Backblech Angebote

Du backst leidenschaftlich gerne feine Blechkuchen oder bereitest zu besonderen Feiertagen eine köstliche Weihnachtsgans oder einen herzhaften Schweinebraten für die ganze Familie zu? Allerdings gibt es für Dich beinahe nichts schlimmeres, als das anschließende Reinigen eines eingebrannten und eingebackenen Backblechs. Doch mit dem richtigen Backblech gehört auch dieses Problem schon bald der Vergangenheit an!

Die zahlreichen Backbleche zeichnen sich in erster Linie durch ihre jeweilige Beschichtung aus. So unterscheidet man zum Beispiel zwischen perforierten Backblechen, die Deine Gebäcke besonders knusprig ausbacken lassen, antihaftbeschichteten Backblechen, die besonders leicht zu reinigen sind und Backbelche mit Schüttrand für das tropffreie Abgießen von Flüssigkeiten. Damit Du schnell und einfach das perfekte Bachblech für Deine Vorhaben findest, haben wir einige Modelle in unserer nachfolgenden Test- bzw. Vergleichstabelle für Dich aufgelistet. Werfe einen Blick darauf und entdecke Deinen Favoriten!

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38 Produkte in dieser Kategorie gefunden.
Der durchschnittliche Preis ist: 25.53 €
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Produktfoto von Bosch 00748225 Emaillierte Teigplatte 37 x 44,1 x 2,5 cm SIEMENS HB532E0F01 HEZ43100100 HB/HBN/HEN/HGV
Bosch 00748225 Emaillierte Teigplatte 37 x 44, 1 x 2, 5 cm SIEMENS HB532E0F01 HEZ43100100 HB/HBN/HEN/HGV
Produktabmessungen : 442 x 370 x 24. 5 mm , Tiefe: 2, 45 cm. , Emailliertes Kochfeld für den Ofen. Ideal zum Backen von Kuchen, …

19.68 €
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Produktfoto von ICQN Backblech 45,5 x 37,5 x 3 cm, Emailliert Fettpfanne für Backofen & Herd, Passend für Bosch, Siemens, Neff,…
ICQN Backblech 45, 5 x 37, 5 x 3 cm, Emailliert Fettpfanne für Backofen & Herd, Passend für Bosch, Siemens, Neff, Constructa, Flavel, Simfer, Kratzfest & Rostfrei, 455 x 375 x 30 mm
Blech mit einer Tiefe von 30 mm mit Standard 455 x 375 mm. , Passend für BSH Gruppe; Bosch, Siemens, Neff, Constructa, Flavel, …

26.12 €
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Produktfoto von Siemens HZ631070 / universelles Backblech/ emailliert / 37,5 × 45,5 × 3 cm (L × B × H) / spülmaschinengeeignet /…
Siemens HZ631070 / universelles Backblech/ emailliert / 37, 5 × 45, 5 × 3 cm (L × B × H) / spülmaschinengeeignet / robust / kratzunempfindlich / anthrazit
Dauerhafte Backfreude ohne großen Reinigungsaufwand, ACHTUNG: Bitte prüfen Sie, ob dieses Backblech zu Ihrem Siemens Backofen /…

31.08 €
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Produktfoto von Electrolux 3870287202 Backofen- und Herdzubehör AEG/Electrolux Backblech 387.028.720-2, original 425 x 360 x 20…
Electrolux 3870287202 Backofen- und Herdzubehör AEG/Electrolux Backblech 387. 028. 720-2, original 425 x 360 x 20 emailliert
DIES IST ein echtes Produkt. , Nehmen Sie Sicherheitsvorkehrungen bei der Reparatur alle Geräte. Reparaturen an Gasgeräte sollten…

