Schinkenmesser Angebote

Du verspeist super gerne köstlichen Schinken, doch das Aufschneiden bereitet Dir nur wenig Freude. Vermutlich liegt dies an der Verwendung des falschen Messers, denn mit einem speziellen Schinkenmesser gelingt das Schneiden wie von Zauberhand. Das Schinkenmesser liegt nicht nur leicht in der Hand, sondern ermöglicht Dir auch einen geraden Schnitt über die gesamte Breite des Schinkens.

Qualitativ hochwertige Schinkenmesser zeichnen sich vor allem durch einen komfortablen Griff aus, der für eine angenehme und unkomplizierte Handhabung sorgt. Hier setzen Hersteller vor allem auf optisch ansprechendes Holz oder besonders pflegeleichten Kunststoff. Am besten entscheidest Du Dich für ein Schinkenmesser aus unserer Vergleichstabelle, denn dort haben wir Dir besten und beliebtesten Modelle für Dich zusammengefasst.

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Produktfoto von ECHTWERK Schinkenmesser aus hochwertigem Stahl, Filetiermesser, Küchenmesser, Rostfrei, Spezialstahl, Griff aus…
ECHTWERK Schinkenmesser aus hochwertigem Stahl, Filetiermesser, Küchenmesser, Rostfrei, Spezialstahl, Griff aus Rosenholz, Holzgriff, Classic-Edtion, Klingenlänge: 20 cm EW-SM-0345
Schinkenmesser hergestellt aus hochwertigem Stahl mit einer Klingenlänge von 20 cm. Extrem harter sowie korrosionsbeständiger…

20.07 €
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Produktfoto von Zwilling 1001549 31070-201 Vier Sterne Fleischmesser, Rostfreier Spezialstahl, Sonderschmelze, Kunststoff, 200 mm,…
Zwilling 1001549 31070-201 Vier Sterne Fleischmesser, Rostfreier Spezialstahl, Sonderschmelze, Kunststoff, 200 mm, schwarz
V-edge - a two stage process which finishes in a fine symmetrical edge with the knife angle around 15 degrees per side, FRIODUR…

54.53 €
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Produktfoto von Burgvogel Solingen Tranchiermesser geschmiedet Olivenholz Oliva Line rostfrei deutsches Aufschnittmesser hell scharf…
Burgvogel Solingen Tranchiermesser geschmiedet Olivenholz Oliva Line rostfrei deutsches Aufschnittmesser hell scharf Schinkenmesser Olivia Line (8 Zoll = 20 Cm) braun beige 20 cm tranchiermesser
Aus einem Stück werden die Meisterhaften Klingen von Burgvogel geschmiedet. Dabei wird der in Solingen bewährte X50CrMoV15…

75.53 €
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Produktfoto von Victorinox Küchenmesser Swibo Schinkenmesser, Swissmade, Wellenschliff Flex, 30 cm Klingenlänge, orange
Victorinox Küchenmesser Swibo Schinkenmesser, Swissmade, Wellenschliff Flex, 30 cm Klingenlänge, orange
Spezielle Griffform für noch mehr Sicherheit beim Schneiden: der Übergang zur Klinge ist etwas breiter gehalten und gibt dadurch…

36.49 €
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Produktfoto von ECHTWERK Schinkenmesser aus hochwertigem Stahl, Filetiermesser, Küchenmesser, Rostfrei, Spezialstahl, Griff aus…
ECHTWERK Schinkenmesser aus hochwertigem Stahl, Filetiermesser, Küchenmesser, Rostfrei, Spezialstahl, Griff aus Rosenholz, Edelstahl, Black-Edition, Klingenlänge: 20 cm
Schinkenmesser hergestellt aus hochwertigem Stahl mit einer Klingenlänge von 20 cm. Extrem harter sowie korrosionsbeständiger…

