Du isst gerne Kartoffeln und bist ein wahrer Gemüsefanatiker? Na dann darf ein Kartoffeldämpfer in Deiner Küche keinesfalls fehlen. Mit ihm kannst Du nämlich nicht nur Kartoffeln dämpfen, sondern auch jegliche Art von Gemüse auf schonende Weise zubereiten. So bleiben alle wertvollen Vitamine und „Inhaltsstoffe“ erhalten.
Qualitativ hochwertige Kartoffeldämpfer sind spülmaschinengeeignet, sodass die Reinigung nicht zum Test Deiner wertvollen Nerven wird. Außerdem gibt es die praktischen Küchenhelfer auch als backofengeeignete Ausführungen, sodass die Zubereitungsmöglichkeiten von Kartoffeln und anderem frischen Gemüse noch größer sind. Möchtest auch Du Dir einen Kartoffeldämpfer zulegen und Deine Leckereien möglichst schonen zubereiten, dann schau doch mal auf unserer Vergleichstabelle vorbei. Dort findest Du die besten und beliebtesten Kartoffeldämpfer.
Riess, 0287-022, Universaldämpfer mit Glasdeckel 22, CLASSIC - SPEZIALARTIKEL, Durchmesser 22 cm, Höhe 28, 4 cm (ohne Deckel 22, 5 cm), Inhalt 4, 5 Liter, Emaille, schwarz, 3-teilig, Kartoffelkocher
dreiteiliger Dampfkochtopf aus Emaille, besteht aus Topf, Topfaufsatz mit gelochtem Boden und Glassichtdeckel, vier Haltegriffe…
Riess, 0287-022, Universaldämpfer mit Glasdeckel 22, CLASSIC - SPEZIALARTIKEL, Durchmesser 22 cm, Höhe 28, 4 cm (ohne Deckel 22, 5 cm), Inhalt 4, 5 Liter, Emaille, schwarz, 3-teilig, Kartoffelkocher
dreiteiliger Dampfkochtopf aus Emaille, besteht aus Topf, Topfaufsatz mit gelochtem Boden und Glassichtdeckel, vier Haltegriffe aus Emaille, rostfreier Schüttrand
zum Dämpfen von ca. 2 kg Kartoffeln oder Gemüse, Durchmesser 22 cm, Inhalt 4, 5 Liter
für alle Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, offenes Feuer) geeignet, für energiesparendes Kochen
schnitt- und kratzfest, backofengeeignet, bakterienhemmend und aromaneutral, leicht zu reinigen
Kamberg 0008059 – Couscoustopf/Dampfgarer/Kochtopf (3‑in‑1) – Durchmesser 20 cm – 4 Liter – Hochwertiger Edelstahl – Mit Glasdeckel – Für alle Herdarten, auch Induktion, Stainless Steel, 4 liters
Die Kamberg-Kollektion eignet sich für alle Herdarten: Induktion, Gas, Elektro und Ceran. Mit Kamberg kochen Sie gesund und natürlich ohne Fett und die Reinigung geht ganz einfach und schnell. Kamberg – weil Liebe durch den Magen geht
3‑in‑1‑Couscoustopf aus Edelstahl: Couscoustopf/Kessel/Dampfgarer – Glasdeckel mit Dampfventil sowie Rand und Griff aus Edelstahl
Spülmaschinengeeignet
Durchmesser 20 cm – Inhalt 4 Liter
Entdecken Sie die gesamte Kollektion im Kamberg‑Store bei Amazon (klicken Sie dazu auf den Markennamen über dem Produkttitel)
WMF Gemüsedämpfer Ø 16 cm ca. 1, 5l Mini stapelbar Cromargan Edelstahl rostfrei poliert induktionsgeeignet spülmaschinengeeignet
Inhalt: Dampfgarer Ø 16 cm (ca. 1, 5l) - optimal für Herdplatten mit Ø 14, 5 cm, Höhe: 20 cm - Artikelnummer: 0716836040
Breiter Schüttrand für ein tropffreies Ausgießen. Stapelbar - für platzsparende Aufbewahrung.
Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. TransTherm-Allherdboden: Patentierte Bodenkonstruktion mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen.
Der Dampfeinsatz ist passend zu allen Schnellkochtöpfen ab Ø 16 cm. Platzsparendes Aufbewahren, da er klappbar ist
Gemüse, Fisch oder andere Beilagen werden besonders schonend gegart, da die Lebensmitteln nicht direkt im Wasser, sondern über dem Dampf hängen. Er wird oft als Kartoffel- oder Gemüsedämpfer verwendet
Mit der Öse kann der Dämpfeinsatz herausgenommen werden ohne mit heißem Gargut oder heißen Oberflächen in Berührung zu kommen. Die Füße halten 2, 5 cm Abstand vom Boden
KitchenCraft Universaleinsatz Dampfgarer mit Deckel, Universal Dämpfer mit Glasdeckel, Passt auf fast jede Pfanne und Kochtopf, Silber Edelstahl, Durchmesser 16, 18 und 20 cm,
Einfach: Verwandeln Sie Ihren Topf in einen Dampfgarer indem Sie diesen cleveren Einsatz einfach auf einen Topf oder eine runde…
KitchenCraft Universaleinsatz Dampfgarer mit Deckel, Universal Dämpfer mit Glasdeckel, Passt auf fast jede Pfanne und Kochtopf, Silber Edelstahl, Durchmesser 16, 18 und 20 cm,
Einfach: Verwandeln Sie Ihren Topf in einen Dampfgarer indem Sie diesen cleveren Einsatz einfach auf einen Topf oder eine runde Auflaufform geben. Dampfgarer im Handumdrehen
Schnell & Gesund: Beim Dämpfen von Speisen schmeckt das Gemüse oder Fleisch besonders frisch und zart, während die Nährstoffe, die beim Kochen verloren gehen würden, erhalten bleiben
Universal: Der universelle Dampfgarer Aufsatz passt ganz einfach auf die meisten Kochtöpfe und sogar Pfannen. Passt auf Töpfe mit einem Durchmesser von 16, 18 oder 20 cm
Leistungsstark: Er besteht aus hochglanzpoliertem Edelstahl, hat starke, genietete Griffe und einen belüfteten, gehärteten Glasdeckel für perfekte Endergebnisse
Nützliche Informationen: Dieser Dampfgarereinsatz hat einen Durchmesser von 20 cm, ist spülmaschinenfest und hat eine Garantie von 15 Jahren
Der Kartoffelgarer ist aus hochwertig rostfreier Edelstahl-Qualität mit glatter Oberfläche - Besonders einfache Reinigung durch den Lotuseffekt - Der Kartoffel-Dämpfer ist spülmaschinenfest
Dank Energiesparboden garantiert der Dämpfer eine optimale Wärmeleitung - Geeignet für Induktionsherd, Gasherd, Elektro, Ceranfeld und alle weiteren Herdarten
Der Dünster gart durch den Siebeinsatz schonend und vitamin-erhaltend - Der Topf mit Glasdeckel hat ein praktisches Loch, durch welches Überdruck automatisch entweicht
Der Kochtopf aus Edelstahl sowie der Topfdeckel haben Kunststoffgriffe - Einfaches Handling und Hitzeschutz auch beim Garen - Die integrierte Literskala zeigt praktisch die Füllhöhe von 2, 5 Liter an
Der Gemüsedämpfer mit Innenskala ist wunderbar kombinierbar mit weiteren Küchen-Artikeln aus dem breiten axentia-Sortiment
Dämpfeinsatz für Kochtöpfe, Dampfgarer Einsatz aus Edelstahl, faltbar für Durchmesser bis 23cm
🥬 KEIN VERKOCHEN: Die 2. 5 cm langen Standbeine halten Abstand vom Boden, dadurch liegen die Speisen nicht direkt im Wasser und können weder verkochen noch verbrennen
🥬 QUALITÄT: Hochwertige Materialien aus Edelstahl statt Plastik verhindern Schadstoffe in Ihrer Nahrung, ermöglicht hygienisches Kochen, spülmaschinenfest und leicht zu reinigen.
