Nervennahrung – gesunde Snacks, die perfekt bei Stress helfen

Warum braucht der Mensch Nervennahrung?

Stress in der Schule, ein voller Terminkalender auf der Arbeit oder Geldsorgen – es gibt viele Gründe, warum wir immer mal wieder eine Belohnung oder wahlweise eine Linderung suchen. Im ersten Moment greifen wir bei schlechten Nachrichten direkt zu Süßigkeiten. Wir möchten damit unsere Nerven beruhigen. Es handelt es sich im Grunde beim Konsum von Schokolade & Co. oftmals um eine Form von Schutzmechanismus.

Das moderne Leben mit all seinen Hürden, Verpflichtungen und Sorgen kann nämlich durchaus Auswirkungen auf den Menschen haben. Vor allem Stress beeinträchtigt unser Nervensystem. Kommt es zu dauerhaftem Stress, kann aber nicht nur unsere Seele, sondern auch unser Körper leiden.

Zwar benötigt unser Körper täglich Energie, um zu funktionieren, doch damit sind weniger Süßwaren gemeint. Dennoch greifen wir zu diesen ungesunden Snacks, um Stress, Panik, Manien oder Hysterie auszugleichen.

Außerdem kann ungesunde Nahrung unsere Verdauung belasten. Die dauerhafte Aufnahme von Fast Food, Softgetränken und Süßem führt dazu, dass Verstopfung oder Bauchschmerzen die Regel sind. Auch ein Vitamin- sowie Vitalstoffmangel kann sich einstellen. Das führt zu einem Übermaß an Schlacken und Giftstoffen, die unser Organismus dauerhaft abzutransportieren und auszugleichen versucht. Unser Immunsystem ist außerdem anfälliger für Infekte – kurzum: Unser Körper leidet.

Warum essen wir bei Stress?

Jeder Mensch nimmt Stress anders wahr. Während einige Menschen gut mit stressigen Lebensphasen umgehen können, fühlen sich andere von den Ereignissen wie erschlagen. Sie versuchen sich bestmöglich zu beruhigen. Für einige lassen sich Sorgen und Ängste mit Sport kompensieren, andere greifen hingegen zur Nervennahrung, weil sie sich davon mehr Leichtigkeit und Glück erhoffen.

Interessant ist, dass einige Menschen bei Stress weniger essen, andere sich hingegen an spezielle Genussmittel gewöhnen. Somit wächst in Stressphasen der Appetit und das Essverhalten nimmt neue Züge an. Auf gesunde Nahrung wird hingegen weniger zurückgegriffen. Es scheint normal zu sein, süße oder stark salzige Speisen in rauen Mengen zu konsumieren.

Bei Aufnahme dieser Art von Nervennahrung versucht unser Körper allerdings die Summe an Kohlenhydraten sowie Zucker auszugleichen. Ob Eis, Schoko oder Gummitiere – durch den Genuss von Süßem versucht unser Organismus andere Hormone zu aktivieren, um die Stresshormone auszugleichen.

Welche Nährstoffe stärken die Nerven?

Da wir alle bereits in Kindertagen mit Süßigkeiten zu den verschiedensten Anlässen „belohnt“ werden, greifen wir auch im Erwachsenenalter unvermittelt zu ungesunden Produkten. Dabei gibt es durchaus Alternativen, die nicht nur gesünder, sondern auch besser sind, um Stress zu lindern.

Vor allem für strapazierte Nerven ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung essentiell. Sie vermeidet Energietiefs, wie es bei Süßwaren der Fall ist und enthält zudem auch noch weniger Kalorien. Gleichzeitig wird unser Organismus mit wertvollen Nährstoffen versorgt. Wir führen uns also nicht nur Eiweiße und Vitamine, sondern auch wichtige Mineralien und Vitalstoffe zu.

Es ist tatsächlich Fakt, dass bei Dehydrierung die Energieproduktion im Körper blockiert wird. Durch Flüssigkeitsmangel kann unser Gehirn aber nicht reibungslos funktionieren und wir geraten noch mehr in Stress. Mit reichlich Flüssigkeit unterstützen wir also nicht nur unsere Verdauung und viele verschiedene Körperfunktionen, sondern kümmern uns auch um unsere Psyche.

