Lachsmesser Angebote

Du isst gerne Fisch und vor allen Dingen Lachs, doch Dir fällt es ganz schön schwer, frischen Lachs in schöne, glatte Scheiben anzurichten? Kein Problem, denn mit einem speziellen Lachsmesser gelingt Dir auch das. Es erleichtert Dir exakt diesen Schritt und zaubert Dir in Windeseile schöne, gleichmäßige Lachsscheiben.

Qualitativ hochwertige Lachsscheiben sind komfortabel konzipiert und liegen dementsprechend gut in der Hand. Außerdem verfügen sie über einen ergonomischen Griff, sodass Dir das Lachsmesser während der Zubereitung nicht aus der Hand rutscht. Möchtest auch Du Deinen Lachs von nun an mühelos, schnell aber vor allem sauber in schöne Scheiben schneiden, dann solltest Du unbedingt auf unserer Vergleichstabelle vorbeischau. Hier findest Du eine Übersicht über die besten und beliebtesten Lachsmesser.

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Produktfoto von Burgvogel Solingen Lachsmesser 20 cm geschmiedet Olivenholz, Oliva Line, rostfrei, Kullenschliff, hell, scharf
Burgvogel Solingen Lachsmesser 20 cm geschmiedet Olivenholz, Oliva Line, rostfrei, Kullenschliff, hell, scharf
Aus einem Stück werden die Meisterhaften Klingen von Burgvogel geschmiedet. Dabei wird der in Solingen bewährte X50CrMoV15…

76.63 €
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Produktfoto von HENDI Schinken- und Lachsmesser, Küchenmesser, Messer, HACCP, Geschirrspülmaschinengeeignet, Klingte: 350mm, Länge…
HENDI Schinken- und Lachsmesser, Küchenmesser, Messer, HACCP, Geschirrspülmaschinengeeignet, Klingte: 350mm, Länge 490mm, Edelstahl, Polypropylen, schwarz
schwarzer Griff, Strukturklinge verhindert das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge, Geschirrspülmaschinengeeignet, HAACP…

10.98 €
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Produktfoto von Zwilling 1001496 31025-131 Professional S Universalmesser, Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze, genietet,…
Zwilling 1001496 31025-131 Professional S Universalmesser, Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze, genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, 130 mm, schwarz
Friodur Klinge, eisgehärtet, Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze, Sigmaforge Messer - aus einem Stück geschmiedet, …

53.96 €
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Produktfoto von Felix SOLINGEN 818332 First Class Lachsmesser mit Kullenschliff – 32cm Schneide aus Klingen-Stahl- Made in Germany
Felix SOLINGEN 818332 First Class Lachsmesser mit Kullenschliff – 32cm Schneide aus Klingen-Stahl- Made in Germany
Einsatzgebiet – Mit der langen, flexiblen Klinge lässt sich Lachs hauchdünn abtrennen. Dank Kullen löst sich das dünne…

156.2 €
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Produktfoto von GÜDE Solingen - Lachsmesser geschmiedet, 32 cm, Fasseichenholz, ALPHA FASSEICHE, Doppelkropf, Handmade Germany
GÜDE Solingen - Lachsmesser geschmiedet, 32 cm, Fasseichenholz, ALPHA FASSEICHE, Doppelkropf, Handmade Germany
Die GÜDE Alpha Fasseiche wurde in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Harald Rüssel entwickelt. Über 80 Jahre gereifte…

197.65 €
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Produktfoto von F. DICK Fischfiletiermesser, ErgoGrip (Filetiermesser mit Klinge 21cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC)…
F. DICK Fischfiletiermesser, ErgoGrip (Filetiermesser mit Klinge 21cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82417211, Blau
Das spezielle Fischfiletiermesser ist besonders dünn ausgeschliffen und sehr flexibel, die Klinge läuft sauber an den Gräten…

21.68 €
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Produktfoto von SHAN ZU Filetiermesser, Filitiermesser Scharf 18cm, Deutscher Edelstahl Fischfiliermesser mit Ergonomischer Griff…
SHAN ZU Filetiermesser, Filitiermesser Scharf 18cm, Deutscher Edelstahl Fischfiliermesser mit Ergonomischer Griff Lachsmesser Fischmesser Exquisiter Geschenkverpackung
Bestes Fischmesser - Das 18cm Fischmesser flexibel und gestochen scharf, damit das Entgräten, Entkalken, Filetieren, Enthäuten, …

