Mehlsieb Angebote

Für köstliche Mehlspeisen, Kuchen und Torten ist es stets maßgeblich, das Mehl vor der Verarbeitung ordentlich durchzusieben. So entstehen keine Klümpchen und das Gebäck wird traumhaft lecker. Damit das Mehl auch herrlich fein wird, ist ein Mehlsieb sinnvoll. Dieses zerstäubt jedoch nicht nur Mehl, sondern auch Puderzucker und sorgt somit für rundum gelungene Süßspeisen.

In unserem Überblick haben wir für dich unterschiedliche Mehlsiebe aufgelistet, sodass dir die Auswahl erleichtert werden soll. Ob Mehl, Puderzucker, Backpulver oder Backkakao – mit dem Sieb lassen sich verschiedene Produkte besonders fein sieben. Achte bei der Wahl einfach auf die Größe des Siebes und das Material. Anschließend lassen sich vollkommen gelungene Speisen kreieren, die förmlich auf der Zunge zergehen.

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39 Produkte in dieser Kategorie gefunden.
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Produktfoto von Tupperware 37773 Zuckerstreuer für Eis Brombeere
Tupperware 37773 Zuckerstreuer für Eis Brombeere
Original Tupperware, Backen zubereiten, Item weight: 0. 37 pounds, Material: Kunststoff

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Produktfoto von Westmark Puderzuckerstreuer - Feines Mehlsieb mit Einhand-Bedienung aus 100% rostfreiem Edelstahl - 250g Volumen -…
Westmark Puderzuckerstreuer - Feines Mehlsieb mit Einhand-Bedienung aus 100% rostfreiem Edelstahl - 250g Volumen - spülmaschinenfest (silber)
Praktisches Mehl- und Puderzuckersieb mit Griff für feines Sieben beim Backen und Dekorieren von Süßspeisen, Sauberes…

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Produktfoto von Original Kaiser Inspiration Mehl- und Puderzuckersieber 350 g, Einhand-Mehlsieb Edelstahl, Handsieb für Mehl, Zucker,…
Original Kaiser Inspiration Mehl- und Puderzuckersieber 350 g, Einhand-Mehlsieb Edelstahl, Handsieb für Mehl, Zucker, Zimt, Gewürzpulver
Inhalt: 1x Handsieb (großes Füllvolumen 350 g) - Artikelnummer: 2300769677, Material: Edelstahl Rostfrei -…

11.07 €
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Produktfoto von TANCUDER Mehlsieb Edelstahlsieb Feinmaschig Fein Küchensieb 304 Edelstahl Sieb Edelstahl Fein Mehl Sieben für Mehl,…
TANCUDER Mehlsieb Edelstahlsieb Feinmaschig Fein Küchensieb 304 Edelstahl Sieb Edelstahl Fein Mehl Sieben für Mehl, Reis, Getreide, Bohnen, Obst und Gemüse (Silber)
Superfeines Sieb :Es aus Edelstahl 304. Der Edelstahldraht ist fest gestrickt. Das Netz ist fein und gleichmäßig und es ist…

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Produktfoto von Tescoma Einhand Sieb mit Deckel, für Mehl oder Puderzucker, aus Kunststoff BPA Frei
Tescoma Einhand Sieb mit Deckel, für Mehl oder Puderzucker, aus Kunststoff BPA Frei
Das Sieb ist hervorragend zum schnellen Absieben von Mehl und Zucker geeignet, Das Zucker bzw. Mehlsieb hat 2 Deckel zum…

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Produktfoto von ipow Edelstahl Sieb Küchensieb Set 7/12 / 18cm, feinmaschig Kochsieb für Küche Mehl Quinoa Reis Nudeln Puderzucker…
ipow Edelstahl Sieb Küchensieb Set 7/12 / 18cm, feinmaschig Kochsieb für Küche Mehl Quinoa Reis Nudeln Puderzucker und Mehr - mit Verstärktem Griff geschaffen
⭐ Drei Größen Siebe mit Rand, perfekte Grundausstattung für Küche und Backen, wie Quinoa, Reis, Nudeln, Mehl, Puderzucker, …

