Himbeer Minze Eistee

Selbstgemachter gesunder Eistee. Hier haben sie selber die Kontrolle darüber was drinnen ist und wie viel Zucker sie dafür verwenden.

Zutaten für Portionen

  • 1 Bund Minze
  • 300 g Himbeeren tiefgekühlt
  • 125 g Himbeeren frisch
  • 3 EL Zucker
  • Eiswürfel oder Crushed Ice

Zubereitung

  1. Minze und frische Himbeeren waschen.
  2. Einen Liter Wasser aufkochen
  3. Den Topf vom Herd ziehen, die Minze hineingeben und bei geschlossenem Deckel etwa zehn Minuten ziehen lassen.
  4. Die gefrorenen Himbeeren sowie den Zucker hinzufügen und weitere zehn Minuten durchziehen lassen.
  5. Nun die Minzestiele entfernen und die Himbeeren mit einem Löffel durch ein Sieb passieren.
  6. Den Tee kalt stellen und abgekühlt mit frischen Himbeeren und Eis servieren.

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