Paella Pfanne Angebote

Kochst du gerne spanisch? Dann darf das traditionelle Reisgericht Paella nicht fehlen. Mit einer speziell dafür ausgerichteten Paella Pfanne gelingt die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Meeresfrüchten besonders gut. Da Paella regional teils unterschiedlich zubereitet wird, stehen dir hier mehrere Varianten zur Auswahl. Dabei ist es unerheblich, ob du für dich alleine oder deinen Freundeskreis kochst, denn Paella Pfannen sind in mehreren verschiedenen Größen erhältlich.

Nach dem Essen folgt der Abwasch. Damit dir dieser leicht von der Hand geht, ist die Reinigung der Paella Pfanne von besonderer Bedeutung. Dabei solltest du auch die Beschaffenheit deiner Pfanne berücksichtigen. Je nach Modell und Hersteller sind Paella Pfannen mit unterschiedlichen Features ausgestattet, welche dir die Zubereitung der Speise erleichtern können.

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48 Produkte in dieser Kategorie gefunden.
Der durchschnittliche Preis ist: 45.63 €
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Produktfoto von Paelleras El CID 5020063 Paellapfanne Valenciana 50 cm
Paelleras El CID 5020063 Paellapfanne Valenciana 50 cm
Flexible Gestaltung, Qualität/Haltbarkeit, Langlebigkeit, Hochwertige Material

27.51 €
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Produktfoto von WMF Schmorpfanne/Fischpfanne oval 38 x 26 cm, mit Glasdeckel, Cromargan Edelstahl beschichtet, Induktion
WMF Schmorpfanne/Fischpfanne oval 38 x 26 cm, mit Glasdeckel, Cromargan Edelstahl beschichtet, Induktion
Inhalt: 1x Schmor-/ Servierpfanne oval (38 x 26 x 6, 5 cm) beschichtet - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel -…

121 €
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Produktfoto von Tristar MultifunktionalePfanne - 7,5l, 40cm Durchmesser, Regelbarer Thermostat, Antihaftbeschichtung, 1500 Watt, PZ-9145…
Tristar MultifunktionalePfanne - 7, 5l, 40cm Durchmesser, Regelbarer Thermostat, Antihaftbeschichtung, 1500 Watt, PZ-9145 || Kabellänge 1 m
Kommt mit teilendem Zubehör und macht mehrere Mahlzeiten auf einmal. , Einfache Einstellung der gewünschten Temperatur mit dem…

43.35 €
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Produktfoto von garier C-17RED 5020069, Silber, 1-Pack
garier C-17RED 5020069, Silber, 1-Pack
Garcima La ideal Paella Pfanne Stahl poliert 42 cm, Saute Fry Pan, C-17RED, garier

16.64 €
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Produktfoto von Garcima 12317, Stahl, Silber, 46 cm
Garcima 12317, Stahl, Silber, 46 cm
Garcima Topf 12317, 18-Inch, Silver, Garcima

20.77 €
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Produktfoto von Garcima 5020600 Watch, Legierter Stahl, Schwarz, único
Garcima 5020600 Watch, Legierter Stahl, Schwarz, único
Paella Pfanne Stahl emailliert 26cm, Garcima, SAUTE FRY PAN, 2 personas, 26 cm

17.13 €
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Produktfoto von Paelleras El CID 5020063 Paellapfanne Valenciana 60 cm, Silber
Paelleras El CID 5020063 Paellapfanne Valenciana 60 cm, Silber
Antihaft, Geeignet für Gas-, Elektro-, Keramik- und Induktionsherde, Spülmaschinenfest

40.84 €
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Produktfoto von ROSSETTO Paella Pfanne 46 cm für 10 Personen für Gasgrill, Induktion geeignet, PFAS-frei Professionelle Robuste Stahl…
ROSSETTO Paella Pfanne 46 cm für 10 Personen für Gasgrill, Induktion geeignet, PFAS-frei Professionelle Robuste Stahl Paellapfanne, Silber
Flache Paella Pfanne für die Zubereitung traditioneller Paella oder typischer Reisgerichte aus Spainien. Genießen Sie mit der…