22.83 €
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Produktfoto von ICQN 445 x 375 x 35 mm Gitter Backblech Set | Passend für Whirlpool Ignis Bauknecht | Emailliert | Fettpfanne |…
ICQN 445 x 375 x 35 mm Gitter Backblech Set | Passend für Whirlpool Ignis Bauknecht | Emailliert | Fettpfanne | Verchromt Backofenrost und Emaille Backblech für Backofen | Grillrost 44, 5x34 cm
Backblech mit einer Tiefe von 3, 5 cm mit Standard Maßen 44. 5 x 37. 5 cm und Backofenrost, Edelstahlgitter Der Grill ist dank…

36.2 €
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Produktfoto von Dr. Oetker Backblech mit Transporthaube Bake & Go – 3in1: Ofenblech zum Backen, Aufbewahren und Transportieren –…
Dr. Oetker Backblech mit Transporthaube Bake & Go – 3in1: Ofenblech zum Backen, Aufbewahren und Transportieren – Antihaft, 42x29x4 cm
VIELSEITIGKEIT – Nutze das Blech als Pizza-, Auflauf- oder Kuchenblech und entdecke unzählige Rezeptmöglichkeiten für jede…

19.86 €
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Produktfoto von ICQN 42.2 x 37 cm Backbleche & Gitter Set, 3 cm Tief Emailliert Fettpfanne und Verchromt Backofenrost für Backofen &…
ICQN 42. 2 x 37 cm Backbleche & Gitter Set, 3 cm Tief Emailliert Fettpfanne und Verchromt Backofenrost für Backofen & Herd, Kratzfest & Rostfrei, 422 x 375 x 30 mm
Backofenblech mit Tiefe von 3 cm mit Maßen 42. 2 x 37 und Backofenrost: 42. 2 x 37 cm, Passend für; Electrolux AEG, IKEA, ZANUSSI &…

35.19 €
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Produktfoto von ICQN Backblech 422 x 370 x 30 mm Set, Emailliert Fettpfanne für Backofen und Herd, Passend für ELECTROLUX, AEG, IKEA,…
ICQN Backblech 422 x 370 x 30 mm Set, Emailliert Fettpfanne für Backofen und Herd, Passend für ELECTROLUX, AEG, IKEA, ZANUSSI, JUNO, ZOPPAS, Kratzfest & Rostfrei, 42, 2x37x3 cm
Ofenblech set mit einer Tiefe von 3 cm mit Standard Maßen 42. 2 x 37, Passend für; Electrolux Aeg, Ikea, Zanussi, Zanker, Juno…

40.24 €
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Produktfoto von Zenker BLACK METALLIC Universal-Backblech, ausziehbar 37-52 cm – Antihaft, variabel für jeden Ofen
Zenker BLACK METALLIC Universal-Backblech, ausziehbar 37-52 cm – Antihaft, variabel für jeden Ofen
FLEXIBLE GRÖSSE – Dein Zenker Backblech passt sich mit seiner ausziehbaren Funktion von 37 cm bis zu 52 cm jedem Ofen an und…

16.12 €
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Produktfoto von Backblech Fettpfanne 445 x 375 x 33 Whirlpool Bauknecht 481010683239
Backblech Fettpfanne 445 x 375 x 33 Whirlpool Bauknecht 481010683239
Backblech BxH 445 x 375 Gesamthöhe 33mm innen 30mm, Material emailliert, eine Seite mit Abschrägung zum Abschütten

25.19 €
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Produktfoto von Bosch Siemens Constructa Backblech, Kuchenplatte emailliert, Backblech emailliert 00662999 662999
Bosch Siemens Constructa Backblech, Kuchenplatte emailliert, Backblech emailliert 00662999 662999
Backblech emailliert für Backofen mit einer inneren Randhöhe von 24 mm, in der Mitte 28 mm vertieft, Passt für diverse Geräte…