30.24 €
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Produktfoto von F. DICK ProDynamic Lachsmesser blau (Klingenlänge 32 cm, Schinkenmesser, Küchenmesser, Klinge X55CrMo14 Stahl, Härte…
F. DICK ProDynamic Lachsmesser blau (Klingenlänge 32 cm, Schinkenmesser, Küchenmesser, Klinge X55CrMo14 Stahl, Härte 56°, Messer) 85150322-12
Aufgeschnittener Lachs oder Schinken sieht schöner aus und schmeckt vor allem besser, wenn er hauchdünn aufgeschnitten ist, Das…

27.18 €
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Produktfoto von Van Berkel - Lachs-Messer - Elegance Serie | Klingenlänge: 26 cm | Griff: Rot|*Blisterverpackung*
Van Berkel - Lachs-Messer - Elegance Serie | Klingenlänge: 26 cm | Griff: Rot|*Blisterverpackung*
Klingenmaterial: Geschmiedet aus stickstofflegiertem Edelstahl 1. 4116 (Härte von bis zu 59 HRC), Klingenlänge: 26 cm, …

87.08 €
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Produktfoto von Arcos 242700 Serie Colour Proof - Lachsmesser Fischmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 300 mm - HandGriff Polypropylen Von…
Arcos 242700 Serie Colour Proof - Lachsmesser Fischmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 300 mm - HandGriff Polypropylen Von Elastomer bedeckt Farbe Schwarz
Klinge: NITRUM Edelstahl, Größe Klinge: 300 mm, HandGriff: Polypropylen Von Elastomer bedeckt, Lachsmesser / Fischmesser

29.19 €
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Produktfoto von Arcos 284004 Serie Universal - Lachsmesser Fischmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 290 mm - HandGriff Polyoxymethylen…
Arcos 284004 Serie Universal - Lachsmesser Fischmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 290 mm - HandGriff Polyoxymethylen (POM) Farbe Schwarz
Verpackung: 1 Stück in einer Box, Klinge: NITRUM Edelstahl, Größe Klinge: 290 mm, HandGriff: Polyoxymethilen (POM), Lachsmesser…

29.65 €
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Produktfoto von WÜSTHOF Gourmet Lachsmesser 29 cm
WÜSTHOF Gourmet Lachsmesser 29 cm
Mit Gourmet hat Wüsthof Messer Basics im Angebot, die als scharfe Kochmesser nicht nur durch richtig gute Qualität und einen…

59.31 €
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Produktfoto von Zwilling 1001510 Filiermesser, Klingenlänge: 18 cm, Schmales Klingenblatt, Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff,…
Zwilling 1001510 Filiermesser, Klingenlänge: 18 cm, Schmales Klingenblatt, Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff, Professional S, Schwarz
Ideal für Profi- und Hobbyköche: Filiermesser (Klingenlänge: 18 cm) zum präzisen Filetieren von Fleisch und Fisch dank…

63.56 €
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Produktfoto von F. DICK Fischfiletiermesser, ErgoGrip (Filetiermesser mit Klinge 18cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82417181
F. DICK Fischfiletiermesser, ErgoGrip (Filetiermesser mit Klinge 18cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 82417181
Das spezielle Fischfiletiermesser ist besonders dünn ausgeschliffen und sehr flexibel, die Klinge läuft sauber an den Gräten…

18.45 €
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Produktfoto von WÜSTHOF Classic Lachsmesser 32 cm
WÜSTHOF Classic Lachsmesser 32 cm
Wüsthof Classic Messer überzeugen mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie sind pflegeleicht und bieten für jeden…

103.85 €
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Produktfoto von Global G-10 Lachs-/Schinkenmesser, 31cm
Global G-10 Lachs-/Schinkenmesser, 31cm
Hersteller : Yoshikin, Japan, Art : Lachsmesser, japanisches Messer ganz aus Stahl mit flexibler 31 cm Klinge Serie Global Messer, …

142.18 €
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Produktfoto von FINDKING Dynasty Serie Schinkenschneidemesser, Scharfes Tranchiermesser für Fleisch, Grillmesser, Klinge aus…
FINDKING Dynasty Serie Schinkenschneidemesser, Scharfes Tranchiermesser für Fleisch, Grillmesser, Klinge aus 9Cr18MoV-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, 12 Zoll/31 CM
DYNASTY SERIES BLADE QUALITY - Findkings Dynasty-Serie verwendet 9CR18MOV. Mit einem HRC von 60 +/- 2. Das verkleidete Grübchen…