30.24 €
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Produktfoto von Vaello La Valenciana Paella-Pfanne, polierter Stahl, 30 cm, Legierter, Silber, 30cm
Vaello La Valenciana Paella-Pfanne, polierter Stahl, 30 cm, Legierter, Silber, 30cm
PAELLERA TRADICIONAL ACERO PULIDO Ø30CM (4 PERSONAS). VAELLO

16.12 €
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Produktfoto von Mahlzeit traditionelle Paella Pfanne für 6 Personen | Ø 35 cm | Edelstahl Pfanne mit Griffen | Paellapfanne für…
Mahlzeit traditionelle Paella Pfanne für 6 Personen | Ø 35 cm | Edelstahl Pfanne mit Griffen | Paellapfanne für Gasherd, Elektroherd, Grill und Induktion | Reis Pfanne, Edelstahlpfanne
SPANISCHE KÜCHE | Diese traditionelle Paella-Pfanne aus Edelstahl, mit einem Durchmesser von 35 cm, ist perfekt für die…

30.2 €
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Produktfoto von Vaello La Valenciana 103 Valencianische Paella-Pfanne aus poliertem Stahl, 38 cm, weiß
Vaello La Valenciana 103 Valencianische Paella-Pfanne aus poliertem Stahl, 38 cm, weiß
Pfannendurchmesser: 38 cm. In der Pfanne können bis zu 8 Portionen auf einmal zubereitet werden. , Mit 2 Griffen und…

17.13 €
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Produktfoto von ROSSETTO Paella Pfanne Induktion 38 cm Paella-pfanne Grill, 18/10 Edelstahl Pfanne, für 4-6 Personen, Hochwertige…
ROSSETTO Paella Pfanne Induktion 38 cm Paella-pfanne Grill, 18/10 Edelstahl Pfanne, für 4-6 Personen, Hochwertige Professionelle Pfanne PFOA Free Antihaftbeschichtet Induktion geeignet
Aus hochwertigem 18/10 Edelstahl. Der robuste und flache Pfanneboden mit eingebauter Aluminiumplatte erreicht schnelle und…

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Produktfoto von PaellaWorld 11401 Paella-Pfanne Stahl poliert Durchmesser 46 cm
PaellaWorld 11401 Paella-Pfanne Stahl poliert Durchmesser 46 cm
Original spanische Paella-Pfanne Typ "Valenciana", Material dieser Paella Pfanne: Stahl poliert mit schwarzen Griffen, Diese…

17.14 €
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Produktfoto von Alises - Paella-Pfanne aus emailliertem Kohlenstoffstahl (natürliche Antihaftbeschichtung) - Paella Pfanne Standard 32…
Alises - Paella-Pfanne aus emailliertem Kohlenstoffstahl (natürliche Antihaftbeschichtung) - Paella Pfanne Standard 32 cm
PAELLA-PFANNE: Flache Paella Pfanne mit Griffen für die Zubereitung traditioneller valencianischer Paella oder typischer…

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Produktfoto von La Valenciana 55 cm, Stahl poliert Paella-Pfanne, Schwarz
La Valenciana 55 cm, Stahl poliert Paella-Pfanne, Schwarz
La Valenciana 55 cm, Stahl poliert Paella-Pfanne, Schwarz

30.24 €
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Produktfoto von Campingaz Paellapfanne, antihaftbeschichtet, für das Culinary Modular System Ø 35 cm, Höhe 8 cm, verchromte Griffe
Campingaz Paellapfanne, antihaftbeschichtet, für das Culinary Modular System Ø 35 cm, Höhe 8 cm, verchromte Griffe
Paellapfanne für das Culinary Modular System von Campingaz mit verchomten Griffen, Der Durchmesser der Pfanne beträgt Ø 35cm. …

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Produktfoto von ROSSETTO Paella Pfanne 36 cm, hochwertiger 18/10 Edelstahl, für 6 Personen, Professionelle Robuste Paellapfanne…
ROSSETTO Paella Pfanne 36 cm, hochwertiger 18/10 Edelstahl, für 6 Personen, Professionelle Robuste Paellapfanne Antihaftbeschichtet ohne PFOA alle Herdarten Induktion geeignet, Schwarz
Für 4-6 Personen/Portionen Geeignet. Bodendurchmesser: 30 cm. Obendurchmesser: 38 cm. , Für alle Herdarten geeignet:Induktion-, …

