Kochst du gerne spanisch? Dann darf das traditionelle Reisgericht Paella nicht fehlen. Mit einer speziell dafür ausgerichteten Paella Pfanne gelingt die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse und Meeresfrüchten besonders gut. Da Paella regional teils unterschiedlich zubereitet wird, stehen dir hier mehrere Varianten zur Auswahl. Dabei ist es unerheblich, ob du für dich alleine oder deinen Freundeskreis kochst, denn Paella Pfannen sind in mehreren verschiedenen Größen erhältlich.
Nach dem Essen folgt der Abwasch. Damit dir dieser leicht von der Hand geht, ist die Reinigung der Paella Pfanne von besonderer Bedeutung. Dabei solltest du auch die Beschaffenheit deiner Pfanne berücksichtigen. Je nach Modell und Hersteller sind Paella Pfannen mit unterschiedlichen Features ausgestattet, welche dir die Zubereitung der Speise erleichtern können.
Campingaz Paellapfanne, antihaftbeschichtet, für das Culinary Modular System Ø 35 cm, Höhe 8 cm, verchromte Griffe
Paellapfanne für das Culinary Modular System von Campingaz mit verchomten Griffen, Der Durchmesser der Pfanne beträgt Ø 35cm. …
Petromax Feuerpfanne mit zwei Henkeln (Ø 30 cm mit 2 Henkeln)
Die Petromax Feuerpfanne aus hochwertigem Gusseisen ist für deine Mahlzeiten über dem offenen Feuer und in der heimischen Küche unentbehrlich. Weil gusseiserne Pfannen extrem langlebig sind, kommen sie auch bei Kochprofis zum Einsatz. Einmal ausprobiert, wirst du auf die Feuerpfanne und ihre zahlreichen Vorteile nicht mehr verzichten wollen.
Das beste Material: Gusseisen Das hochwertige Gusseisen mit seiner hervorragenden Wärmeverteilung ist dank der vorbehandelten Oberfläche (seasoned finish) sofort einsatzbereit und leicht zu pflegen. Die langlebige und robuste Pfanne besitzt einen natürlichen Antihafteffekt, den du bei jedem Bratvorgang verbesserst, da sich eine Schutzschicht bildet.
Du kannst die Feuerpfanne nicht nur auf dem Elektroherd, über der Gasflamme oder im Backofen verwenden. Auch auf einer Kochstelle im Freien, auf einem Lagerfeuer oder auf einem passenden Grill macht sie eine gute Figur. Schmoren, anbraten oder rösten – in der Feuerpfanne wird jedes Gericht zum Genuss.
Material: Gusseisen - Fassungsvermögen: 2, 5 Liter - Durchmesser: 30 cm - Durchmesser Pfannenboden: 25 cm - B x H x T (in cm): 36, 3 x 5 x 32 - Gewicht (in g): 3200
INTIGNIS NTIGNIS Paella-Pfannenschale mit Glasdeckel aus Nicht klebendem Stein Robuste PFOA-freie Qualität - abnehmbare Griffe (32 CM)
🍳 Besseres Kochgeschirr Besseres Leben, Gesundheit & günstiges Kochen, aus robustem Aluminiumguss (geringes Gewicht), keramisch verstärkte Beschichtung auf der Innenseite, die nie wackelt oder sich verzieht, mit einer Antihaftbeschichtung für fettarmes Kochen und einfache Reinigung. Königin der Küche
🥘 FÜR DIE PERFEKTE PAELLA - Wussten Sie, dass Paella nach der Pfanne - der Paellera - benannt ist, in der das spanische Gericht gekocht wird? Unsere 40-cm-Pfanne ist breit und flach, damit Ihr Reis perfekt garen kann!
🍳 Vielseitig verwendbar: - Perfekt zum Braten, Braten, Braten, Pfannkuchen, Crepes, Eier, Omelettes, alle Paella-Gerichte, Frittieren. Groß genug, um Ihr Frühstück in einem Zug zuzubereiten, kann als Heizplatte oder unter dem Grill verwendet werden.
🥘 Kein Öl oder wenig erforderlich - Unsere Bratpfannen haben den leistungsstarken Schutz der GREBLON Technologie, die die Lebensdauer erheblich verlängert. Ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit, zukunftssichere und nachhaltige Antihaftbeschichtungen. Frei von GenX, APEO, BPA und PFOA.
🥘 Alle Herdarten: - Induktion, Gas, Elektro, Backofen, Glaskeramikkochfeld, Halogenherd, feuerfest - bis zu 260 °C. Genau das Teil, das Ihrer Küche noch gefehlt hat.