🥬 FLEXIBLE GRÖßE: Das klappbare Design ermöglich den Umgang mit verschiedenen Kochtöpfen. Durchmesser von 15. 5 cm- 27 cm, Höhe von 6cm-10cm(2. 36"-3. 93")
🥬 PRAKTISCH: Einfache Mehrfachverwendung für Dämpfen, Garen, schonendes Erhitzen und Kochen, Blanchieren. Das Sieb kann zum Garen von Gemüse, Meeresfrüchten, Knödeln, und Fisch verwendet werden. Außer als Dampfkorb funktioniert es auch als Obstbehälter zur Aufbewahrung
🥬 GESUNDES ESSEN: Dämpfen statt kochen bewahrt Vitamine und Nährstoffe. Achten Sie auf Gesundheit und Immunsystem und bereits Sie leckere und gesunde Speisen für sich selbst und Ihre Liebsten zu
VEVOR Dampfkocher Stapelbar Dampfkochtopf Durchmesser 28, 5 cm Dampfgarer Edelstahl 5 Etagen mit Glasdeckel, Rostfrei Dampfgarer Edelstahl Kartoffeldämpfer 22 x 28 x 15, 5 cm
【SCHWERLASTIGES STAHLMATERIAL】 - Der Knödel-Dampfer besteht aus Edelstahl 304 (0, 02 Zoll / 0, 51 mm Dicke) mit polierter…
VEVOR Dampfkocher Stapelbar Dampfkochtopf Durchmesser 28, 5 cm Dampfgarer Edelstahl 5 Etagen mit Glasdeckel, Rostfrei Dampfgarer Edelstahl Kartoffeldämpfer 22 x 28 x 15, 5 cm
【SCHWERLASTIGES STAHLMATERIAL】 - Der Knödel-Dampfer besteht aus Edelstahl 304 (0, 02 Zoll / 0, 51 mm Dicke) mit polierter Spiegeloberfläche und ist von hoher Wärmeleitfähigkeit und effizienter Heizung. Er ist hygienisch, langlebig und nicht leicht zu verformen.
【5 SCHICHTEN GROSSE KAPAZITÄT FÜR KÖSTLICHE LEBENSMITTEL】 - 5-stufige Kapazität bietet ausreichend Platz, um viel zu kochen. Die untere Schicht kann eine Kapazität von bis zu 10 Qt (ca. 11 L) aufnehmen. Die anderen drei Schichten haben ebenfalls eine große Kapazität von 5, 2 Qt (ca. 5, 7 L), die Ihre verschiedenen Zutaten gleichzeitig aufnehmen kann. Es ist größer als herkömmliche Suppentopf Dampfer, perfekt für große Versammlungen und gewerbliche Küchen.
【KOMPATIBEL MIT MEHREREN ÖFEN】 - Der Boden des Dampftopfs besteht aus 3-lagigem Verbundmaterial, wodurch er hervorragend energieeffizient ist und gleichmäßig ohne heiße Stellen kocht. Es ist für die meisten Öfen geeignet, einschließlich Gasherde, Elektrokeramiköfen, Halogenöfen usw.
【HOCHFLEXIBLER DECKEL & KOMFORTABLE GRIFFE】 - Der kuppelförmige Deckel lässt den Dampf zurücklaufen und erreicht alle Ebenen. Er bietet eine Höhe von 3, 5 Zoll (ca. 9 cm) für einen größeren Garraum. Der sichtbare Topfdeckel aus gehärtetem Glas ermöglicht eine einfache Beobachtung der inneren Lebensmittel. Die gleichmäßig verteilten Dampflöcher erhöhen den Dampfdurchsatz und verhindern die Ansammlung von Dampfwasser.
【VERSCHIEDENE PLATZSPARENDE KOMBINATIONEN】 - Es kann ein Dampfgarer für Lebensmittel, ein Suppentopf für Suppen und der Dampfgarer als Sieb zum Sieben und Waschen von Lebensmitteln dienen. Der Dampfgarer zum Kochen kann in fünf verschiedene Töpfe unterteilt werden (4-Tier / 3-Tier / 2-Tier / Single-Tier-Dampfgarer, Suppentopf), um Ihren unterschiedlichen Anforderungen gerecht zu werden. Durch das richtige Stapeln erhalten Sie mehr Speicherplatz.