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Produktfoto von Garcima Paellapfanne für 4 Personen, emailliert, 30 cm 9 personas, 40 cm
Garcima Paellapfanne für 4 Personen, emailliert, 30 cm 9 personas, 40 cm
Perfekt um Paella zu garen oder zum Braten, Vermeiden Sie plötzliche Temperaturänderungen, Hält eine konstante Temperatur

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Produktfoto von Paella antihaftbeschichtet pfanne für ca. 4 Port. - 30 cm Durchmesser
Paella antihaftbeschichtet pfanne für ca. 4 Port. - 30 cm Durchmesser
Durchmesser: 30cm, Bodendurchmesser: 25, 2cm, Gewicht: 0, 81 kg, geeignet für 1-4 Personen, je nach Gericht, Verwendbar auf Feuer…

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Produktfoto von SEHR ROBUSTE PAELLA PFANNE für INDUKTION, emailliert 38cm
SEHR ROBUSTE PAELLA PFANNE für INDUKTION, emailliert 38cm
Paella Pfanne für INDUKTION emailliert, Durchmesser: 38cm, geeignet für 1-8 Personen, je nach Gericht, Bodendurchmesser: ca. …

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Produktfoto von WECOOK! Kratha Paella-Pfanne Induction, 38 cm, 8 Portionen, Antihaftbeschichtung XYLAN PLUS, Ökologisch sans PFOA,…
WECOOK! Kratha Paella-Pfanne Induction, 38 cm, 8 Portionen, Antihaftbeschichtung XYLAN PLUS, Ökologisch sans PFOA, Aluminium Gepresst, 3 mm dick, Vitrokeramik, Gas, Geschirrspüler, 17038, Schwarz
【HOCHWERTIGES GEPRESST ALUMINIUM】Kratha Induction Antihaft-Paellapfanne aus gepresstem Aluminium mit hoher…

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Produktfoto von Metaltex - Paellabehälter aus emailliertem Stahl 9 Portionen 40 cm
Metaltex - Paellabehälter aus emailliertem Stahl 9 Portionen 40 cm
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Produktfoto von Le Creuset Aluminium-Antihaft Paellapfanne, Ø 32 cm, Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, Anthrazit/Silber,…
Le Creuset Aluminium-Antihaft Paellapfanne, Ø 32 cm, Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, Anthrazit/Silber, 52101320010101
Antihaftbeschichtete Paellapfanne aus widerstandsfähigem hart-eloxiertem, geschmiedeten Aluminium-Körper zur Zubereitung einer…

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Produktfoto von Megafesa 01101902 - Paellapfanne, Durchmesser 30 cm, Farbe schwarz
Megafesa 01101902 - Paellapfanne, Durchmesser 30 cm, Farbe schwarz
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Produktfoto von INTIGNIS Professionelle Paellapfanne | 40 cm große Bratpfanne | Aluminium | Antihaftbeschichteter Marmor | Frei von…
INTIGNIS Professionelle Paellapfanne | 40 cm große Bratpfanne | Aluminium | Antihaftbeschichteter Marmor | Frei von Chemikalien | Für alle Induktionsherde, ofenfest
DESIGN & KONSTRUKTION: Bringen Sie spanische Küche nach Hause. Robuste Konstruktion aus massiver Aluminiumgusslegierung mit…

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Produktfoto von La Schale 36 cm, emaillierter Edelstahl induktionsgeeignet Paella-Pfanne mit Griffen aus Keramik, Schwarz
La Schale 36 cm, emaillierter Edelstahl induktionsgeeignet Paella-Pfanne mit Griffen aus Keramik, Schwarz
Pfanne Ø 36 cm, dadurch Pfanne can cook 7 Portionen auf einmal, Hergestellt aus hochwertigen Materialien in Valencia, Spanien, …

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Produktfoto von BBQ-Toro traditionelle Paella Pfanne für 6 Personen | Ø 36 cm | Gusseisen Grillpfanne mit Griffen | pre-seasoned -…
BBQ-Toro traditionelle Paella Pfanne für 6 Personen | Ø 36 cm | Gusseisen Grillpfanne mit Griffen | pre-seasoned - bereits eingebrannt | Paellapfanne für Grill, Gasherd, Elektroherd
SPANISCHE KÜCHE | Diese traditionelle Paella-Pfanne aus Gusseisen, mit einem Durchmesser von 36 cm, ist perfekt für die…

