Silikon Backmatte Angebote

Du liebst das Backen, möchtest aber in Zukunft auf die Verwendung von Backpapier verzichten? Dann haben wir genau das richtige für dich! Die Silikonbackmatte ist eine gelungene Alternative zum herkömmlichen Backpapier. Sie ist herrlich robust und lässt sich mehrere Hundert Male verwenden. Dabei besteht die Backmatte aus lebensmitteltauglichem Silikon und kann im Herd für die Zubereitung von Pizza, Kuchen, Brötchen, Croissants, Keksen und vieles mehr genutzt werden. Im Anschluss lässt sich die Matte ganz einfach mit etwas warmem Wasser und Spülmittel reinigen, um hernach wieder einsatzbereit zu sein.

Das Angebot an Silikonbackmatten ist sehr bunt und vielfältig. Damit du dir einen guten Überblick verschaffen kannst, haben wir dir ein Sortiment zusammengestellt. Von einzelnen Produkten bis hin zu Sets ist derweil alles vertreten – zum Wohle der Umwelt.

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34 Produkte in dieser Kategorie gefunden.
Der durchschnittliche Preis ist: 17.31 €
Das günstigste Produkt kostet: 5.94 €
Das teuerste Produkt kostet: 115.96 €
Produktfoto von Große Antihafte Backmatte/Backunterlage Silikon Rutschfeste Teigmatte 71x51 cm Ausrollmatte Silikonmatte Backfolie…
Große Antihafte Backmatte/Backunterlage Silikon Rutschfeste Teigmatte 71x51 cm Ausrollmatte Silikonmatte Backfolie Backpapier Arbeitsmatte mit Messung für Fondant Pizza Brot Matte BPA Frei, Schwarz
【Lebensmitteltaugliche Materialien】 Die Backmatte wird aus BPA-freiem lebensmitteltauglichem Silikon gefertigt, das durch…

10.06 €
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Produktfoto von SUPER KITCHEN Groß Rutschfeste Backunterlage Antihafte Backmatte Silikon Teigunterlage Ausrollmatte XL Silikonmatte…
SUPER KITCHEN Groß Rutschfeste Backunterlage Antihafte Backmatte Silikon Teigunterlage Ausrollmatte XL Silikonmatte Pizza Fondant Teigmatte mit Teigschneider- Epoxidharz Resin Matte (Schwarz, 71x51cm)
🍎【Doppelte Dicke】Unsere Ausrollmatte groß ist ca. 1 mm Dicke, die doppelt dicker als die meisten 0, 4 mm Ausroll matte ist. …

18.14 €
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Produktfoto von GWHOLE Silikonmatte Backmatte Silikon Teigmatte Wiederverwendbar Antihaft Rutschfest mit Messung, 60 x 40 cm
GWHOLE Silikonmatte Backmatte Silikon Teigmatte Wiederverwendbar Antihaft Rutschfest mit Messung, 60 x 40 cm
Material: lebensmittelechtes Silikon, BPA frei, Maße: 60 x 40 cm (L x B), Hervorragende Antihaft-Eigenschaften: rutschfest und…

6.95 €
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Produktfoto von 70X50cm Silikon Backmatte Groß Silikonmatte Backen Backunterlage Silikon Mat Teigmatte Teigunterlage Wiederverwendbar…
70X50cm Silikon Backmatte Groß Silikonmatte Backen Backunterlage Silikon Mat Teigmatte Teigunterlage Wiederverwendbar mit Messung Ausrollmatte für Teig Macarons Plätzchen Pizza
Perfekte Größe: Super große Größe 50x70cm (19. 7x27. 6inch), es ist groß genug für Sie, um Pizza, Keks, Keks und Kuchen…

6.04 €
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Produktfoto von SUPER KITCHEN Rutschfeste Backunterlage Antihafte Backmatte Silikon Groß 71 x 51cm Teigunterlage Ausrollmatte XL…
SUPER KITCHEN Rutschfeste Backunterlage Antihafte Backmatte Silikon Groß 71 x 51cm Teigunterlage Ausrollmatte XL Silikonmatte Fondant Pizza Teigmatte mit Teigschneider- Epoxidharz Resin Matte (Grau)
🍎【Doppelte Dicke】Unsere Ausrollmatte groß ist ca. 1 mm Dicke, die doppelt dicker als die meisten 0, 4 mm Ausroll matte ist. …