19.06 €
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Produktfoto von Tefal Ice Force K23207 Fleisch- und Schinkenmesser | 20cm | Handschutz | Edelstahl | Schwarz
Tefal Ice Force K23207 Fleisch- und Schinkenmesser | 20cm | Handschutz | Edelstahl | Schwarz
Ice Force Technologie: Die Klinge des Messers wird nach dem Erwärmen einer Temperatur von -120°C ausgesetzt, um eine ideal…

20.16 €
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Produktfoto von MOSFiATA Schinkenmesser,Tranchiermesser ,Küchenmesser für Schinken, Lachsmesser Aufschnittmesser Scharf Brisketmesser…
MOSFiATA Schinkenmesser, Tranchiermesser , Küchenmesser für Schinken, Lachsmesser Aufschnittmesser Scharf Brisketmesser Klinge aus geschmiedetem 300 mm
PREMIUM-LEISTUNG – Perfekt konstruiertes Schinkenmesser, das sich zu einer rasiermesserscharfen Kante verjüngt, zum mühelosen…

22.58 €
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Produktfoto von Victorinox Rosewood Schinkenmesser, 36cm, mit Holzgriff, Runde Klinge, rostfrei, Edelstahl, spülmaschinengeeignet
Victorinox Rosewood Schinkenmesser, 36cm, mit Holzgriff, Runde Klinge, rostfrei, Edelstahl, spülmaschinengeeignet
Fleischmesser mit Palisandergriff, Rostfrei, Extrem scharf mit abgerundeter Spitze, Länge: 36 cm, Schweizer Qualität

62.52 €
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Produktfoto von Arcos 231000 Serie Riviera - Schneidmesser Schinkenmesser - Klinge aus Nitrum geschmiedetem Edelstahl 250 mm - HandGriff…
Arcos 231000 Serie Riviera - Schneidmesser Schinkenmesser - Klinge aus Nitrum geschmiedetem Edelstahl 250 mm - HandGriff Polyoxymethylen (POM) Farbe Schwarz
Klinge: Geschmiedet in einem einzigen geschmiedeten NITRUM-Edelstahlstück für einen professionellen Schnitt und lange…

33.27 €
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Produktfoto von F. DICK ProDynamic Lachsmesser blau (Klingenlänge 32 cm, Schinkenmesser, Küchenmesser, Klinge X55CrMo14 Stahl, Härte…
F. DICK ProDynamic Lachsmesser blau (Klingenlänge 32 cm, Schinkenmesser, Küchenmesser, Klinge X55CrMo14 Stahl, Härte 56°, Messer) 85150322-12
Aufgeschnittener Lachs oder Schinken sieht schöner aus und schmeckt vor allem besser, wenn er hauchdünn aufgeschnitten ist, Das…

27.18 €
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Produktfoto von Marindo Profi Filetiermesser inkl. Scheide | Gesamtlänge: 30,5cm | Klingenlänge: 18,5cm | für Fisch und Fleisch |…
Marindo Profi Filetiermesser inkl. Scheide | Gesamtlänge: 30, 5cm | Klingenlänge: 18, 5cm | für Fisch und Fleisch | Edelstahl Filetiermesser mit stabilem Griff | Fischmesser extrem scharf
?EDELSTAHL: Die 18, 5cm lange Klinge des Filetiermessers besteht aus hochwertig verarbeitetem und rostfreiem Edelstahl. Die…

28.18 €
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Produktfoto von Le Creuset Schinkenmesser, 20 cm 18/8 Damaststahlklinge mit glattem Schliff, Olivenholzgriff, Rostfrei, Braun/Silber
Le Creuset Schinkenmesser, 20 cm 18/8 Damaststahlklinge mit glattem Schliff, Olivenholzgriff, Rostfrei, Braun/Silber
Le Creuset Schinkenmesser mit 20cm langer Edelstahlklinge ideal für Fleisch, Fisch oder zum Tranchieren und Portionieren, …

124.58 €
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Produktfoto von Arcos 170600 Serie Regia - Schneidmesser Schinkenmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 250 mm - HandGriff Polyoxymethilen…
Arcos 170600 Serie Regia - Schneidmesser Schinkenmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 250 mm - HandGriff Polyoxymethilen (POM) Farbe Schwarz und Gold
Verpackung: Box, Klinge: NITRUM Edelstahl, Größe Klinge: 250 mm, HandGriff: Polyoxymethylen in schwarz und gold, Nieten:…