🥘 Im Vergleich zu anderen Materialien wie Gusseisen oder Kohlenstoffstahl, die mit der Zeit rosten, rostet unsere Paella-Pfanne mit Deckel nicht und bricht nicht. Solide Konstruktion leichtes Gewicht für die perfekte Paella.
🥘 Pflege & Verwendung:- Kein Würzen erforderlich, spülmaschinenfest, nur Holz- oder Silikonutensilien, Induktionsherd kochfest.
INTIGNIS Paellapfanne mit Deckel, antihaftbeschichtet, strapazierfähig, induktionsgeeignet (36 cm)
🍳 Besseres Kochgeschirr Besseres Leben, Gesundheit & günstiges Kochen, aus robustem Aluminiumguss (geringes Gewicht), keramisch verstärkte Beschichtung auf der Innenseite, die nie wackelt oder sich verzieht, mit einer Antihaftbeschichtung für fettarmes Kochen und einfache Reinigung. Königin der Küche
🥘 FÜR DIE PERFEKTE PAELLA - Wussten Sie, dass Paella nach der Pfanne - der Paellera - benannt ist, in der das spanische Gericht gekocht wird? Unsere 40-cm-Pfanne ist breit und flach, damit Ihr Reis perfekt garen kann!
🍳 Vielseitig verwendbar: - Perfekt zum Braten, Braten, Braten, Pfannkuchen, Crepes, Eier, Omelettes, alle Paella-Gerichte, Frittieren. Groß genug, um Ihr Frühstück in einem Zug zuzubereiten, kann als Heizplatte oder unter dem Grill verwendet werden.
🥘 Kein Öl oder wenig erforderlich - Unsere Bratpfannen haben den leistungsstarken Schutz der GREBLON Technologie, die die Lebensdauer erheblich verlängert. Ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit, zukunftssichere und nachhaltige Antihaftbeschichtungen. Frei von GenX, APEO, BPA und PFOA.
🥘 Alle Herdarten: - Induktion, Gas, Elektro, Backofen, Glaskeramikkochfeld, Halogenherd, feuerfest - bis zu 260 °C. Genau das Teil, das Ihrer Küche noch gefehlt hat.
🥘 Im Vergleich zu anderen Materialien wie Gusseisen oder Kohlenstoffstahl, die mit der Zeit rosten, rostet unsere Paella-Pfanne mit Deckel nicht und bricht nicht. Solide Konstruktion leichtes Gewicht für die perfekte Paella.
🥘 Pflege & Verwendung:- Kein Würzen erforderlich, spülmaschinenfest, nur Holz- oder Silikonutensilien, Induktionsherd kochfest.
Le Creuset Aluminium-Antihaft Paellapfanne, Ø 32 cm, PFOA-frei, Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, Anthrazit/Silber
Antihaftbeschichtete Paellapfanne aus widerstandsfähigem hart-eloxiertem, geschmiedeten Aluminium-Körper zur Zubereitung einer authentischen Paella, Für alle Herdarten inkl. Induktion sowie Ofen geeignet
Ideal für fettarmes, kalorienreduziertes Braten sowie die Zubereitung von empfindlichen Speisen wie Fisch, Perfektes Ablösen des Bratguts und einfache Reinigung durch die sehr abriebsbeständige, robuste sowie PFOA-freie, 3-lagige Antihaftbeschichtung
Ebenmäßige, effiziente Hitzeverteilung dank durchgängigem Aluminiummaterial an Topfboden und -wänden, Induktionsgeeignet durch Bodenkonstruktion mit magnetischer Edelstahlplatte, Komfortabler und sicherer Halt durch genietete Griffe
Verwendung von Holz-, Kunststoff- oder Silikonutensilien sowie eine Reinigung per Hand zum Schutz der Beschichtung empfohlen, Spülmaschinengeeignet, 10 Jahre Garantie
Lieferumfang: 1x Le Creuset Aluminium-Antihaft Paellapfanne, Ø 32 cm, Maße: 41 x 32, 9 x 5, 4 cm, Gewicht: 1, 38 kg, Farbe: Anthrazit/Silber
Aus hochwertigem 18/10 Edelstahl. Der robuste und flache Pfanneboden mit eingebauter Aluminiumplatte erreicht schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung. Dicke vom Boden: 4. 5 mm.
Obendurchmesser: 38. 5 cm, Bodendurchmesser: 30 cm, Höhe: 4. 5 cm. Für 4-6 Personen/Portionen Geeignet.
Mit der 4-schichter Antihaftbeschichtung ermöglicht das Kochen ohne Fett. 100 % unbedenkliche Antihaft-Versiegelung: 0 % PFOA, 0 % Blei, 0 % Cadmium. Bei sachgemässem Gebrauch wird die Beschichtung sehr dauerhaft und kratzfest.