70.58 €
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Produktfoto von WÜSTHOF Classic Lachsmesser 32 cm
WÜSTHOF Classic Lachsmesser 32 cm
Wüsthof Classic Messer überzeugen mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie sind pflegeleicht und bieten für jeden…

110.82 €
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Produktfoto von Marttiini 901315 Finnisches Filetiermesser, Klinge 15.5 cm, Birkenholz Griff,, Lederscheide
Marttiini 901315 Finnisches Filetiermesser, Klinge 15. 5 cm, Birkenholz Griff, , Lederscheide
Finnisches Filetiermesser, rostfreier Stahl, Finnisches Filetiermesser, rostfreier Stahl, Finnisches Filetiermesser, rostfreier…

30.25 €
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Produktfoto von Arcos Serie Universal - Lachsmesser Fischmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 300 mm - HandGriff Polyoxymethylen (POM) Farbe…
Arcos Serie Universal - Lachsmesser Fischmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 300 mm - HandGriff Polyoxymethylen (POM) Farbe Schwarz
Verpackung: 1 Stück in einer Box, Klinge: NITRUM Edelstahl, Größe Klinge: 300 mm, HandGriff: Polyoxymethilen (POM), Lachsmesser…

35.31 €
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Produktfoto von Iberiabafer Professionelle Lachsmesser Modell Ahumados Klinge 34 cm X 30mm Breite MoVa abgerundete Spitze und mit…
Iberiabafer Professionelle Lachsmesser Modell Ahumados Klinge 34 cm X 30mm Breite MoVa abgerundete Spitze und mit Alveoli Flexibel und leicht zu schärfen - Made in Albacete handgefertigt
In ALBACETE handwerklich hergestelltes Messer für den professionellen oder häuslichen Gebrauch mit einer Klinge von 34 cm und 30…

60.49 €
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Produktfoto von DALSTRONG Schneide & Tranchiermesser - 30,5 cm - Granton-Edge - Gladiator Serie - Deutscher HC-Stahl - G10-Griff - mit…
DALSTRONG Schneide & Tranchiermesser - 30, 5 cm - Granton-Edge - Gladiator Serie - Deutscher HC-Stahl - G10-Griff - mit Scheide
Herausragende Handwerkskunst, modernste Technologie, atemberaubende Designelemente und hochwertige Materialien. Spitzenleistung…

110.92 €
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Produktfoto von G-60 Ham / Lachsmesser Kullenschliff. Dimension: 300mm (11.8
G-60 Ham / Lachsmesser Kullenschliff. Dimension: 300mm (11. 8 ").
Hersteller : Yoshikin, Japan - Design : Komin Yamada - Küchenmesser Serie : GLOBAL, Art : Allesschneider Kuchenmesser, …

220.84 €
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Produktfoto von Arcos Serie 2900 - Lachsmesser Fischmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 300 mm - HandGriff Polypropylen Farbe Blau
Arcos Serie 2900 - Lachsmesser Fischmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 300 mm - HandGriff Polypropylen Farbe Blau
Klinge: NITRUM Edelstahl, Größe Klinge: 300 mm, HandGriff: Polypropylen, Lachsmesser / Fischmesser

26.16 €
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Produktfoto von Arcos 293325 Serie 2900 - Lachsmesser Fischmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 300 mm - HandGriff Polypropylen Farbe…
Arcos 293325 Serie 2900 - Lachsmesser Fischmesser - Klinge Nitrum Edelstahl 300 mm - HandGriff Polypropylen Farbe Schwarz
Klinge: NITRUM Edelstahl, Größe Klinge: 300 mm, HandGriff: Polypropylen, Lachsmesser / Fischmesser

34.85 €
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Produktfoto von GOLDEN BIRD 11 zoll Aufschnittmesser Tranchiermesser handgeschmiedete hochwertiger Kohlenstoffstahl scharf Brisketmesser…
GOLDEN BIRD 11 zoll Aufschnittmesser Tranchiermesser handgeschmiedete hochwertiger Kohlenstoffstahl scharf Brisketmesser perfekt zum Schneiden von Fleisch Braten Obst Gemüse Küche Grillen BBQ Werkzeug
Premium Tranchiermesser - Unser Aufschnittmesser besteht aus hochwertigem Kohlenstoffstahl. Es erreicht eine Rockwell-Härte von…

