Du backst gerne köstliche Tortenkreationen, doch stößt beim Verstreichen von Cremes und Glasuren sowie beim Dekorieren mit Fondant und Co. regelmäßig an Deine Grenzen? Das muss nicht sein, denn mit einer Winkelpalette, gelingen auch diese Schritte Deiner Backkünste kinderleicht. Kein Wunder also, dass Konditoren niemals ohne Winkelpalette arbeiten, denn schließlich können mit ihr Torten, Cupcakes und vieles mehr spielend einfach dekoriert, gedreht und gewendet werden.
Qualitativ hochwertige Winkelpaletten sind aus langlebigem und rostfreiem Edelstahl gefertigt und verfügen über einen robusten Griff aus Kunststoff. Da es die praktischen Streichpaletten mit unterschiedlichen Winkelhöhen zu erwerben gibt, solltest Du am besten einen Blick auf unserer Vergleichstabelle werfen. Hier findest Du die besten und zugleich auch beliebtesten Winkelpaletten übersichtlich zusammengefasst.
F. DICK Winkelplatte (Spachtel, Tortenplatte; zum Teilen, Bestreichen von Tortenböden; 5 x 13 cm) 81334132, Schwarz, 28. 5 cm
Winkelpalette, geschlitzt, Maße: 5 x 13 cm, Griff aus hygienischem Kunststoff, Palette zum Teilen, Bestreichen von Tortenböden…
🎄Gefertigt aus stabilem Edelstahl, mit eleganten Polypropylen, die gut in der Hand liegen und ein Abrutschen verhindern. Der Kunststoffgriff ist sehr gut abgewinkelt, was insbesondere beim großflächigen Ver- und Bestreichen sehr hilfreich ist.
🎄Diese Glasurmesser eignen sich auch hervorragend zum Auftragen von Ganache, flüssiger Schokolade, Kuvertüre, Buttercreme, Vanillecreme und noch vielem mehr. Auch Cupcakes können Sie mit Hilfe dieser Icing Spatula kinderleicht bestreichen und verzieren.
🎄Im Gegensatz zum Backen mit herkömmlichen Streichmessern können Sie Ihre Tortenböden mit unserer Winkelpalette nun direkt in der Springform bestreichen. Dank des abgeschrägten Winkels sparen Sie künftig beim Auftragen von Creme oder Sahne viel Zeit. Zudem verringert sich das Risiko, den Kuchenboden zu beschädigen.
🎄Es ist sicher per Hand in der Küchenspüle zu waschen oder auch in dem obersten Regal der Spülmaschine, sodass Reinigungen immer ein Kinderspiel sind
🎄Tortendekoration kann so einfach sein, wenn Sie das richtige „Handwerkszeug“ in Ihrer Schublade haben. Bei uns erhalten Sie die Winkelpaletten direkt in einem praktischen 3er-Set, um für jede Herausforderung den passenden Küchenhelfer parat zu haben.
Westmark Profi-Wender/Grill-Spachtel, Gewinkelt, Starr, Geschlossen, Klingenmaß: 9 x 11, 5 cm, Länge: 29 cm, Rostfreier Edelstahl/Kunststoff, Master Line, Schwarz/Silber, 13442270
Hochleistungs-Wender/Spatel aus Rostfreiem Edelstahl mit gewinkelter, starrer und geschlossener Klinge für eine intensive Beanspruchung beim Einsatz in der Profiküche, zum Heben und Wenden von Brat- und Grillgut
Besonderheit: Metall wird mit dem hitzebeständigen Griffmaterial umspritzt und geht so eine extrem stabile Verbindung ein, ideal für die Nutzung im gewerblichen Bereich oder für den Grillprofi daheim
Angenehmer Halt und schnelles Arbeiten durch ergonomischen und rutschfesten Griff, ideal für Grillplatten, Pfannen, Planchas oder BBQ - ein Allroundtalent in der Profiküche, die Winkelung sorgt für besseres Handling auch in tiefen Pfannen
Lieferumfang: 1x Westmark Wender, Master Line, 5 Jahre Garantie, Klingenmaß: 9 x 11, 5 cm, Länge: 29 cm, Gewicht: 148 Gramm, Material: Rostfreier Edelstahl/Kunststoff (PP), Farbe: Schwarz/Silber, 13442270
WESTMARK und THIRU COOKING – Genießen Sie ein Jahr exklusiven Premium-Zugriff auf die Thiru App und entdecken Sie mehr als 2500 Rezepte. So einfach gehts: QR-Code scannen, App herunterladen, loslegen.
