Beim Schneiden von verschiedenen Fleisch- oder Fischsorten kann ein Filetiermesser wertvolle Dienste leisten. Dabei ist das Messer ziemlich scharf, sodass auf jeden Fall Vorsicht geboten ist. Wird das Filetiermesser aber richtig angewendet, so lässt sich jedes Fleischstück präzise und sehr einfach zerteilen. Das Messer gleitet schließlich sanft und ohne großen Kraftaufwand durch die einzelnen Fleischfasern. Doch ein gutes Messer ist keine Selbstverständlichkeit, weshalb nichts dem Zufall überlassen werden sollte.
Aus diesem Grund haben wir für dich eine Übersicht verschiedener, hochwertiger Messer geschaffen. Die Messer bestehen jeweils aus bestem Edelstahl und sind zumeist mit Holz sowie Kunststoff für den Griff kombiniert. Wichtig ist, dass das Messer stets ideal in der Hand liegt und somit das Schneiden noch einfacher gelingt. Folglich kann nur das beste Fleisch präsentiert werden, das ansprechend geschnitten ist.
SHAN ZU Filetiermesser, Filitiermesser Scharf 18cm, Deutscher Edelstahl Fischfiliermesser mit Ergonomischer Griff Exquisiter Geschenkverpackung
Bestes Filetiermesser - Das 18cm filetiermesser flexibel und gestochen scharf, damit das entgräten, entkalken, filetieren, …
SHAN ZU Filetiermesser, Filitiermesser Scharf 18cm, Deutscher Edelstahl Fischfiliermesser mit Ergonomischer Griff Exquisiter Geschenkverpackung
Bestes Filetiermesser - Das 18cm filetiermesser flexibel und gestochen scharf, damit das entgräten, entkalken, filetieren, enthäuten, trimmen und schmetterlingsfischen von fisch und geflügel einfacher.
Filitiermesser Superschärfe und Präzision - Die erstaunlich dünne 15 ° ± 1 ° -doppelschrägschneide erleichtert und präzisiert das filetieren von fischen. Die scharfe spitze durchdringt den fischkörper sofort. Die schmale klinge bewegt sich sauber entlang der knochen und schneidet gleichmäßig entlang der haut, wodurch sie mühelos vom fleisch entfernt wird.
Gut ausbalancierte Klinge für Präzision und Kontrolle - Fischmesser das vollpolster zwischen klinge und griff fungiert als fingerschutz und bietet zusätzlichen Halt für ein perfektes gleichgewicht. Es ist sicherer, es bei nassen, rutschigen bedingungen zu verwenden, insbesondere für Anfänger.
Ergonomischer Griff - Der griff ist ergonomisch gestaltet und bietet einen komfortablen gebrauch und ein schönes Aussehen.
Geringes Gewicht - Dieses professionelle filetiermesser ist leicht und gut ausbalanciert und reduziert die belastung und anspannung Ihres handgelenks. Es ermöglicht Ihnen, den fisch wie eine brise zu filetieren.
F. DICK Fischfiletiermesser, ErgoGrip (Filetiermesser mit Klinge 21cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82417211, Blau
Das spezielle Fischfiletiermesser ist besonders dünn ausgeschliffen und sehr flexibel, die Klinge läuft sauber an den Gräten entlang und sorgt für einen Minimalen verschnitt des Filets
Flexible Klingen sind dünn, hochelastisch und erlauben exakte Schnitte. Sie passt sich ideal an das Schneidgut an, es kann ohne Verkanten am Knochen entlang geschnitten werden.
Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
Farbe: Blau
Material: Edelstahl
Anzahl der Stücke: Eins
Packung die Größe: 2. 8 L x 38. 29 H x 32. 1 W (cm)
Victorinox Swibo Fischmesser, Filetiermesser, Extra Scharfe Klinge, Signalfarbe, Sicherheitsgriff, Spülmaschinenfest, Schwarz, 20 cm
Spezielle Griffform für noch mehr Sicherheit beim Schneiden: der Übergang zur Klinge ist etwas breiter gehalten und gibt dadurch mehr Kontrolle und Präzision an die Hand
Präzision für perfekte Schnitte: die scharfe, polierte Klinge meistert ganz einfach jede Küchenaufgabe
Gut sichtbare Griffe in Signalfarbe Orange. Hochwertige Verarbeitung Made in Switzerland
Höchste Qualität: Die Produkte vom Schweizer Unternehmen Victorinox garantieren höchste Standards in allen Belangen und die hohe Qualität wird kompromisslos durchgesetzt. Die über 130-jährige Geschichte von Victorinox ist geprägt von einer nachhaltigen Ausrichtung: Tradition, Qualität und Innovation.
Abmessungen: Höhe 24 mm , Länge 330 mm , Gewicht 120 g , Artikelnummer: 5. 8452. 20 , Artikelname: Swibo, Fischfiletiermesser, normaler Schliff, flexibel, gelb, 20cm
SHAN ZU Filetiermesser, Filitiermesser Scharf 18cm, Deutscher Edelstahl Fischfiliermesser mit Ergonomischer Griff Lachsmesser Fischmesser Exquisiter Geschenkverpackung
Bestes Fischmesser - Das 18cm Fischmesser flexibel und gestochen scharf, damit das Entgräten, Entkalken, Filetieren, Enthäuten, Trimmen und Schmetterlingsfischen von Fisch und Geflügel einfacher.