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Produktfoto von Bäcker & Lecker Edelstahl Mehlsieb Puderzuckersieb Küchensieb feinmaschig mit Griff Einhand für Mandelpulver…
Bäcker & Lecker Edelstahl Mehlsieb Puderzuckersieb Küchensieb feinmaschig mit Griff Einhand für Mandelpulver Puderzucker Kakaopulver Zimtpulver
Hochwertiger Edelstahl: leicht und stabil, rostfrei und geschmacksneutral, Doppellagiges Sieb: das Mehl ist nach dem Sieben…

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Produktfoto von Aieraczy 15/20/25cm Mehlsieb Edelstahl, 3 Stück 40/60 Mesh Mehlsieb Feinmaschiges, Puderzuckersieb, Küchensieb Fein,…
Aieraczy 15/20/25cm Mehlsieb Edelstahl, 3 Stück 40/60 Mesh Mehlsieb Feinmaschiges, Puderzuckersieb, Küchensieb Fein, Groß Einhand Mehl Sieb Fein für Backen, Reis, Getreide, Bohnen, Obst Gemüse
★ 40/60 Mesh Mehlsieb ★ Das set enthält 3 stück mehl sieb fein, 3 größen, 15cm(60 Mesh), 20cm(40 Mesh), 25cm(60 Mesh). …

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Produktfoto von webake Mehlsieb Edelstahl Küchensieb Feines Küchen Sieb Set 15 cm 20 cm 2 Stück Fein Mehl Sieb für Mehl, Reis,…
webake Mehlsieb Edelstahl Küchensieb Feines Küchen Sieb Set 15 cm 20 cm 2 Stück Fein Mehl Sieb für Mehl, Reis, Getreide, Bohnen, Obst und Gemüse
【Mehlsieb Edelstahl Größe】 15 x 6, 3 cm / 20 x 6, 3 cm. Sieb für Mehl verwendet, Mandeln und Kokos, Milchpulver, Kakao, . . . , …

12.09 €
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Produktfoto von GIRAFEDA 2 Stück Mehlsieb Edelstahl Mehl Sieben Feines Mehlsieb Feinmaschig Profi Mehlsieb 15/20 cm Feines Sieb Set…
GIRAFEDA 2 Stück Mehlsieb Edelstahl Mehl Sieben Feines Mehlsieb Feinmaschig Profi Mehlsieb 15/20 cm Feines Sieb Set Mehlsieb 40/60 Mesh Backen Sieb für Reis Getreide Bohnen Obst Gemüse (Silber)
【Mehlsieb aus Edelstahl】 Das Mehlsieb besteht aus hochwertigem Edelstahl, der korrosionsbeständig, nicht leicht zu rosten und…

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Produktfoto von Lacor 4 AUSTAUSCHBARE MASCHE-SIEB. 20 cm, Edelstahl, Silber
Lacor 4 AUSTAUSCHBARE MASCHE-SIEB. 20 cm, Edelstahl, Silber
Beste Qualität, Europäischen Produkt, Lacor Garantie

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Produktfoto von Hoshisea 2 Stück Puderzuckerstreue, mit Deckel Puderzucker Streuer, Mehlstreuer Puderzucker Streuer,…
Hoshisea 2 Stück Puderzuckerstreue, mit Deckel Puderzucker Streuer, Mehlstreuer Puderzucker Streuer, Edelstahl-Pulverstreuer Mehlsieb, Für Zuhause, Restaurant, Outdoor
Hochwertiges Material: Unser Vibrationssiebbehälter besteht aus hochwertigem Edelstahl, mit guter Korrosionsbeständigkeit, hoher…

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Produktfoto von Relaxdays Retro Mehlsieb, feinmaschig, Edelstahl, mit Kurbel, Ø 11 cm, für Mehl, Puderzucker, Kakao, Mehlstreuer,…
Relaxdays Retro Mehlsieb, feinmaschig, Edelstahl, mit Kurbel, Ø 11 cm, für Mehl, Puderzucker, Kakao, Mehlstreuer, weiß
Praktisch: Handgeführtes Küchensieb - Zum Bemehlen der Arbeitsplatte - Leckere Backwaren bestäuben, Vielseitig: Der…