Westmark Profi-Winkelpalette/Konditorenmesser, Gewinkelt, Flexibel, Klingenmaß: 3, 5 x 22 cm, Länge: 39, 5 cm, Rostfreier Edelstahl/Kunststoff, Master Line, Schwarz/Silber, 31272270
Hochleistungs-Palette/Streichmesser mit gewinkelter, flexibler Klinge für intensive Beanspruchung beim Einsatz in Profibäckerei/-küche, zum Verstreichen von Glasur, Buttercreme, flüssiger Schokolade, etc. , zum filigranen Anrichten von Speisen
Besonderheit: Metall wird mit dem hitzebeständigen Griffmaterial umspritzt und geht so eine extrem stabile Verbindung ein, ideal für die Nutzung im gewerblichen Bereich oder für die Hobby-Pâtisserie
Angenehmer Halt und schnelles Arbeiten durch ergonomischen und rutschfesten Griff, bestens geeignet für die Arbeit direkt in der Springform durch abgeschrägten Winkel, auch als Streichpalette erhältlich
Lieferumfang: 1x Westmark Winkelpalette, Master Line, 5 Jahre Garantie, Klingenmaß: 3, 5 x 22 cm, Länge: 39, 5 cm, Gewicht: 125 Gramm, Material: Rostfreier Edelstahl/Kunststoff (PP), Farbe: Schwarz/Silber, 31272270
WESTMARK und THIRU COOKING – Genießen Sie ein Jahr exklusiven Premium-Zugriff auf die Thiru App und entdecken Sie mehr als 2500 Rezepte. So einfach gehts: QR-Code scannen, App herunterladen, loslegen.
Pazalor 3 Winkelpalette Set, Edelstahl Streichpaletten Tortenmesser für Fondant Torte und Kuchen Dekorieren - 28 bis 38 cm (3Pcs)
Langlebiges Material: Die Klinge besteht aus lebensmittelechtem Edelstahl, ist also robust und langlebig, niemals verbogen oder rostet.
Komfortables Gefühl: Entworfen mit Kunststoffgriffen für hervorragenden Halt, optimalen Komfort und Kontrolle beim Eis und Dekorieren.
3 verschiedene Größen: Das Set mit 3 Kuchenmessern ist unterschiedlich lang, 15, 5 cm, 20, 3 cm, 25, 5 cm, ideal zum Zuckerguss von Gebäck, Keksen, Crepes, Kuchen und Cupcakes.
Multifunktion: Nicht nur zum Zuckerguss von Kuchen oder zur Herstellung von Käse, sondern auch zum Aufnehmen und Tragen von Kuchen oder Pizzen, Sandwiches, sogar zum Schneiden von Quark. Ob es sich um einen Cupcake, ein Gebäck, einen Kuchen oder die Seite eines Kuchens handelt, Sie können sicher sein, dass diese Spatel die Glasur mühelos verteilen.
Ausgezeichnetes Geschenk: Viele unserer Kunden kaufen diesen Artikel auch als Geschenk für einen ihrer Lieben. Ob Weihnachten, Geburtstag oder einfach so - unsere Produkte werden immer gut angenommen, weil sie so praktisch und stilvoll sind!
TSHAOUN 6 Stück Streichpalette Set inklusive 3 Stück Edelstahl Winkelpalette und 3 Stück Icing Smoother für Verteilen von Sahne, Backen von Kuchen und Kuchen Dekorieren (Schwarz)
Was Sie bekommen: 3 Spachtel, einschließlich gekröpfter, sich verjüngender Spachtel, um ganze Kuchen zu bedecken oder enge…
TSHAOUN 6 Stück Streichpalette Set inklusive 3 Stück Edelstahl Winkelpalette und 3 Stück Icing Smoother für Verteilen von Sahne, Backen von Kuchen und Kuchen Dekorieren (Schwarz)
Was Sie bekommen: 3 Spachtel, einschließlich gekröpfter, sich verjüngender Spachtel, um ganze Kuchen zu bedecken oder enge Ecken. 3 Plastikkuchenschaber, einschließlich gerader Schaber, Zahnschaber und Lichtbogenschaber.
