und Außen auszuwischen. So bleibt das Gerät länger schön und fängt vor allem nicht an unerträglich zu riechen.
Welche Geflügelrupfmaschine ist für mich am besten geeignet?
Es gibt viele verschiedene Rupfmaschinen, die sich in Größe und Ausführung unterscheiden. Hier ist vor dem Kauf auf Funktionen, Zubehör und Leistungen zu achten. Im Großen und Ganzen wird jedoch zwischen Geflügelrupfmaschinen unterschieden, die trocken- oder nassrupfen.
Geflügelrupfmaschine, die trockenrupft
Anders als beim der Nassrupfvariante kommt hier statt Wasser Luft zum Einsatz. Dabei werden die Federn des Geflügels zwischen rotierenden Scheiben eingezogen und in einen Auffangsack weitergeleitet. Da die Federn bei trockenem Geflügel sehr festsitzen, kann der Zug auf die Federn individuell eingestellt werden. Dieser Umstand wirkt sich jedoch auch auf die Zupfzeit aus.
Geflügelrupfmaschine, die nassrupft
Bei dieser Maschine kommen die Gummifinger und Wasser zum Einsatz, wobei die Finger effektiv die Federn entfernen. Das Vogeltier ist im Anschluss nahezu komplett von Federn befreit und kann weiter verarbeitet werden. Durch den Wasservorgang fließen die Abfälle in einen Auffangbehälter.
Worauf ist beim Kauf zu achten?
Ebenso wie bei vielen anderen Geräten sollte vor dem Kauf auf einige Details geachtet werden. Neben der Größe spielt bei einer Geflügelrupfmaschine ebenso die Drehzahl, die Flexibilität und auch die Sicherheit eine große Rolle. Es mag zunächst nicht so erscheinen, doch die Maschinen bringen ein gewisses Gewicht und eine nicht zu unterschätzende Größe mit. Die Geflügelmaschine sollte daher einen festen Standort erhalten – somit ist der Platz zunächst zu überdenken.
Größe
Wichtig ist, vor dem Kauf die Maße genau in Augenschein zu nehmen. Oftmals wirkt das Gerät zunächst recht wuchtig. Das liegt daran, dass die meisten Maschinen nicht nur kleines Geflügel, sondern auch große Tiere entfedern können. Somit eine gewisse Größe durchaus sinnvoll und somit in Betracht zu ziehen.
Drehzahl
Die Drehzahl ist nicht unerheblich. Je mehr Leistung die Geflügelrupfmaschine mitbringt, desto effektiver kann sie das Geflügel behandeln. Doch die Drehzahl sagt nicht nur aus, wie gut die Maschine arbeitet, sondern in welcher Zeit sie das Geflügel fertigrupft. Daher ist die Drehzahl vor dem Erwerb auf jeden Fall zu beachten.
Flexibilität
Die Maschine ist größer als viele andere Küchengeräte und sollte daher einen festen Platz in der Küche oder im Arbeitsraum einnehmen können. Die meisten Maschinen besitzen aber inzwischen bereits Rollen, sodass sich das Gerät auch verschieben lässt.
Sicherheit
Vor dem Kauf ist auf spezielle Gadgets zu achten, die das Rupfen des Federviechs auf jeden Fall erleichtern. Dazu zählen mitunter
ein geschützter Schalter für die Inbetriebnahme,
ein solides Gehäuse für den Motor und Kondensator, der am besten spritzwassergeschützt ist,
eine hochwertige Verarbeitung sämtlicher Materialien,
eine gelungene Anzahl an flexiblen Gummifingern, die sich austauschen lassen,
ein Antriebsriemen, der geschützt im Bodenbereich integriert ist.
Hinweis
Jedes Geflügel ist mit Vorsicht zu behandeln. Daher ist es auch maßgeblich, dass eine Geflügelrupfmaschine nur die Federn entfernt, Haut und Knochen aber nicht verletzt. Eine hochwertige Maschine offeriert im Anschluss ein tadellos gerupftes Huhn und ist daher wertvoll für jede Küche.
Warum kostet eine Geflügelzupfmaschine so viel?
Maschinen, die Geflügel sicher und schonend rupfen, sind herrlich praktisch, obgleich sich der Preis schon im oberen Segment ansiedelt. Einfache Modelle sind bereits zu einem Preis von ungefähr 100 Euro erhältlich, andere hochwertige Gerätschaften kosten hingegen um die 1.000 Euro und mehr. Obwohl sich die Maschinen teuer darstellen, sind sie in vielen Küchen unverzichtbar geworden, entfernen sie zügig und zeitsparend Federn.
