Überbackener Brokkoli
Überbackener Brokkoli © ISSGesund.at
Überbackener Brokkoli ist besonders schnell zubereitet. In wenigen Minuten zaubern Sie im Handumdrehen ein schmackhaftes Gericht mit gesundem Brokkoli. Für den überbackenen Brokkoli brauchen Sie nur wenige Zutaten, für den Geschmack wird das Gericht mit herzhaftem Schinken aufgepeppt.
Zutaten für Portionen
- 1 Broccoli
- 2 EL Kräuter-Frischkäse
- 100 ml Rama Cremefine zum Kochen oder Sahne
- 150 g Schinken
- etwas Käse gerieben
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen.
- Den Brokkoli waschen, putzen und in kleine Röschen teilen.
- Anschließend den Brokkoli kurz im Salzwasser blanchieren.
- Abtropfen und mit Küchentuch trocken tupfen.
- Die blanchierten Brokkoliröschen in eine Auflaufform geben.
- Salzen und pfeffern.
- Den Frischkäse über den Brokkoli verteilen.
- Mit etwas Rama Cremefine übergießen.
- Den Schinken in Streifen schneiden und darüber verteilen.
- Zuletzt mit etwas geriebenen Käse bestreuen.
- Im Backrohr ca. 15 Minuten bei 200° backen, anschließend kurz gratinieren.
Rezept Hinweise
Dazu passt frischer Blattsalat.Kochst du gerne oder beschäftigst dich intensiver mit dem Thema Ernährung und möchtest gerne mehr Menschen mit deinen Inhalten erreichen? Dann bewirb dich als Autor auf Issgesund, wir helfen dir dabei deine Inhalte einer großen interessierten Gemeinschaft näher zu bringen. ➤ Autor auf Issgesund werden
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Meinungen
19.04.2021 10:02
Köstlich !
08.03.2021 08:18
Habe dieses Rezept ausprobiert und schmeckte wirklich gut :-)Habe statt Olivenöl Hanföl verwendet - finde ich irgendwie gesünder.
Das Rezept ist relativ schnell und einfach und man kann mit dieser Wahl nichts falsch machen.
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