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Produktfoto von Eco Set Paella-Pfanne, Durchmesser 38 cm, 3 rechteckige Standbeine, Pfanne aus polierten Stahl, 300 mm-Gasbrenner
Eco Set Paella-Pfanne, Durchmesser 38 cm, 3 rechteckige Standbeine, Pfanne aus polierten Stahl, 300 mm-Gasbrenner
38 cm-Paelle-Pfanne aus polierten Stahl, 300 mm-Ringgasbrenner, einflammig, 7 kW. , Macht etwa 6 bis 8 Portionen Paella. , …

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Produktfoto von barbecook Junko Grillpfanne zum Befestigen am Schwenkgrill, schwarz, rund, 60 cm
barbecook Junko Grillpfanne zum Befestigen am Schwenkgrill, schwarz, rund, 60 cm
Unverzichtbares Grill-Zubehör: Stabile Grill-pfanne. Maße: ca. 60 cm Durchmesser. , Die Grillpfanne kann mit Hilfe einer Kette…

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Produktfoto von Vaello La Valenciana Paella-Pfanne aus emailliertem Stahl, Induktion, 30 cm, Schwarz
Vaello La Valenciana Paella-Pfanne aus emailliertem Stahl, Induktion, 30 cm, Schwarz
Hergestellt aus emailliertem Stahl. , Die glasierter Paella-Pfanne kann für verschiedene Kocharten verwendet werden. , Einfache…

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Produktfoto von PAELLA PFANNE EXTRA VERSTÄRKT, ROBUST, 40cm *PROFESSION
PAELLA PFANNE EXTRA VERSTÄRKT, ROBUST, 40cm *PROFESSION
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Produktfoto von Unbekannt Générique Paella Pfanne aus poliertem Stahl 50cm für ca. 14 Portionen
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ibili 501040 Paellapfanne "Gandia" 40 cm, Stahl, schwarz, 40 x 40 x 6 cm
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Produktfoto von Vaello Campos La Valenciana Paella-Pfanne, polierter Stahl 26cm Silber
Vaello Campos La Valenciana Paella-Pfanne, polierter Stahl 26cm Silber
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Produktfoto von IMEX EL ZORRO EL Zorro 63008 Paella-Pfanne, poliert, 60 cm, Emailliert, grau
IMEX EL ZORRO EL Zorro 63008 Paella-Pfanne, poliert, 60 cm, Emailliert, grau
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Produktfoto von Valira Aire Antihaft Induktion kompatibel Paella-Pfanne, 30 cm dunkelgrau
Valira Aire Antihaft Induktion kompatibel Paella-Pfanne, 30 cm dunkelgrau
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Produktfoto von La Schale 36 cm, Stahl poliert induktionsgeeignet Paella-Pfanne mit Griffen aus Keramik, Schwarz
La Schale 36 cm, Stahl poliert induktionsgeeignet Paella-Pfanne mit Griffen aus Keramik, Schwarz
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Produktfoto von INTIGNIS Paellapfanne mit Deckel, antihaftbeschichtet, strapazierfähig, induktionsgeeignet (36 cm)
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Moesta-BBQ Paella Pfanne aus Stahl (55 cm)
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Produktfoto von Tiefe Pfanne aus Spanien, Paella Schüssel, D=50cm, Stahl poliert 18Liter
Tiefe Pfanne aus Spanien, Paella Schüssel, D=50cm, Stahl poliert 18Liter
Tiefe Pfanne aus Spanien, Paella Schüssel, D=50cm, Stahl poliert 18Liter, Inhalt: 18 Liter, Höhe: ca. 13, 5cm, Bodendurchmesser:…

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Produktfoto von Kit für Paella, Komplett-Set für die Küche im Freien, besonders geeignet für die Zubereitung von Paella. Das Kit…
Kit für Paella, Komplett-Set für die Küche im Freien, besonders geeignet für die Zubereitung von Paella. Das Kit enthält: Gaskocher mit Gasversorgung (LPG) mit Zwei Brennern (unabhängig), Fuß aus Stahl lackiert mit drei Füßen, Pfanne aus Eisen
Bestehend aus: 40cm Gasbrenner, 2-Ring, 13, 5 KW, incl. Paella Pfanne 46cm, Stahl poliert, Hochwertiges Gestell mit 2 Rädern und…

100.74 €
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Paella Pfannen finden sich in vielen Kochabteilungen von Warenhäusern und im Internet an. Wenn du wert auf eine hochwertige Paella Pfanne legst, solltest du zu Produkten von Rossetoto, La Valenciana, Skottsberg, Le Creuset, Amercook oder Cadac greifen.

