Silikon Backmatte Angebote
Du liebst das Backen, möchtest aber in Zukunft auf die Verwendung von Backpapier verzichten? Dann haben wir genau das richtige für dich! Die Silikonbackmatte ist eine gelungene Alternative zum herkömmlichen Backpapier. Sie ist herrlich robust und lässt sich mehrere Hundert Male verwenden. Dabei besteht die Backmatte aus lebensmitteltauglichem Silikon und kann im Herd für die Zubereitung von Pizza, Kuchen, Brötchen, Croissants, Keksen und vieles mehr genutzt werden. Im Anschluss lässt sich die Matte ganz einfach mit etwas warmem Wasser und Spülmittel reinigen, um hernach wieder einsatzbereit zu sein.
Das Angebot an Silikonbackmatten ist sehr bunt und vielfältig. Damit du dir einen guten Überblick verschaffen kannst, haben wir dir ein Sortiment zusammengestellt. Von einzelnen Produkten bis hin zu Sets ist derweil alles vertreten – zum Wohle der Umwelt.
Der durchschnittliche Preis ist: 19.15 €
Das günstigste Produkt kostet: 5.6 €
Das teuerste Produkt kostet: 115.96 €
Einige Backmatten sind perfekt für ein Backblech zugeschnitten und machen das Backen von Kuchen und Keksen somit sehr einfach. Allerdings ist vor dem Kauf zu kontrollieren, ob die Backmatte auch tatsächlich hitzeresistent ist. Einige Modelle sind nicht zum Backen geeignet, sondern lediglich für die Verarbeitung von Teigen vorgesehen.
Nicht alle Silikon Backmatten sind mit aufgedruckten Schablonen versehen. Es gibt durchaus Versionen, die einfarbig sind und keine Vordrucke bieten. Ist dies erwünscht, sollten die genauen Herstellerbeschreibungen kontrolliert werden.
Einweg-Backpapier sieht nur im ersten Moment vorteilhaft aus. Doch bei hohen Temperaturen leidet das Produkt. Schnell ist es porös und muss weggeworfen werden. Silikon Backmatten für den Backofen lassen sich viele Male wiederverwenden, behalten ihre Form und sorgen für hervorragende Backergebnisse. So muss nicht ständig Backpapier nachgekauft werden. Auch die Umwelt wird geschont – Aspekte, die deutlich für die Verwendung von Dauerbackfolien sprechen.
Silikon Backmatte – hier bleiben keine Backwaren haften
Wir kennen es alle – das Backpapier, das bei der ersten Verwendung frisch und sauber aussieht, aber nach wenigen Backvorgängen bröselig und unansehnlich ist. Eine wesentlich bessere und vor allem umweltfreundlichere Variante bildet hier die Silikon Backmatte. Sie ist ideal als Kochunterlage geeignet, hält selbst sehr hohen Temperaturen stand und ist zudem auch noch leicht zu reinigen. Flexibel in der Anwendung kann die Backmatte somit für eine Vielzahl von Backvorhaben verwendet werden.
Dabei bestehen die meisten Modelle aus Silikon. Es gibt aber auch Versionen aus Teflon oder Glasfasern. Dabei haben die meisten Produkte den Einwegversionen etwas voraus: Sie lassen sich mehrere hunderte Mal verwendet. Rutschfest lassen sich Teige auf ihnen ausrollen und Kekse ausstechen. Sogar im Kühlschrank kann die Matte als Unterlage für frisches Gebäck genutzt werden. Die Silikon Backmatte ist somit fabelhaft vielseitig und kommt in immer mehr Küchen gelungen zum Einsatz.
Doch bei dem en gros im Einzelhandel ist es kein Wunder, dass sich die Vielzahl an Interessierten fragt, welche Silikon Backmatte am vorteilhaftesten ist. Wir haben in unserer Übersicht eine Auswahl an hervorragenden Backmatten zusammengetragen. Zudem klären wir auf, wie die Backmatte idealerweise zu nutzen ist, damit sie lange schön bleibt und nutzbar ist.
Was ist eigentlich eine Silikon Backmatte?