18.14 €
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Produktfoto von SUPER KITCHEN Antihafte Rutschfeste Backunterlage/Backmatte Silikon Groß 60x40cm Ausrollmatte Teigmatte Silikonmatte…
SUPER KITCHEN Antihafte Rutschfeste Backunterlage/Backmatte Silikon Groß 60x40cm Ausrollmatte Teigmatte Silikonmatte Backfolie Arbeitsmatte für Fondant Gebäck Pizza Matte, BPA Frei(Blau)
★DOPPELTE DICKE & GROSSE SILIKONMATTE:Unsere XXL Matte ist ca. 1, 1 mm Dicke, die doppelt dicker als das 0, 7 mm…

12.09 €
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Produktfoto von SUPER KITCHEN Antihafte Rutschfeste Backunterlage/Backmatte Silikon Groß Ausrollmatte Teigmatte Silikonmatte Backfolie…
SUPER KITCHEN Antihafte Rutschfeste Backunterlage/Backmatte Silikon Groß Ausrollmatte Teigmatte Silikonmatte Backfolie Arbeitsmatte für Gebäck, Pizza Fondant, Matte, BPA Frei (Schwarz, 60x40cm)
★DOPPELTE DICKE & GROSSE SILIKONMATTE:Unsere XXL Matte ist ca. 1, 1 mm Dicke, die doppelt dicker als das 0, 7 mm…

12.09 €
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Produktfoto von Walfos 40×30cm Backmatte aus Silikon (2er Set) Antihaftbeschichtung Backfolie Silikonmatte…
Walfos 40×30cm Backmatte aus Silikon (2er Set) Antihaftbeschichtung Backfolie Silikonmatte Wiederverwendbare, Hitzebeständige Backunterlage, BPA frei, Sicherheit der Spülmaschine
100% lebensmittelechtes Silicagel, Walfos Silicagel Backmatte besteht aus professionellem Silicagel in Lebensmittelqualität, das…

12.09 €
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Produktfoto von Silikon Backmatte, Backunterlage Groß 70 x 50 cm Antihaft Teigmatte Ausrollmatte mit Messung, mit 3 Stück Teigschaber,…
Silikon Backmatte, Backunterlage Groß 70 x 50 cm Antihaft Teigmatte Ausrollmatte mit Messung, mit 3 Stück Teigschaber, Wiederverwendbar Backen Zubehör für Teig, Fondant, Macarons, Kekse, Pizza
Ausrollmatte in Lebensmittelqualität: Die Rollmatte besteht aus hochwertigem Silikonmaterial, BPA-frei, kann Teig kneten /…

11.08 €
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Produktfoto von AVANA Backmatte aus Silikon (3er Set) Wiederverwendbare Backfolie Silikonmatte Antihaftbeschichtung Rutschfest Teigmatte…
AVANA Backmatte aus Silikon (3er Set) Wiederverwendbare Backfolie Silikonmatte Antihaftbeschichtung Rutschfest Teigmatte Hitzebeständige Backunterlage
NACHHALTIG & LANGLEBIG - BPA-frei, LFGB-zertifiziert, FDA-genehmigt, ungiftig, flexibel und umweltfreundlich. Eine nachhaltige…

15.12 €
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Produktfoto von LandJoy Backmatten Silikon,2 Pcs Groß Antihafte Rutschfeste Backunterlage,Arbeitsmatte mit Messung,Teigmatte für…
LandJoy Backmatten Silikon, 2 Pcs Groß Antihafte Rutschfeste Backunterlage, Arbeitsmatte mit Messung, Teigmatte für Fondant Gebäck Matte mit Teigschaber, Teigkarte und Backpinsel(Blau 70*50, Rosa 50*40) …
【Silikon in Lebensmittelqualität】Unsere Backmatten bestehen zu 100% aus Silikon in Lebensmittelqualität. Die ungiftige, …