Premium-Material: Hergestellt aus hochwertiger Klinge aus rostfreiem Stahl in Lebensmittelqualität, feine Verarbeitung, robust, flexibel, rostfrei, biegesicher, langlebig und lange Lebensdauer.
Flexibel und einfach zu bedienen: Kunststoffgriff mit Daumenloch-Design, ergonomisch, nie verrottet, rutschfest, stabiler Griff, Komfort und Benutzerfreundlichkeit. Der Spatel mit glatter Klingenkante ermöglicht einen perfekten, gleichmäßigen und akribischen Ausbreitungseffekt.
Vielseitigkeit: Das Palettenkit zur Erweiterung der Winkelstahlschale eignet sich sehr gut zum Verteilen von Sahne, Butter, Zuckerguss, Zuckerguss, Vanillecreme, flüssiger Schokolade und Füllungen auf Kuchen, Cupcakes, Desserts und herzhaften Lebensmitteln und für Eiscreme schneiden , Käse, geschnittene Pizza, Sandwiches und sogar Tofu.
Leicht zu reinigen: Spülmaschinenfest oder in Seifenwasser waschen, um optimale Reinigungsergebnisse zu erzielen.
Winkelpalette, 4 Teiliges torte Winkelpaletten Edelstahl Klein und Lang Streichpaletten set, Profi Hoch Winkelpalette Tortenmesser Konditorenmesser Icing Spachtel für torten konditoren
Premium Edelstahl Material: Die Klinge besteht aus Edelstahl und die Oberfläche ist verspiegelt, um sie glatter zu machen. Der…
Winkelpalette, 4 Teiliges torte Winkelpaletten Edelstahl Klein und Lang Streichpaletten set, Profi Hoch Winkelpalette Tortenmesser Konditorenmesser Icing Spachtel für torten konditoren
Premium Edelstahl Material: Die Klinge besteht aus Edelstahl und die Oberfläche ist verspiegelt, um sie glatter zu machen. Der Silikonspatel hat eine gute Flexibilität, beschädigt die Utensilien nicht und ist beständig gegen hohe Temperaturen. Die griffe der winkelpalette mit aufhängelöchern versehen, die bequem aufzuhängen, einfach zu verstauen und zu verwenden sind und schön und modisch sind.
Multifunktionale Spatel: Winkelpalette ist auch das beste Werkzeug, um perfekte Schichten Erdnussbutter, Marmelade, Butter, Hummus, Frischkäse. Der versetzte spatel eignet sich auch perfekt zum Umdrehen von Speisen in Pfannen wie gegrilltem Käse oder Hühnerschnitzel. Dieser versetzte Spatel eignet sich hervorragend zum Entfernen von Kuchen aus Pfannen, zum Entfernen von Brot von Broteisen, zum Hinzufügen sauberer Designs zu Desserts und zum Verteilen von Sauce auf Sandwiches.
Der geneigte Griff: Winkelpalette kann alles, was ein Buttermesser oder ein flacher Spatel kann, aber besser. Der abgewinkelte Griff hält Ihre Knöchel vom Essen fern. Mit einem versetzten Spatel können Sie alles von Zuckerguss über Hummus bis hin zu Erdnussbutter in einer glatten, gleichmäßigen Schicht verteilen. Die große Oberfläche, die mit einem Kuchen in Kontakt kommt, trägt dazu bei, alles gleichmäßig zu glätten.
Klein und Lang Winkelpalette Set: Unser Kuchen-Spatel-Set enthält 4 verschiedene Größen: 10 Zoll, 8 Zoll, 6 Zoll, 4 Zoll (36cm, 30. 5cm, 26. 5cm, 19cm) Klinge vom großen Kuchen bis zum kleinen Cupcake. Sie haben den richtigen Spatel, um einen Kuchen perfekt zu dekorieren.