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Produktfoto von Dr. Oetker Einhand-Mehlsieb Edelstahl, Handsieb, inklusive Aufbewahrungsbox, Profi-Küchensieb, Menge: 1 Stück
Dr. Oetker Einhand-Mehlsieb Edelstahl, Handsieb, inklusive Aufbewahrungsbox, Profi-Küchensieb, Menge: 1 Stück
Feine Sache: Für extra aromatische Kuchen und Soßen werden Mehl, Kakao und sonstige Zutaten mit dem Küchensieb auf Höchstform…

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Produktfoto von LACOR 4 AUSTAUSCHBARE MASCHE-SIEB 25 cm, 25X25X5 cm, Silber
LACOR 4 AUSTAUSCHBARE MASCHE-SIEB 25 cm, 25X25X5 cm, Silber
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Produktfoto von Dr. Oetker 1672 Mehlsieb, Kunststoff
Dr. Oetker 1672 Mehlsieb, Kunststoff
Feine Sache: Für extra aromatische Kuchen und Soßen werden Mehl, Puderzucker und sonstige Zutaten mit dem Küchensieb auf…

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Produktfoto von HEMOTON Edelstahl Mehlsieb Feinmaschiges Backsieb Sieb 30Cm
HEMOTON Edelstahl Mehlsieb Feinmaschiges Backsieb Sieb 30Cm
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Produktfoto von Zenker Einhandsieb PATISSERIE, Küchenhelfer aus hochwertigem Edelstahl, sichere Bedienung mit nur einer Hand, zum…
Zenker Einhandsieb PATISSERIE, Küchenhelfer aus hochwertigem Edelstahl, sichere Bedienung mit nur einer Hand, zum Einmehlen der Arbeitsfläche oder Bestäuben von Gebäck, (Farbe: Silber), Menge: 1 Stück
Anwendung: Für das Bemehlen von Arbeitsflächen und das Bestreuen von Kuchen und Gebäck mit Puderzucker, Zimt und Co. –…

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Produktfoto von WANGZAIZAI Mehlsieb Edelstahl Einhandsieb Küchensieb Fein Sieb, Mehl- und Puderzuckersieb mit Griff, Einhandbetrieb…
WANGZAIZAI Mehlsieb Edelstahl Einhandsieb Küchensieb Fein Sieb, Mehl- und Puderzuckersieb mit Griff, Einhandbetrieb Handsieb für Mehl, Zucker, Zimt, Gewürzpulver
❶ [Sicherheitsmaterial] Das Mehlsieb besteht aus hochwertigem Edelstahl. Die Oberfläche ist poliert, sicher und verletzt Ihre…

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Produktfoto von iYinJuan Mehlsieb Puderzuckerstreuer Küchensieb, Puderzucker Shaker Sieve, Staubzuckerstreuer Puderzuckermühle für…
iYinJuan Mehlsieb Puderzuckerstreuer Küchensieb, Puderzucker Shaker Sieve, Staubzuckerstreuer Puderzuckermühle für Schokopulver Mehl Gewürz Küche Backen, Rosa
Hochwertige Materialien: Das Mehlsieb besteht aus Edelstahl 304, nicht leicht zu rosten, Deckel aus Kunststoff, hält frisch und…

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Produktfoto von Webake Mehlsieb Edelstahl Einhand Puderzucker Sieb Küchensieb Flour Sifter Einhandsieb für Mehl und Zucker, Grün
Webake Mehlsieb Edelstahl Einhand Puderzucker Sieb Küchensieb Flour Sifter Einhandsieb für Mehl und Zucker, Grün
【Puderzuckersieb Größe】 Länge ca. 3, 7 '' / 9, 5 cm; Höhe ca. 5, 12 '' / 13cm. Fasst bis zu 1. 25 Tassen (~ 295ml) Mehl. …

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Produktfoto von KADAX Mehlsieb, Handsieb aus Edelstahl, für Mehl und Puderzucker, Einhand Bestäubung und Bestreung, zum feinem…
KADAX Mehlsieb, Handsieb aus Edelstahl, für Mehl und Puderzucker, Einhand Bestäubung und Bestreung, zum feinem Bemehlen, sichere, einfache Bedienung, 250g, Silber
DAS NÜTZLICHE MEHLSIEB DER MARKE KADAX, das sich bei der Zubereitung vom Mittagessen, schmackhaften Kuchen, Abendessen für…