Filetiermesser Superschärfe und Präzision - Die erstaunlich dünne 15 ° ± 1 ° -Doppelschrägschneide erleichtert und präzisiert das Filetieren von Fischen. Die scharfe Spitze durchdringt den Fischkörper sofort. Die schmale Klinge bewegt sich sauber entlang der Knochen und schneidet gleichmäßig entlang der Haut, wodurch sie mühelos vom Fleisch entfernt wird.
Protective Full Bolster - Das Vollpolster zwischen Klinge und Griff fungiert als Fingerschutz und bietet zusätzlichen Halt für ein perfektes Gleichgewicht. Es ist sicherer, es bei nassen, rutschigen Bedingungen zu verwenden, insbesondere für Anfänger.
Ergonomischer Pakkawood-Griff - Der Pakkawood-Griff ist ergonomisch gestaltet und bietet einen komfortablen Gebrauch und ein schönes Aussehen. Es hat einen skelettierten Zapfen, der mit drei silbernen Nieten für hervorragende Balance und Qualität gesichert ist. Die Endkappe sorgt für mehr Gewicht und Gleichgewicht.
Geringes Gewicht - Dieses professionelle Filetiermesser ist leicht und gut ausbalanciert und reduziert die Belastung und Anspannung Ihres Handgelenks. Es ermöglicht Ihnen, den Fisch wie eine Brise zu filetieren.
SkyFox Fischmesser Angeln und Filetiermesser Fisch Klinge 18 cm, G4416 Deutsch Edelstahl Kochmesser, Angelmesser Sehr Scharf, Jagdmesser Inklusive Schutz ABS Whetstone Scheide
[Filitiermesser Scharf Fisch] - Die 18 cm gebogenen Klingen aus rostfreiem Stahl haben die perfekte Flexibilität, so dass das Messer den natürlichen Konturen für perfekte Filets folgt, es ist auch ein beeindruckendes Ideal für dünnere oder empfindlichere Fleischstücke wie Fisch. Wird schnell zum Lieblingswerkzeug für das Filetieren von Fisch, das Entgräten von Fleisch und die Verarbeitung von Lebensmitteln aller Art.
[Scharfe Ausbeinmesser aus Edelstahl] - Das Filetier-Angelmesser ist aus rasiermesserscharfem deutschem G4416 Edelstahl mit schwarzer Beschichtung, langlebig und korrosionsbeständig, ein perfektes Ködermesser zum präzisen Schneiden und Schneiden von Süß- und Salzwasserfischen oder zum Entfernen von Fleisch und Fisch von den Knochen.
[Komfortabler rutschfester Griff] - Wir verwenden den bequemsten und rutschfesten Super-Polymer-Griff, um Ihre Sicherheit und Ihren Komfort zu gewährleisten. Diese Griffe fühlen sich gut an und sorgen dafür, dass Sie das Messer immer fest in der Hand halten. Diese Griffe sind außerdem leicht zu reinigen und behalten ihr Aussehen länger.
[Messerschärfer und Schutzhülle] - Jedes Filetiermesser wird mit einer leichten und belüfteten ABS-Hülle geliefert, die Ihre Sicherheit und Klinge schützen kann. Der sichere Schärfer hilft Ihnen, die Klinge jedes Mal scharf zu halten, wenn Sie das Fischfiletiermesser benutzen.
[Fischfiletiermesser für Angler] - Fischfiletiermesser, Verarbeitungsmesser und Lebensmittelzubereitungsmesser sind perfekt für alle Süß- und Salzwasseranwendungen oder für den Einsatz in der Küche. Es ist ein unverzichtbares Starterkit für Angelanfänger. Er lässt sich leicht in Ihre Reiseausrüstung, Ihren Rucksack, Ihre Angelausrüstung, Ihr Bootszubehör und Ihre Campingausrüstung packen. Die Länge und Form des Filetiermessers sind perfekt.
ZWILLING 1001581 Filiermesser, Klingenlänge: 18 cm, Schmales Klingenblatt, Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff, Vier Sterne, Schwarz
Ideal für Profi- und Hobbyköche: Filiermesser (Klingenlänge: 18 cm) zum präzisen Filetieren von Fleisch und Fisch dank sauberem Durchtrennen der Fasern
Hochwertige Verarbeitung des Messers: Langanhaltende Schärfe, Stabilität und Flexibilität dank eisgehärteter FRIODUR-Klinge, Aus einem Stück präzisionsgeschmiedetem Stahl
Bequeme und sichere Handhabung: Ergonomischer und rutschsicherer Griff, Ausgewogene Gewichtsverteilung von Klinge und Griff für unbeschwertes Schneiden, Kropf mit integriertem Fingerschutz
Made in Germany - Geschmiedet aus rostfreiem Spezialstahl, Robuster Griff mit Steck-Erl, Langlebig, Korrosionsbeständig, Handreinigung empfohlen
Lieferumfang: 1x ZWILLING Filiermesser, Vier Sterne, Klingenlänge: 18 cm, Gewicht: 130 g, Material: Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff, 31073-181-0
Zite Fishing Filetiermesser Set mit Messer-Schärfer – Scharfe & Beschichtete Klinge Korrosionsbeständig – Fisch-Messer mit Anti-Rutsch-Griff – 20 cm Klingenlänge
INKLUSIVE KUNSTSTOFFSCHEIDE: Um das Angelmesser und den Nutzer zu schützen, wird jedes Messer in einer leichten und langlebigen…
Zite Fishing Filetiermesser Set mit Messer-Schärfer – Scharfe & Beschichtete Klinge Korrosionsbeständig – Fisch-Messer mit Anti-Rutsch-Griff – 20 cm Klingenlänge
INKLUSIVE KUNSTSTOFFSCHEIDE: Um das Angelmesser und den Nutzer zu schützen, wird jedes Messer in einer leichten und langlebigen Schutzscheide geliefert.