Zufriedene Garantie: Wir gewähren ein Jahr Garantie, 90 Tage bedingungslosen Ersatz. Wenn Sie Fragen zu unserem Offset-Spatel-Set haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden 24 Stunden trennen.
Dr. Oetker Winkelpalette groß, Streichmesser zum Dekorieren und Verzieren von Torten, Küchenhelfer mit Funktionsteil aus Edelstahl, Glasurmesser, (Farbe: weiß/Silber), Menge: 1 Stück
Für Dekoliebhaber: Die Winkelpalette als perfekter Helfer für das Glattstreichen von Teig in der Backform und das Verzieren von…
Dr. Oetker Winkelpalette groß, Streichmesser zum Dekorieren und Verzieren von Torten, Küchenhelfer mit Funktionsteil aus Edelstahl, Glasurmesser, (Farbe: weiß/Silber), Menge: 1 Stück
Für Dekoliebhaber: Die Winkelpalette als perfekter Helfer für das Glattstreichen von Teig in der Backform und das Verzieren von Torten
Lieferumfang: 1 x Winkelpalette (ca. 35, 5x7x3, 5cm) - in bester Qualität von Dr. Oetker
Praktisch: Das Funktionsteil ist leicht abgewinkelt, sodass sich Teig, Glasur und Co. einfach und mühelos verstreichen lassen
Material: Die Winkelpalette besteht aus hochwertigem Kunststoff und einem Funktionsteil aus Edelstahl - spülmaschinengeeignet
Qualitätsgarantie: Test & Zertifizierung in der Dr. Oetker Versuchsküche, made in Germany
Professionelle Spachtel mit Kröpfung und einer Streichlänge von 12 cm
Unverzichtbares Werkzeug, perfekt zum Anbraten
Hochwertige Verarbeitung - Made in Switzerland
Höchste Qualität: Die Produkte vom Schweizer Unternehmen Victorinox garantieren höchste Standards in allen Belangen und die hohe Qualität wird kompromisslos durchgesetzt. Die über 130-jährige Geschichte von Victorinox ist geprägt von einer nachhaltigen Ausrichtung: Tradition, Qualität und Innovation.
Abmessungen: Höhe 28 mm , Länge 271 mm , Gewicht 67 g , Artikelnummer: 5. 2763. 16 , Artikelname: Spachtel abgekröpft, schwarz
Professionelle Kuchendekorationsschaufeln – Wir alle wollen Kuchen perfekt dekorieren, daher bieten wir eine 15. 5 cm, 19. 5 cm und 24. 5 cm Klingenset, um die Arbeit zu erledigen.
Kreative Multifunktionale Verwendung – Die versetzten Kuchendekorationsmesser können helfen, schwer erreichbare Stellen zu mattieren, ohne dass Ihre Hände im Weg sind. Ideal zum Verteilen von Kuchen, Cupcakes, Gebäck, zum Verteilen von Pizzasauce oder anderen Ihrer Lieblingsgebackenen Gewürze.
Abgewinkelte Qualitäts-Edelstahlklinge – die Qualität spricht für sich. Unser Edelstahl ist qualitätsgesichert.
Langlebiges und hochwertiges Design – unsere Spatel sind mit hochwertigen Kunststoffgriffen für einen soliden Griff, optimalen Komfort und Kontrolle beim Eis und Dekorieren.
100% ZUFRIEDENHEIT GARANTIERT - Wenn Sie nicht zufrieden sind, dann sind wir auch nicht. Wir bieten eine vollständig garantierte lebenslange Garantie (ohne Wenn und aber das).