Spülmaschinen und Backofen geeignet bis zu 260℃. Der griff bleibt immer kühl beim braten.
Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Feuer, Gas und Induktion.
Mahlzeit traditionelle Paella Pfanne für 6 Personen | Ø 35 cm | Edelstahl Pfanne mit Griffen | Paellapfanne für Gasherd, Elektroherd, Grill und Induktion | Reis Pfanne, Edelstahlpfanne
SPANISCHE KÜCHE | Diese traditionelle Paella-Pfanne aus Edelstahl, mit einem Durchmesser von 35 cm, ist perfekt für die…
Mahlzeit traditionelle Paella Pfanne für 6 Personen | Ø 35 cm | Edelstahl Pfanne mit Griffen | Paellapfanne für Gasherd, Elektroherd, Grill und Induktion | Reis Pfanne, Edelstahlpfanne
SPANISCHE KÜCHE | Diese traditionelle Paella-Pfanne aus Edelstahl, mit einem Durchmesser von 35 cm, ist perfekt für die Zubereitung spanischer Speisen gegeignet. Sie können mehrere Zutaten anbraten und die Hitze über die große Fläche gleichmässig verteilen.
VIELSEITIG | Egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Meeresfrüchte, Sie können in der Paellapfanne die verschiedensten Gerichte zubereiten und anschließend stilvoll in der Pfanne den Gästen auf dem Tisch servieren. Hier kommt gleich mediterranes Urlaubsfeeling auf!
GEEIGNET FÜR | Die Pfanne hat 2 robuste Griffe aus glänzendem Edelstahl für sicheres Handling. Wegen des großen flachen Bodens ist die Edelstahlpfanne besonders für den Gasherd, Grill und traditionell für eine Zubereitung auf offenem Feuer geeignet.
REINIGUNG | Nach der Nutzung, die Pfanne komplett abkühlen lassen. Anschließend mit heißem Wasser und sanftem Reinigungsmittel reinigen. Nach dem Reinigen die Pfanne gut trockenwischen und einfetten.
EINBRENNEN | Die Edelstahlpfanne muss vor der ersten Benutzung noch eingebrannt werden. Gebrauchs- und Pflegehinweise liegen bei.
Paella Pfanne / Professionelle robuste Paellapfanne mit Antihaftbeschichtung / Paella-Pfanne
MAßE: Durchmesser 36 cm | Höhe: 4. 5 cm | Bodendurchmesser: 29. 5 cm.
BESTE BRATERGEBNISSE: Eine große und gleichmäßige Hitzeverteilung sowie der Wärmespeicher eignen sich für perfekte Gar - und Bratergebnisse
BESONDERHEIT: Leicht zu reinigen, Hitzebeständig, Hervorragende Wärmeverteilung, für alle Herdarten geeignet inkl. Induktion, inklusive 1 Paar Handschuhe .
VIELSEITIG: Bei der Paella handelt es sich um ein beliebtes Reisgericht aus Spanien, das traditionell in einer großen Pfanne zubereitet wird. Egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Meeresfrüchte, in der Paellapfanne können Sie die verschiedensten Gerichte zubereiten und anschließend stilvoll in der Pfanne servieren.
INTIGNIS Professionelle Paellapfanne | 40 cm große Bratpfanne | Aluminium | Antihaftbeschichteter Marmor | Frei von Chemikalien | Für alle Induktionsherde, ofenfest
DESIGN & KONSTRUKTION: Bringen Sie spanische Küche nach Hause. Robuste Konstruktion aus massiver Aluminiumgusslegierung mit…
INTIGNIS Professionelle Paellapfanne | 40 cm große Bratpfanne | Aluminium | Antihaftbeschichteter Marmor | Frei von Chemikalien | Für alle Induktionsherde, ofenfest
DESIGN & KONSTRUKTION: Bringen Sie spanische Küche nach Hause. Robuste Konstruktion aus massiver Aluminiumgusslegierung mit magnetischer Induktionsbasis aus Edelstahl, muss besser sein als die Paellapfanne aus Kohlenstoffstahl, die aufgrund von Rost ungesund ist. Unsere Paellapfanne ist rostfrei und bedarf keiner besonderen Pflege.