10.07 €
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Produktfoto von ANTHYTA Mehlsieb Edelstahl Backsieb Fein Schüttelsieb 25cm Sieb für Mehl Sieb Maschesieb Puderzuckersieb Rund…
ANTHYTA Mehlsieb Edelstahl Backsieb Fein Schüttelsieb 25cm Sieb für Mehl Sieb Maschesieb Puderzuckersieb Rund Edelstahlsieb Feinmaschig Siebe für Mehl Backpulver Salz Kakaopulver Puderzucker
Edelstahl in Lebensmittelqualität: Das Mehlsieb besteht aus hochwertigem Edelstahl in Lebensmittelqualität, der nicht rostet, …

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Produktfoto von Dr. Oetker Einhand-Mehlsieb Ø10,5, zum gleichmäßigen und feinen Bemehlen und Bestreuen, sichere Einhand-Bedienung,…
Dr. Oetker Einhand-Mehlsieb Ø10, 5, zum gleichmäßigen und feinen Bemehlen und Bestreuen, sichere Einhand-Bedienung, 350g Füllvolumen, einfache Handhabung, (Farbe: Silber), Menge: 1 Stück
Feine Sache: Für extra aromatische Kuchen und Soßen werden Mehl, Puderzucker und sonstige Zutaten mit dem Küchensieb auf…

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Produktfoto von DASNTERED Elektrisches Mehlsieb, batteriebetriebenes Edelstahlgeflecht, Backwerkzeugsieb, Kochen, Edelstahl-Mesh-Shaker,…
DASNTERED Elektrisches Mehlsieb, batteriebetriebenes Edelstahlgeflecht, Backwerkzeugsieb, Kochen, Edelstahl-Mesh-Shaker, handlicher Puder-Shaker, Sieb, Gebäck (weiß)
4 Tassen Mehlsieb Backsieb: Unser Mehlsieb kann bis zu 4 Tassen aufnehmen. Dieses Mehlsieb fasst mehr Mehl oder Puderzucker als…

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Produktfoto von Winfred Mehlsieb mit Griff, Handsieb aus Edelstahl, Ø12,5cm Einhandsieb mit Handpressen-Design für Mehl und…
Winfred Mehlsieb mit Griff, Handsieb aus Edelstahl, Ø12, 5cm Einhandsieb mit Handpressen-Design für Mehl und Puderzucker
【Double Layer Fine Mesh】 Das Mesh ist fein genug, um Pulververunreinigungen schnell zu filtern, die Mehlstruktur auszudehnen…

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Produktfoto von Liwein Mehlsieb Edelstahl,Puderzuckerstreuer,Staubzuckerstreuer Edelstahl,Puderzuckermühle,Mehlsieb Einhand für Mehl…
Liwein Mehlsieb Edelstahl, Puderzuckerstreuer, Staubzuckerstreuer Edelstahl, Puderzuckermühle, Mehlsieb Einhand für Mehl und Puderzucker Mehlsieb(Blau)
Premium-Material: Mehlsieb aus Edelstahl mit spiralförmigem Quetschgriff, robust und langlebig. Auf Spiegeloberfläche poliert, …

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Produktfoto von XIANGLONGY 60 Mesh Mehlsieb Edelstahl, 15 * 4.5 cm Feinmaschig Mehlsieb für Mehl, Reis, Getreide, Bohnen, Obst und…
XIANGLONGY 60 Mesh Mehlsieb Edelstahl, 15 * 4. 5 cm Feinmaschig Mehlsieb für Mehl, Reis, Getreide, Bohnen, Obst und Gemüse
☑【Superfeines Mehlsieb】Warum müssen wir mehl sieben? Gesiebtes mehl kann die agglomeration verhindern, das mehl ist weicher…

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Produktfoto von XiaZhiZhen Mehlsieb, handliches Mehlsieb, transparent, mit Vorsichtskala Backsieb, Mehlsieb, Edelstahlschichten, Sieb…
XiaZhiZhen Mehlsieb, handliches Mehlsieb, transparent, mit Vorsichtskala Backsieb, Mehlsieb, Edelstahlschichten, Sieb mit Handpresse, 1 Stück
【VISIBLE INSIDE GRADE】:Die Siebschalen haben eine deutlich sichtbare Bandskala, mit der Sie Ihre Portionsgrößen…