Es gibt im Handel auch Paella Pfannen zu kaufen, die emailliert sind. Die Beschichtung sorgt dafür, dass die Zutaten nicht am Pfannenboden kleben bleiben und einbrennen. Wenn du eine hochwertige Beschichtung bevorzugst, solltest du zu diesen Pfannen greifen.

Die meisten Paella Pfannen verfügen über einen großen Durchmesser und einen eher flachen, abgeschrägten Rand. Dieser ist meist nicht höher als 4 cm. Zudem bietet die Paella Pfanne keinen Pfannenstiel, sondern eher zwei Griffe.

Paella Pfanne – köstliche Speisen wie in Spanien zubereiten

Wer an Spanien denkt, muss auch unweigerlich an Tortillas oder Paellas denken – die schmackhaften Köstlichkeiten, die nicht nur bei Einheimischen, sondern auch bei Touristen beliebt sind. Wenn du die nahrhafte Reisspeise mit Fleisch und Fisch auch zuhause zubereiten möchtest, solltest du dir unbedingt eine Paella Pfanne zulegen. Mit diesem Küchenutensil lassen sich das begehrte Gericht und viele weitere köstliche Speisen vorteilhaft zubereiten. Dabei unterscheidet sich diese Pfannenversion kategorisch von vielen anderen Pfannenmodellen.

Wesentlich großzügiger und flacher gehalten, gelingt es dir ganz einfach, eine Paella zuzubereiten. Wichtig ist dabei, nicht nur auf die Form zu achten, sondern auf die Größe. Paella Pfannen gibt es inzwischen nämlich auch im deutschsprachigen Raum in verschiedenen Ausführungen zu kaufen. Somit kannst du die spanische Leibspeise nicht nur im kleinen Rahmen zubereiten, sondern auch für eine große Familienfeier ausrichten.

Neben Größen, Materialien und Gadgets wirst du vermutlich viele weitere Fragen hinsichtlich Paella Pfannen haben. Daher haben wir uns im Internet zahlreiche Paella Pfannen genauer angesehen und miteinander vergleichen. Unsere Erkenntnisse haben wir für dich im nachfolgenden Ratgeber zusammengetragen, um dir die Kaufentscheidung ein wenig zu erleichtern.

Was macht eine echte Paella Pfanne aus?

In Spanien besteht eine klassische Paella aus reichlich Reis und frischem Gemüse. Hinzu kommen wahlweise Fisch, Fleisch oder Meeresfrüchte, um die Speise abzurunden. Damit das Gericht den herrlich typischen Geschmack erhält, wird sich einer Paella Pfanne bedient.

Diese muss natürlich groß genug sein, um allen Zutaten Platz zu bieten. Nun kann sie auf einem Herd oder einem Grill zum Einsatz kommen und offeriert schon nach kurzer Zeit die delikaten Aromen, die für die mediterrane Speise unerlässlich sind.

Die Paella Pfanne sieht dabei weniger wie andere Pfannen aus, die dir vielleicht bekannt sind. Sie ist meistens deutlich größer, bietet dafür einen leicht abgeschrägten Rand. Somit lassen sich vor allem größere Speisenmengen problemlos und einfach zubereiten. Viele Modelle verfügen zudem über zwei Griffe. Somit kann die Pfanne ganz praktisch vom Kochfeld genommen und direkt auf den Tisch gegeben werden.

Tipp

Anders als bei vielen anderen Pfannenversionen kann die Paella Pfanne auch auf dem Grill zum Einsatz kommen. Achte aber beim Wunschmodell auf die Herstellerhinweise, da nicht jede Paella Pfanne für das offene Feuer bestimmt ist.


Welche Paella Pfannen stehen im Handel zur Verfügung?