31.37 €
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Produktfoto von Arcos 101301 Serie Latina - Schneidmesser Schinkenmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 250 mm - HandGriff Pack-Holz Farbe…
Arcos 101301 Serie Latina - Schneidmesser Schinkenmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 250 mm - HandGriff Pack-Holz Farbe Braun
Klinge: NITRUM Edelstahl, Größe Klinge: 250 mm, HandGriff: Pack-Holz, Nieten: Edelstahl

13.1 €
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Produktfoto von Zwilling 31020-263 Professional S Schinkenmesser, Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze, genietet, Vollerl,…
Zwilling 31020-263 Professional S Schinkenmesser, Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze, genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, 260 mm, schwarz
Friodur Klinge, eisgehärtet, Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze, Sigmaforge Messer - aus einem Stück geschmiedet, …

71.59 €
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Produktfoto von WÜSTHOF Classic Ikon Schinkenmesser 23 cm
WÜSTHOF Classic Ikon Schinkenmesser 23 cm
Als elegante Profi-Messer aus Solingen beeindrucken die Wüsthof Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle…

93.68 €
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Produktfoto von Zwilling 1001510 Filiermesser, Klingenlänge: 18 cm, Schmales Klingenblatt, Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff,…
Zwilling 1001510 Filiermesser, Klingenlänge: 18 cm, Schmales Klingenblatt, Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff, Professional S, Schwarz
Ideal für Profi- und Hobbyköche: Filiermesser (Klingenlänge: 18 cm) zum präzisen Filetieren von Fleisch und Fisch dank…

63.56 €
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Produktfoto von Schwertkrone Fleischmesser | Olivenholzgriff | Allzweckmesser | Schinkenmesser (Schinkenmesser - 15cm)
Schwertkrone Fleischmesser | Olivenholzgriff | Allzweckmesser | Schinkenmesser (Schinkenmesser - 15cm)
Exklusives Küchenmesser Stechmesser / Fleischmesser / Allzweckmesser mit Olivenholzgriff 100% Made in Solingen, Germany, 15 cm…
Produktfoto von ZWILLING Pro Schinkenmesser, Klingenlänge: 26 cm, Rostfreier Spezialstahl, Kunststoffgriff, Schwarz
ZWILLING Pro Schinkenmesser, Klingenlänge: 26 cm, Rostfreier Spezialstahl, Kunststoffgriff, Schwarz
Ganz im Sinne des traditionell japanischen Vorbilds: Vielseitiges Schinkenmesser zum Schneiden von feinen, dünnen Scheiben direkt…

81.58 €
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Produktfoto von Arcos Serie Regia - Schneidmesser Schinkenmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 300 mm - HandGriff Polyoxymethilen (POM)…
Arcos Serie Regia - Schneidmesser Schinkenmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 300 mm - HandGriff Polyoxymethilen (POM) Farbe Schwarz und Gold
Verpackung: Box, Klinge: NITRUM Edelstahl, Größe Klinge: 300 mm, HandGriff: Polyoxymethylen in schwarz und gold, Nieten:…

37.26 €
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Produktfoto von FINDKING Dynasty Serie Schinkenschneidemesser, Scharfes Tranchiermesser für Fleisch, Grillmesser, Klinge aus…
FINDKING Dynasty Serie Schinkenschneidemesser, Scharfes Tranchiermesser für Fleisch, Grillmesser, Klinge aus 9Cr18MoV-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, 12 Zoll/31 CM
DYNASTY SERIES BLADE QUALITY - Findkings Dynasty-Serie verwendet 9CR18MOV. Mit einem HRC von 60 +/- 2. Das verkleidete Grübchen…