RUTSCHHEMMENDER GRIFF: Durch den integrierten Daumenverschluß und den gummierten, rutschfesten Griff lässt sich das Fischmesser zum Filetieren gut handhaben.
MAßE & DETAILS: Das Filiermesser hat eine Gesamtlänge von 34 cm und wiegt 110g. Die Klingenlänge beträgt 20 cm. Am besten mit Filetierbrett und Filetier-Handschuh arbeiten.
NICHT NUR FÜR DAS ANGELN: Ob als Filetier-Messer zum Filetieren von Fischen, als Survival-Messer in der Outdoor-Küche oder auch einfach nur zum Abtrennen von Schale und Haut bei Zitrusfrüchten, dieses Messer lässt sich in vielen Situationen einsetzen.
MIT MESSERSCHÄRFER: Mit dem zusätzlich geliefertem Messerschärfer, lässt sich das Filitiermesser zu jeder Zeit nachschärfen – ob zu Hause oder unterwegs beim Angeln & mehr.
Marindo Profi Filetiermesser inkl. Scheide | Gesamtlänge: 30, 5cm | Klingenlänge: 18, 5cm | für Fisch und Fleisch | Edelstahl Filetiermesser mit stabilem Griff | Fischmesser extrem scharf
?EDELSTAHL: Die 18, 5cm lange Klinge des Filetiermessers besteht aus hochwertig verarbeitetem und rostfreiem Edelstahl. Die speziell für das Filetiermesser verwendete Legierung bietet maximalen Rost- und Korrosionsschutz sowie hervorragende Verschleißfestigkeit. Die Klinge bleibt dadurch auch bei häufigem Gebrauch extrem scharf!
?RASIERMESSERSCHARF: Das Filetiermesser von MARINDO besticht unter anderem durch einen Härtegrad von 58 HRC. Messer mit dieser Härte bleiben selbst bei täglichem Gebrauch extrem scharf und sind gleichzeitig hervorragend für Wetzstahl geeignet.
?HAUCHDÜNNES FILETIEREN: Während Ausbeinmesser oder Hackmesser für die groben Aufgaben und Arbeiten zuständig sind, eignet sich das Filetiermesser von MARINDO aufgrund seiner flexiblen Klinge hervorragend zum hauchdünnen Filetieren. Hervorragend geeignet für exakte und präzise Schnitte bei Fleisch, für das Ablösen des Fischfilets von der Haut oder für das Lösen des Fruchtfleisches von der umgebenden Trennhaut!
?PERFEKT AUSBALANCIERTE KLINGE: Das Filetiermesser besitzt eine durchgehende Klinge, die perfekt ausbalanciert und ergonomisch geformt ist. Der Verbund zwischen Klinge und Handgriff sorgt dabei für einen festen Halt und für die notwendige Stabilität beim Zubereiten Ihrer Gerichte.
?GARANTIE: Hohe Produktqualität durch den Einsatz hochwertiger Materialien. Dafür bürgen wir und geben Ihnen ein kostenloses 30-tägiges Rückgaberecht. Zudem erhalten Sie eine lebenslange Garantie für Material- oder Verarbeitungsmängeln.
Fiskars Filetiermesser, Functional Form, Gesamtlänge: 35 cm, Japanischer Edelstahl/Kunststoff, 1057540
Filetiermesser mit dünner und flexibler Klinge (Klingenlänge: 22 cm) für Profis und Hobbyköche zum Filetieren von Fleisch und Fisch, Optimal geeignet für Rechts- und Linkshänder sowie für unterschiedlich große Hände
Angenehme Griffigkeit dank ergonomisch geformtem Griff aus hochwertigem Kunststoff, Sicherer Halt dank Softtouch Material an der Griffunterseite
Hohe Schneidkraft dank scharfer Klinge aus rostfreiem, japanischem Stahl, Hohe Sicherheit dank des praktischen Fingerschutzes
Hohe Langlebigkeit, Leichtes Reinigen, Spülmaschinengeeignet, Empfohlenes Spülen von Hand für langanhaltende Schärfe, Finnisches Design
Lieferumfang: 1x Fiskars Functional Form Filetiermesser, Klingenlänge: 22 cm, Gesamtlänge: 35 cm, Gewicht: 80 Gramm, Material: Japanischer Edelstahl/Kunststoff, Farbe: Silber/Schwarz/Orange, 1057540
Zwilling 1001510 Filiermesser, Klingenlänge: 18 cm, Schmales Klingenblatt, Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff, Professional S, Schwarz
Ideal für Profi- und Hobbyköche: Filiermesser (Klingenlänge: 18 cm) zum präzisen Filetieren von Fleisch und Fisch dank sauberem Durchtrennen der Fasern
Hochwertige Verarbeitung des Messers: Langanhaltende Schärfe, Stabilität und Flexibilität dank eisgehärteter FRIODUR-Klinge, Aus einem Stück präzisionsgeschmiedetem Stahl
Bequeme und sichere Handhabung: Ergonomischer und rutschsicherer Griff, Ausgewogene Gewichtsverteilung von Klinge und Griff für unbeschwertes Schneiden, Kropf mit integriertem Fingerschutz
Made in Germany - Geschmiedet aus rostfreiem Spezialstahl, Robuster Kunststoffgriff im 3-Nieten-Design, Langlebig, Korrosionsbeständig, Handreinigung empfohlen
Lieferumfang: 1x ZWILLING Filiermesser, Professional S, Klingenlänge: 18 cm, Gewicht: 120 g, Material: Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff, 31030-181-0
Victorinox Küchenmesser Filetiermesser flex Fibrox 20 cm Messer, Edelstahl, rostfrei, Schwarz, Standard
Kochmesser Filetiermesser - Das ideale Werkzeug zum Filetieren
Filetiermesser mit geradem Schliff, rutschfester, ergonomischer Griff und flexible Klinge
Swiss Made: Die Filetiermesser von Victorinox werden in der Schweiz hergestellt
Höchste Qualität: Die Produkte vom Schweizer Unternehmen Victorinox garantieren höchste Standards in allen Belangen und die hohe Qualität wird kompromisslos durchgesetzt. Die über 130-jährige Geschichte von Victorinox ist geprägt von einer nachhaltigen Ausrichtung: Tradition, Qualität und Innovation.