37.3 €
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Produktfoto von HENDI Schinken- und Lachsmesser, Küchenmesser, Messer, HACCP, Geschirrspülmaschinengeeignet, für rohes Fleisch,…
HENDI Schinken- und Lachsmesser, Küchenmesser, Messer, HACCP, Geschirrspülmaschinengeeignet, für rohes Fleisch, Klingte: 350mm, Länge 490mm, Edelstahl, Polypropylen, rot
roter Griff, Geschirrspülmaschinengeeignet, HAACP farbkodierung, 350mm Klinge

12.82 €
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Produktfoto von GÜDE Solingen - Lachsmesser geschmiedet, 32 cm, POM schwarz, ALPHA, Doppelkropf, Handmade Germany
GÜDE Solingen - Lachsmesser geschmiedet, 32 cm, POM schwarz, ALPHA, Doppelkropf, Handmade Germany
Die Alpha Serie bietet die größte Modellvielfalt der Marke GÜDE aus Solingen. Der unverwechselbare Doppelkropf ist das…

145.21 €
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Produktfoto von EIKASO 3823010-394 Lachsmesser, 30cm Flexibel Klinge, 44cm Länge
EIKASO 3823010-394 Lachsmesser, 30cm Flexibel Klinge, 44cm Länge
Klingen-länge 30cm, 13. 5cm Griff, 44cm Länge, Lachsmesser

31.1 €
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Produktfoto von HENDI Schinken-/Lachsmesser, Küchenmesser, Messer, Deutscher Stahl X50CrMoV15, Klinge: 3000mm, Länge: 430mm, POM…
HENDI Schinken-/Lachsmesser, Küchenmesser, Messer, Deutscher Stahl X50CrMoV15, Klinge: 3000mm, Länge: 430mm, POM Kunststoff, Schwarz
Rasiermesserscharf, Langlebiger Grat der Klinge, Der Grat der Klinge ist einfach zu erhalten, Hohe Korrosionsbeständigkeit

31.18 €
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Produktfoto von G-65 Schinken- Lachsmesser, Kulle, 27cm
G-65 Schinken- Lachsmesser, Kulle, 27cm
Hersteller : Yoshikin, Japan - Design : Komin Yamada - Küchenmesser Serie : GLOBAL, Art : Schinkenmesser, Kuchenmesser oder…

187.61 €
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Produktfoto von Victorinox Lachsmesser Kullenschliff, 5.4120.30
Victorinox Lachsmesser Kullenschliff, 5. 4120. 30
Profi lachsmesser mit Wellenschliff, Rostfrei, extrem scharf mit abgerundeter Spitze, Länge: 30 cm, Schweizer Qualität

64.14 €
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Produktfoto von Zwilling 31122311 Professional S Lachsmesser, Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze, genietet, Vollerl,…
Zwilling 31122311 Professional S Lachsmesser, Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze, genietet, Vollerl, Kunststoff-Schalen, 310 mm, schwarz
Friodur Klinge, eisgehärtet, Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze, Sigmaforge Messer - aus einem Stück geschmiedet, …

78.05 €
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Produktfoto von Burgvogel Solingen Lachsmesser 31 cm geschmiedet Olivenholz, Oliva Line, rostfrei, hell, scharf
Burgvogel Solingen Lachsmesser 31 cm geschmiedet Olivenholz, Oliva Line, rostfrei, hell, scharf
Aus einem Stück werden die Meisterhaften Klingen von Burgvogel geschmiedet. Dabei wird der in Solingen bewährte X50CrMoV15…

126.05 €
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Produktfoto von Chroma Messer Type 301, P-26 – Schinkenmesser mit 30,5 cm Klinge, Design by F.A. Porsche, Extra scharfes Lachsmesser…
Chroma Messer Type 301, P-26 – Schinkenmesser mit 30, 5 cm Klinge, Design by F. A. Porsche, Extra scharfes Lachsmesser mit langer, dünner, flexibler Klinge
HOCHWERTIGES GANZSTAHLMESSER: Profimesser mit 30, 5 cm Klinge in hochwertigem Pure 301 Stahl. , EDLES DESIGN BY F. A. PORSCHE: Messer…