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Produktfoto von Leikance Küchen-Mehlsieb, Edelstahl, Handsieb für Pulver, Mehlsieb, manuelles Sieb
Leikance Küchen-Mehlsieb, Edelstahl, Handsieb für Pulver, Mehlsieb, manuelles Sieb
1. Die Oberfläche ist aus Edelstahl, sicher zu bedienen, dicker Edelstahl, gute Festigkeit, glatt und wird Ihre Hand nicht…

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Produktfoto von Lacor 4 AUSTAUSCHBARE MASCHE-SIEB. 23 cm, 4
Lacor 4 AUSTAUSCHBARE MASCHE-SIEB. 23 cm, 4
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Produktfoto von Einhand Mehlsieb Mehlsiebbecher Edelstahl Hand Backen Kuchen Shaker Sieb Sifter Einhandsieb Mehlsieb Edelstahl Mehlsieb…
Einhand Mehlsieb Mehlsiebbecher Edelstahl Hand Backen Kuchen Shaker Sieb Sifter Einhandsieb Mehlsieb Edelstahl Mehlsieb mit Griff für Puderzuckersieb Tapiokamehl Kokosmehl Kuchenmehl (2 Stücke)

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Produktfoto von Tupperware D02 38364 Set-in-1 Presse Purpur
Tupperware D02 38364 Set-in-1 Presse Purpur
Original Tupperware, Backen zubereiten

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Produktfoto von KitchenAid 5KSMSFTA Sieb mit digitaler Waage
KitchenAid 5KSMSFTA Sieb mit digitaler Waage
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Produktfoto von Weis Mehlsieb, Edelstahl, 20 cm, Silber
Weis Mehlsieb, Edelstahl, 20 cm, Silber
feines Edelstahlgewebe, Maschenweite 0, 64 mm, Edelstahl, leicht zu reinigen, spülmaschinengeeignet, 20 x 20 x 5 cm, Gewicht 142…

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Produktfoto von Fein Sieb Mehl Mehlsieb Edelstahl Feinmaschig Edelstahlsieb Hochwertig Edelstahl Fein Sieb Sieb feinmaschig Küchensieb…
Fein Sieb Mehl Mehlsieb Edelstahl Feinmaschig Edelstahlsieb Hochwertig Edelstahl Fein Sieb Sieb feinmaschig Küchensieb Haushaltssieb für Küche Mehl Quinoa Reis Nudeln Puderzucker 21. 5 x15 x 5 cm

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Produktfoto von Mehlsieb, 6 Stück Verschiedene Größen Mehlsieb mit Langer Lebensdauer zum Backen Kochen
Mehlsieb, 6 Stück Verschiedene Größen Mehlsieb mit Langer Lebensdauer zum Backen Kochen
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Produktfoto von Original Kaiser Classic Einhand Zucker/ Mehlsieb Kunststoff mit Edelstahl-Siebeinsatz, für 300 g,…
Original Kaiser Classic Einhand Zucker/ Mehlsieb Kunststoff mit Edelstahl-Siebeinsatz, für 300 g, spülmaschinengeeignet
Inhalt: 1x Handsieb (Höhe 11, 5 cm, Ø 9, 5 cm, Füllvolumen 300g) - Artikelnummer: 2300769530, Material: Hochwertiger Kunststoff…

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Produktfoto von Weis Mehl-/ Zuckersieb, Edelstahl, Silber
Weis Mehl-/ Zuckersieb, Edelstahl, Silber
Leichte Bedienung mit einer Hand, Füllmenge bis 350 g, Edelstahl, leicht zu reinigen, spülmaschinengeeignet, 15 x 10 x 9 cm, …

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Oft reicht es schon aus, das Mehlsieb nach der Verwendung kurz sauber zu klopfen. Möchtest du jedoch das Sieb optimal reinigen, so nutze etwas warmes Wasser, um auch letzte Mehlspuren zu beseitigen. Mehr Aufwand ist in der Regel nicht nötig. Einige Produkte lassen sich auch in den Geschirrspüler geben – achte hierzu jedoch auf die Herstellerhinweise.

Mehlsiebe gibt es nicht nur vom Discounter bei Aldi oder Lidl zu kaufen. Du findest ebenso eine große Auswahl an Modellen von namhaften Herstellern. Wenn du auf ein hochwertiges Produkt wertlegst, solltest du demnach zu einem Mehlsieb von Tupperware, Westmark, Kaiser, Bäcker & Lecker, Dr. Oetker, Webake oder DeBuyer greifen.