Abmessungen: Höhe 22 mm, Länge 339 mm, Gewicht 88 g. Artikelnummer: 5. 3763. 20. Artikelname: Filetiermesser
Caridano® Filetiermesser - Scharfes Filiermesser mit Klingenschutz - Edles Küchenmesser mit Pakka Holzgriff - Profi Ausbeinmesser Fischmesser zum filetieren und Fisch enthäuten inkl. Geschenkbox
? PAKKA HOLZGRIFF - Das edle Fischmesser überzeugt mit einem ergonomischen Pakka Holzgriff und liefert beste Ergebnisse dank…
Caridano® Filetiermesser - Scharfes Filiermesser mit Klingenschutz - Edles Küchenmesser mit Pakka Holzgriff - Profi Ausbeinmesser Fischmesser zum filetieren und Fisch enthäuten inkl. Geschenkbox
? PAKKA HOLZGRIFF - Das edle Fischmesser überzeugt mit einem ergonomischen Pakka Holzgriff und liefert beste Ergebnisse dank einer extra scharfen Klinge.
? GESCHENKIDEE - Unser Filetiermesser wird in einem hochwertigen Magnetkarton im Kupfer Design verpackt und ist das perfekte Geschenk für jeden Anlass.
? SCHARFE KLINGEN - Das Kochmesser verfügt über eine hochwertige HRC 56+ Edelstahlklinge und kann mit dem Klingenschutz sicher aufbewahrt werden.
? REZEPTE EBOOK - Zusätzlich zu dem hochwertigen Profi Fisch Messer erhältst du ein Koch Ebook mit vielen leckeren und gesunden Rezepten zum Nachkochen.
? BESTE QUALITÄT - Das Filiermesser sorgt dank bester Qualität für ultimative Freude beim Kochen. Überzeuge dich selbst und freue dich auf das scharfe Messer!
adelmayer® Damastmesser - Filetiermesser scharf (Klinge: 24, 5 cm) für Fisch & Fleisch – Profi Damast-Messer aus japanischem Damaststahl mit Walnussholz-Griff & edlem Zubehör
PROFESSIONELL FILETIEREN - Mit dem Profi-Filiermesser gelingt das saubere Auslösen und Entgräten von Fisch und Fleisch mit Leichtigkeit! Auch als Ausbeinmesser, Tranchiermesser & Pariermesser geeignet.
HANDGESCHLIFFENE JAPANISCHE KLINGE - Die 24, 5 cm lange, schmale Damast-Klinge läuft vorne spitz zu und besteht aus reinem Damaszener-Stahl aus Japan mit einem robusten VG 10 Stahlkern (HRC: 60 +- 2).
STILVOLL & ELEGANT – Ob beim traditionellen Gebrauch als Fischmesser oder beim hauchdünnen Aufschneiden von Schinken oder Carpaccio – optisch ist das Messer der unangefochtene Star in der Küche!
LANGANHALTENDE SCHÄRFE – Dank der harten Klinge und des ergonomischen Griffs aus Walnussholz ist das Küchenmesser besonders widerstandsfähig gegenüber Rost, Flecken und dem täglichen Verschleiß.
MIT EDLEM ZUBEHÖR – Zusätzlich zu deinem Fischfiletiermesser erhältst du von uns eine exquisite Messerscheide & Aufbewahrungs-Box zum Schutz deines Messers, ein Pflegetuch und eine Edelstahlseife.
Die polierte standfeste Klinge des Filitiermesser's ist aus hochlegiertem rostfreien Stahl gefertigt (X55CrMo14, 56°), mit Lasergeprüfter, präziser Schneidgeometrie
Das Fleischermesser hat keine Spaltenbildung zwischen Kunststoff und Stahl
Das Messer besitzt eine extra breite Daumenauflage, Sicherheit durch ausgeprägten Fingerschutz
Der Griff des Metzgermessers ist rutschfest und ergonomisch geformt
Das Messer ist spülmaschinenfest und hitzebeständig bis 150 °C
15 cm Ausbeinmesser Filetiermesser zum ausbeinen mit Klingenschutz - Filetier Fisch Fleischmesser Metzgermesser Schlachter Boning Knife
Das ausgezeichnete Tranchiermesser, das spezielle German X50 Ultra Ausbeinmesser um Fisch, Fleisch, Fleisch, Geflügel und Wild von lästigen Knochenresten zu befreien. Extrascharf geschliffen und lasergetestet Geeignet zum professionellen Einsatz, lange Lebensdauer zum unschlagbaren Preis.
