Berndes Schmorpfanne Angebote

Das Schmoren ist eine eigene Kochtechnik, in zwei Schritten. Beim Anbraten entwickeln sich Röstaromen und dann erst beginnt das eigentliche Schmoren. Speisen werden in Flüssigkeit gedünstet, denn beim Schmoren geht es um das Garen mittels Wasserdampf.

Natürlich können Sie Gemüse und Fleisch auch in herkömmlichen Pfannen zubereiten, doch die positiven Eigenschaften von Berndes Schmorpfannen sollten Sie nicht unterschätzen. Diese Pfannen sind extra für langsam zubereitetes Gemüse, oder für Fleischgerichte konzipiert, sodass qualitativ ganz andere Ergebnisse auf dem Teller landen.

Berndes Schmorpfannen zeichnen sich durch einen hohen Rand aus. Sie sind so hergestellt, dass Wärme durch die Böden und Pfannenwände geleitet wird. Die Wärmeverteilung läuft somit gleichmäßiger ab und Gemüse und Fleisch werden äußerst schonend gegart.

Sämtliche Schmorpfannen dieses Herstellers sind mit einer langlebigen Antihaftbeschichtung versehen, sodass ein Anbrennen nicht möglich ist. Berndes Schmorpfannen sind also perfekt geeignet um Röstaromen zu entwickeln, ohne das Fleisch am Pfannenboden haftenbleibt.