PERFEKTE GRÖSSE – Perfekt entworfen für Familien, um 7 bis 9 Personen zu bedienen und passt auf Ihren Herd oder Ofen. Die Paella-Pfanne verdient ihren Lebensunterhalt, indem sie für andere Arten des Kochens verwendet wird, die eine breite, flache Oberfläche erfordern, zum Anbraten von Steaks, Hähnchenkoteletts, Fischfilets und Braten, als Grillplatte für Pfannkuchen, Speck und andere Leckereien zum Frühstück, zum Braten unter Rühren anstelle von Wok und sogar Kochen am Lagerfeuer.
GREBLON Antihaft-Technologie: - Unser Paella-Topf verfügt über einen leistungsstarken Schutz der GREBLON-Technologie, der den Lebenszyklus erheblich verlängert. Hervorragende Korrosionsbeständigkeit, zukunftssichere und nachhaltige Antihaftbeschichtungen. Frei von GenX, APEO, BPA und PFOA.
KOMPATIBEL – Induktion, Gas, Elektro, Backofen, Cerankochfeld, Halogenherd, feuerfest – bis 260 °C. Genau das Stück, das Ihrer Küche gefehlt hat. VIELFÄLTIGE VERWENDUNG: Die INTIGNIS Paella-Pfanne hat ein klares und elegantes Design. Wählen Sie die Farbe, die am besten zu Ihrer Küche passt, und machen Sie das Kochen zum Vergnügen. Der zweiseitige Tragegriff ermöglicht einen einfachen Griff und lässt sich bequem tragen. Wenn Sie eine Paellapfanne mit Deckel benötigen, besuchen Sie bitte unseren Shop für mehr Wahrheit und Farben.
🍲 PFLEGE UND VERWENDUNG: - Kein Würzen erforderlich, spülmaschinenfest, nur Holz- oder Silikonutensilien, sicher für Induktionsherde.
INTIGNIS Professionelle Paellapfanne | 40 cm große Bratpfanne | Aluminium | Antihaftbeschichteter Marmor | Frei von Chemikalien | Für alle Induktionsherde, ofenfest
DESIGN & KONSTRUKTION: Bringen Sie spanische Küche nach Hause. Robuste Konstruktion aus massiver Aluminiumgusslegierung mit…
INTIGNIS Professionelle Paellapfanne | 40 cm große Bratpfanne | Aluminium | Antihaftbeschichteter Marmor | Frei von Chemikalien | Für alle Induktionsherde, ofenfest
DESIGN & KONSTRUKTION: Bringen Sie spanische Küche nach Hause. Robuste Konstruktion aus massiver Aluminiumgusslegierung mit magnetischer Induktionsbasis aus Edelstahl, muss besser sein als die Paellapfanne aus Kohlenstoffstahl, die aufgrund von Rost ungesund ist. Unsere Paellapfanne ist rostfrei und bedarf keiner besonderen Pflege.
PERFEKTE GRÖSSE – Perfekt entworfen für Familien, um 7 bis 9 Personen zu bedienen und passt auf Ihren Herd oder Ofen. Die Paella-Pfanne verdient ihren Lebensunterhalt, indem sie für andere Arten des Kochens verwendet wird, die eine breite, flache Oberfläche erfordern, zum Anbraten von Steaks, Hähnchenkoteletts, Fischfilets und Braten, als Grillplatte für Pfannkuchen, Speck und andere Leckereien zum Frühstück, zum Braten unter Rühren anstelle von Wok und sogar Kochen am Lagerfeuer.
GREBLON Antihaft-Technologie: - Unser Paella-Topf verfügt über einen leistungsstarken Schutz der GREBLON-Technologie, der den Lebenszyklus erheblich verlängert. Hervorragende Korrosionsbeständigkeit, zukunftssichere und nachhaltige Antihaftbeschichtungen. Frei von GenX, APEO, BPA und PFOA.
KOMPATIBEL – Induktion, Gas, Elektro, Backofen, Cerankochfeld, Halogenherd, feuerfest – bis 260 °C. Genau das Stück, das Ihrer Küche gefehlt hat. VIELFÄLTIGE VERWENDUNG: Die INTIGNIS Paella-Pfanne hat ein klares und elegantes Design. Wählen Sie die Farbe, die am besten zu Ihrer Küche passt, und machen Sie das Kochen zum Vergnügen. Der zweiseitige Tragegriff ermöglicht einen einfachen Griff und lässt sich bequem tragen. Wenn Sie eine Paellapfanne mit Deckel benötigen, besuchen Sie bitte unseren Shop für mehr Wahrheit und Farben.
🍲 PFLEGE UND VERWENDUNG: - Kein Würzen erforderlich, spülmaschinenfest, nur Holz- oder Silikonutensilien, sicher für Induktionsherde.