Orient hebt sich durch seine Ergonomie von anderen Herstellern ab. Das 15 cm lange Messer, kann mit dem Ergogriff schnell, präzise und kraftvoll eingesetzt werden. Es liegt fest in der Hand mit dem Fingerschutz ist es besonders geeignet zum Schneiden von fettem Fisch oder Fleisch. Eine Schutzhülle gibt es als Bonus dazu.
Von Experten entwickelt wird das deutsche "Single Layer X50" aus super rostfreiem Stahl in millionen Küchen weltweit genutzt. Enthält hochwertigen Thyssen-Grupp-Stahl. Auf 56 HRC gehärtet für eine besonders lange Lebensdauer. Entwickelt sowohl für Profi als auch für Hobbyköche. Mit der schmalen Klinge ist das Messer sehr handlich und Sie können problemlos in jeden Winkel ihres Fleisches eindringen.
Unterstützt von einer sagenhaften Community, startete Orient auf Kickstarter und Indiegogo, hunderte von Freizeit und Profiköchen machten unseren Erfolg erst möglich Treten Sie heute noch dem Orient Club bei! Wir haben ausgezeichnete Messer mit einem tollen Design und einer hohen Qualität.
Treten Sie unverbindlich bei! Wir streben nach vollkommener Zufriedenheit unserer Kunden! Obendrauf bekommen Sie eine lebenslange Garantie falls eines ihrer Messer Schaden nehmen sollte. Falls Sie jemals unzufrieden mit einem Messer sein sollten können Sie ihr Geld unverzüglich zurückerhalten.
Filetiermesser, Home Safety 6 Zoll Ausbeinmesser, Fischmesser Metzgermesser aus Hochgekohlter Edelstahl, Scharfes Lachsmesser mit ergonomischer Holzgriff, Geschenkbox
??HIGH-CABON-KLINGE AUS ROSTFREIEM STAHL- Das professionelle Filetiermesser ist aus deutschem hochwertigem rostfreiem Stahl gefertigt, der seine Funktionalität für eine lange Zeit beibehält. Ultra Scharfe Klinge ist aus hochwertigem deutschem Edelstahl. Es liegt ausgewogen in der Hand, um ein präzises, knochennahes Schneiden zu ermöglichen.
??ULTRASCHAFE SCHNEIDE - Ultrascharfer deutscher Stahl mit 56+ Rockwell-Härte für außergewöhnliche Leistung und lang anhaltende Schärfe. Die außergewöhnlich starke und langlebige Klinge sorgt für effizientes Entbeinen, Vorbereiten, Filetieren, Enthäuten, Trimmen und Butterfliegen.
??ERGONOMISCHER GRIFF - Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt. Durch den ergonomisch geformten und rutschfesten Griff aus elegantem Holz arbeiten Sie immer sicher und schnell. Optimal geeignet für unterschiedlichen Hände.
??HANDWÄSCHE EMPFOHLEN- Spülen und reinigen Sie das Messer gründlich mit einem weichen Tuch. Das Waschen im Geschirrspüler wird nicht empfohlen, da es die Präzisionsschneide beschädigen kann.
??WAS BEKOMMEN SIE - Filetiermesser 6 zoll*1, Messerbox*1. Wenn Sie Problem haben, so kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihnen den Kauf erstatten oder ersetzen!
Wakoli Olive Damast Filetiermesser Ausbeinmesser Klingenlänge 14 cm extrem scharfe Klinge aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser und Profi Kochmesser aus echtem Damaststahl mit Griff aus Olivenholz
MESSEREIGENSCHAFTEN: Das Profi Ausbein- und Filetiermesser mit edlem Holzgriff aus Olive hat eine Messerlänge von 28, 00 cm und…
Wakoli Olive Damast Filetiermesser Ausbeinmesser Klingenlänge 14 cm extrem scharfe Klinge aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser und Profi Kochmesser aus echtem Damaststahl mit Griff aus Olivenholz
MESSEREIGENSCHAFTEN: Das Profi Ausbein- und Filetiermesser mit edlem Holzgriff aus Olive hat eine Messerlänge von 28, 00 cm und eine reine Klingenlänge von 14, 00 cm. Dank des Damaststahls gefertigt aus 67 Lagen mit VG10 Kern, wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Dieses Profi-Küchenmesser ist und bleibt extra scharf.
ERGONOMISCHER GRIFF: Bestens ausbalanciertes Ausbein- und Filetiermesser für Fleisch und Fisch. Das Profi Kochmesser eignet sich hervorragend zum Entschuppen, Enthäuten und Parieren. Dieses Damaszener Messer ist dank symmetrischen Griffs und des beidseitigen Schliffs bestens für Links- und Rechtshänder geeignet. Die besondere Ergonomie des innovativen Griffs sowie die erstklassige Schwerpunktverteilung sorgen für ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche.
JEDES MESSER EIN UNIKAT: Die individuelle Struktur des Damaststahls sowie die Maserung und Struktur der natürlich gewachsenen Olivenhölzer der Griffe, machen jedes Messer zu einem Unikat und somit einzigartig. Sei der Star in Deiner Küche, egal ob du für Deine Freunde und Familie oder nur für Dich selbst kochst. Noch nie war Kochen so einfach.
PERFEKT ALS GESCHENK: Das Profi Kochmesser ist die perfekte Geschenkidee für Dich und Deine Lieben. Nicht nur Messerliebhaber werden vom Design, der Qualität und der Schärfe begeistert sein. Dieses Damaszener Küchenmesser ist das Highlight in jeder Küche. Überzeuge Dich selbst. Das Damastmesser wird mit einer edlen Geschenkbox geliefert und ist das perfekte Geschenk zu jeder Gelegenheit.