Außerdem können die in Hülsenfrüchte, Nüssen, Obst und Gemüse enthaltenen Nährstoffe den Stress lindern und somit den Alltag insgesamt erleichtern.

Wenn es im Alltag also mal wieder stressiger wird, ist es wichtig, sich mit Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen. Sie unterstützen das Nervenkostüm und eine gesunde Psyche. Auch Eiweiß kann die Nerven stärken. Es sorgt dafür, dass unsere Stimmung positiv bleibt und sollte daher jeden Tag in gewissen Mengen konsumiert werden.

Welche Lebensmittel gelten als gesunde Nervennahrung?

Es gibt einige Zutaten, die wesentlich gesünder als Süßigkeiten sind und deinen Alltag in vielfacher Weise erleichtern können. Sie enthalten wertvolle Nährstoffe, stärken die Nerven und lassen Stress fast wie von selbst verschwinden.

Nüsse

Es gibt viele verschiedene Nusssorten. Die meisten verfügen über einen enorm hohen Gehalt an B-Vitaminen sowie Magnesium. Diese Stoffe schützen unsere Zellen vor oxidativem Stress. Auch Niacion ist in den meisten Nussarten enthalten. Es steckt vor allem in

• Pistazien
• Walnüssen
• Haselnüssen
• Macadamianüssen
• Mandeln

Die zudem auch noch Vitamin B3 und Vitamin E enthalten. Nüsse dürfen also gern bei Stress genossen werden. Sie sind gesund, köstlich und können Stress ganz einfach lindern.

Gemüse

Dass Gemüse gesund ist, weiß jedes Kind. Es gibt aber auch Gemüsesorten, die stresslindernd sein können. Solltest du mal wieder im Stress versinken oder dich unwohl fühlen, dann greif gern zu Paprika, Spinat oder Brokkoli. Paprika enthält reichlich Vitamin C. Der Gehalt ist sogar doppelt so hoch wie in Zitronen. Zudem stecken in jeder Paprikaschote viele Mikronährstoffe wie z.B. Eisen oder Magnesium. Diese Stoffe verringern Müdigkeit und sorgen dafür, dass du dich besser und munterer fühlst.

Bist du nicht der Paprika-Fan, dann greife zu Spinat oder Brokkoli. Diese grünen Gemüsesorten enthalten viel Magnesium, Vitamin B6, Kalium sowie Calcium. Diese Stoffe regen die Signalübertragung der Nervenzellen an und sorgen dafür, dass dein Nervenkostüm geschont bleibt.

Kakao

Ja, Schokolade kann die Nerven beruhigen. Allerdings sind in den meisten Schokoladentafeln zu viel Zucker enthalten. Greifst du hingegen zu Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 60 Prozent und mehr, kannst du von den wertvollen Aminosäuren Tryptophan profitieren. Dieses wandelt unser Körper bei Verzehr in das Wohlfühlhormon Serotonin um, was wiederum in der Lage ist, unser Stresslevel zu verringern.

Obst

Auch einige Obstsorten können beruhigend wirken und sind hervorragende Nervennahrung im Alltag. Greife zum Beispiel zu Bananen, die auch Tryptophan enthalten. Sie sind eine gelungene Alternative zu vielen Schokoladensorten und enthalten darüber hinaus Mengen von Kalium, Magnesium, Vitamin B6 sowie Phosphor.

Auch Avocados – die übrigens kein Gemüse sind, sondern zur Familie der Beeren zählen – bietet viele B-Vitamine, Kalium und Magnesium, die eine Wohltat für unser Nervensystem sind. Wo wir schon bei Beeren sind: Auch Erdbeeren enthalten reichlich Vitamin C und können Stress lindern. Nutze ebenso Kiwis, die deine Nerven schützen können. Verarbeite die verschiedenen Früchte einfach zu einem Salat, Smoothie oder im Müsli und sorge somit dafür, dass Stress schon bald kein Thema mehr für dich ist.