BBQ-Toro traditionelle Paella Pfanne für 6 Personen | Ø 36 cm | Gusseisen Grillpfanne mit Griffen | pre-seasoned - bereits eingebrannt | Paellapfanne für Grill, Gasherd, Elektroherd
SPANISCHE KÜCHE | Diese traditionelle Paella-Pfanne aus Gusseisen, mit einem Durchmesser von 36 cm, ist perfekt für die…
BBQ-Toro traditionelle Paella Pfanne für 6 Personen | Ø 36 cm | Gusseisen Grillpfanne mit Griffen | pre-seasoned - bereits eingebrannt | Paellapfanne für Grill, Gasherd, Elektroherd
SPANISCHE KÜCHE | Diese traditionelle Paella-Pfanne aus Gusseisen, mit einem Durchmesser von 36 cm, ist perfekt für die Zubereitung spanischer Speisen gegeignet. Sie können mehrere Zutaten anbraten und die Hitze über die große Fläche gleichmäßig verteilen.
VIELSEITIG | Egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Meeresfrüchte, in der Paellapfanne können Sie die verschiedensten Gerichte zubereiten und anschließend stilvoll in der Pfanne servieren. Hier kommt gleich mediterranes Urlaubsfeeling auf!
GEEIGNET FÜR | Die Pfanne hat 2 robuste Griffe aus Gusseisen für ein sicheres Handling. Wegen des großen flachen Bodens ist die Gusspfanne besonders für den Gasherd, Grill und traditionell für eine Zubereitung auf offenem Feuer geeignet.
REINIGUNG | Nach der Nutzung die Pfanne komplett abkühlen lassen. Anschließend mit heißem Wasser gröbere Speisereste abschrubben. Benutzen Sie niemals Seife oder scharfe Reinigungsmittel. Nach dem Reinigen die Pfanne gut trockenwischen und einfetten.
EINBRENNEN | Die Gusseisenpfanne ist bereits eingebrannt und kann sofort benutzt werden. Gebrauchs- und Pflegehinweise liegen bei, sollte ein erneutes Einbrennen notwendig sein.
Hergestellt aus hochwertigem Karbonstahl, antihaftbeschichtet, rostet nicht, extra dick und langlebig. Es ist wartungsfrei, keine Gewürze oder spezielle Reinigung erforderlich.
Nach Gebrauch einfach das Stück mit Wasser und Reinigungsmittel reinigen. Trocknen Sie die Pfanne sofort mit einem weichen Tuch, um die schöne polierte Optik zu erhalten. Die Pfanne leicht mit Speiseöl ölen, in Papier einwickeln und in einer Plastiktüte aufbewahren, um Rost zu verhindern.
Die Pfanne misst 34 cm im Daimeter, ideal zum Servieren von 5 bis 6 Personen.
Humanisiertes breites Ohr-Design: breiter Ohrabstand ist groß, effektive Anti-Verbrühung, doppelte Ohr-Nieten, robust und langlebig.
Diese Pfanne kann auf Gas- oder Holzkohlegrill, Ofen, Gasherd, Glaskeramik usw. verwendet werden.
Paelleras EL CID Wintergrillset Profi Gasbrenner-Paella-Grillset rollbar mit 2 Pfannen (46cm und 60cm) incl. Deutschen Anschlußschlauch 1/4" Linksgewinde und Deutschen Druckminderer 50mbar
Paelleras EL CID Wintergrillset Profi Gasbrenner-Paella-Grillset rollbar mit 2 Pfannen (46cm und 60cm) incl. Deutschen Anschlußschlauch 1/4" Linksgewinde und Deutschen Druckminderer 50mbar
Bestehend aus: 40cm Gasbrenner, 2-Ring, 13, 5 KW
2 Paella Pfannen 46cm und 60cm Durchmesser, Stahl poliert
Hochwertiges Gestell mit 2 Rädern und Tablett
Gewicht: 7, 00 KG
Perfekt für bis zu 20 Personen/Portionen, je nach Gericht
WMF Schmorpfanne/Fischpfanne oval 38 x 26 cm, mit Glasdeckel, Cromargan Edelstahl beschichtet, Induktion
Inhalt: 1x Schmor-/ Servierpfanne oval (38 x 26 x 6, 5 cm) beschichtet - optimal für Herdplatten mit Ø 22 cm, 1x Glasdeckel - Artikelnummer: 0761506380
Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet. PTFE-Antihaftbeschichtung. Fettarmes, gesundheitsbewusstes Braten ohne Ankleben. Hitzebeständig bis 250°C, backofenfest bis 180°C
Die Bratpfanne mit Deckel kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden: Induktionsherde, Gasherde, Elektroherde, Glaskeramik-herde. Dank der optimalen Wärmeverteilung brennt nichts an
Die beschichtete Schmorpfanne mit ovaler Form eignet sich ideal um einen ganzen Fisch am Stück in der Pfanne zu braten, aber auch für Fleisch, Kartoffeln und andere Gerichte
Die Griffe bieten einen sicheren Halt und werden während dem Kochvorgang nicht heiß. Der Glasdeckel ohne Dampföffnung ermöglicht es den Garvorgang zu beobachten
Kit für Paella, Komplett-Set für die Küche im Freien, besonders geeignet für die Zubereitung von Paella. Das Kit enthält: Gaskocher mit Gasversorgung (LPG) mit Zwei Brennern (unabhängig), Fuß aus Stahl lackiert mit drei Füßen, Pfanne aus Eisen
Kit für Paella, Komplett-Set für die Küche im Freien, besonders geeignet für die Zubereitung von Paella. Das Kit enthält: Gaskocher mit Gasversorgung (LPG) mit Zwei Brennern (unabhängig), Fuß aus Stahl lackiert mit drei Füßen, Pfanne aus Eisen
Paella Pfannen finden sich in vielen Kochabteilungen von Warenhäusern und im Internet an. Wenn du wert auf eine hochwertige Paella Pfanne legst, solltest du zu Produkten von Rossetoto, La Valenciana, Skottsberg, Le Creuset, Amercook oder Cadac greifen.