20.09 €
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Produktfoto von Dr. Oetker Tradition Backblech mit hohem Rand – Hochwertiges Stahlblech für Kuchen, Antihaft, 42x29x4 cm
Dr. Oetker Tradition Backblech mit hohem Rand – Hochwertiges Stahlblech für Kuchen, Antihaft, 42x29x4 cm
OPTIMAL FÜR GROßE BACKWERKE – Dank des extra hohen Randes perfekt für üppige Blechkuchen und saftige Braten, verhindert…

15.12 €
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Produktfoto von ICQN 455 x 375 mm 2er Backblech Set, 30 und 60 mm Extra Tiefe, Passend für Bosch, Siemens, Neff, Constructa, Flavel,…
ICQN 455 x 375 mm 2er Backblech Set, 30 und 60 mm Extra Tiefe, Passend für Bosch, Siemens, Neff, Constructa, Flavel, Simfer, Emailliert, Fettpfanne, 45, 5 x 37, 5 cm
Backblech set mit einer Extra Tiefe von 30 mm und 60 mm mit Maßen 455 x 375, Passend für BSH Gruppe; Bosch, Siemens, Neff, …

41.24 €
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Produktfoto von ICQN 45.5 x 37.5 cm Backbleche & -Gitter Set, 3 cm Tief Emailliert Fettpfanne und Verchromt Backofenrost für Backofen &…
ICQN 45. 5 x 37. 5 cm Backbleche & -Gitter Set, 3 cm Tief Emailliert Fettpfanne und Verchromt Backofenrost für Backofen & Herd, Kratzfest & Rostfrei, 455 x 375 x 30 mm
Passend für BSH Gruppe; Bosch, Siemens, Neff, Constructa, Flavel. Kompatibel mit 00434038, 00434175, 00577717, 11022440, …

33.18 €
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Produktfoto von ICQN Backbleche mm 465 x 370 x 30 mm 2er Set, Emailliert Fettpfanne, Verchromt Backofenrost und Emaille Backblech für…
ICQN Backbleche mm 465 x 370 x 30 mm 2er Set, Emailliert Fettpfanne, Verchromt Backofenrost und Emaille Backblech für Backofen & Herd, Gitterrost 465 x 370 mm
Backblech set mit einer Tiefe von 3 mit Standard Maßen set 465 x 370 mm, Passend für Bosch, Neff, Constructa, Beko, Samsung, …

39.23 €
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Produktfoto von ICQN Fettpfanne 445 x 375 mm 25 und 50 mm, 2er Emailliert Backbleche Set, Passend für Whirlpool, Ignis, Bauknecht,…
ICQN Fettpfanne 445 x 375 mm 25 und 50 mm, 2er Emailliert Backbleche Set, Passend für Whirlpool, Ignis, Bauknecht, Indesit, Algor, Neckermann, Lloyds, 44, 5 x 37, 5 cm
Backblech set mit einer Extra Tiefe von 2, 5 cm und 5 cm mit Maßen 445 x 375 x 25 mm und 50 mm, Passend für; Whirlpool-Gruppe, …

41.96 €
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Produktfoto von ICQN 460 x 370 x 30 mm Backblech Set, Passend für Bosch Neff Constructa, 2er Emaillierte Fettpfanne für Backofen,…
ICQN 460 x 370 x 30 mm Backblech Set, Passend für Bosch Neff Constructa, 2er Emaillierte Fettpfanne für Backofen, Kratzfest & Rosfrei, 46 x 37 cm
Backblech set mit einer Tiefe von 3 cm mit Standard Maßen 460 x 370 x 30 mm, Passend für Bosch, Neff, Constructa, Beko, Samsung, …

40.24 €
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Produktfoto von ICQN Backblech 445 x 375 x 25 mm, Passend für Whirlpool, Ignis, Bauknecht, Indesit, Algor, Neckermann, Lloyds,…
ICQN Backblech 445 x 375 x 25 mm, Passend für Whirlpool, Ignis, Bauknecht, Indesit, Algor, Neckermann, Lloyds, Emailliert Fettpfanne für Backofen, Kratzfest, 44, 5 x 37, 5 cm
Backblech mit einer Tiefe von 2. 5 cm mit Standard Maßen 445 x 375 x 25 mm, Passend für; Whirlpool-Gruppe, Ignis, Bauknecht, …