Edelstahl Dampfgarer Einsatz für Baby-Nahrung geeignet von Koala Kitchen - Faltbarer Dämpfeinsatz für Kochtöpfe - Kartoffeldämpfer, Gemüsedämpfer, Dünsteinsatz
✅ VITAMINSCHONENDE ZUBEREITUNG – Gerade Babys brauchen die beste Ernährung. Mit unserem Dampfkorb können sie ganz einfach…
Edelstahl Dampfgarer Einsatz für Baby-Nahrung geeignet von Koala Kitchen - Faltbarer Dämpfeinsatz für Kochtöpfe - Kartoffeldämpfer, Gemüsedämpfer, Dünsteinsatz
✅ VITAMINSCHONENDE ZUBEREITUNG – Gerade Babys brauchen die beste Ernährung. Mit unserem Dampfkorb können sie ganz einfach hochwertige Babynahrung und Babybrei für Ihren Liebling zubereiten
✅ BPA FREI – Unser Dämpfeinsatz ist aus zuverlässigem Edelstahl und ohne giftige Weichmacher. So bleibt gesunde Ernährung auch wirklich gesund
✅ MÜHELOSE BEDIENUNG – Durch den ausziehbaren Griff lässt sich der Siebeinsatz einfach und sicher entnehmen. Schluss mit verbrannten Fingern beim Dämpfen
✅ GUMMIERTE FÜßE - Die mit Silikon überzogenen Füße verhindern, dass der Kochtopf verkratzt und sorgen für einen stabilen Stand. Zudem kann der Dämpfer in die Spülmaschine
Inhalt: 1x Gemüse-/Kartoffeldämpfer Ø 28 cm, 1x Metalleinsatz, 1x Glasdeckel- optimal für Herdplatten mit Ø 18 cm, Höhe: 18 cm - Artikelnummer: 0720909990
Breiter Schüttrand für ein tropffreies Ausgießen.
Für alle Herdarten geeignet - auch für Induktion. TransTherm-Allherdboden: Patentierte Bodenkonstruktion mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen.
Was sind die bekanntesten Hersteller von Kartoffeldämpfer?
Zu den bekanntesten und zugleich auch beliebtesten Hersteller von Kartoffeldämpfer zählen unteranderem WMF, Silit, Kochstar, Riess, Axentia, Russel Hobbs, Kamberg, Kitchen Craft und Krüger.
Welches Zubehör gibt es für Kartoffeldämpfer?
Wenn Du Dir einen Kartoffeldämpfer zulegst, kannst Du beim Kauf jede Menge Zubehör erwerben. Die Angebote reichen von speziellen Dünsteinsätzen über Raumteiler für Gemüsefächer und Ersatzdeckel bis hin zu Ersatzdichtungen und Spezial-Reinigungsmitteln.
Wie hoch sind die Kosten für einen Kartoffeldämpfer?
Die Kosten variieren je nach Hersteller, Material und Ausführungen. Im Durchschnitt liegen die Preise für einen Kartoffeldämpfer zwischen 25 und 70 Euro. Je nachdem, ob Du Dich für ein preiswerteres Modell oder aber für einen qualitativ hochwertigen Kartoffeldämpfer entscheidest.
Wie reinige ich meinen Kartoffeldämpfer richtig?
Die meisten Kartoffeldämpfer sind laut Hersteller spülmaschinenfest, wir empfehlen Dir allerdings dennoch die Reinigung von Hand, denn so besteht nicht die Gefahr, dass das Material durch unnötige aggressive Reinigungssubstanzen beschädigt wird. Am besten greifst Du einfach zu einer einfachen Seifenlaufe und einem herkömmlichen Schwamm. Für die Reinigung Deines Kartoffeldämpfers solltest Du allerdings nur die weiche Seite und nicht die raue Seite verwenden. So vermeidest Du Kratzer bei der Reinigung Deines Gemüsegarers Bei stärkeren Verschmutzungen empfehlen wir Dir die Seifenlauge etwas länger einwirken zu lassen. Nachdem Du alles schön sauber gemacht hast, solltest Du Deinen Kartoffeldämpfer nur noch mit einem weichen Tuch trocknen. Fertig!