70.58 €
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Produktfoto von Güde Schinkenmesser ALPHA-OLIVE Serie Klingenlänge: 21 cm Olivenholz, X765/21| Küchenmesser - Geschmiedet - Solingen,…
Güde Schinkenmesser ALPHA-OLIVE Serie Klingenlänge: 21 cm Olivenholz, X765/21| Küchenmesser - Geschmiedet - Solingen, Wurstmesser - scharf - langlebig - hochwertig
Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen…

124.03 €
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Produktfoto von Arcos 231024 Serie Riviera Blanc - Schneidmesser Schinkenmesser - Klinge aus Nitrum geschmiedetem Edelstahl 250 mm -…
Arcos 231024 Serie Riviera Blanc - Schneidmesser Schinkenmesser - Klinge aus Nitrum geschmiedetem Edelstahl 250 mm - HandGriff Polyoxymethylen (POM) Farbe Weiße
Klinge: Hergestellt aus einem Stück NITRUM geschmiedetem Edelstahl. Exklusive Hochleistung ein haltbarer Stahl, Griff: Griffe aus…

33.61 €
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Produktfoto von GÜDE Solingen - Schinkenmesser geschmiedet, 26 cm, Olivenholz, ALPHA OLIVE, Tranchiermesser, Doppelkropf, Handmade…
GÜDE Solingen - Schinkenmesser geschmiedet, 26 cm, Olivenholz, ALPHA OLIVE, Tranchiermesser, Doppelkropf, Handmade Germany
Die Güde Alpha Olive Serie ist mit bis zu 500 Jahre altem Olivenholz gekleidet. Jedes Holz wurde sorgfältig ausgewählt, hat…

148.24 €
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Produktfoto von Zwilling 31081261 Vier Sterne Schinkenmesser mit Kullen, Rostfreier Spezialstahl, Sonderschmelze, Kunststoff, 260 mm,…
Zwilling 31081261 Vier Sterne Schinkenmesser mit Kullen, Rostfreier Spezialstahl, Sonderschmelze, Kunststoff, 260 mm, schwarz
Friodur Klinge, eisgehärtet, Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze, Sigmaforge Messer - aus einem Stück geschmiedet, …

88.5 €
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Produktfoto von Schinkenmesser mit Schutzvorrichtung für Rechts- und Linkshänder (30 cm) - Ideal für Schwarzwälder, Serrano,…
Schinkenmesser mit Schutzvorrichtung für Rechts- und Linkshänder (30 cm) - Ideal für Schwarzwälder, Serrano, Iberico, Pata Negra und Parma Schinken
Dieses Messer eignet sich perfekt, um Schinken vom Schinkenknochen zu lösen, vor allem von Serrano Schinken, Pata Negra Schinken…

25.2 €
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Produktfoto von Zwilling 32202-281 - Schinkenmesser
Zwilling 32202-281 - Schinkenmesser
Zwilling Schinkenmesser mit kaltgehärteter Klinge für Friodur, Edelstahl spezieller Zwilling rutschfester Griff, 280 mm, Serie…

30.9 €
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Produktfoto von PURPLEBIRD 29cm Tranchiermesser zum Schneiden,Schinkenmesser Fleischmesser für Fleisch, Grill Scharfes Brisketmesser…
PURPLEBIRD 29cm Tranchiermesser zum Schneiden, Schinkenmesser Fleischmesser für Fleisch, Grill Scharfes Brisketmesser mit Geschenkbox
Langes Messer-Dieses 29cm Klinge Schneidemesser ist lang genug als Brisket-Messer. Die von Profis am meisten gewünschte Länge, …

39.32 €
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Produktfoto von Arcos 155610 Serie Natura - Schneidmesser Schinkenmesser - Klinge aus Nitrum geschmiedetem Edelstahl 250 mm - HandGriff…
Arcos 155610 Serie Natura - Schneidmesser Schinkenmesser - Klinge aus Nitrum geschmiedetem Edelstahl 250 mm - HandGriff Rosenholz Farbe Braun
Klinge: Der geschmiedete NITRUM-Edelstahl und seine Herstellung in einem einzigen geschmiedeten Stück bietet eine hervorragende…