26.12 €
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Produktfoto von ICQN 465 x 370 x 30 und 60 mm Backblech Set, Passend für Bosch Neff Constructa, 2er Emaillierte Fettpfanne für…
ICQN 465 x 370 x 30 und 60 mm Backblech Set, Passend für Bosch Neff Constructa, 2er Emaillierte Fettpfanne für Backofen, Kratzfest & Rosfrei, 46, 5 x 37 x 3 und 6 cm
Backblech set mit einer Tiefe von 3 und 6 cm mit Standard Maßen 465 x 370 mm, Passend für Bosch, Neff, Constructa, Beko, …

41.24 €
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Produktfoto von ICQN Backblech 445 x 375 x 25 mm Set | 2x Emailliert Fettpfanne | Passend für Whirlpool, Ignis, Bauknecht, Indesit,…
ICQN Backblech 445 x 375 x 25 mm Set | 2x Emailliert Fettpfanne | Passend für Whirlpool, Ignis, Bauknecht, Indesit, Algor, Neckermann, Lloyds | Rostfrei | 44, 5 x 37, 5 cm, 445-set-25-25, Schwarz
Backblech set mit einer Tiefe von 25 mm mit Standard Maßen 445 x 375 mm, Passend für; Whirlpool-Gruppe, Ignis, Bauknecht, …

39.23 €
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Produktfoto von Westmark Brat- und Backform, extra hoch, kaltgewalzter Stahl, Back Meister, Anthrazit, 32952270
Westmark Brat- und Backform, extra hoch, kaltgewalzter Stahl, Back Meister, Anthrazit, 32952270
Backblech mit 4 cm hohem Rand zum Backen von süßen und herzhaften Blechkuchen, Pizzen oder Aufläufen, Geringer Verbrauch von…

12.17 €
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Produktfoto von Westmark ausziehbares Backblech, 33 bis 53 cm, Antihaftbeschichtet, ILAG, Kaltgewalzter Stahl, Back-Meister, Anthrazit,…
Westmark ausziehbares Backblech, 33 bis 53 cm, Antihaftbeschichtet, ILAG, Kaltgewalzter Stahl, Back-Meister, Anthrazit, 329722E1
Einfach ausziehbares, praktisches Blech für Öfen mit unterschiedlichen Abmessungen, Form für den Garvorgang auf das Ofenrost…

26.78 €
Preis
Produktfoto von Westmark Brat- und Backform, extra hoch, kaltgewalzter Stahl, Back Meister, Anthrazit, 32962270
Westmark Brat- und Backform, extra hoch, kaltgewalzter Stahl, Back Meister, Anthrazit, 32962270
Backblech mit 4 cm hohem Rand zum Backen von süßen und herzhaften Blechkuchen, Pizzen oder Aufläufen, Geringer Verbrauch von…

18 €
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Produktfoto von Bauknecht Whirlpool 481010657929 Abtropfblech Fettpfannenblech Kuchenblech Ofenblech Backblech Blech emailliert 20 x 450…
Bauknecht Whirlpool 481010657929 Abtropfblech Fettpfannenblech Kuchenblech Ofenblech Backblech Blech emailliert 20 x 450 x 375 mm Backofen Ofen Herd
Bauknecht 481010657929 Backblech, Backblech mit einer inneren Randhöhe von 18, 5 mm, Interne Artikelnummer: 100078925-000 /…

20.32 €
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Produktfoto von Zenker Black Metallic Back- und Plätzchenblech – Hitzebeständig bis 230°C, 420x320x15mm, 5 Jahre Garantie
Zenker Black Metallic Back- und Plätzchenblech – Hitzebeständig bis 230°C, 420x320x15mm, 5 Jahre Garantie
LANGLEBIGE QUALITÄT – Hochwertiges Material sorgt für eine lange Lebensdauer und gleichmäßige Wärmeverteilung für perfekte…