Was ist ein Kartoffeldämpfer?
Bei einem Kartoffeldämpfer handelt es sich in der Regel um einen Dampfgarer bestehend aus einem Behältertopf und einem löchrigen Topfaufsatz mit Deckel. Perfekt gekochten Kartoffeln steht mit diesem Gerät wirklich nichts mehr im Wege. Doch das ist noch nicht alles, denn in einem Kartoffeldämpfer lassen sich auch andere Gemüsearten besonders schonend zubereiten ohne, dass dabei wertvolle Vitamine verloren gehen.
Wie funktioniert ein Kartoffeldämpfer?
Die Funktionsweise gestaltet sich super simpel. Du füllst einfach Wasser in den unteren Teil des Kartoffeldämpfers und bringst dieses anschließend auf dem Herd zum Kochen. Danach stellst Du den löchrigen Aufsatz direkt darüber und füllst Kartoffeln oder anderes Gemüse ein. Jetzt das Ganze mit dem passenden Deckel verschließend. Durch das heiße Wasser entsteht Wasserdampf, der durch den Locheinsatz nach oben steigt und dafür sorgt, dass Kartoffeln und Co. möglichst gleichmäßig sowie schonend garen. Bei unserer Erklärung handelt es sich um die Standard-Variante der Kartoffeldämpfer. Es gibt aber auch elektrische Modelle, die zum Erhitzen des Wassers keinen Herd benötigen. Der Rest der Arbeit funktioniert allerdings nach dem exakt selben Prinzip.
Hinweis
Für das Dämpfen von Kartoffeln solltest Du am besten junge festkochende Kartoffelsorten mit dünner Schale wählen, denn mehlige Knollen können leicht zerfallen. Obwohl Kartoffeln sowohl mit als auch ohne Schale gegart werden können, ist es ratsam, die Schale erst nach der Zubereitung zu entfernen. Das nennt sich dann auch Kartoffeln pellen. Doch warum ist diese Vorgehensweise empfehlenswerter? Ganz einfach: Die Schale schützt die Vitamine und Nährstoffe in den Knollen, sodass diese in großer Anzahl vorhanden bleiben.
Klassischer Kartoffeldämpfer vs. elektrischer Dampfgarer
Wie eben erwähnt, gibt es neben der klassischen Ausführung des Kartoffeldämpfers auch noch eine elektrische Variante. Beide Geräte bringen Ihre individuellen Vor- und Nachteile mit sich. Damit Du Dir bei der Entscheidung für oder gegen einen bestimmten Kartoffeldämpfer etwas leichter tust, haben wir für Dich die wichtigsten Vor- und Nachteile der beiden Varianten aufgelistet.
Standard-Variante Kartoffeldämpfer
Vorteile Standard-Variante Kartoffeldämpfer
Nachteile Standard-Variante Kartoffeldämpfer
unkompliziert im Aufbau und in der Anwendung
auch für größere Portionen gut geeignet
nicht nur für Gemüse, sondern auch für Fisch, Fleisch und Reis geeignet
einfache Reinigung – die meisten Modelle sogar spülmaschinenfest
geringe Anschaffungskosten
benötigt Platz in der Küche zum Verstauen
Elektrisch betriebener Kartoffeldämpfer
Vorteile Elektrisch betriebener Kartoffeldämpfer
Nachteile Elektrisch betriebener Kartoffeldämpfer
häufig mit interessanten Zusatzfunktionen versehen (z.B. Warmhaltefunktion)
ebenfalls für Gemüse, Fisch, Fleisch und Reis geeignet
unabhängig vom Herd
übernehmen die gesamte Arbeit vollkommen selbstständig
umständlicher in der Reinigung
ebenfalls Platz zum Verstauen nötig
Die wichtigsten Kaufkriterien beim Erwerb eines Kartoffeldämpfers: Darauf solltest Du achten!