34.28 €
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Produktfoto von Victorinox Fibrox Schinkenmesser mit Kullenschliff, Runde, Extra Breite Klinge, Rostfreier Stahl, Swiss Made
Victorinox Fibrox Schinkenmesser mit Kullenschliff, Runde, Extra Breite Klinge, Rostfreier Stahl, Swiss Made
Victorinox Fibrox Schinkenmesser mit Kullenschliff, hervorragende Schärfe und maximale Stabilität: Extra scharfe Klingen aus…

49.92 €
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Produktfoto von Schwertkrone Steakmesser Brotzeitmesser Frühstücksmesser Schinkenmesser Solingen Germany Olivenholz (Gezahnte…
Schwertkrone Steakmesser Brotzeitmesser Frühstücksmesser Schinkenmesser Solingen Germany Olivenholz (Gezahnte Schneide)
EXKLUSIV: Steak Messer / Tomatenmesser mit langer gezahnter scharfer Schneide aus hochwertigem Olivenholz - Made in Solingen, …

20.16 €
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Produktfoto von Wüsthof 952020 Schinkenmesser, Classic Ikon (4506-7), 16 cm Klingenlänge, geschmiedet, Edelstahl rostfrei,…
Wüsthof 952020 Schinkenmesser, Classic Ikon (4506-7), 16 cm Klingenlänge, geschmiedet, Edelstahl rostfrei, Fleischmesser extrem scharf
Als elegante Profi-Messer aus Solingen beeindrucken die Wüsthof Messer der Classic Ikon Serie selbst anspruchsvolle…

74.78 €
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Produktfoto von Schinkenmesser mit Wetzstahl und Schinkenabdeckung - Ideales Set für das Schneiden von Iberico Pata Negra, Serrano…
Schinkenmesser mit Wetzstahl und Schinkenabdeckung - Ideales Set für das Schneiden von Iberico Pata Negra, Serrano Schinken (Jamón) & Prosciutto
Bei diesem Schinkenmesser handelt es sich um ein spezielles Messer mit Extralänge für das Schneiden von Schinkenscheiben. Die…

28.23 €
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Produktfoto von WÜSTHOF Classic Ikon Schinkenmesser 20 cm
WÜSTHOF Classic Ikon Schinkenmesser 20 cm
Das Schinken und Lachsmesser mit seiner kräftigen, schmalen Klinge (20cm) schneidet den großen Sonntags-Braten ebenso exakt wie…

112.23 €
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Produktfoto von KAI DM-0735 Shun Schinkenmesser 12 (30cm)
KAI DM-0735 Shun Schinkenmesser 12 (30cm)
Klinge 30, 5 cm, Damaszenerstahl mit 32 Lagen, Für die Kochelite und ambitionierte Hobbyköche, Innere Lage besteht aus VG MAX…

150.93 €
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Produktfoto von Zwilling 30723-261 Twin Pollux Schinkenmesser
Zwilling 30723-261 Twin Pollux Schinkenmesser
Modernes Drei-Nieten Design, Komfortabler Griff - beste Handhabung, Eingelegtes Zwilling-Logo, Rostfreier Spezialstahl, Zwilling…

37.05 €
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Produktfoto von Arcos Serie Universal - Schneidmesser Schinkenmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 280 mm - HandGriff Polyoxymethylen (POM)…
Arcos Serie Universal - Schneidmesser Schinkenmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 280 mm - HandGriff Polyoxymethylen (POM) Farbe Schwarz
Verpackung: 1 Stück in einer Box, Klinge: NITRUM Edelstahl, Größe Klinge: 280 mm, HandGriff: Polyoxymethilen (POM), …

25.45 €
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Produktfoto von KAI TDM-1704 Shun Premier Tim Mälzer Serie Sc
KAI TDM-1704 Shun Premier Tim Mälzer Serie Sc
Getreu Tim Mälzers Prämisse: „Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde…

187.43 €
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Produktfoto von WÜSTHOF Classic Schinkenmesser 20 cm
WÜSTHOF Classic Schinkenmesser 20 cm
Wüsthof Classic Messer überzeugen mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie sind pflegeleicht und bieten mit dem…