Das kommt ganz auf die eigenen Bedürfnisse an. Einige Sets bieten verschiedene Siebgrößen, die im Küchenalltag durchaus von Vorteil sein können. Vielleicht besitzt du auch schon einige Siebe und brauchst nur ein Stück, um dein Sortiment zu erweitern. Schau dich gern in unserem Überblick um und such dir deinen Favoriten gezielt aus.

Mehlsieb – verschiedene Mehlsorten auf einfache Art fein sieben

Mehlsiebe können nicht nur unterschiedliche Mehlsorten feiner sieben. Es ist auch möglich, Backpulver, Puderzucker oder Speisestärke durch das Sieb zu geben. Das Ergebnis ist verblüffend: Was vormals klumpig und weniger vorteilhaft erschien, ist nun fein gesiebt und lässt sich demnach praktisch weiterverarbeiten. Wenn du viel kochst und backst, solltest du somit auf keinen Fall auf ein Mehlsieb verzichten. Es erleichtert dir die Küchenarbeit in vieler Hinsicht und sorgt für wesentlich gelungenere Speisen.

Doch einen Haken die Geschichte: Mehlsiebe gibt es inzwischen in einer großen Vielzahl im Internet und Fachhandel zu kaufen. In verschiedenen Größen, aus unterschiedlichen Materialien und mit diversen Funktionen versehen, fällt die Wahl nach dem richtigen Produkt häufig ziemlich schwer aus.

Doch mit unseren Tipps und Tricks möchten wir dir die Kaufentscheidung um einiges erleichtern. Wir haben uns dazu verschiedene Mehlsiebe im Internet genauer angesehen und Informationen neben Kundenrezensionen zusammengefasst. Demnach ist es dir dank unserem Kaufratgeber möglich, das passende Produkt für deine Zwecke gezielt und einfach herauszufiltern.

Warum sollte ich unbedingt ein Mehlsieb kaufen?

Als die ersten Mehlsiebe entstanden, wurden sie vor allem zum Entfernen von Unreinheiten und Insekten verwendet. Damals erinnerte die Form noch entfernt an ein umgedrehtes Tamburin. Bestehend aus einem Holzrahmen und einem feinen Gittergeflecht erfüllten diese Siebe jedoch immerhin ihren Zweck.

Heute sind die Mehlsiebe wesentlich vorteilhafter gestaltet. Wir verwenden sie außerdem vorrangig, um größere Mehlklumpen aufzulösen. Gleichzeitig kommt mehr Luft an die Mehlwaren, was für lockere und weiche Backspezialitäten wichtig ist. Somit lassen sich Backwaren unterschiedlicher Art optisch ansprechender und durchaus köstlicher herrichten.

Tipp

Vor allem für Gebäck wie Biskuit ist lockeres Mehl sehr wichtig. Nutzt du für die Herstellung ein Mehlsieb, wird der Teig auf jeden Fall lockerer und luftiger. Für formvollendete Backkreationen, die förmlich auf der Zunge zergehen.


Welche Mehlsiebe stehen zur Auswahl?

Mehlsiebe gibt es im Handel in vielen verschiedenen Variationen zu bestaunen. Einige Produkte bestehen komplett aus Holz, andere sind aus Edelstahl gefertigt. Es gibt auch Siebe, die aus Kunststoff bestehen. Alle Modelle bieten gewisse Vor- und Nachteile. Mehlsiebe aus Holz sind sehr umweltfreundlich, können jedoch nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Mehlsiebe aus Edelstahl sind hingegen robust und sehen elegant aus, können aber bei falscher Materialauswahl zum Rosten neigen. Kunststoff kommt im Bereich der Siebe gern und häufig zum Einsatz. Es ist günstig in der Anschaffung, kann aber auch schnell porös werden und zu Bruch gehen. Doch neben all diesen Fakten ist vor allem die Handhabung entscheidend.

Neben klassischen Mehlsieben und Einhandmehlsieben findest du auch Mehlstreuer vor, die unterschiedlich zu bedienen sind. Deshalb möchten wir nachfolgend kurz näher auf die einzelnen Siebausführungen eingehen.