16.12 €
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Produktfoto von Zenker Black Metallic Perforiertes Backblech – Ausziehbar für perfekte Baguettes, Kuchen & Pizza, 52-37x33 cm
Zenker Black Metallic Perforiertes Backblech – Ausziehbar für perfekte Baguettes, Kuchen & Pizza, 52-37x33 cm
PERFORIERTE OBERFLÄCHE – Optimale Luftzirkulation für gleichmäßiges Backen und knusprige Ergebnisse, ideal für Baguette, …

16.12 €
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Produktfoto von Backblech 2er Set, Onader Edelstahl Ofenblech Kuchenblech, Großes Rechteckige Backform Zum Backen Kochen Servieren,…
Backblech 2er Set, Onader Edelstahl Ofenblech Kuchenblech, Großes Rechteckige Backform Zum Backen Kochen Servieren, Ungiftig & Gesund, Leicht Zu Reinigen & Spülmaschinenfest, 40. 5x30. 5x2. 5cm
Gesundes Material: Onader Groß Backblech besteht aus lebensmittelechtem 18/0 Edelstahl ohne giftige chemische Beschichtung, Keine…

21.17 €
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Produktfoto von Zenker BLACK METALLIC Ausziehbares Back- und Plätzchenblech – Flexibles Stahlblech mit Premium Antihaftbeschichtung,…
Zenker BLACK METALLIC Ausziehbares Back- und Plätzchenblech – Flexibles Stahlblech mit Premium Antihaftbeschichtung, 37-52 cm
INNOVATIVE AUSZIEHFUNKTION – Ausziehbar von 37 bis 52 cm, perfekt für individuelle Backgrößen und vielfältigen Einsatz in…

20.16 €
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Produktfoto von Grizzly Backblech ausziehbar, Ofenblech von 33 bis 52 cm verstellbar, antihaftbeschichtet, größenverstellbares…
Grizzly Backblech ausziehbar, Ofenblech von 33 bis 52 cm verstellbar, antihaftbeschichtet, größenverstellbares Backofenblech
UNIVERSELL - Dieses Ofenbackblech lässt sich kinderleicht auf die Größe Ihres Ofens ausziehen. Vollständig ineinandergeschoben…

19.11 €
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Produktfoto von BSH Bosch Siemens Neff Backblech emailliert 46,5cm x 37,5cm x 2,5cm Nr.: 00742635, 742635
BSH Bosch Siemens Neff Backblech emailliert 46, 5cm x 37, 5cm x 2, 5cm Nr. : 00742635, 742635
Backblech BOSCH 00742635, passend für Geräte von BSH, Bosch, Siemens, Neff, Balay, Constructa, Abmessungen: 465 x 375 x 25mm, …

27.22 €
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Produktfoto von Zenker Ofenbackform Special – Premium Kochbackblech 400x290x60mm, 4300ml, 10 Jahre Garantie, Hitzebeständig,…
Zenker Ofenbackform Special – Premium Kochbackblech 400x290x60mm, 4300ml, 10 Jahre Garantie, Hitzebeständig, Spülmaschinenfest
LANGLEBIGKEIT – Profitiere von einer 10 Jahre Garantie und einer außergewöhnlichen Langlebigkeit dank hochwertiger…

25.2 €
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Produktfoto von Original Kaiser Delicious Herdbackblech ausziehbar 33 x 33 cm - 52 x 33 cm, ausziehbares Backblech antihaftbeschichtet,…
Original Kaiser Delicious Herdbackblech ausziehbar 33 x 33 cm - 52 x 33 cm, ausziehbares Backblech antihaftbeschichtet, Back-/ Kuchenblech variabel für Blechkuchen, praktischer Griffrand
Inhalt: 1x Multi-Vario-Herdbackblech (33 x 33 cm bis 52 x 33 cm) - Artikelnummer: 2300647647, Einfache Herauslösbarkeit und…