76.05 €
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Produktfoto von Wakoli EDIB Damastmesser Fleischmesser 18cm Klinge extrem scharf aus 67 Schichten I Scharfes Damast Küchenmesser und…
Wakoli EDIB Damastmesser Fleischmesser 18cm Klinge extrem scharf aus 67 Schichten I Scharfes Damast Küchenmesser und Profi Kochmesser aus echtem Damaststahl mit Pakkaholz Griff
MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Profi Fleischmesser mit Pakkaholzgriff hat eine Messerlänge von 30, 00 cm und eine reine…

70.58 €
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Produktfoto von Wüsthof Schinkenmesser, Classic (4522-7/20), 20 cm Klingenlänge, geschmiedet, rostfreier Edelstahl, schmales, sehr…
Wüsthof Schinkenmesser, Classic (4522-7/20), 20 cm Klingenlänge, geschmiedet, rostfreier Edelstahl, schmales, sehr scharfes Messer für Fleisch
Wüsthof Classic Messer überzeugen mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie sind pflegeleicht und bieten mit dem…

62.52 €
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Produktfoto von Wakoli Edis 4er Damastmesser-Set mit Klingenlängen von 8,50 bis 18 cm, extrem scharf aus 67 Lagen I Scharfes Profi…
Wakoli Edis 4er Damastmesser-Set mit Klingenlängen von 8, 50 bis 18 cm, extrem scharf aus 67 Lagen I Scharfes Profi Küchenmesser Set aus echtem japanischen Damaststahl mit Griffen aus Pakkaholz
MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Messer Set enthält ein Santoku Messer (Messer: 30, 00/ Klinge: 17, 00cm), ein Schinkenmesser (Messer:…

151.25 €
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Produktfoto von Arcos 101300 Serie Latina - Schneidmesser Schinkenmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 250 mm - HandGriff Pack-Holz Farbe…
Arcos 101300 Serie Latina - Schneidmesser Schinkenmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 250 mm - HandGriff Pack-Holz Farbe Braun
Klinge: NITRUM Edelstahl, Größe Klinge: 250 mm, HandGriff: Pack-Holz, Nieten: Edelstahl

16.13 €
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Produktfoto von Profi - Schinkenmesser Serie Professional von Pinti Inox, Klingenlänge: 33 cm
Profi - Schinkenmesser Serie Professional von Pinti Inox, Klingenlänge: 33 cm
Klingen aus rostfreiem, gehärteten Spezialstahl (AISI 420), Sicherer Kunststoffgriff, mit hoher Festigkeit und Härte, …

35.74 €
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Produktfoto von KAI DM-0704 Shun Schinkenmesser 9 (23 cm), Schwarz
KAI DM-0704 Shun Schinkenmesser 9 (23 cm), Schwarz
Klinge 23, 0 cm, Damaszenerstahl mit 32 Lagen, Für die Kochelite und ambitionierte Hobbyköche, Innere Lage besteht aus VG MAX…

139.96 €
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Produktfoto von WÜSTHOF Epicure Slate Schinkenmesser 23 cm
WÜSTHOF Epicure Slate Schinkenmesser 23 cm
Epicure Slate ist die seltene, schiefergraue Variante der Epicure Messerserie und ist exklusiv bei Amazon erhältlich. Mit dem…

123.54 €
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Produktfoto von F. DICK Schinkenmesser, Premier Plus (Messer mit Klinge 28 cm, X50CrMoV15 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 81404282
F. DICK Schinkenmesser, Premier Plus (Messer mit Klinge 28 cm, X50CrMoV15 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 81404282
Die Lange dünn ausgeschliffene Klinge des Messers sorgt für extrem wenig Wiederstand beim Schneiden und mit der langen Klinge…

73.59 €
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Zu den bekanntesten und zugleich auch beliebtesten Hersteller von Schinkenmesser zählen unteranderem Wüsthof, Zwilling, Arcos, Güde, Fackelmann, Tefal und F. DICK.