ZUFRIEDENHEITSVERSPRECHEN: Unserer größte Belohnung ist Deine Zufriedenheit. Solltest Du ein Fragen oder ein Problem mit diesem Produkt haben, bitte melde Dich bei uns. Du erhältst an Werktagen innerhalb von 24h durch unseren Kundendienst einen Lösungsvorschlag angeboten. Gefällt Dir unsere Lösung nicht, erhältst Du bis zu 30 Tage nach Kauf Dein Geld zurück, versprochen.
F. DICK Messerset Red Spirit (Rolltasche, Fleischgabel, Kochmesser, Filetiermesser, Officemesser, Büffet-Pinzette, Ausbeinmesser 56° HRC) 81767000, Rot, 50 cm x 43 cm
Die Rolltasche enthält ein Basissortiment an Messern die in keiner Küche fehlen dürfen: Kochmesser 21 cm, Filiermesser, 18 cm, …
F. DICK Messerset Red Spirit (Rolltasche, Fleischgabel, Kochmesser, Filetiermesser, Officemesser, Büffet-Pinzette, Ausbeinmesser 56° HRC) 81767000, Rot, 50 cm x 43 cm
Die Rolltasche enthält ein Basissortiment an Messern die in keiner Küche fehlen dürfen: Kochmesser 21 cm, Filiermesser, 18 cm, Officemesser, 9 cm, Buffetpinzette, 25 cm, Ausbeinmesser, 15 cm.
Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
Der Griff aus PP/TPE ist sehr hart und sehr hitze- und säurebeständig - außerdem liegt dieser gut und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.
56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein
Amazon Brand - Umi Filetiermesser und Ködermesser Professionelle Messer zum Filetieren und Ausbeinen - 17. 78cm, Deutscher Stahl
Produktmaterial: scharfer Deutscher Stahl, mit schöner grauer Antihaftbeschichtung. Diese hochwertige Klinge aus rostfreiem Stahl behält längere Kanten und macht Fischfilets einfacher denn je. Es hat die perfekte Kombination aus Stärke und Flexibilität und kann jedes Mal perfekte Filets schneiden.
Rutschfester Superpolymergriff: Wir verwenden den bequemsten und rutschfeststen Superpolymergriff, um Ihre Sicherheit und Ihren Komfort zu gewährleisten. Diese Griffe fühlen sich großartig an und sorgen dafür, dass Sie das Messer immer fest halten. Der Griff dieses Fischmessers ist zudem leicht zu reinigen und behält länger sein Aussehen.
Perfekt für Süß- oder Salzwasser: Filetmesser bleiben länger scharf und sind perfekt für Süß- und Salzwasserfischereianwendungen. Auch ideal zum Filetieren von Fisch, Entbeinen von Fleisch und zum Verarbeiten von Lebensmitteln. Auch toll als Jagdmesser, Küchenmesser oder Kochmesser.
Messerschutzhülle: Jedes Messer hat eine transparente PVC-Messerhülle, um Ihre Klinge zu schützen und sie bei Erhalt in bestem Zustand zu halten.
After-Sales-Garantie: 100% Zufriedenheitsgarantie. Wenn ein Problem auftritt, erhalten Sie innerhalb von 24 Stunden eine Lösung. Wenn Ihnen unsere Lösung nicht gefällt, erhalten Sie innerhalb von 30 Tagen nach dem Kauf eine Rückerstattung.
Wilfa1948 Filetiermesser - 20 cm Klinge, deutscher Stahl, Klingenhärte: HRC: 54±2, ergonomischer Griff, schwarz
Das Küchenmesser liefert langanhaltende Schärfe dank einer Klinge aus hochwertigem deutschen Qualitätsstahl 1. 4116, verstärkt durch einen idealen Schleifwinkel von 15°
Mit Hilfe des dünnen und flexiblen Messers lassen sich Fisch, Fleisch oder andere Lebensmittel leicht filetieren. Das scharfe Filetier-Messer ist stets ein geeigneter Küchen-Helfer
Die scharfe und hochwertige Klinge des Messers hat eine Länge von 20 cm. Für eine lange Lebensdauer wird die Reinigung per Hand empfohlen. Die Wilfa-Produkte verfügen über eine 5-Jahres-Garantie
Der langlebige deutsche Stahl mit einer hohen Härte von HRC: 54±2 besitzt eine gute Korrosionsbeständigkeit. Dadurch ist eine lange Lebensdauer mit nahezu gleichbleibender Schärfe des Messers gewährleistet
Für einen sicheren und komfortablen Halt sorgt der ergonomisch geformte Griff des Fischmessers. Durch diesen wird das Handgelenk entlastet und das Messer ist besonders angenehm in der Nutzung
Das Filetiermesser wird ebenso wie jedes anderes Messer zum Zerteilen von Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse verwenden. Achte beim Schneiden auf ein gutes Messer mit optimalem Griff und eine solide Unterlage zum Schneiden. Wer mehr Sicherheit wünscht, sollte zudem einen speziellen Küchenhandschuh verwenden. Dieser schützt Hände beim Schneiden und sorgt für sorgenfreies Arbeiten in der Küche.
Wieso wird mein Messer nach dem Schneiden mit dem Wetzstahl nicht schärfer?
In diesem Fall kann es sein, dass der Wetzstahl seine Arbeiten nicht mehr ausführen kann. Es ist daher nötig, einen neuen Wetzstahl zu kaufen. Mit einem neuen Abziehstahl lassen sich auch unterschiedliche Messer wie das Filetiermesser wieder gekonnt schärfen.