Gibt es auch Paella Pfannen mit Emaillebeschichtung?
Es gibt im Handel auch Paella Pfannen zu kaufen, die emailliert sind. Die Beschichtung sorgt dafür, dass die Zutaten nicht am Pfannenboden kleben bleiben und einbrennen. Wenn du eine hochwertige Beschichtung bevorzugst, solltest du zu diesen Pfannen greifen.
Woran erkenne ich eine gute Paella Pfanne?
Die meisten Paella Pfannen verfügen über einen großen Durchmesser und einen eher flachen, abgeschrägten Rand. Dieser ist meist nicht höher als 4 cm. Zudem bietet die Paella Pfanne keinen Pfannenstiel, sondern eher zwei Griffe.
Paella Pfanne – köstliche Speisen wie in Spanien zubereiten
Wer an Spanien denkt, muss auch unweigerlich an Tortillas oder Paellas denken – die schmackhaften Köstlichkeiten, die nicht nur bei Einheimischen, sondern auch bei Touristen beliebt sind. Wenn du die nahrhafte Reisspeise mit Fleisch und Fisch auch zuhause zubereiten möchtest, solltest du dir unbedingt eine Paella Pfanne zulegen. Mit diesem Küchenutensil lassen sich das begehrte Gericht und viele weitere köstliche Speisen vorteilhaft zubereiten. Dabei unterscheidet sich diese Pfannenversion kategorisch von vielen anderen Pfannenmodellen.
Wesentlich großzügiger und flacher gehalten, gelingt es dir ganz einfach, eine Paella zuzubereiten. Wichtig ist dabei, nicht nur auf die Form zu achten, sondern auf die Größe. Paella Pfannen gibt es inzwischen nämlich auch im deutschsprachigen Raum in verschiedenen Ausführungen zu kaufen. Somit kannst du die spanische Leibspeise nicht nur im kleinen Rahmen zubereiten, sondern auch für eine große Familienfeier ausrichten.
Neben Größen, Materialien und Gadgets wirst du vermutlich viele weitere Fragen hinsichtlich Paella Pfannen haben. Daher haben wir uns im Internet zahlreiche Paella Pfannen genauer angesehen und miteinander vergleichen. Unsere Erkenntnisse haben wir für dich im nachfolgenden Ratgeber zusammengetragen, um dir die Kaufentscheidung ein wenig zu erleichtern.
Was macht eine echte Paella Pfanne aus?
In Spanien besteht eine klassische Paella aus reichlich Reis und frischem Gemüse. Hinzu kommen wahlweise Fisch, Fleisch oder Meeresfrüchte, um die Speise abzurunden. Damit das Gericht den herrlich typischen Geschmack erhält, wird sich einer Paella Pfanne bedient.
Diese muss natürlich groß genug sein, um allen Zutaten Platz zu bieten. Nun kann sie auf einem Herd oder einem Grill zum Einsatz kommen und offeriert schon nach kurzer Zeit die delikaten Aromen, die für die mediterrane Speise unerlässlich sind.
Die Paella Pfanne sieht dabei weniger wie andere Pfannen aus, die dir vielleicht bekannt sind. Sie ist meistens deutlich größer, bietet dafür einen leicht abgeschrägten Rand. Somit lassen sich vor allem größere Speisenmengen problemlos und einfach zubereiten. Viele Modelle verfügen zudem über zwei Griffe. Somit kann die Pfanne ganz praktisch vom Kochfeld genommen und direkt auf den Tisch gegeben werden.