Die Preise für Schinkenmesser können je nach Hersteller und Material enorm variieren. Einfache Schinkenmesser liegen preislich meist zwischen 15 und 50 Euro. Besonders hochwertige Markenprodukte hingegen können Dich durchaus zwischen 100 und 300 Euro kosten.

Hinweis: Es werden auch handgefertigte Schinkenmesser angeboten, deren Preise sich bei bis zu 1.000 Euro und noch höheren Summen bewegen. Jedoch sind diese Messer super selten.

Im Grunde genommen gibt es hier zwei wichtige Zubehörutensilien zu erwähnen. Zum einen den Schinkenhalter. Er erleichtert Dir das dünne und zarte Schneiden von Schinken, indem Du diesen einfach im Schinkelhalter befestigst. Dadurch präsentierst Du das Stück Schinken nicht nur ansprechender, sondern kannst es auch leichter in schöne, dünne Scheiben schneiden. Zum anderen solltest Du Dir unbedingt einen Schleifstein zulegen, denn mit ihm bleibt Dein Schinkenmesser stets scharf und funktionsfähig. Mit einem Schleifstein kannst Du die Lebensdauer Deines Schinkenmessers enorm verlängern.

Hinweis: Es muss nicht gleich der teuerste Schleifstein sein, denn auch preiswertere Modelle machen in der Regel einen guten Job.

Im Grunde genommen kannst Du mit einem Schinkenmesser beinahe alles schneiden. Ganz gleich ob eben Schinken und Geflügelfleisch oder doch lieber Braten, Fisch und weichhäutiges Obst sowie Gemüse.

Diese kleinen Einkerbungen tragen auch den Namen „Kullen“ und haben eine ganz spezielle Funktion. Sie vermeiden, dass fetthaltige Nahrungsmittel an der Klinge haften bleiben, so kannst Du auch extrem fetthaltigen Schinken problemlos schneiden, ohne dass Stücke an der Klinge zurückbleiben.

Eine Alternative stellt das Filetiermesser dar, denn dieses ist von der Bauform recht ähnlich. Du kannst aber auch auf ein sogenanntes Lachsmesser zurückgreifen, denn auch dieses ist ähnlich wie das Schinkenmesser konzipiert. Wer es besonders gemütlich mag, kann sich zudem nach einer Schinken-Schneidemaschine umsehen. Diese zaubert besonders dünne Schinkenscheiben, jedoch ist das Einsatzgebiet bei derartigen Maschinen deutlich begrenzter als bei den beliebten Schinkenmessern.

Was ist ein Schinkenmesser?

Ein Schinkenmesser ist lang, schlank und universell einsetzbar. Die scharfe Klinge sorgt für ein besonders präzises Schneiden von dünnen und ansprechend aussehenden Schinkenscheiben. Aber auch Fleisch, Fisch oder gar Obst lassen sich mit diesem vielseitig einsetzbaren Messer optimal schneiden. Aus diesem Grund sollte das Schinkenmesser in keiner Küche fehlen.

Die unterschiedlichen Arten von Schinkenmesser

Im Grunde genommen stehen Dir zwei unterschiedliche Schinkenmesser Arten zur Verfügung. So hast Du die Wahl zwischen einem originalen Schinkenmesser oder einem kombinierten Lachs- und Schinkenmesser. Damit Dir die Entscheidung etwas leichter fällt, möchten wir Dir kurz die Vor- und Nachteile beider Arten aufzeigen:

Produktart Vorteile Nachteile
  • Originales Schinkenmesser
  • optimal zum Schneiden von Schinken geeignet
  • vielseitig einsetzbar
  • robust und langlebig
  • scharf
  • recht kurz konzipiert bzw. kurzer Griff
  • Kombiniertes Lachs- und Schinkenmesser
  • sowohl für Schinken als auch für Lachs geeignet
  • lang und flexibel
  • für das Schneiden von Schinken nicht ganz so praktisch
  • runde Spitze
  • recht weiche Klinge


Wofür Du Dich entscheidest, bleibt natürlich Dir überlassen. Wir empfehlen Dir jedoch einen Blick auf unsere Vergleichsseite, denn hier haben wir die besten Schinkenmesser übersichtlich für Dich aufgelistet.