Wie erkenne ich ein gutes Filetiermesser?
Ein hochwertiges Filetiermesser besteht aus bestem Edelstahl oder Damaststahl und zeichnet sich durch eine enorme Klingenschärfe aus. Der Griff ist ergonomisch gehalten und erleichtert somit das Führen des Messers. Insgesamt ist das Filetiermesser demnach in der Lage, verschiedene Lebensmittel einfach zu schneiden, ohne dass Mühe und Schmerzen in der Hand entstehen.
Filetiermesser – ein scharfes Messer für besondere Küchenarbeiten
Mit einem Filetiermesser lassen sich nicht nur Fleisch und Fisch gezielt schneiden. Es ist auch möglich, mit diesem Messer besonders präzise Schnitte vorzunehmen. Somit lassen sich schnell und gezielt Gerichte zubereiten, ohne viel Zeitaufwand in Kauf nehmen zu müssen. Außerdem entsteht durchaus weniger Verschnitt, als es bei anderen Messern vielleicht der Fall sein könnte. Das spart Geld, Geduld und natürlich auch Abfall ein.
Ein gutes Filetiermesser ist sehr scharf und besteht demnach aus besten Materialien, die vorteilhaft verarbeitet wurden. Aus hochwertigem Edelstahl oder wahlweise Damaszenerstahl konzipiert, sollte das Messer ebenso gut in der Hand liegen. Somit lassen sich Schmerzen in Gelenken, Finger oder der ganzen Hand ideal vermeiden. Das Messer sollte demnach leicht zu führen sein, gut schneiden und somit in vielerlei Hinsicht die Küchenarbeit erleichtern. Wenn du dir auch ein Filetiermesser kaufen möchtest, wirst du im Fachhandel jedoch auf eine schier unendliche Auswahl an unterschiedlichen Modellen stoßen.
Dabei fällt vor allem auf, dass die verschiedenen Versionen in unterschiedlichen Größen oder Gewichten erhältlich sind. Auch das Design oder das Zubehör kann durchaus variieren. Viele Kaufinteressierte sind daher durchaus verwirrt und können sich kaum für ein passendes Modell entscheiden. Wir haben uns daher im Internet die unterschiedlichen Modellen mal genauer angesehen und können dir daher verraten, worauf du beim Kauf unbedingt achten solltest. So kannst du für dich ein Messer herausfiltern, an dem du lange Freude haben wirst.
Warum sollte ich ein Filetmesser kaufen?
Kochen gilt als sehr beliebtes Hobby. Immer mehr Menschen greifen selbst zum Messer, anstatt zu Fertiggerichten. Das ist löblich, lassen sich somit Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und andere fragwürdige Inhaltsstoffen in Speisen vermeiden. Um jedoch problemlos und praktisch in der Küche arbeiten zu können, sind verschiedene Utensilien und Hilfsmittel nötig – dazu zählt auch das Filetiermesser.
Mit diesem Messer lassen sich Fisch und Fleisch sowie Obst und Gemüse ganz praktisch zerteilen. Dabei lässt das Filetiermesser überaus gezielte und feine Schnitte zu. Ein Zwillingsmesser oder Allzweckmesser ist zu diesem Zweck weniger dienlich und liefert keine wünschenswerten Ergebnisse. Wenn du also spezielle Speisen zubereiten möchtest, die optisch besonders ansprechend sein sollen, ist diese Messerform die ideale Wahl.
Wie sollte ich das Filetiermesser führen?
Das Filetiermesser entscheidet sich kategorisch von einem normalen Küchenmesser. Es lässt sich sehr gut führen und ist perfekt für verschiedene Lebensmittel geeignet. Dabei sticht es deutlich aus der Masse heraus, ist es mit diesem Messer möglich, präzise Schnitte durchzuführen. Gleichzeitig ermöglicht es das Schneiden äußerst feiner Scheiben.
Dabei ist es nicht nur möglich, kleine Lebensmittel zu zerteilen. Dank verschiedener Messergrößen ist es ebenso denkbar, größere Stücke zu zerteilen. Schau dir daher vor dem Kauf genau die Größe des Filetiermessers an, um in der Küche sorgenfrei und zur vollen Zufriedenheit arbeiten zu können. Ein schönes Mittelmaß bietet eine Messervarianten von 15 bis 20 cm Klingenlänge. Mit diesem Messer lässt sich beispielsweise Fleisch sehr einfach zerteilen, ohne das Messer erneut ansetzen zu müssen.
Vorteile Filetiermesser
Nachteile Filetiermesser
Ist in vielen verschiedenen Ausführungen, Längen und Gewichtsklassen erhältlich
Lässt sich vorteilhaft führen und liegt ideal in der Hand
Ermöglicht, das Messer sehr nah am Knochen entlang zu führen
Ist ideal, um Filets zu schneiden
Erfordert ein wenig Übung im Umgang
Worauf sollte ich beim Kauf achten?
Bei der riesigen Auswahl an unterschiedlichen Messern ist es wichtig, sich die einzelnen Modelle zunächst genauer anzuschauen. Neben Ausführung und Material sind Verarbeitung und Klingenlänge wichtig. Überlass daher beim Kauf nichts dem Zufall, sondern geh lieber systematisch vor.