Möchtest Du einen Kartoffeldämpfer kaufen, solltest Du unbedingt einige wichtige Kaufkriterien beherzigen. Nur so ist gewährleistet, dass Du lange Zeit Freude an Deinem neuen Küchenhelfer hast. Hierzu zählen Folgende:
Material
Die meisten Gemüsedämpfer sind aus hochwertigem und widerstandsfähigem Edelstahl hergestellt. So hält Dein neuer Kartoffeldämpfer auch wirklich sämtlichen Belastungsproben stand. Neben Modellen aus Edelstahl, gibt es aber auch einige Dampfgarer aus Emaille zu erwerben. Dieses Material weist eine noch hochwertigere Qualität auf als Edelstahl, hat jedoch auch seinen Preis.
Hinweis
Beim Kauf eines Edelstahl Kartoffeldämpfers solltest Du unbedingt darauf achten, dass das Material rostfrei ist.
Größe
Große Dämpfer sind natürlich super praktisch, verbrauchen allerdings auch mehr Energie, denn schließlich erhitzen große Wassermengen deutlich langsamer. Für eine kleine Wohngemeinschaft oder einen Singlehaushalt reichendie kleinen Ausführung in der Regel völlig aus. Hier fangen die Kartoffeldämpfer bei einem Durchmesser von 16 cm an. Entsprechend größer sollte der Gemüsedämpfer ausfallen, wenn Du darin regelmäßig Mahlzeiten für eine große Anzahl von Personen zubereiten möchtest.
Herd-Typ
Da es sich bei den klassischen Kartoffeldämpfern um Töpfe handelt, die auf dem Herd Verwendung finden, musst Du beim Kauf stets auf die Kompatibilität achten. Schließlich ist nicht jeder Topf für jeden Herd geeignet. Allerdings ist die Wahrscheinlichkeit dennoch hoch, dass Dein gewählter Kartoffeldämpfer auf jeden Herd passt. Schließlich ist die Technik heute so weit, dass es direkt Modelle zu erwerben gibt, die für alle Arten von Herd-Typen gleichermaßen gut geeignet sind. Am besten wirfst Du einen Blick auf die Herstellerangaben, um herauszufinden für welche Art von Herd Dein gewählter Kartoffeldämpfer geeignet ist.
Hinweis
Achte unbedingt darauf, dass Du einen Kartoffeldämpfer für Glaskeramikfelder zu keiner Zeit auf einem Induktionsherd platzierst. Dieser würde nämlich keine Hitze erzeugen können.
Sicherheit: Das A und O bei der Verwendung eines Kartoffeldämpfers!
Beim Nutzen eines Kartoffeldämpfers solltest Du unbedingt darauf achten, dass Du den Topf nur dann öffnest, wenn der Vorgang abgeschlossen ist. Ist der Wasserdampf gerade erst aufgeheizt, kann das vorzeitige Öffnen des Deckelsschwere Verbrühungen am Gesicht nach sich ziehen. Allgemein solltest Du den Deckel auch nur mit ausreichend Abstand zu anderen Körperteilen öffnen.
Hinweis
Handelt es sich bei Deinem Kartoffeldämpfer um ein Modell aus Edelstahl, gilt zu bedenken, dass der Griff mitunter ganz schön heiß werden kann. Wir empfehlen Dir daher beim Berühren der Griffe stets Topflappen zu verwenden oder Ofenhandschuhe zu tragen. Sofern die Griffe jedoch mit speziellen Gummierungen versehen sind, entfällt dieser Schritt.
Kochst du gerne oder beschäftigst dich intensiver mit dem Thema Ernährung und möchtest gerne mehr Menschen mit deinen Inhalten erreichen? Dann bewirb dich als Autor auf Issgesund, wir helfen dir dabei deine Inhalte einer großen interessierten Gemeinschaft näher zu bringen. ➤ Autor auf Issgesund werden