Einhandmehlsiebe

Diese Modelle sind praktisch für kleinere Mehlmengen geeignet, die ungefähr um die 200 Gramm umfassen. Wie eine kleine Dose konzipiert, lässt sich das Mehl einfach mit einer Hand sieben. Durch rhythmische Bewegungen, leichte Schläge mit der anderen Hand gegen das Sieb oder einem speziellen Mechanismus im Griff lässt sich das Mehl zeitnah feiner sieben. Im Anschluss kann das Sieb platzsparend in Schrank oder Schubladen verstaut werden. Doch achte unbedingt auf eine gute Verarbeitung und hochwertige Materialien, damit das Stück auch lange erhalten bleibt.

Vorteile Einhandmehlsieb Nachteile Einhandmehlsieb
  • Lässt sich einfach bedienen
  • Ermöglicht die schnelle Verarbeitung kleiner Mehlmengen
  • Ist auch zum Bestäuben von Gebäck mit Puderzucker geeignet
  • Lässt sich platzsparend in der Küche unterbringen
  • Bietet nur ein kleines Fassungsvermögen


Mehlstreuer

Diese Mehlsiebvariante ist weniger zum Sieben, sondern viel mehr zum leichten Verteilen von Mehl, Backpulver oder Puderzucker vorgesehen. Dank seiner kleinen Größe kann das Modell gezielt zum Einsatz kommen und lässt sich auch platzsparend verstauen. Achte jedoch auf eine gute Verarbeitung, damit das Einfüllen von Mehl und die Anwendung selbst leicht fällt. Vor allem ein schlechter Drehmechanismus oder eine schlechte Lochausstanzung können ansonsten das Backerlebnis in der Küche trüben.

Vorteile Mehlstreuer Nachteile Mehlstreuer
  • Ist in vielen verschiedenen Versionen verfügbar
  • Lässt sich kinderleicht bedienen
  • Ist vor allem für die Siebung von sehr kleinen Mengen Mehl oder Puderzucker sinnvoll
  • Kann aufgrund schlechter Verarbeitung zu Ärger in der Küche sorgen.


Klassisches Mehlsieb

Sehr beliebt ist immer noch das klassische Sieb. Es ist hochwertig verarbeitet, kommt entweder mit Griffen oder einem Stiel und lässt sich unkompliziert verwenden. Gib einfach etwas Mehl in das Sieb und schüttel es über einer Schüssel, bis kein Produkt im Siebinneren vorhanden ist. Hier muss keine spezielle Technik zum Einsatz kommen, doch das Resultat kann sich immer sehen lassen.

Vorteile klassisches Mehlsieb Nachteile klassisches Mehlsieb
  • Ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich
  • Lässt sich unkompliziert verwenden
  • Es ist keine besondere Technik oder spezielles Vorwissen nötig
  • Sogar Kinder kommen einfach mit diesem Mehlsieb zurecht
  • Modelle aus Kunststoff können schneller zu Bruch gehen als Stücke aus Edelstahl


Hinweis

Einige klassische Mehlsiebe kommen sogar mit verschiedenen Siebeinsätzen. Diese lassen sich einfach bei Bedarf austauschen. So gelingt es, verschiedene Mehlsorten geschickt zu sieben und immer feines Mehl für verschiedene Back- und Kochvorhaben zu verwenden.


Neben traditionellen und einfachen Produkten findest du inzwischen sogar elektrische Mehlsiebe vor. Diese sind wie elektrische Gewürzmühlen gehalten und agieren per Knopfdruck. Möchtest du Mehl schnell und gezielt sieben, ist dieses Modell für deine Bedürfnisse ziemlich gut geeignet.

Vorteile Mehlsiebe Nachteile Mehlsiebe
  • Ist in vielen verschiedenen Ausführungen und Größen erhältlich
  • Entfernt Klümpchen aus Mehl, Backpulver oder Kartoffelstärke
  • Sorgt somit für gelingsichere Backwaren
  • Verbindet Luft mit Mehl, so dass das Gebäck fluffiger und luftiger ausfällt
  • Größere Modelle nehmen mehr Platz im Küchenschrank ein


Worauf sollte ich beim Kauf achten?