15.08 €
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Produktfoto von Relaxdays 10024300_53 Backblech mit Deckel, 3in1 Kuchen Transportbox, hoher Rand, Kuchenblech rechteckig, grün/schwarz,…
Relaxdays 10024300_53 Backblech mit Deckel, 3in1 Kuchen Transportbox, hoher Rand, Kuchenblech rechteckig, grün/schwarz, 9 x 41. 5 x 33 cm
3in1: Der Partycontainer kann zum Backen, Aufbewahren und Transportieren verwendet werden, Praktisch: Kuchenblech mit abnehmbarem…

20.16 €
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Produktfoto von VIOKS Herd Backblech Email 442x370x22mm Ersatz für Bosch 00748225 Backblech Hoch für Backofen Herd Set, Bosch Herd…
VIOKS Herd Backblech Email 442x370x22mm Ersatz für Bosch 00748225 Backblech Hoch für Backofen Herd Set, Bosch Herd Zubehör & Constructa Herd
🔵𝐇𝐎𝐂𝐇𝐖𝐄𝐑𝐓𝐈𝐆: Das hochwertige Backblech für Ofen verteilt die Hitze gleichmäßig über die…

30.24 €
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Produktfoto von Zenker Black Metallic Ausziehbares Ofenblech – Antihaftbeschichtetes, anpassbares Backblech für vielfältige…
Zenker Black Metallic Ausziehbares Ofenblech – Antihaftbeschichtetes, anpassbares Backblech für vielfältige Backprojekte, 34, 5-52 x 33 cm
ANPASSBARES DESIGN – Flexibel erweiterbar von 34, 5 cm bis zu 52 cm, perfekt für jede Ofengröße und Backanforderung, …

20.35 €
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Produktfoto von MasterClass Backblech, Antihaft-Backblech zum Backen und Braten, mit Hülle, 35x25x2cm
MasterClass Backblech, Antihaft-Backblech zum Backen und Braten, mit Hülle, 35x25x2cm
Was Sie bekommen - 1 doppelseitiger Bratrost aus hochfestem Edelstahl von KitchenCraft, bei dem das Fett vom Fleisch abfließen…

13.1 €
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Produktfoto von Bauknecht Emailliertes Backblech / kratzfest / auch passend für diverse Modelle von Whirlpool, IKEA und Algor
Bauknecht Emailliertes Backblech / kratzfest / auch passend für diverse Modelle von Whirlpool, IKEA und Algor
Abmessungen: 445 x 375 x 20 mm, Ausführung: Emailiert, Kompatibilität: diverse Bauknecht, Ignis, IKEA und Whirlpool, Nur für…

25.52 €
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Produktfoto von axentia Universal-Backblech zum Ausziehen - Pflaumenkuchen-Blech ausziehbar 33 - 52 cm Schwarzblech
axentia Universal-Backblech zum Ausziehen - Pflaumenkuchen-Blech ausziehbar 33 - 52 cm Schwarzblech
Kuchenblech zur Verwendung in Backöfen unterschiedlicher Größe, stufenlos verstellbar von ca. 33-52 cm – in quadratischer…

13.06 €
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In der unteren Preisklasse liegen Backbleche aus Stahl bei rund 10 Euro. Modelle aus Aluminium sind etwas teurer und beginnen preislich bei ca. 15 Euro. Backbleche aus Glas sind am kostspieligsten – diese kannst Du ab einem Preis von etwa 35 Euro aufwärts erwerben.

