Zucchini Tomaten Pizza mit Schafkäse - Blitzrezept © ISSGesund.at
Zutaten
Zutaten für 4 Portionen Blitzpizza
1 Packung aufgerollter fertiger Pizzateig (ca. 400 g)
Tomatensauce (Pizzasauce) oder Tomatensugo (kein Ketchup!)
2 Tomaten
1 Zucchini
Etwas Schafkäse
Etwas geriebener Pizzakäse
Knoblauch
Oregano
Salz
Olivenöl
Zubereitung
1.) Den Pizzateig aufrollen und auf einem Backblech auf die gewünschte Größe ziehen. Dabei den Pizzateig mit etwas Mehl stauben, so bleibt dieser nicht kleben. Am besten den Pizzateig auf Backpapier backen.
2.) Das Gemüse waschen.
3.) Knoblauch zerdrücken und mit etwas Olivenöl vermengen.
4.) Den Zucchini in sehr dünne Scheiben schneiden, die Tomaten in Spalten schneiden.
5.) Den Pizzateig mit Tomatensauce bestreichen, darüber geriebenen Pizzakäse streuen (nicht zu viel!)
6.) Das Gemüse auf dem Käse verteilen.
7.) Zuletzt noch mit Schafkäse garnieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
8.) Den Rand der Blechpizza mit dem Knoblauchöl einstreichen.
9.) Die Pizza im Backrohr bei Umluft 200° ca. 10 Minuten backen.
Blitzrezept - Zucchini Tomaten Blechpizza
Ein Blitz-Pizza-Rezept für alle Fälle, wenn es mal so richtig schnell gehen soll. Ein ganzes Blech für die hungrige Familie. Ausnahmsweise darf da schon mal fertiger Pizzateig (aus dem Kühlregal, aufgerollt) mit frischen Gemüse-Zutaten und Käse belegt werden.
Wer den Pizzateig lieber selber zubereitet, findet hier ein Pizzateig-Rezept.
Tipp: Mit ein paar Sardellenringerln schmeckt die Pizza noch viel würziger!
Weitere Tipps & Rezepte
Hauptspeisen
Kochrezepte zum Blättern
Auf dieser Seite finden Sie alle Kochrezepte einfach zum Stöbern und Durchblättern. Damit finden Sie leicht das passende Kochrezept für jeden Anlaß! Kochrezepte einfach Durchblättern. mehr
Alle Hauptspeisen Rezepte - Übersicht
Alle Hauptspeisen-Rezepte in der Übersicht zum Durchblättern. Hauptspeisen für jeden Geschmack. Leckere, gesunde und einfache Rezepte. mehr
Rezepte A-Z
Alle Rezepte in alphabetischer Reihenfolge. Rezepte suchen und finden von A bis Z. Alle ISSGesund Rezepte übersichtlich. mehr
Themen
In dieser Rezepte-Kategorie werden die besten Rezepte nach Themen gelistet. So finden Sie leicht das passende Rezept. mehr
Zutaten
In dieser Rezepte-Kategorie werden die besten Rezepte nach Zutaten gelistet. So kann man Vorräte sinnvoll nutzen. mehr
Jetzt gewinnen und Vorteile geniessen!