Du kochst mit Begeisterung und backst für dein Leben gern? Dann ist die Silikon Backmatte genau das richtige für dich. Wenn du nämlich gerne in der Küche zahlreiche Speisen zubereitest, wird dir sicherlich aufgefallen sein, dass du reichlich Backpapier verwendest. Dies tust du natürlich, um das Backblech zu schonen und nicht ständig reinigen zu müssen. Da aber das Backpapier oft nach der ersten, spätestens nach der zweiten Anwendung sehr verbraucht aussiehst, greifst du natürlich zu der nächsten Lage. Das alte Papier wandert folglich in den Mülleimer. Und so wächst der Müllberg peu á peu ins Unermessliche. Doch das muss nicht sein.
Die Silikon Backmatte ist eine wiederverwendbare Alternative. Dabei fungiert es ebenso wie Backpapier, nur mit dem Unterschied, dass sich das Produkt reinigen und immer wieder als Unterlage für das Backblech nutzen lässt. Im Handel finden sich zu diesem Zweck unzählige Silikon Backmatten an. Einige Versionen bieten sogar Kennzeichnungen und Vordrucke für Backwaren an. So lassen sich perfekte Pizzen, Kekse und Kuchen herstellen, die nicht nur schmecken, sondern auch noch fantastisch aussehen.
Wie verwende ich die Silikon Backmatte?
Zunächst steht der Kauf an. Die Backmatte ist etwas teurer in der Anschaffung als die Einwegvariante. Dafür lohnt sich der Kauf auf jeden Fall, ist die Silikonmatten wesentlich langlebiger und stellt somit einen wertvollen Beitrag für die Umwelt dar. In der Regel kosten einfache Backmatten um die 10 Euro. Versionen mit aufgedruckten Schablonen für spezielle Backkreationen kosten hingegen ein wenig mehr und sind zumeist zwischen 15 Euro und 40 Euro anzusiedeln.
Die meisten Silikon Backmatten kommen in einer praktischen Verpackung und werden zusammengerollt angeliefert. Das ist sinnvoll, lässt sich die Backmatte bei Nichtverwendung ebenso einfach wieder zusammenrollen und im Schrank verstauen. Da die Matten sehr flexibel sind, nehmen sie dementsprechend kaum Platz ein. Gleichzeitig sind die Produkte herrlich widerstandsfähig. So kann auf den Matten mit dem Nudelholz, Teigschabern, Keksausstechern und vieles mehr gearbeitet werden. Der Silikon Backmatte machen diese Behandlungen überhaupt nichts aus. Je nach Modell ist sie sehr robust, gegenüber extrem heißen und kalten Temperaturen resistent und für Koch- sowie Backpläne unterschiedlicher Art konzipiert.
Obwohl die Silikon Backmatte überaus strapazierfähig gestaltet ist, sollte nicht unbedingt mit scharfen Messern oder anderen Gegenständen auf der Unterlage geschnitten werden. Dies könnte das Material der Matte schädigen und diese auf Dauer unbrauchbar machen.
Welche Silikon Backmatte ist am besten für tägliches Backen geeignet?
Es gibt tatsächlich eine große Auswahl an unterschiedlichen Silikon Backmatten. Die meisten Versionen sind dünn, vielseitig und geben keinerlei unangenehme Gerüche ab. Somit lassen sie sich praktisch für nahezu alle Back- und Kochvorhaben verwenden.
Neben den eckigen Varianten, die perfekt auf die gängigen Backbleche passen, finden sich indes auch runde Versionen an. Ob einzeln oder im Set: Die Silikon Backmatten bieten reichlich Platz zum Kneten, Ausrollen und Verarbeiten von Teigen unterschiedlicher Art. Dabei ist die Backunterlage nicht nur in der Weihnachtszeit wertvoll, sondern praktisch das ganze Jahr über sinnvoll in der Küche zu verwenden.
Neben den Formen sind jedoch spezielle Extras interessant und sollten beim Kauf bedacht werden. So gibt es neben glatten Backmatten ebenso Produkte, die mit Noppen versehen sind. Diese sind rutschsicher und sorgen für einen guten Halt beim Ausrollen von Teigen verschiedenster Art.
| Vorteile | Nachteile |
|---|---|
|
|
Worauf sollte ich beim Kauf achten?
Zunächst ist das Angebot zu sichten, um sich von der Auswahl an Backmatten ein Bild zu machen. Dabei wird schnell klar, dass es unterschiedliche Silikonmatten in verschiedenen
- Größen
- Formen
- Farben
- mit gesonderten Extras
und vieles mehr zu kaufen gibt. Dabei ist zu überdenken, welche Backmatten angeschafft werden sollen, um die künftigen Backkreationen gelungen in die Tat umzusetzen.