Im Grunde genommen, kannst Du Dein Backblech spielend einfach mit bestimmten Hausmitteln reinigen – Einige davon findest Du mit Sicherheit auch in Deinem Haushalt vor. Zu den bewährten Hausmitteln zählen nämlich Salz, Backpulver und Natron. Aber auch Gebissreiniger-Tabs werden immer wieder zweckentfremdet und kommen zum Reinigen von verschmutzen Backblechen zum Einsatz.

Wichtig ist, dass Dein Backblech optimal auf Deine bestehende Herdart abgestimmt ist. Verzieht sich Dein Backblech, hast Du Dich mitunter für das falsche Material entschieden, denn nicht jedes Backblech kommt mit jedem Backofen gleichermaßen gut zurecht. Ein gutes Backblech sollte mindestens bis zu 250 Grad Celsius hitzebeständig sein.

Diese Frage hängt in erster Linie natürlich von der Zutatenmenge aber auch der Backblechgröße ab. Dennoch möchten wir Dir eine ungefähre Orientierung an die Hand geben: Rund 500 Gramm Mehl reichen für ein Blech Pizza oder Kuchen aus.

Zu den beliebtesten aber auch bekanntesten Herstellern von Bachblechen zählen vor allem Bosch, Siemens, Bauknecht, AEG, Zenker, Westmark und Axentia.

Was ist ein Backblech und wofür kommt es zum Einsatz?

Das Backblech stellt ein vielseitiges und äußerst gefragtes Küchenutensil dar. So gehört es zur Grundausstattung einer jeden Küche. Es hat normalerweise eine rechteckige Form und wird auf den im Backofen befindlichen Schienen platziert. Zudem kann es je nach Bedarf auch in verschiedene Höhen positioniert werden. Mit einem Backblech kannst Du im Grunde genommen sämtliche Speisen zubereiten – Diese reichen von italienischer Pizza bis hin zum köstlichen Blechkuchen.

Die unterschiedlichen Arten von Backblechen

Backbleche lassen sich in drei Kategorienunterteilen. So gibt es neben den ausziehbaren und nicht ausziehbaren Backblechen auch noch Sonderformen. Ausziehbare Backbleche werden gerne auch als Universalbleche bezeichnet, da sie für eine Vielzahl von Herdarten geeignet sind.

Hinweis

Bitte bedenke, dass ausziehbare Backbleche nicht auslaufsicher sind. Demnach eignen sie sich zum Beispiel nicht für den Sonntagsbraten. Lege daher am besten bei all Deinen Backvorhaben eine Backmatte aus Silikon auf Dein Backblech.

Nicht ausziehbare Backbleche gibt es in vielen verschiedenen Größen. Hier gilt es die optimale Größe für Deinen Backofen zu finden. Anschließend kannst Du darin auch Speisen mit viel Flüssigkeit wie Braten und Co. zubereiten.

Backbleche in Sonderform

Zu den Sonderformen von Backbelchen zählen zum Beispiel spezielle Pizzableche, Keksbleche oder Baguettebleche. Ein Pizzablech ist zum Bespiel rund geformt und perforiert. Dadurch gelingen Pizzas darin besonders gut. Baguettebleche eignen sich vor allem zum Selberbacken oder Aufbacken von bis zu vier Baguettes zur gleichen Zeit. Backst Du zur Weihnachtszeit gerne Plätzchen, dann solltest Du Dir unbedingt ein Keksblech zulegen. Dieses wird gerne auch Kipferlblech genannt, da es kleine vorgefertigte Vertiefungen in Kipferlform enthält.

Die wichtigsten Kaukriterien: Drauf solltest Du beim Erwerb eines Backblechs achten!

In diesem Abschnitt erfährst Du, was die wichtigsten Kaufkriterien beim Erwerb eines Backbleches sind – so findest Du garantiert ein Backblech das zu Dir und Deinen Backvorhaben passt. Hierzu zählen folgende:

Material

Backbleche können je nach Hersteller entweder aus Aluminium, Edelstahl oder Glas bestehen. Außerdem gibt es diese drei Varianten sowohl emailliert als auch antihaftbeschichtet zu erwerben. Welches Material am besten für Dich geeignet ist, entscheiden in erster Linie Deine individuellen Bedürfnisse an das Backblech. Ausführungen aus Stahl sind in der Regel die preisgünstigsten, dafür sind Aluminiumbackbleche deutlich leichter.