APS Winkelpalette, „Blue", Küchenhelfer, spachtelartiges Küchengerät, 3 x 30 cm, 2 cm Höhe, Edelstahl, schwarzer Griff aus Polypropylen
DIE MARKE: Hinter der Marke APS steht ein deutsches Traditionsunternehmen, welches seit Jahrzehnten über fundierte Kenntnisse in der Herstellung von Gastronomie- und Servierartikeln verfügt Das Familienunternehmen befindet sich bereits in der vierten Generation Weltweit vertreibt APS Produkte aus den Bereichen Buffet, Tabletop und Bar
NUTZEN: Diese Winkelpalette ist ein beliebter Helfer in der Küche Mit der kürzeren Version können auch Speisen angehoben werden, sowohl Gebäck oder Gebratenes in der Pfanne
MATERIAL: Dieser praktische Küchenhelfer ist aus Edelstahl hergestellt Edelstahl ist rostfrei und sehr langlebig Der Griff ist aus Kunststoff
DATEN: Die Spachtelfläche dieser Winkelpalette hat eine Länge von 17 cm und eine Breite von 5 cm Die Gesamtlänge der Winkelpalette beträgt 30 cm
PFLEGE: Die Winkelpalette ist spülmaschinengeeignet Nach dem Spülen werden Wasserreste einfach mit einem Küchentuch abgetrocknet
RÖSLE Streich-Palette gekröpft, Hochwertige Winkelpalette zum Bestreichen von Torten und Herausheben aus der Form, silberfarben, matt, 38 cm
RÖSLE Streich-Palette gekröpft: Die handliche Winkelpalette ist das perfekte Küchenwerkzeug zum Bestreichen von Kuchen oder Torten in der Form und zum Herausheben aus der Form
Vielseitig: Die Streich-Palette verfügt über eine gekröpfte Form wodurch optimale Flexibilität zum Verzieren von Torten oder Glattstreichen von Teigen, Cremes, Glasuren möglich ist - keine Fingerspuren mehr auf dem Zuckerguss - darauf möchte kein Hobbybäcker oder Konditor mehr verzichten
Aus hochwertigem Edelstahl hergestellt, liegt das Pâtisseriewerkzeug nicht nur durch die komfortable Form stets gut in der Hand - lässt sich durch die praktische RÖSLE Aufhängeöse an Küchenleisten aufhängen
Pflegeleicht: Die Palette lässt sich im Handumdrehen unkompliziert und mühelos von Hand abwaschen
Länge 37, 5 cm - Breite 3, 5 cm - Höhe 7 cm - Grifflänge 12 cm - Griffdurchmesser 19 mm - Klingenlänge 25 cm - Klingenbreite 3, 5 cm - Material Edelstahl, matt
Was sind die bekanntesten Hersteller von Winkelpaletten?
Zu den bekanntesten und zugleich auch beliebtesten Hersteller von Winkelpaletten zählen unteranderem WMF, Kaiser, Dr. Oetker, Erjiaen, GA Homefavor, Zwilling, ORBLUE, APS, Hendi und Chefarone.
Stellen Winkelpaletten mit hohem Winkel die bessere Wahl dar?
Die Winkelhöhe der meisten Winkelpaletten liegt bei 4 und 5 Zentimeter. Für die meisten Arbeiten ist diese Winkelhöhe völlig ausreichend. Es gibt aber auch Modelle mit sehr hohem Winkel. Bei diesen Ausführungen liegt die Winkelhöhe zwischen 13 und 15 Zentimeter. Somit besteht hier ein ganz schön großer Unterschied zu den Modellen mit geringerer Winkelhöhe. Jedoch solltest Du bedenken, dass Winkelpaletten mit extra hohem Winkel nur für bestimmte Arbeiten sinnvoll sind. Der häufigste Einsatz dieser Modelle liegt in der Verzierung von großen Torten.
Wie reinige ich meine Winkelplatte richtig?
Zusammenfassend kann man sagen, dass Winkelpaletten im Grunde genommen recht pflegeleicht sind und sich die Reinigung als sehr einfach gestaltet. Die meisten Modell können ohne Bedenken in der Spülmaschine gesäubert werden. Nach dieser Prozedur sind sie in der Regel optimal von sämtlichen Speiseresten befreit. Eine Ausnahme stellen Holzgriff-Winkelpaletten dar. Entscheidest Du Dich für ein derartiges Modell, solltest Du den Holzgriff unbedingt sorgsam von Hand reinigen. Für die Klinge verwendest Du am besten heißes Wasser mit ein wenig Spülmittel.
Hinweis: Für eine besonders lange Lebensdauer von Holzgriffen kannst Du diesen in regelmäßigen Abständen mit etwas Olivenöl einstreichen.
Wie hoch sind die durchschnittlichen Kosten für eine Winkelpalette?