Größe
Es gibt indes zahlreiche Silikon Backmatten in unterschiedlichen Größen. Die klassische Variante kommt zumeist in der Größe 40 x 30 cm oder wahlweise 60 x 40 cm. Wer ein größeres Modell wünscht, findet auch Produkte mit den Maßen 70 x 50 cm an. Im Gegensatz dazu sind auch kleinere Versionen erhältlich. Diese bieten 30 x 20 cm und sind perfekt für die kleine Teigherstellung geeignet.
Eigenschaften
Die Silikon Backmatte sollte nicht nur rutschfest sein, sondern am besten natürlich auch backofenfest. In diesem Punkt sind die Angaben des Herstellers genau zu achten. Es gibt nämlich durchaus Backmatten, die nur zum Ausrollen von Teigen, aber nicht für die Verwendung im Backofen geeignet sind. Hier ist explizit die Temperaturbeständigkeit zu kontrollieren. Backmatten, die für den Backofen vorgesehen sind, macht es nichts aus, verschiedenen Temperaturen ausgesetzt zu sein. Sie bleiben auf dem Backblech liegen und eignet sich hervorragend als Dauerbackfolie.
Antihaftbeschichtung
Backmatten aus Silikon stehen für ihre Vielseitigkeit. Dabei lassen sich auf den Matten herzhafte sowie süße Teige verarbeiten und nach Wunsch in der ausgerollten Form auch entfernen und auf andere Backunterlagen platzieren. Hitzebeständige Produkte, die für die Verwendung im Ofen vorgesehen sind, geben die Backwaren ebenso problemlos ab. Hier bleibt nichts kleben und nichts haften.
Reinigung
Die meisten Backmatten lassen sich ganz einfach und ohne viel Aufwand reinigen. Hier reicht es oft aus, die Matte einfach unter warmes Wasser zu säubern. Mit der Zugabe von ein wenig Spülmittel kann auch gröberer Schmutz problemlos entfernt werden. Einige Modelle können sogar in die Spülmaschine gegeben werden. Auch hier sollte jedoch kontrolliert werden, ob das Modell wirklich für die Spülmaschine geeignet ist. Andernfalls könnte die Silikon Backmatte Schäden aufweisen, die sich nicht mehr beheben lassen.
BPA
Gute Silikon Backmatten sind frei von BPA. Sie enthalten keine schädlichen Stoffe, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen sollten. Achte einfach vor dem Kauf auf den Hinweis des Herstellers. Der findet sich zumeist auf der Verpackung wieder. So kannst du sichergehen, ein gutes und vor allen Dingen hochwertiges Produkt in den Händen zu halten.
Obwohl Silikon aus Kunststoff besteht, sind gute Backmatten unbedenklich in der Anwendung. Das bedeutet, dass die Produkte lebensmittelecht sind und problemlos mit Nahrungsmitteln in Kontakt kommen können. Dennoch ist auf qualitativ hochwertige Silikonmatten zurückzugreifen, die hohe Verarbeitungsstandards garantieren. Diese Matten sind mit speziellen TÜV- und GS-Siegeln versehen.
Bei welchen Temperaturen können Silikon Backmatten problemlos verwendet werden?
Die meisten Silikon Backmatten sind nicht nur zum Verarbeiten von Teigen gedacht, sondern können auch in den Backofen gegeben werden. Dort trotzen sie selbst sehr hohen Temperaturen. Die meisten Teigmatten können Hitze von 230° bis 250° Celsius ohne Probleme ausgesetzt werden. Wichtig ist, vor der Verwendung im Ofen auf die Angaben des Herstellers zu achten.
Nicht alle Silikon Backmatten sind für den Einsatz im Backofen geeignet. Werden sie dennoch hohen Temperaturen ausgesetzt, so können die Materialien schmelzen und das Material wohlmöglich in die Lebensmittel übergehen. Auch Schäden am Backblech sind dann nicht unwahrscheinlich. Es ist daher sehr wichtig, auf die Anwendungshinweise zu achten. So kann einem reibungslosen Koch- und Backvorgang nichts im Wege stehen.
Weitere interessante Artikel