Hülsenfrüchte

Erbsen, Bohnen, Linsen oder Kichererbsen – es gibt viele verschiedene Hülsenfrüchte, die nicht nur gut schmecken, sondern auch unseres Nervensystems unterstützen können. Neben verschiedenen B-Vitaminen ist in Hülsenfrüchten auch Magnesium enthalten. Greifst du also zu den Vitamin-Bomben, kannst du dich vom Stress entspannt verabschieden.

Haferflocken

Ein Müsli am Morgen und ein Porridge am Abend können dafür sorgen, dass dein Nervenkostüm insgesamt besser ausfällt. In den Flocken stecken nämlich komplexe Kohlenhydrate sowie Vitamin B1. Kombiniert mit Nüssen, Obst und Milch oder Joghurt kannst du ganz einfach eine Anti-Stress-Mahlzeit kreieren. Füge deinem Müsli einfach das zu, was dir schmeckt. Somit kann dir Stress nichts mehr anhaben.

Eier und Fisch

Bei diesen beiden Lebensmitteln handelt es sich um erstklassige Eiweißlieferanten. Fisch ist zudem reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren und schützt unsere Zellen von oxidativem Stress. Eier hingegen enthalten neben Vitamin B12 und C auch Vitamin D. Dabei ist sowohl das Eiweiß als auch das Eigelb voller Mikronährstoffe, die du dir ideal zunutze machen kannst.

Es gibt somit einige Alternativen, die du ausgezeichnet als Nervennahrung verwenden kannst. Du musst somit nicht zwangsläufig zu Schoko, Eis und süßen Cremes greifen. Nutze die Power von gesunden Nahrungsmitteln, um dich gesund zu ernähren, Stress auf natürliche Art zu lindern und somit besser zu leben.

Was kann ich tun, wenn der Stress mich übermannt?

Zwar gibt es Nahrung, die deine Nerven bestmöglich schonen kann, doch manchmal fühlen wir uns vom Alltagsstress, Sorgen und Ängsten vollkommen betäubt. Geht es an manchen Tagen etwas hektischer und stressiger zu als sonst, ist gesunde Nervennahrung eine gute Möglichkeit, um sich ein wenig zu entspannen. Das Essen beruhigt und lenkt außerdem ein wenig ab.

Wenn jedoch keine Zeit zum Essen besteht oder der Frust ein wahrer Appetitkiller ist, können auch ein paar Hausmittel helfen.

Atme tief durch

Nimm dir kurz eine Auszeit, schließe die Augen und atme mehrere Male tief ein und aus. Durch diese meditative Übung kannst du den Stress aktiv lindern und dich ein wenig entspannen.

Trink eine Tasse Tee

Tee gilt schon seit Ewigkeiten als ideale Nervennahrung. Die Inhaltsstoffe beruhigen die Nerven und sorgen dafür, dass du dich ein wenig erholen kannst. Greife vor allem zu Tee mit Melisse, Lavendel oder Hopfen. Diese Inhaltsstoffe wirken stresslindernd und sorgen für Entspannung.

Beweg dich ein wenig

Viele Menschen können beim Sport entspannen. Die Bewegung lenkt ab und die Glückshormone Dopamin sowie Serotonin, die bei Aktivitäten ausgeschüttet werden, lassen deinen Stress abflauen.

Kümmere dich um dich selbst

Wenn dir alles zu viel ist, solltest du Abstand von allem nehmen. Nutze jetzt die Möglichkeit, an dich zu denken. Nimm ein entspannendes Bad, schlafe aus und gönn dir eine Auszeit. Mit gesunder Nervennahrung findest du schließlich zu dir selbst und kannst dich schon bald neuen Alltagshürden stellen.

Wie du siehst, gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, um Stress zu minimieren – sei einfach offen für ein wenig Veränderung. Sie kann dir die Türen zu einem angenehmeren Leben öffnen.

Schlafe täglich viel, trinke reichlich und ernähre dich gesund. Mit diesen Maßgaben lässt sich Stress zwar nicht gänzlich ausschalten, aber viel besser kompensieren. Gönne dir auch gelegentlich etwas Süßes, aber sehe es eher wie einen Bonus an. Wenn du die Waagschale gut ausbalancierst, fühlst du dich schon bald besser, stressfreier und motivierter.