Interessierst Du Dich für den Kauf einer Winkelpalette, solltest Du mit rund 14 bis 16 Euro rechnen. Natürlich gibt es aber auch preiswerterer und kostspieligere Ausführungen.
Was ist eine Winkelpalette?
Die Winkelpalette zählt zur Kategorie der Küchengeräte und weist Eigenschaften eines Spatels auf. Während der Griff aus unterschiedlichen Materialien bestehen kann, befindet sich am vorderen Bereich der Winkelpalette ein robustes Stahlblatt. Dieses kann sich je nach Hersteller in der Länge und in der Breite unterscheiden. Doch warum wird dieser Küchenhelfer nun als Winkelpalette bezeichnet? Ganz einfach: Zwischen dem Griff und dem Stahlblatt wird ein Winkel eingearbeitet, der für eine denkbar einfache Handhabung sorgt.
Hinweis
Die Winkelpalette ist nicht mit einem Teigschaber bzw. Teigspatel zu verwechseln. Während mit einem Teigschaber Kuchenteig restlos aus einer Schüssel entfernt wird, kommt die Winkelpalette vor allem dann zum Einsatz, wenn es darum geht, Torten mit einer Lasur zu bestreichen. Exakt aus diesem Grund nennt man das praktische Küchengerät oftmals auch „Streichpalette“.
Die unterschiedlichen Einsatzbereiche der Winkelpalette
Natürlich kannst Du eine Winkelpalette nicht nur zum Bestreichen von Torten mit Sahne, Cremes und Lasuren verwenden. Ganz im Gegenteil, Winkelpaletten lassen sich auch hervorragend zweckentfremden. So kannst Du sie zum Beispiel einsetzen, um...:
Fleisch aus der Pfanne oder vom Grill zu nehmen
die Tomatensauce auf der Pizza glattzustreichen
Pfannkuchen aus der Pfanne zu nehmen
Da es die Küchengeräte in unterschiedlichen Ausführungen zu erwerben gibt, fallen die Einsatzbereiche, wie Du sehen kannst, sehr vielseitig aus. Während die längeren und schmaleren Modelle optimal dafür geeignet sind, um Füllungen, Glasuren, Cremes und Co. glattzustreichen. Eignen sich die kürzeren Varianten auch hervorragend zum Anheben von Speisen wie Gebäck, Kuchen oder Gebratenem aus der Pfanne.
Welche Vorteile bringt die Winkelpalette gegenüber eines herkömmlichen Spachtel mit sich?
Häufig werden Winkelpaletten auch mit dem Spachtel verwechselt. Hierbei handelt es sich allerdings um ein Küchengerät ohne ausgeprägten Winkel. Auch sie haben ihre Berechtigung in der Küche, doch in vielen Situationen bringen spezielle Winkelpaletten eben doch deutliche Vorteile mit sich:
Vorteile Winkelpalette
Nachteile Winkelpalette
In vielen verschiedenen Größen erhältlich
in unterschiedlichen Winkeln erwerbbar
super biegsam
ermöglichen ein besonders präzises Arbeiten
hitzebeständig
eignen sich auch zum Servieren von Speisen
antibakteriell
super einfach zu reinigen
benötigen in der Küche etwas mehr Platz zum Verstauen, da sie etwas größer konzipiert sind
Die unterschiedlichen Arten von Winkelpaletten
Winkelplatten gibt es in unterschiedlichen Ausführungen zu erwerben. Die Unterschiede liegen allerdings nur im Material des Griffs. Dennoch möchten wir Dir kurz und knapp die Vorzüge aber auch Nachteile der verschiedenen Griff-Arten aufzeigen:
Art
Beschreibung
Winkelpalette mit einem Griff aus Holz
Naturprodukt
liegt angenehm in der Hand
nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet
Winkelpalette mit einem Griff aus Kunststoff
spülmaschinenfest
geringes Eigengewicht
antibakteriell
nicht ganz so langlebig, wie Modelle mit Holz- oder Edelstahl-Griff
Winkelpalette mit einem Griff aus Edelstahl
äußerst präzises Arbeiten möglich
spülmaschinengeeignet
einfach zu reinigen
antibakteriell
höheres Eigengewicht, da Edelstahl von Haus schwerer ist
Wichtige Kaufkriterien: Darauf solltest Du beim Kauf einer Winkelpalette achten!