Die meisten Paella Pfannen sind eher in der Größe einer handelsüblichen Pfanne gehalten. Es gibt aber auch kleinere sowie sehr große Modelle zu bestaunen. Die meisten Paella Pfannen sind aus massivem Gusseisen gehalten. Das lässt eine Verwendung auf normalen Küchenherdplatten sowie auf dem Grill zu. Klassischerweise ist die Paella Pfanne rund und lässt sich zudem einfach handhaben. Interessant ist jedoch immer wieder die Größenvielfalt, die sich durchaus sehen lassen kann.

Pfannengröße in Zentimeter

Verwendungsempfehlung

26

2 bis 3 Personen

30

3 bis 4 Personen

34

4 bis 6 Personen

38

6 bis 8 Personen

42

8 bis 10 Personen

46

10 bis 12 Personen

50

12 bis 14 Personen

55

bis zu 16 Personen

60

bis zu 20 Personen

70

bis zu 25 Personen

80

bis zu 30 Personen


In Spanien sind lange und große Festlichkeiten keine Seltenheit. Nicht nur die Familie, auch die Nachbarschaft kommt gerne hinzu und wird nach allen Regeln der Kunst bewirtet. Daher ist es kaum verwunderlich, dass es auch sehr große Paella Pfannen für die Verköstigung mehrerer Personen gibt.

Vorteile Paella Pfanne Nachteile Paella Pfanne
  • Ist in vielen verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich
  • Eignet sich perfekt, um eine klassische Paella zuzubereiten
  • Kann in der Regel auf dem Kochfeld in der Küche als auch über dem offenen Grill verwendet werden
  • Nicht jedes Modell ist für den Grill oder das Küchenkochfeld geeignet


Hinweis

Es ist nicht unüblich, eine Paella im Freien zuzubereiten. Vor allem nicht dann, wenn viele Gäste erwartet werden. Da unser Klima nicht das ganze Jahr über warm und sonnig ist, wird die Paella bei uns eher in der Küche zubereitet. Doch nicht jede Pfannengröße eignet sich für den handelsüblichen Herd. Das ist beim Kauf unbedingt in Betracht zu ziehen.


Ist eine Paella Pfanne aus Edelstahl oder Gusseisen empfehlenswert?

Wenn du dich im Fachhandel oder Internet umsiehst, wirst du verschiedene Paella Pfannen vorfinden. Die meisten Modelle sind aus Edelstahl gehalten. Es gibt aber auch zahlreiche Varianten, die aus Gusseisen gefertigt sind. Doch welches Modell ist für dich und deine Kochvorhaben am besten geeignet?

Paella Pfanne aus Edelstahl

Diese Pfanne sieht faszinierend schön aus, kommt aber nicht immer mit einer Beschichtung. Das bedeutet, dass du Speisen verschiedener Art zwar scharf anbraten kannst, was aber teilweise auch zum Anbrennen von Zutaten führen kann. Daher ist es nötig, das Gericht zu keiner Zeit aus den Augen zu lassen. Kommt das Edelstahlmodell mit Anteilen aus Kupfer und Aluminium, bietet diese Pfanne eine gute Wärmeleitfähigkeit. Anders als bei anderen Pfannenvarianten kannst du die Paella Pfanne aus Edelstahl in der Geschirrspülmaschine reinigen, sofern sie hineinpasst.

Paella Pfanne aus Gusseisen

Während die Paella Pfanne aus Edelstahl relativ leicht vom Gewicht ist, ist das Modell aus Gusseisen schon etwas schwerer. Dafür leitet das Material Wärme ideal weiter und sorgt für eine rundum gelungene Speise. Zwar benötigt die Paella Pfanne aus Gusseisen etwas mehr Zeit für die Zubereitung, lässt aber geschmacklich keine Kompromisse zu. Achte lediglich darauf, die Pfanne vor der ersten Benutzung eventuell einzubrennen. Die Reinigung sollte bei dieser Pfannenversion stets von Hand erfolgen, um die Patina nicht zu beeinträchtigen.

Tipp

Es gibt auch Paella Pfannen aus Aluminium. Diese Versionen sind sehr leicht zu handhaben und günstig in der Anschaffung. Das wirkt sich auch auf den Wärmespeicher aus, der äußerst gering gehalten ist.


Was ist beim Kauf zu beachten?

Da es Paella Pfannen in Hülle und Fülle zu kaufen gibt, solltest du vor dem Erwerb ein paar persönliche Kaufkriterien überprüfen. Demnach greifst du zum richtigen Produkt, an dem du dich lange erfreuen kannst.