20.06 €
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Produktfoto von Alyvisun Silikon Backmatte mit 3 Teigschaber, 70x50 cm Backzubehör Antihafte Backunterlage mit Messung Rutschfeste…
Alyvisun Silikon Backmatte mit 3 Teigschaber, 70x50 cm Backzubehör Antihafte Backunterlage mit Messung Rutschfeste Silikonmatte Wiederverwendbar Backblech für Fondant, Pizza, Teig (Rot)
Hochwertig: Unser backmatte besteht aus lebensmittelechtem Silikon, das frei von BPA ist und von der LFGB zertifiziert wurde. Es…

11.08 €
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Produktfoto von Lazymi 4 Stück Antihafte Backmatte Silikon mit Messung für Macaron/Kuchen/Brot/Pizza Matte. Backunterlage,…
Lazymi 4 Stück Antihafte Backmatte Silikon mit Messung für Macaron/Kuchen/Brot/Pizza Matte. Backunterlage, Silikonmatte, Backpapier, Backfolie, Ausrollmatte, Teigmatte, Tischset, BPA Frei
4er Antihaft-Backmatten - 4-Teiliges Antihaft-Silikon-Backmatten-Set, bestehend aus 2 stück in 42 x 29, 5 cm für…

17.12 €
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Produktfoto von Lazymi 4 Stück Antihafte Backmatte Silikon mit Messung für Macaron/Kuchen/Brot/Pizza Matte Backunterlage Silikonmatte…
Lazymi 4 Stück Antihafte Backmatte Silikon mit Messung für Macaron/Kuchen/Brot/Pizza Matte Backunterlage Silikonmatte Backpapier Backfolie Ausrollmatte Teigmatte Tischset BPA Frei (Grau)
Antihaft-Backmatten - 4-Teiliges Antihaft-Silikon-Backmatten-Set, bestehend aus 2 stück in 40 x 30 cm für Standard-Halbblätter…

17.12 €
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Produktfoto von Coolinato 2er Set Silikon Backmatte mit Rand groß 36,5x27x1cm, Rot, lebensmittelecht, ideal zum Backen und als…
Coolinato 2er Set Silikon Backmatte mit Rand groß 36, 5x27x1cm, Rot, lebensmittelecht, ideal zum Backen und als Backunterlage, inkl. 4 Rezepten
BACKMATTE: Die Backmatte ist multifunktionell einsetzbar und leicht zu reinigen. Sie eignet sich ideal zum Backen oder als…

28.23 €
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Produktfoto von Lékué CLASSIC, Backblech-Auflage mit Auslaufschutz 30 x 4, Silikon, einzeln
Lékué CLASSIC, Backblech-Auflage mit Auslaufschutz 30 x 4, Silikon, einzeln
Spülmaschinenfest, 100 percent Platin-Silikon, Hitzebeständig bis 220ºC, Einfach zu reinigen, dank der nicht haftenden…

20.53 €
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Produktfoto von Cahuna Silikon Backmatte für Hundekekse mit Mini Pfote - Backform für Hundeleckerli BPA frei und mit Rand -…
Cahuna Silikon Backmatte für Hundekekse mit Mini Pfote - Backform für Hundeleckerli BPA frei und mit Rand - Wiederverwendbare Backunterlage für den Backofen
🐾 GROßARTIGER BACKSPAß: Zaubere mit deiner cahuna-Silikonmatte 156 leckere Hundekekse für deinen Vierbeiner. Mit Liebe…

17.13 €
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Produktfoto von Dr. Oetker Silikon-Backmatte Platin-Silikon, Backunterlage, Backpapier-Alternative, praktisches Platin-Silikon, Menge: 1…
Dr. Oetker Silikon-Backmatte Platin-Silikon, Backunterlage, Backpapier-Alternative, praktisches Platin-Silikon, Menge: 1 Stück
Flexibel: Ausrollen, Ausstechen, Verzieren, Modellieren – die rutschfeste Silikonmatte passt zu jeder Tätigkeit und ist aus der…