140.17 €
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Produktfoto von Victorinox Fibrox Lachsmesser Kullenschliff, Küchenmesser, Flexible Klinge, Extra Scharf, Rostfreier Stahl, Swiss Made
Victorinox Fibrox Lachsmesser Kullenschliff, Küchenmesser, Flexible Klinge, Extra Scharf, Rostfreier Stahl, Swiss Made
Fibrox Lachsmesser - Ideal zum Schneiden von Lachs und öligem Fisch in feinste Stücke, Extra scharfes Messer mit präzisem…

45.38 €
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Zu den bekanntesten und zugleich auch beliebtesten Hersteller von Lachsmesser zählen unteranderem Wüsthof, Burgvogel, Gourmet, Victorinox, Arcos, Zwilling und Yoshikin.

Für das Schärfen eines Lachsmessers benötigst Du passendes Zubehör. Wir empfehlen Dir daher den Kauf eines Wetzstahls oder Wetzsteins. Alternativ dazu kannst Du aber auch einfach einen klassischen Messerschleifer erwerben. Egal für welche Variante Du Dich entscheidest, Du gehst immer nach demselben Schema vor: Führe die Klinge Deines Lachsmesser immer wieder am Material entlang, bis die Klinge ausreichend scharf ist.

Der Preis von Lachsmessern hängt von mehreren Kriterien ab. So spielen bei der Preisgestaltung zum Beispiel das Material der Messerklinge aber auch das Material des Griffs eine entscheidende Rolle. Soll Dein Lachsmesser nur hin und wieder zum Einsatz kommen, reicht in der Regel ein preiswertes Modell aus. Hierfür musst Du mit rund 20 Euro rechnen. Möchtest Du hingegen lieber ein Lachsmesser aus der mittleren Preisklasse, kostet Dich dieses in etwa 50 bis 80 Euro. Dieses überzeugt dann allerdings durch ein rostfreies Material und ist oftmals auch spülmaschinenfest. Wer es besonders professionell angehen möchte und häufig Fisch filetiert sowie Schinken tranchiert, für den lohnt sich die Investition in ein qualitativ hochwertiges Lachsmesser. Je nach Klingenmaterial und Hersteller, musst Du hierfür mit einem Preis von 100 Euro aufwärts rechnen.

Hinweis

Qualität hat seinen Preis – das solltest Du keinesfalls vergessen. Entscheidest Du Dich für ein preiswertes Modell, musst Du damit rechnen, dass dieses nach kurzer Zeit nicht mehr das Ergebnis liefert, das Du Dir wünscht. Aus diesem Grund empfehlen wir Dir ein wenig mehr Geld in Dein neues Lachsmesser zu investieren, sodass Du wirklich über viele Jahre hinweg einen treuen Küchenhelfer an Deiner Seite hast.


Was sind Lachsmesser?

Lachsmesser sind spezielle Küchenmesser, die zum Filetieren von Lachs dienen. Sie können aber auch hervorragend für andere Fischarten sowie Rohschinken zweckentfremdet werden. Die Besonderheit an diesen Messern ist die abgerundete Messerspitze, die dafür sorgt, dass das zarte Fischfleisch nicht beschädigt wird. Ebenso wie andere Küchenmesser sollte auch dieses handliche Werkzeug in keiner Küche fehlen.

Die unterschiedlichen Arten von Lachsmesser

Für welche Art von Lachsmesser Du Dich entscheiden sollst, hängt in erster Linie davon ab, für welchen Einsatzzweck Du es benötigst. Folglich kannst Du zwischen diesen beiden Lachmesser Arten unterscheiden:

  • Edelstahl Lachsmesser
  • Qualitätsstahl Lachsmesser

Die Vor- und Nachteile von Lachsmesser aus Edelstahl:

Die Messerklinge stellt das wichtigste Ausstattungsmerkmal von derartigen Kochwerkzeugen dar. Lachsmesser mit einer Klinge aus Edelstahl sind nicht nur rostfrei, sondern auch super langlebig und von hervorragender Qualität. Letztere wird nicht nur durch die Schärfe der Klinge, sondern auch durch die Haltbarkeit der Schärfe bestimmt. Beides ist vom Stahl abhängig, aus dem die jeweilige Klinge gefertigt ist.

Hinweis

Hochwertige Lachsmesser werden aus einem Stück Stahl gefertigt.