Einsatzzweck

Einige Modelle sind nur für Elektroherde vorgesehen, andere können auch auf dem Grill zur Verwendung kommen. In der Regel sind die meisten Paella Pfannen sehr hoch erhitzbar. Das bedeutet, du kannst sie sowohl auf dem Gasgrill als auch über dem offenen Feuer verwenden. Wichtig ist, dass die Pfanne in beiden Fällen keine Kunststoffanteile besitzt. Beschichtungen bei Aluminiumpfannen sind häufig nur bis zu 230° Celsius hitzebeständig. Bei einigen hochwertigen Beschichtungen liegt die Grenze bei 400° Celsius. Achte daher immer auf die Hinweise der Hersteller und ihre Empfehlungen. So bleibt die Pfanne lange schön und brauchbar.

Qualität

Eine hochwertige Paella Pfanne ist schwer und robust in der Ausführung. Es gibt aber auch einige Pfannensorten aus Edelstahl, die ihren Zweck erfüllen und erstklassige Speisen offerieren. Achte bei der Antihaftbeschichtung stets darauf, dass diese PFOA-frei ist. Bei diesem Stoff handelt es sich um Perfluoroctansäure, die manchmal noch bei der Herstellung von Kunststoff oder Beschichtungen zum Einsatz kommt. Dieser Stoff steht jedoch im Ruf, Krebs zu verursachen.

Herdeignung

Ebenso wie bei vielen anderen Pfannen und Töpfen sollte auch die Paella Pfanne über einen Eisenkern verfügen, wenn sie auf Induktionsherden verwendet werden soll. Bei Pfannen aus reinem Aluminium kann dies zu Schwierigkeiten führen, da die Pfanne ihre Funktion nicht erfüllen kann. Achte daher beim Kauf am besten auf das Spulen-Symbol, das sich auf der Verpackung oder am Pfannenboden befindet und die Induktionseignung bestätigt.

Sicherheit

Die meisten Paella Pfannen sind nicht nur schwer, sondern können extrem heiß werden. Das gilt nicht nur bei der Verwendung in der Küche auf einem Kochfeld, sondern vor allem über offenem Feuer. Nutze beim Tragen oder Bewegen der Pfanne daher immer geeignete Koch- oder Grillhandschuhe. Diese Kochutensilien können auch sehr hohen Temperaturen standhalten und schützen vor Verbrennungen.

Reinigung

Nach jeder Verwendung ist auch die Paella Pfanne bestmöglich zu reinigen. Nutze dazu einfach heißes Wasser und einen Spritzer Spülmittel, um das Kochgeschirr von Speiseresten und Fetten zu befreien. Einige Pfannenmodelle lassen sich auch im Geschirrspüler säubern. Das trifft leider nicht auf jede Varianten zu, so dass du in dieser Hinsicht unbedingt vorab die Gebrauchsanleitung studieren solltest.

Zubehör

Es gibt einige Zugaben, die teilweise mit Paella Pfannen kommen. Zwar gehören Deckel nicht unbedingt zur traditionellen Paella Pfanne dazu, dennoch gibt es inzwischen Modelle, die das Gadget führen. Das ist praktisch, um Speisen aufzubewahren oder länger warmzuhalten.

Teilweise kommen Paella Pfanne auch mit einem Gestell für das Outside Cooking. Komplett mit Gasbrenner und verstärkten Füßen, lässt sich das Grillvergnügen im Freien vorteilhaft gestalten.

Wie bereite ich eine traditionelle Paella zu?

Für eine klassische Paella ist es wichtig, guten Reis zu verwenden. Am besten eignet sich dazu Rundkornreis wie Redondo, Marisma oder Bomba. Diese Sorten werden teilweise in Spanien angebaut und kommen auch dort für das Traditionsgericht zum Einsatz. Verwende zudem

  • Tomaten
  • Safranfäden
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Paprika
  • Grüne Bohnen
  • Garnelen
  • Hähnchenbrustfilet
  • Fisch- oder Gemüsefond sowie
  • etwas Olivenöl

Schmecke das Gericht anschließend mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft ab, um ihm eine gewisse Note zu verleihen.

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Meinungen
05.06.2023 23:42
Ein interessanter, informativer Beitrag. Zum Schluss mit Rezept finde ich super

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