16.35 €
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Produktfoto von VFANDV Silikon Backmatte, 70 x 50 cm Backunterlage Silikon, Backpapier Arbeitsmatte mit Messung, Rutschfeste…
VFANDV Silikon Backmatte, 70 x 50 cm Backunterlage Silikon, Backpapier Arbeitsmatte mit Messung, Rutschfeste Backunterlage Antihafte Backmatte mit Teigschneider für Macarons, Plätzchen, Pizza Teig
🍚 Backunterlage Silikon Groß: 70x50 cm- Größer als andere Matten auf dem Markt. Es gibt Ihnen eine größere Fläche, um den…

5.94 €
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Produktfoto von GWHOLE Silikonmatte Backmatte Groß Teigmatte Antiruscht Grün mit Messung, 80 x 60 cm
GWHOLE Silikonmatte Backmatte Groß Teigmatte Antiruscht Grün mit Messung, 80 x 60 cm
Hochwertiges Material: lebensmittelechtes Silikon, BPA frei, sicher und stabil, langlebig, Maße: 80 x 60 cm (L x B), …

10.78 €
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Produktfoto von Pritogo Backmatte (65 x 45 cm Rosa) Silikonmatte mit Skala Backunterlage Teigmatte Rollmatte - Antihaft extra stabil…
Pritogo Backmatte (65 x 45 cm Rosa) Silikonmatte mit Skala Backunterlage Teigmatte Rollmatte - Antihaft extra stabil rutschfest
DESIGN: Extra große Back-Matte mit runder und eckiger Skala zum genauen Ausrollen, Ausstechen und Gestalten – Ideal für…

8.06 €
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Produktfoto von Silikon Backmatte(6er Sets),Antihaftbeschichtete und Wiederverwendbare Backmatte Silikon, Silikonmatte Backunterlage…
Silikon Backmatte(6er Sets), Antihaftbeschichtete und Wiederverwendbare Backmatte Silikon, Silikonmatte Backunterlage backen Teigmatte Backofen Dauerbackmatte Backmatten for Brot/Macarons/Kuchen/Pizza
【100% LEBENSMITTELECHTES SILIKON】-- Angadona Silikonmatte Backen sind aus 100% lebensmittelechtem Silikon hergestellt, LEGB…

22.17 €
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Produktfoto von Silikon Backmatte 40x30cm, Antihaftbeschichtung & Leicht zu Reinigen backpapier wiederverwendbar dauerbackmatte BPA…
Silikon Backmatte 40x30cm, Antihaftbeschichtung & Leicht zu Reinigen backpapier wiederverwendbar dauerbackmatte BPA frei, 2 backmatte silikon backofen, backofenmatte Für Macarons, Kekse und Gebäck
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16.12 €
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Produktfoto von Backmatte Silikon Groß 70x50 cm, Silikonmatte Backen Antihaft Backunterlage mit Messung, Teigmatte Teigunterlage…
Backmatte Silikon Groß 70x50 cm, Silikonmatte Backen Antihaft Backunterlage mit Messung, Teigmatte Teigunterlage Rutschfeste mit Teigkarte Wiederverwendbar für Macarons, Plätzchen, Pizza Teig
Nicht klebrige Oberfläche und einfache Reinigung: Diese Silikon-Gebäckmatte ist nicht klebrig, sodass Sie den Teig ohne zu viel…

10.07 €
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Produktfoto von Amazeable® Silikon Backmatte für Backofen inklusive Teigspatel langlebig bis 250°C - 30x40 cm - 100%…
Amazeable® Silikon Backmatte für Backofen inklusive Teigspatel langlebig bis 250°C - 30x40 cm - 100% Antihaftbeschichtung - Dauerbackfolie für Backofen Backpapier wiederverwendbar
🍕 VIELSEITIG - Unsere Silikon-Backmatte ist für alle Arten von Backöfen geeignet und kann auch zur Zubereitung von Teig…

13.1 €
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Produktfoto von 70x50cm Backunterlage Antihafte Backmatte, rutschfeste Silikon Groß Teigunterlage Ausrollmatte Silikonmatte Fondant…
70x50cm Backunterlage Antihafte Backmatte, rutschfeste Silikon Groß Teigunterlage Ausrollmatte Silikonmatte Fondant Pizza Teigmatte fondant Matte mit Messungen, Baking Mat mit Teigschneider(Blau)
Erstellen Sie köstliche fettfreie Gerichte - Dank der Antihaftoberfläche unserer Matten werden keine Fette, Öle, Sprays oder…