Tipp
Anders als bei vielen anderen Pfannenversionen kann die Paella Pfanne auch auf dem Grill zum Einsatz kommen. Achte aber beim Wunschmodell auf die Herstellerhinweise, da nicht jede Paella Pfanne für das offene Feuer bestimmt ist.
Welche Paella Pfannen stehen im Handel zur Verfügung?
Die meisten Paella Pfannen sind eher in der Größe einer handelsüblichen Pfanne gehalten. Es gibt aber auch kleinere sowie sehr große Modelle zu bestaunen. Die meisten Paella Pfannen sind aus massivem Gusseisen gehalten. Das lässt eine Verwendung auf normalen Küchenherdplatten sowie auf dem Grill zu. Klassischerweise ist die Paella Pfanne rund und lässt sich zudem einfach handhaben. Interessant ist jedoch immer wieder die Größenvielfalt, die sich durchaus sehen lassen kann.
Pfannengröße in Zentimeter
Verwendungsempfehlung
26
2 bis 3 Personen
30
3 bis 4 Personen
34
4 bis 6 Personen
38
6 bis 8 Personen
42
8 bis 10 Personen
46
10 bis 12 Personen
50
12 bis 14 Personen
55
bis zu 16 Personen
60
bis zu 20 Personen
70
bis zu 25 Personen
80
bis zu 30 Personen
In Spanien sind lange und große Festlichkeiten keine Seltenheit. Nicht nur die Familie, auch die Nachbarschaft kommt gerne hinzu und wird nach allen Regeln der Kunst bewirtet. Daher ist es kaum verwunderlich, dass es auch sehr große Paella Pfannen für die Verköstigung mehrerer Personen gibt.
Vorteile Paella Pfanne
Nachteile Paella Pfanne
Ist in vielen verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich
Eignet sich perfekt, um eine klassische Paella zuzubereiten
Kann in der Regel auf dem Kochfeld in der Küche als auch über dem offenen Grill verwendet werden
Nicht jedes Modell ist für den Grill oder das Küchenkochfeld geeignet
Hinweis
Es ist nicht unüblich, eine Paella im Freien zuzubereiten. Vor allem nicht dann, wenn viele Gäste erwartet werden. Da unser Klima nicht das ganze Jahr über warm und sonnig ist, wird die Paella bei uns eher in der Küche zubereitet. Doch nicht jede Pfannengröße eignet sich für den handelsüblichen Herd. Das ist beim Kauf unbedingt in Betracht zu ziehen.
Ist eine Paella Pfanne aus Edelstahl oder Gusseisen empfehlenswert?
Wenn du dich im Fachhandel oder Internet umsiehst, wirst du verschiedene Paella Pfannen vorfinden. Die meisten Modelle sind aus Edelstahl gehalten. Es gibt aber auch zahlreiche Varianten, die aus Gusseisen gefertigt sind. Doch welches Modell ist für dich und deine Kochvorhaben am besten geeignet?
Paella Pfanne aus Edelstahl
Diese Pfanne sieht faszinierend schön aus, kommt aber nicht immer mit einer Beschichtung. Das bedeutet, dass du Speisen verschiedener Art zwar scharf anbraten kannst, was aber teilweise auch zum Anbrennen von Zutaten führen kann. Daher ist es nötig, das Gericht zu keiner Zeit aus den Augen zu lassen. Kommt das Edelstahlmodell mit Anteilen aus Kupfer und Aluminium, bietet diese Pfanne eine gute Wärmeleitfähigkeit. Anders als bei anderen Pfannenvarianten kannst du die Paella Pfanne aus Edelstahl in der Geschirrspülmaschine reinigen, sofern sie hineinpasst.
Paella Pfanne aus Gusseisen
Während die Paella Pfanne aus Edelstahl relativ leicht vom Gewicht ist, ist das Modell aus Gusseisen schon etwas schwerer. Dafür leitet das Material Wärme ideal weiter und sorgt für eine rundum gelungene Speise. Zwar benötigt die Paella Pfanne aus Gusseisen etwas mehr Zeit für die Zubereitung, lässt aber geschmacklich keine Kompromisse zu. Achte lediglich darauf, die Pfanne vor der ersten Benutzung eventuell einzubrennen. Die Reinigung sollte bei dieser Pfannenversion stets von Hand erfolgen, um die Patina nicht zu beeinträchtigen.