Sofern Du Dir eine Winkelpalette zulegen möchtest, solltest Du vorab wissen, worauf Du beim Kauf achten musst. Nur so ist sichergestellt, dass Du auch garantiert ein Qualitätsprodukt wählst, das Dir lange Zeit Freude bereitet. Zu den wichtigsten Kaufkriterien zählen daher folgende:
Verarbeitungsqualität
Entscheide Dich unbedingt für eine Winkelpalette namhafter Hersteller oder für solche, die in der Europäischen Union hergestellt werden. Anderenfalls gehst Du das Risiko ein, dass Deine gewählte Winkelpalette Schadstoffe enthält. Von Modellen aus Nicht-EU-Länder und Asien solltest Du demnach besser absehen. Schließlich kommen Winkelpaletten direkt mit Lebensmitteln in Berührung, sodass vorhandene Schadstoffe leichtes Spiel haben. Im schlimmsten Fall können sie auf die Nahrungsmittel übergehen und Dich in Folge dessen krank machen.
Bezüglich der Verarbeitungsqualität solltest Du unbedingt auch einen Blick auf die Verbindung zwischen Griff und Klingenblatt werfen. Entscheidest Du Dich für ein Modell mit Holzgriff, solltest Du darauf achten, dass dieser mit speziellen Nieten am Klingenblatt befestigt ist. Winkelpaletten, deren Holzgriffe mit dem Klingenblatt verklebt sind, sind eher weniger zu empfehlen, da sich die Verklebung mit der Zeit lösen kann. Besteht der Griff deiner gewünschten Winkelpalette aus Kunststoff, sollte dieser im besten Fall mittels Gussverfahren angeracht worden sein. Edelstahlgriffe hingegen werden häufig mit einer Art Zement-Haftmaterial am Klingenblatt befestigt – Dieses bringt unteranderem auch wärmeisolierende Eigenschaften mit sich.
Material
Klar ist, dass alle Winkelplatten über eine Klinge aus Edelstahl verfügen. Jedoch gibt es hier enorme Unterschiede hinsichtlich der Stärke. Eine stabile, flexible und rostfreie Klinge ist enorm wichtig, wenn Du mit Deiner Winkelpalette Lebensmittel vom Backbleck oder aus der Pfanne nehmen möchtest. Aber auch das Herauslösen eines Kuchens aus der Backform gelingt mit einer flexiblen Winkelpalette deutlich einfacher als mit einem starren Küchenhelfer. Wichtig zu wissen ist an diesem Punkt jedoch, dass die Flexibilität der Winkelpalette vor allem davon abhängt, wie lang die Klinge gestaltet ist. Logischerweise ist die Nachgiebigkeit bei einem kürzeren Modell nicht ganz so flexibel wie bei einer langen Winkelpalette.
Hinweis
Sofern Du auf der Suche nach einer Winkelpalette bist, die viele Aufgaben gleichzeitig erfüllen kann, solltest Du Dir am besten eine individuelle Winkelpalette für jede Aufgabe zulegen.
Klingenlänge
Wie bereits erwähnt, hat die Klingenlänge der Winkelpalette großen Einfluss darauf, wie flexibel Du sie einsetzen kannst. Während kurze Streichpaletten eine Klingenläng von rund 10 Zentimeter plus Griff aufweisen, gibt es auch Ausführungen die über eine Klingenlänge von bis zu 30 Zentimeter verfügen.
Griffform
Die Form des Griffes ist für eine angenehme Handhabung unglaublich wichtig. Nach Möglichkeit solltest Du Dich daher für eine Winkelpalette entscheiden, deren Griff sich zur Klinge und nach hinten hin verjüngt, in der Mitte dafür aber stärker ausfällt. Diese Griffform liegt hervorragend in der Hand, sodass sich die Winkelpalette optimal greifen und führen lässt. Grundsätzlich gilt: Je besser der Griff in Deinen Händen liegt, desto angenehmer gestaltet sich die Verwendung.