12.09 €
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Produktfoto von Mitening Backmatte Silikon, 2 Stück Dauerbackfolie Backpapier Wiederverwendbar Silikonmatte Baking Mat BPA-frei…
Mitening Backmatte Silikon, 2 Stück Dauerbackfolie Backpapier Wiederverwendbar Silikonmatte Baking Mat BPA-frei Nonstick Backfolie Backunterlage mit Silikon Spatel und Backpinsel für Backofen
【Lebensmittelecht BPA-Frei Geruchsneutral】Verwenden Sie die Backmatte Silikon anstelle von Backpapier, Backofensprays oder…

12.99 €
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Produktfoto von Original Kaiser Original Kaiserflex Red XL-Silikon-Ausrollmatte 60 x 40 cm, Silikonmatte, Teigmatte, 100% Silikon,…
Original Kaiser Original Kaiserflex Red XL-Silikon-Ausrollmatte 60 x 40 cm, Silikonmatte, Teigmatte, 100% Silikon, spülmaschinengeeignet, hitzebeständig, wiederverwendbar
Inhalt: 1x XL-Silikon-Backmatte wiederverwendbar (60 x 40 cm) - Artikelnummer: 2300686110, Material: 100% lebensmittelechtes…

22.08 €
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Produktfoto von 50x40cm Rutschfeste Backunterlage Antihafte Backmatte Silikon Teigunterlage Ausrollmatte mit Messungen Fondant Teig…
50x40cm Rutschfeste Backunterlage Antihafte Backmatte Silikon Teigunterlage Ausrollmatte mit Messungen Fondant Teig Gebäck (Blau)
Produktgröße:Diese Gebäckrollmatte hat eine 50 x 40 cm. Ein unverzichtbares Accessoire für Ihre Küche. , Material:Die…

7.05 €
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Produktfoto von Cahuna Silikon Backmatte für Hundekekse mit Mini Herz - Backform für Hundeleckerli BPA frei und mit Rand -…
Cahuna Silikon Backmatte für Hundekekse mit Mini Herz - Backform für Hundeleckerli BPA frei und mit Rand - Wiederverwendbare Backunterlage für den Backofen
♥ GROßARTIGER BACKSPAß: Zaubere mit deiner cahuna-Silikonmatte 229 leckere Hundekekse für deinen Vierbeiner. Mit Liebe selbst…

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Produktfoto von Metranos Backmatte (70x50 cm) - Maßeinheiten in Inches & cm - Geruchlose Backunterlage mit Glasfaserbeschichtung -…
Metranos Backmatte (70x50 cm) - Maßeinheiten in Inches & cm - Geruchlose Backunterlage mit Glasfaserbeschichtung - Silikon Backmatte rutschfest und antihaftbeschichtet - Teigmatte - Backmatte Silikon
🍃 PREMIUM QUALITÄT - Unsere Silikon Backmatte wird mit einer besonderen Glasfaserbeschichtung durchzogen und ist somit…
Produktfoto von Sinwind Silikonmatte Silikon Backmatte Baking Mat BPA frei Nonstick mit Messungen Fondant Teig Gebäck Backmatte…
Sinwind Silikonmatte Silikon Backmatte Baking Mat BPA frei Nonstick mit Messungen Fondant Teig Gebäck Backmatte Teigmatte Wiederverwendbar für Fondant Gebäck Pizza Matte, 60x40cm Rot
✔️ FOOD GRADE SILICONE: Die Sinwind Pastry Mat besteht aus hochwertigem Silikon und Glasfaser. Es ist sicher, weich, langlebig…

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Produktfoto von Collory Silikon Backmatten Starterpaket mit Schaber (6er Set), Backformen für Hundekekse und Leckerlis, Pralinenform,…
Collory Silikon Backmatten Starterpaket mit Schaber (6er Set), Backformen für Hundekekse und Leckerlis, Pralinenform, Lebensmittelecht (BPA-Frei)
🐕 BACKEN FÜR DIE HUNDE: Mit diesem Vorteilspaket kannst du schnell und einfach kleine bis mittelgroße Leckerlis in…