Tipp
Es gibt auch Paella Pfannen aus Aluminium. Diese Versionen sind sehr leicht zu handhaben und günstig in der Anschaffung. Das wirkt sich auch auf den Wärmespeicher aus, der äußerst gering gehalten ist.
Was ist beim Kauf zu beachten?
Da es Paella Pfannen in Hülle und Fülle zu kaufen gibt, solltest du vor dem Erwerb ein paar persönliche Kaufkriterien überprüfen. Demnach greifst du zum richtigen Produkt, an dem du dich lange erfreuen kannst.
Einsatzzweck
Einige Modelle sind nur für Elektroherde vorgesehen, andere können auch auf dem Grill zur Verwendung kommen. In der Regel sind die meisten Paella Pfannen sehr hoch erhitzbar. Das bedeutet, du kannst sie sowohl auf dem Gasgrill als auch über dem offenen Feuer verwenden. Wichtig ist, dass die Pfanne in beiden Fällen keine Kunststoffanteile besitzt. Beschichtungen bei Aluminiumpfannen sind häufig nur bis zu 230° Celsius hitzebeständig. Bei einigen hochwertigen Beschichtungen liegt die Grenze bei 400° Celsius. Achte daher immer auf die Hinweise der Hersteller und ihre Empfehlungen. So bleibt die Pfanne lange schön und brauchbar.
Qualität
Eine hochwertige Paella Pfanne ist schwer und robust in der Ausführung. Es gibt aber auch einige Pfannensorten aus Edelstahl, die ihren Zweck erfüllen und erstklassige Speisen offerieren. Achte bei der Antihaftbeschichtung stets darauf, dass diese PFOA-frei ist. Bei diesem Stoff handelt es sich um Perfluoroctansäure, die manchmal noch bei der Herstellung von Kunststoff oder Beschichtungen zum Einsatz kommt. Dieser Stoff steht jedoch im Ruf, Krebs zu verursachen.
Herdeignung
Ebenso wie bei vielen anderen Pfannen und Töpfen sollte auch die Paella Pfanne über einen Eisenkern verfügen, wenn sie auf Induktionsherden verwendet werden soll. Bei Pfannen aus reinem Aluminium kann dies zu Schwierigkeiten führen, da die Pfanne ihre Funktion nicht erfüllen kann. Achte daher beim Kauf am besten auf das Spulen-Symbol, das sich auf der Verpackung oder am Pfannenboden befindet und die Induktionseignung bestätigt.
Sicherheit
Die meisten Paella Pfannen sind nicht nur schwer, sondern können extrem heiß werden. Das gilt nicht nur bei der Verwendung in der Küche auf einem Kochfeld, sondern vor allem über offenem Feuer. Nutze beim Tragen oder Bewegen der Pfanne daher immer geeignete Koch- oder Grillhandschuhe. Diese Kochutensilien können auch sehr hohen Temperaturen standhalten und schützen vor Verbrennungen.
Reinigung
Nach jeder Verwendung ist auch die Paella Pfanne bestmöglich zu reinigen. Nutze dazu einfach heißes Wasser und einen Spritzer Spülmittel, um das Kochgeschirr von Speiseresten und Fetten zu befreien. Einige Pfannenmodelle lassen sich auch im Geschirrspüler säubern. Das trifft leider nicht auf jede Varianten zu, so dass du in dieser Hinsicht unbedingt vorab die Gebrauchsanleitung studieren solltest.
Zubehör
Es gibt einige Zugaben, die teilweise mit Paella Pfannen kommen. Zwar gehören Deckel nicht unbedingt zur traditionellen Paella Pfanne dazu, dennoch gibt es inzwischen Modelle, die das Gadget führen. Das ist praktisch, um Speisen aufzubewahren oder länger warmzuhalten.
Teilweise kommen Paella Pfanne auch mit einem Gestell für das Outside Cooking. Komplett mit Gasbrenner und verstärkten Füßen, lässt sich das Grillvergnügen im Freien vorteilhaft gestalten.
Wie bereite ich eine traditionelle Paella zu?
Für eine klassische Paella ist es wichtig, guten Reis zu verwenden. Am besten eignet sich dazu Rundkornreis wie Redondo, Marisma oder Bomba. Diese Sorten werden teilweise in Spanien angebaut und kommen auch dort für das Traditionsgericht zum Einsatz. Verwende zudem
Tomaten
Safranfäden
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Paprika
Grüne Bohnen
Garnelen
Hähnchenbrustfilet
Fisch- oder Gemüsefond sowie
etwas Olivenöl
Schmecke das Gericht anschließend mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft ab, um ihm eine gewisse Note zu verleihen.