Hinweis

Vor allem, wenn regelmäßig Kinder mitbacken, stellen leichte Materialien eine gute Wahl dar.

Edelstahlbackbleche sind oftmals mit einer hochwertigen Emaille-Beschichtung versehen und deshalb auch etwas kostspieliger in der Anschaffung, dafür aber unglaublich langlebig. Ist Dir hingegen dazu vor allem eine ansprechende Optik wichtig, dann solltest Du Dich nach einem Backblech aus Glas umsehen. Sie eignen sich hervorragend zum Servieren von gebackenen Köstlichkeiten und machen auch auf dem Tisch eine gute Figur.

Hinweis

Der Nachteil von Glasblechen liegt darin, dass Speisen nicht so schnell erhitzen, wie beispielsweise bei den Ausführungen aus den anderen Materialien.

Beschichtung

Ein ebenso wichtigstes Kaufkriterium stellt die Beschichtung eines Backbleches dar. Möchtest Du ohne Backpapier arbeiten, dann solltest Du unbedingt ein Backblech mit Antihaftbeschichtung wählen. So ist sichergestellt, dass sich die gebackenen Speisen ohne viel Mühe lösen lassen und nichts am Blech haften bleibt. Dieser Vorteil wirkt sich vor allem auf die spätere Reinigung aus, denn diese nimmt dadurch deutlich weniger Zeit in Anspruch. Einziger Nachteil stellt die Anfälligkeit für Kratzer dar. Möchtest Du lieber eine kratzbeständige Beschichtung, dann sind emaillierte Bachbelche die bessere Wahl für Dich.

Größe

Die Größehängt in erster Linie natürlich von Deiner Backofengröße ab. Zudem solltest Du wissen, dass es bei Backblechen leider keine Normgrößen gibt, das heißt, dass Du Deinen Backofen individuell ausmessen musst.

Hinweis

Gängige Standardgrößen sind 42 x 37cm, 44 x 37cm und 45 x37cm. Das liegt daran, dass die meisten Backöfen eine Breite von 35 bis 50 cm aufweisen.

Funktionalität

Natürlich zählt auch das Gesamtpaket eines Backbleches, denn auch in der Funktionalität sollte es möglichst unkompliziert sein. Wie gut Du mit dem jeweiligen Backblech arbeiten kannst, entscheiden vor allem diese Punkte: Beschichte, Pflegeintensität und Größe.

Hinweis

Besonders praktisch sind ausziehbare bzw. verstellbare Backbleche. Diese lassen sich optimal an den jeweiligen Backofen anpassen, sodass das mühsame Ausmessen einfach hinfällig wird. Außerdem können diese Backbleche auch nach einer Neuanschaffung des Ofens weiterhin verwendet werden.

Hitzebeständigkeit

Die Hitzebeständigkeit spielt bei Backblechen eine wichtige Rolle, denn sie gibt unteranderem auch Aufschluss darüber, ob Dein gewähltes Backblech überhaupt für Deinen Backofen geeignet ist. Neben Ausführungen, die bis zu 250 Grad Celsius hitzebeständig sind, gibt es auch Backbleche die sogar Temperaturen von bis zu 450 Grad Celsius problemlos standhalten.

Spülmaschinenfestigkeit

Zu guter Letzte solltest Du natürlich auch den Punkt „Spülmaschinenfestigkeit“ nicht außen vor lassen. Während sich hochwertige, beschichtete Backblecheproblemlos in der Spülmaschine säubern lassen, kann es bei Universalbackblechen aus Aluminium passieren, dass sie verfärben.

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