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Produktfoto von Silikon Backmatte (4er Set) Antihaftbeschichtung Backfolie Silikonmatte Wiederverwendbare, Hitzebeständige…
Silikon Backmatte (4er Set) Antihaftbeschichtung Backfolie Silikonmatte Wiederverwendbare, Hitzebeständige Backunterlage,BPA frei,Sicherheit der Spülmaschine
★ Lebensmittelqualität Glasfaser und Silikonharz: Die Oberfläche des Blattes ist mit lebensmittelechtem transparentem…

22.17 €
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Einige Backmatten sind perfekt für ein Backblech zugeschnitten und machen das Backen von Kuchen und Keksen somit sehr einfach. Allerdings ist vor dem Kauf zu kontrollieren, ob die Backmatte auch tatsächlich hitzeresistent ist. Einige Modelle sind nicht zum Backen geeignet, sondern lediglich für die Verarbeitung von Teigen vorgesehen.

Nicht alle Silikon Backmatten sind mit aufgedruckten Schablonen versehen. Es gibt durchaus Versionen, die einfarbig sind und keine Vordrucke bieten. Ist dies erwünscht, sollten die genauen Herstellerbeschreibungen kontrolliert werden.

Einweg-Backpapier sieht nur im ersten Moment vorteilhaft aus. Doch bei hohen Temperaturen leidet das Produkt. Schnell ist es porös und muss weggeworfen werden. Silikon Backmatten für den Backofen lassen sich viele Male wiederverwenden, behalten ihre Form und sorgen für hervorragende Backergebnisse. So muss nicht ständig Backpapier nachgekauft werden. Auch die Umwelt wird geschont – Aspekte, die deutlich für die Verwendung von Dauerbackfolien sprechen.

Silikon Backmatte – hier bleiben keine Backwaren haften

Wir kennen es alle – das Backpapier, das bei der ersten Verwendung frisch und sauber aussieht, aber nach wenigen Backvorgängen bröselig und unansehnlich ist. Eine wesentlich bessere und vor allem umweltfreundlichere Variante bildet hier die Silikon Backmatte. Sie ist ideal als Kochunterlage geeignet, hält selbst sehr hohen Temperaturen stand und ist zudem auch noch leicht zu reinigen. Flexibel in der Anwendung kann die Backmatte somit für eine Vielzahl von Backvorhaben verwendet werden.

Dabei bestehen die meisten Modelle aus Silikon. Es gibt aber auch Versionen aus Teflon oder Glasfasern. Dabei haben die meisten Produkte den Einwegversionen etwas voraus: Sie lassen sich mehrere hunderte Mal verwendet. Rutschfest lassen sich Teige auf ihnen ausrollen und Kekse ausstechen. Sogar im Kühlschrank kann die Matte als Unterlage für frisches Gebäck genutzt werden. Die Silikon Backmatte ist somit fabelhaft vielseitig und kommt in immer mehr Küchen gelungen zum Einsatz.

Doch bei dem en gros im Einzelhandel ist es kein Wunder, dass sich die Vielzahl an Interessierten fragt, welche Silikon Backmatte am vorteilhaftesten ist. Wir haben in unserer Übersicht eine Auswahl an hervorragenden Backmatten zusammengetragen. Zudem klären wir auf, wie die Backmatte idealerweise zu nutzen ist, damit sie lange schön bleibt und nutzbar ist.

Was ist eigentlich eine Silikon Backmatte?

Du kochst mit Begeisterung und backst für dein Leben gern? Dann ist die Silikon Backmatte genau das richtige für dich. Wenn du nämlich gerne in der Küche zahlreiche Speisen zubereitest, wird dir sicherlich aufgefallen sein, dass du reichlich Backpapier verwendest. Dies tust du natürlich, um das Backblech zu schonen und nicht ständig reinigen zu müssen. Da aber das Backpapier oft nach der ersten, spätestens nach der zweiten Anwendung sehr verbraucht aussiehst, greifst du natürlich zu der nächsten Lage. Das alte Papier wandert folglich in den Mülleimer. Und so wächst der Müllberg peu á peu ins Unermessliche. Doch das muss nicht sein.