Wichtige Kaufkriterien: Darauf solltest Du beim Erwerb eines Schinkenmessers achten!

Im Folgenden möchten wir Dir zeigen, auf welche Kaufkriterien Du bei der Wahl eines Schinkenmessers achten solltest. Hierzu zählen unteranderem folgende:

Größe

Die Größe spielt eine wichtige Rolle, denn schließlich lassen sich mit einer größeren Klinge auch größere Schinkenstücke bearbeiten. Jedoch solltest Du an dieser Stelle auch bedenken, dass kleinere Messer oft einfacher zu handhaben sind, gerade was das Schneiden von besonders dünnen Schinkenscheiben betrifft. Eine pauschale Empfehlung können wir hier nicht geben, am besten entscheidest Du Dich anhand Deines Verwendungszweckes für eine passende Größe.

Klingen-Härtegrad

Bei einem Schinkenmesser solltest Du auch einen Blick auf den Härtegrad der Klinge werfen. Im Gegensatz zu anderen Messer haben Schinkenmesser in der Regel keinen allzu hohen Härtegrad. Sie sind eher weich und flexibel konzipiert. Das hat allerdings zum Nachteil, dass Du die Klinge Deines Schinkenmessers häufiger schärfen musst als bei härteren Klingen. Nichts desto trotz weisen die meisten Schinkenmesser exakt den perfekten Härtegrad für ihren Verwendungszweck auf. Hier musst Du Dir also nicht sonderlich viele Gedanken machen.

Gewicht

Das Gewicht spielt vor allem dann eine wichtige Rolle, wenn Du vor hast regelmäßig über längere Zeit mit dem Schinkenmesser zu arbeiten. Mit der Zeit können Deine Hände dadurch ermüden und so das Verletzungsrisiko erhöhen. Achte daher darauf, dass Du Dich für ein leichtes Schinkenmesser entscheidest.

Optik

Mit einem schicken Schinkenmesser kannst Du natürlich Deine Prestige in der Küche zeigen. Neben einfachen Modellen, gibt es auch jede Menge Schinkenmesser mit edlen Mustern. Besonders großer Beliebtheit erfreuen sich Produkte mit Damast- oder Kullenmuster.

Griffmaterial

Auch das Material des Griffs spielt eine gewisse Rolle. Allerdings kommt es hier in erster Linie darauf an, welches Material sich für Dich besonders angenehm in der Hand anfühlt. Während einige Nutzer lieber Kunststoffgriffe bevorzugen, schwören andere auf Griffe aus Holz. Zur Auswahl stehen Dir neben Schinkenmesser mit Holz- und Kunststoffgriffe auch einige Modelle mit Griffe aus Metall oder gar Geweih.

So pflegst und schleifst Du Dein Schinkenmesser richtig!

Wie bei anderen Messern üblich, solltest Du auch Dein Schinkenmesser nach jedem Gebrauch gründlich reinigen. Wir empfehlen Dir zudem, das Messer regelmäßig mit Öl zu behandeln, denn so kannst Du einer Rostbildung optimal vorbeugen. Auch eine ständige Schärfung zählt zur regelmäßigen Schinkenmesser Pflege. Vor allem dann, wenn Dein Messer regelmäßig zum Einsatz kommt. Wie das geht, verraten wir Dir im Folgenden:

Zum Schleifen verwendest Du entweder einen klassischen Schleifstein oder aber einen Wetzstahl. Solltest Du Dein Messer über einen längeren Zeitraum nicht nachgeschliffen haben, empfehlen wir Dir einen Schleifstein mit einer Körnung von unter 800. So erhält Dein Messer einen guten Vorschliff. Anschließend verwendest Du einen Schleifstein mit einer Körnung von ca. 800 bis 2000.

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