Material
Die meisten Hersteller verwenden für das Filetiermesser entweder Edelstahl oder Damaststahl. Edelstahl ist sehr strapazierfähig und robust. Es sieht elegant aus und sorgt für vorteilhafte Schnittarbeiten in der Küche. Noch auffälliger ist hingegen das Damazenerstahlmesser. Es wird auch häufig als japanisches Filetiermesser bezeichnet und fällt durch seine besondere Optik auf, ist die Klinge aus mehreren unterschiedlichen Schichten gehalten. Diese sind in aufwendiger Handarbeit verarbeitet worden und sorgen für ein unverkennbares Muster. Kein Wunder also, dass diese Messerversion in der Regel durchaus teurer ist als andere Modelle.
Wichtig
Achte beim Kauf darauf, dass das Filetiermesser rostfrei ist. So bleibt das Messer nicht nur lange schön, sondern auch intakt.
Klingenlänge
Es gibt durchaus Messer in unterschiedlichen Längen zu kaufen. Achte jedoch darauf, dass die Klingenlänge auch deinen Bedürfnissen entspricht. Mit einem kleinen Messer lassen sich demnach vorteilhaft kleine sowie schmalere Lebensmittel ideal aufschneiden. Größere Zutaten kannst du hingegen wesentlich leichter mit einem Messer zerteilen, das eine längere Klinge bietet. 15 Zentimeter stellen in diesem Rahmen ein gutes Mittelmaß dar. Noch besser sind sogar Klingen mit einer Länge von 20 Zentimeter. Es ist mit diesem Filetiermesser demzufolge möglich, die Zutat in einem Zug zu zerteilen, ohne das Messer abheben und neu ansetzen zu müssen.
Griff
Auch ein Filetiermesser sollte hervorragend in der Hand liegen und nicht verrutschen. Kontrolliere daher vor dem Erwerb, ob das Messermodell ergonomisch gestaltet ist. Die meisten Filetiermessergriffe sind oftmals aus Edelstahl, Kunststoff oder Holz gehalten. Ist der Griff zudem aus rutschfesten Materialien gefertigt, lassen sich verschiedene Schnitte ideal vornehmen. Soll das Messer zudem mit besonders hygienischen Vorzügen punkten, ist das Produkt im Idealfall aus einem Stück geschmiedet. Das bedeutet, dass sowohl Klinge als auch Griff einen fugenlosen Übergang bieten. Hier ist also keine Verbindung beider Messerkomponenten erkennbar. Somit können auch keine Bakterien ins Messer gelangen und für unschöne Gerüche oder optische Rückstände sorgen.
Warum ist die Klingenhärte beim Filetiermesser so wichtig?
Jedes Küchenmesser sollte scharf und lang genug sein, um die Küchenarbeit vorteilhaft und leicht zu gestalten. Kontrolliere daher beim Kauf nicht nur das Material, sondern auch die Klingenhärte.
Es gibt durchaus Messer, die mit einer starren oder flexiblen Klinge kommen. Die starre Klinge lässt dabei das optimale Schneiden von festen Materialien zu. Soll jedoch weiches Material wie Fleisch oder Fisch optisch ansprechend zerteilt werden, ist eine flexible Messerklinge ratsamer. Mit diesem Messer lässt sich ein exakter Schnitt sehr dich am Knochen oder an Gräten vollziehen. Aus diesem Grund nutzen auch Angler gern ein Filetiermesser, um direkt vor Ort ausgezeichnete Filetierungen am Fisch vornehmen zu können.
Hinweis
Arbeite vorsichtig und umsichtig mit dem Filetiermesser. So gelingt es, diverse Zutaten ohne Verschwendung zuzuschneiden.
Wie bleibt das Filetiermesser lange scharf?
Nach der Nutzung ist das Filetiermesser immer bestmöglich zu reinigen. Anschließend ist die Schärfe zu kontrollieren. Das ist nötig, um beim nächsten Einsatz ein scharfes Messer verwenden zu können.
Nach dem Schneiden ist es daher nötig, das Messer zunächst mit heißem Wasser abzuspülen und im Anschluss Klinge nebst Griff abzutrocknen. Anschließend ist es möglich, die Klinge zu schärfen. Für diese Tätigkeit eignet sich ein Wetzstahl ideal. Dieser ist senkrecht auf eine rutschfeste Küchenunterlage zu geben. Nun kann das Messer in einem Winkel von ungefähr 20° geschärft werden. Achte darauf, dass du nicht nur die Messerspitze, sondern auch die Messerwurzel sauber wetzt. So gelingt eine optimale Schärfung aller Klingenpartien.
Dieser Arbeitsschritt ist in etwa um die 25 Mal zu wiederholen. Anschließend ist das Messer wieder scharf und einsatzbereit.
Tipp
Wer sich das Schärfen mit einem Wetzstahl nicht zutraut, kann auch eine Schärfung beim Experten vornehmen lassen. Dieser zeigt zudem auf Wunsch den richtigen Umgang mit Messer und Wetzstahl.
Welche Hersteller bieten Filetiermesser an?
Bei der Wahl eines guten Filetiermesser sollte nichts dem Zufall überlassen werden. Ein mangelhaftes Messer breitet nicht nur Kummer, sondern erschwert auch die Küchenarbeit. Wenn du also ein gutes Messer kaufen möchtest, solltest du auf jeden Fall zu einem erstklassigen Produkt aus renommiertem Hause greifen.
Mittlerweile finden sich verschiedene Messer von unterschiedlichen Marken im Fachhandel und Internet an. Wähle einfach ein Filetiermesser der Hersteller Zwilling, Marttiini, Gräwe, Fiskars, F. Dick oder Wilfa, um ein hochwertiges und langlebiges Fabrikat zu erhalten.
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