Die Silikon Backmatte ist eine wiederverwendbare Alternative. Dabei fungiert es ebenso wie Backpapier, nur mit dem Unterschied, dass sich das Produkt reinigen und immer wieder als Unterlage für das Backblech nutzen lässt. Im Handel finden sich zu diesem Zweck unzählige Silikon Backmatten an. Einige Versionen bieten sogar Kennzeichnungen und Vordrucke für Backwaren an. So lassen sich perfekte Pizzen, Kekse und Kuchen herstellen, die nicht nur schmecken, sondern auch noch fantastisch aussehen.

Wie verwende ich die Silikon Backmatte?

Zunächst steht der Kauf an. Die Backmatte ist etwas teurer in der Anschaffung als die Einwegvariante. Dafür lohnt sich der Kauf auf jeden Fall, ist die Silikonmatten wesentlich langlebiger und stellt somit einen wertvollen Beitrag für die Umwelt dar. In der Regel kosten einfache Backmatten um die 10 Euro. Versionen mit aufgedruckten Schablonen für spezielle Backkreationen kosten hingegen ein wenig mehr und sind zumeist zwischen 15 Euro und 40 Euro anzusiedeln.

Die meisten Silikon Backmatten kommen in einer praktischen Verpackung und werden zusammengerollt angeliefert. Das ist sinnvoll, lässt sich die Backmatte bei Nichtverwendung ebenso einfach wieder zusammenrollen und im Schrank verstauen. Da die Matten sehr flexibel sind, nehmen sie dementsprechend kaum Platz ein. Gleichzeitig sind die Produkte herrlich widerstandsfähig. So kann auf den Matten mit dem Nudelholz, Teigschabern, Keksausstechern und vieles mehr gearbeitet werden. Der Silikon Backmatte machen diese Behandlungen überhaupt nichts aus. Je nach Modell ist sie sehr robust, gegenüber extrem heißen und kalten Temperaturen resistent und für Koch- sowie Backpläne unterschiedlicher Art konzipiert.

Hinweis

Obwohl die Silikon Backmatte überaus strapazierfähig gestaltet ist, sollte nicht unbedingt mit scharfen Messern oder anderen Gegenständen auf der Unterlage geschnitten werden. Dies könnte das Material der Matte schädigen und diese auf Dauer unbrauchbar machen.

Welche Silikon Backmatte ist am besten für tägliches Backen geeignet?

Es gibt tatsächlich eine große Auswahl an unterschiedlichen Silikon Backmatten. Die meisten Versionen sind dünn, vielseitig und geben keinerlei unangenehme Gerüche ab. Somit lassen sie sich praktisch für nahezu alle Back- und Kochvorhaben verwenden.

Neben den eckigen Varianten, die perfekt auf die gängigen Backbleche passen, finden sich indes auch runde Versionen an. Ob einzeln oder im Set: Die Silikon Backmatten bieten reichlich Platz zum Kneten, Ausrollen und Verarbeiten von Teigen unterschiedlicher Art. Dabei ist die Backunterlage nicht nur in der Weihnachtszeit wertvoll, sondern praktisch das ganze Jahr über sinnvoll in der Küche zu verwenden.

Neben den Formen sind jedoch spezielle Extras interessant und sollten beim Kauf bedacht werden. So gibt es neben glatten Backmatten ebenso Produkte, die mit Noppen versehen sind. Diese sind rutschsicher und sorgen für einen guten Halt beim Ausrollen von Teigen verschiedenster Art.

Vorteile Nachteile
  • Sind langlebig und vielseitig verwendbar
  • Lassen sich einfach reinigen
  • Einige können sogar in die Spülmaschine gegeben werden
  • Sind robust und strapazierfähig
  • Ist häufig teurer in der Anschaffung als Einweg-Backpapier
  • Sind empfindlich gegenüber scharfen Messern und ähnlichen Gegenständen

Worauf sollte ich beim Kauf achten?

Zunächst ist das Angebot zu sichten, um sich von der Auswahl an Backmatten ein Bild zu machen. Dabei wird schnell klar, dass es unterschiedliche Silikonmatten in verschiedenen

  • Größen
  • Formen
  • Farben
  • mit gesonderten Extras

und vieles mehr zu kaufen gibt. Dabei ist zu überdenken, welche Backmatten angeschafft werden sollen, um die künftigen Backkreationen gelungen in die Tat umzusetzen.