Preiswerte Modelle erkennst Du daran, dass sie lediglich aus einem Stahlblech geschliffen sind. Wirfst Du einen Blick auf die Lachsmesser, die aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet sind, wirst Du auf eine ganz besondere Form aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl treffen. Hierbei handelt es sich um hochlegierte Werkstoffe, die absolute Schneidhaltigkeit sowie Korrosionsbeständigkeit gewährleisten.

Vorteile Nachteile
  • Herausragende Sicherheit
  • Präzises Schneiden
  • Hohe Langlebigkeit
  • Kostspieliger
  • Höheres Eigengewicht aufgrund der Schwere des Materials


Die Vor- und Nachteile von Lachsmesser aus Qualitätsstahl:

Auf dem Markt findest Du unteranderem auch Lachsmesser mit Klingen aus sogenanntem Qualitätsstahl. Vorab gilt zu erwähnen, dass Edelstahl natürlich bei Weitem besser ist als Qualitätsstahl. Jedoch bringt auch Qualitätsstahl seine individuellen Vorzüge mit sich. So kann es zum Beispiel ebenfalls durch eine rostfreie Klinge überzeugen. Außerdem ist Qualitätsstahl recht korrosionsbeständig und leicht.

Vorteile Nachteile
  • Preiswert in der Anschaffung
  • Weniger Eigengewicht
  • Hohe Korrosionsbeständigkeit
  • Verliert binnen kürzester Zeit an Klingenschärfe


Die wichtigsten Kaufkriterien: Darauf solltest Du beim Erwerb eines Lachsmessers achten!

Möchtest Du Dir ein Lachsmesser zulegen, solltest Du unbedingt einen Blick auf die folgenden Kaufkriterien werfen, die es beim Erwerb eines Lachsmesser zu beachten gilt:

Klingenlänge

Gerade die Länge der Klinge spielt bei Lachsmesser eine wichtige Rolle. Je nachdem, wie groß der zu filetierende Fisch ist, muss auch die Klinge ausreichend lang sein. Je nach Hersteller variiert die Klingenlänge zwischen 20 und 40 cm. Messer mit einer Klingenlänge von unter 30 cm zählen zu den kurzen Lachsmessern und sind perfekt für Anfänger. Lachsmesser mit einer langen Klinge hingegen erfordern ein wenig Übung.

Hinweis

Empfehlenswert ist ein Lachsmesser mit einer Klingenlänge von rund 30 cm. Wichtig ist, dass Du zwischen der Gesamtlänge des Messers und der Länge der Klinge unterscheidest. In der Regel wird in der Produktbeschreibung zusätzlich die gesamte Messerlänge angegeben.


Messerpflege

Natürlich ist es selbstverständlich, dass ein Lachsmesser nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden muss. Der Punkt „Pflege“ stellt daher das A und O bei Messern dieser Art dar. Hier geht es vor allem um die Spülmaschinenfestigkeit und die Messer-Aufbewahrung. Welches Lachsmesser darf bedenkenlos in die Spülmaschine? Hier gilt zu bedenken, dass „spülmaschinengeeignet“ nicht dasselbe ist wie „spülmaschinenfest“. In der Regel gibt der Hersteller an, ob das jeweilige Lachsmesser in die Spülmaschine darf oder eben nicht. Messer aus Edelstahl können normalerweise problemlos in der Spülmaschine gesäubert werden. Dennoch empfehlen wir die Reinigung von Hand, denn so bleibt die Klingenschärfe besonders lange erhalten.

Hinweis

Bewahre Dein Lachsmesser am besten getrennt von anderen Küchenmessern auf, um die Klinge optimal zu schützen. Hierbei können Magnetleisten eine gute Hilfe sein.


Design

Hinsichtlich des Designs sind Dir nahezu keine Grenzen gesetzt, denn mittlerweile führen die Hersteller ganze Kollektionen in ihrem Sortiment. So kannst Du Dich nicht nur für ein klassisches Design, sondern auch für eine moderne oder gar innovative Optik entscheiden. Wir sind uns sicher, dass für wirklich jede Zielgruppe die passende Form und Farbe zur Verfügung steht.

Hinweis

Das Design eines Lachsmesser wird normalerweise nur von Messerliebhabern geschätzt. Für den Otto-Normalverbraucher fällt dieses auf den erst Blick überhaupt nicht auf. Daher solltest Du Dir nur dann Gedanken zum Messerdesign machen, wenn Du den leidenschaftlichen Messersammlern angehörst.


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