Nachdem du nun weißt, welche Mehlsiebe im Handel zur Verfügung stehen, kannst du das passende Modell für deine Zwecke auswählen. Achte jedoch auf ein paar weitere, wichtige Kriterien, damit deine Wahl auch vorteilhaft ausfällt.

Material

Es gibt Mehlsiebe, die aus Kunststoff, Holz oder Edelstahl bestehen. Alle Varianten haben ihre Daseinsberechtigung, dennoch sind einige Vor- und Nachteile beim Kauf zu bedenken. Das Mehlsieb aus Holz ist optisch ein Highlight, kann aber bei falsche Handhabung Schaden nehmen. Auch zu viel Feuchtigkeit kann das Material verbiegen. Daher ist auf eine vorsichtige Vorgehensweise zu achten. Siebe aus Edelstahl sind hingegen robuster, wiegen dafür manchmal deutlich mehr. Das kann die Anwendung verkomplizieren. Achte daher beim Kauf mitunter auch auf die Gewichtsangaben. Das Mehlsieb aus Kunststoff scheint eine gelungene Alternative zu sein, kann jedoch mit der Zeit zu Verfärbungen neigen oder zu Bruch gehen.

Tipp

Achte bei jedem Mehlsieb auf eine hochwertige Verarbeitung und beste Materialien – so bleibt dir das Sieb lange erhalten.


Größe

Ein klassisches Mehlsieb kommt in der Regel mit einem Durchmesser von 18 bis 25 Zentimeter. Es bietet demnach reichlich Platz, um Mehl verschiedener Mengen ideal zu sieben. Einhandmehlsiebe erinnern hingegen an eine Konservendose. Hier hat auch Mehl weniger Platz. Mit einem Durchmesser von ungefähr 10 Zentimeter bildet es jedoch eine deutlich handlichere Alternative. Nur der Mehlstreuer ist deutlich kompakter. Er sieht wie ein Gewürzstreuer aus und lässt sich demnach gut im Schrank verstauen. Er ist jedoch besser zum gezielten Bestreuen von Arbeitsflächen oder Backformen geeignet.

Gewicht

Die meisten Mehlsiebe sind sehr leicht gehalten, wobei die Modelle aus Kunststoff in dieser Hinsicht klar die Nase vorn haben. Sie wiegen in der Regel um die 200 Gramm. Mehlsiebe aus Edelstahl liegen gewichtstechnisch um die 300 Gramm, während Holzmehlsiebe je nach Ausführung zwischen 150 Gramm und 250 Gramm wiegen können. Nur das elektrische Mehlsieb bringt noch mehr auf die Waage und holt die anderen Siebe mit einem Gewicht von ungefähr 400 Gramm ein. Diese Punkte solltest du bei deiner Wahl unbedingt beachten, um mehr Komfort beim Kochen und Backen zu erfahren.

Maschenweite

Tatsächlich hat jeder Koch oder Bäcker unterschiedliche Vorlieben, wie fein oder grob Mehl gesiebt werden sollen. Du kannst in diesem Bereich zwischen Maschenweiten von 0,5 Millimeter und 1,5 Millimeter wählen. Entscheide dich für Mehlsiebe mit feinen Maschen, wenn du Backwaren oder Pasta herstellen möchtest. Mehlsiebe mit groben Maschenweiten sind hingegen für die Herstellung von Grießspeisen oder Broten sinnvoll.

Tipp

Du kannst natürlich nicht nur Mehl aus Getreide sieben. Nutze die Mehlsiebe auch für Maniokmehl, Kokosmehl, Mandelmehl oder Sojamehl, um vorteilhafte Backergebnisse zu erhalten.


Ist es auch möglich, Mehl ohne Mehlsieb zu sieben?

Es ist durchaus möglich, Mehl auch ohne Sieb zu behandeln. Nutze dafür einen Schneebesen oder eine Gabel. Gib das Mehl in eine passende Schüssel und bearbeite es nun mit diesen Hilfsmittel. Die Arbeit mit diesen Gerätschaften kann zwar etwas anstrengend und langwierig sein, erfüllt aber durchaus ihren Zweck.

Wenn du jedoch mehr Komfort und Schnelligkeit bevorzugst, ist ein Mehlsieb immer die bessere Wahl und führt zu vorteilhafteren Ergebnissen.

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