Größe

Es gibt indes zahlreiche Silikon Backmatten in unterschiedlichen Größen. Die klassische Variante kommt zumeist in der Größe 40 x 30 cm oder wahlweise 60 x 40 cm. Wer ein größeres Modell wünscht, findet auch Produkte mit den Maßen 70 x 50 cm an. Im Gegensatz dazu sind auch kleinere Versionen erhältlich. Diese bieten 30 x 20 cm und sind perfekt für die kleine Teigherstellung geeignet.

Eigenschaften

Die Silikon Backmatte sollte nicht nur rutschfest sein, sondern am besten natürlich auch backofenfest. In diesem Punkt sind die Angaben des Herstellers genau zu achten. Es gibt nämlich durchaus Backmatten, die nur zum Ausrollen von Teigen, aber nicht für die Verwendung im Backofen geeignet sind. Hier ist explizit die Temperaturbeständigkeit zu kontrollieren. Backmatten, die für den Backofen vorgesehen sind, macht es nichts aus, verschiedenen Temperaturen ausgesetzt zu sein. Sie bleiben auf dem Backblech liegen und eignet sich hervorragend als Dauerbackfolie.

Antihaftbeschichtung

Backmatten aus Silikon stehen für ihre Vielseitigkeit. Dabei lassen sich auf den Matten herzhafte sowie süße Teige verarbeiten und nach Wunsch in der ausgerollten Form auch entfernen und auf andere Backunterlagen platzieren. Hitzebeständige Produkte, die für die Verwendung im Ofen vorgesehen sind, geben die Backwaren ebenso problemlos ab. Hier bleibt nichts kleben und nichts haften.

Reinigung

Die meisten Backmatten lassen sich ganz einfach und ohne viel Aufwand reinigen. Hier reicht es oft aus, die Matte einfach unter warmes Wasser zu säubern. Mit der Zugabe von ein wenig Spülmittel kann auch gröberer Schmutz problemlos entfernt werden. Einige Modelle können sogar in die Spülmaschine gegeben werden. Auch hier sollte jedoch kontrolliert werden, ob das Modell wirklich für die Spülmaschine geeignet ist. Andernfalls könnte die Silikon Backmatte Schäden aufweisen, die sich nicht mehr beheben lassen.

BPA

Gute Silikon Backmatten sind frei von BPA. Sie enthalten keine schädlichen Stoffe, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen sollten. Achte einfach vor dem Kauf auf den Hinweis des Herstellers. Der findet sich zumeist auf der Verpackung wieder. So kannst du sichergehen, ein gutes und vor allen Dingen hochwertiges Produkt in den Händen zu halten.

Hinweis

Obwohl Silikon aus Kunststoff besteht, sind gute Backmatten unbedenklich in der Anwendung. Das bedeutet, dass die Produkte lebensmittelecht sind und problemlos mit Nahrungsmitteln in Kontakt kommen können. Dennoch ist auf qualitativ hochwertige Silikonmatten zurückzugreifen, die hohe Verarbeitungsstandards garantieren. Diese Matten sind mit speziellen TÜV- und GS-Siegeln versehen.

Bei welchen Temperaturen können Silikon Backmatten problemlos verwendet werden?

Die meisten Silikon Backmatten sind nicht nur zum Verarbeiten von Teigen gedacht, sondern können auch in den Backofen gegeben werden. Dort trotzen sie selbst sehr hohen Temperaturen. Die meisten Teigmatten können Hitze von 230° bis 250° Celsius ohne Probleme ausgesetzt werden. Wichtig ist, vor der Verwendung im Ofen auf die Angaben des Herstellers zu achten.

Nicht alle Silikon Backmatten sind für den Einsatz im Backofen geeignet. Werden sie dennoch hohen Temperaturen ausgesetzt, so können die Materialien schmelzen und das Material wohlmöglich in die Lebensmittel übergehen. Auch Schäden am Backblech sind dann nicht unwahrscheinlich. Es ist daher sehr wichtig, auf die Anwendungshinweise zu achten. So kann einem reibungslosen Koch- und Backvorgang nichts im Wege stehen.

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