10 Tipps - So essen Ihre Kinder gesund!

Kinder und gesundes Essen

So essen Kinder gesund!

So essen Kinder gesund!
© Maya Kruchancova - Fotolia.com

Kinder lieben meist Ketchup, Pommes und Co. Daran geht bei vielen kein Weg vorbei. Doch Kindern kann auch gesundes Gemüse und gesundes Essen richtig gut schmecken. Die Expertin Mag. Angelika Kirchmaier verrät die "Geheim-Tricks" wie Sie Ihre Kinder dazu bringen, auch gesundes Essen nicht zu verschmähen.

Tipp 1

Mein absoluter Geheimtipp in Sachen Gemüse folgt dem Motto „Der Hunger ist der beste Koch“. Bei uns kommt der Salat immer als erster Gang auf den Tisch. Die Hauptspeise muss dann noch „ein Weilchen garen“, d. h. ist leider noch nicht ganz fertig. Mit diesem Trick wird die Salatschüssel immer leer. Erst wenn sich der Inhalt der Schüssel dem Ende zu neigt, “ist die Hauptspeise fertig“.

Tipp 2

Schummeln: Schummeln Sie Gemüse und Obst in alle möglichen Gerichte, damit gewöhnen sich ihre Kinder indirekt an den Geschmack von Obst und Gemüse.
Mischen Sie z. B.
- sehr fein geraspelte Karotten und Sellerie in Faschiertes, Aufläufe und Gratins,
- diverse Gemüse in Saucen von Ragouts, Geschnetzeltem und Gulasch (Dazu große Gemüsestücke mit garen, heraus nehmen und mit etwas von der Garflüssigkeit zu einer Sauce pürieren. Große Gemüsestücke erleichtern das Heraussuchen nach dem Garen)
- oder fein geraspelte Kürbisse, Äpfel, Quitten und Birnen in Kuchen.

Tipp 3

Rohes weckt meist viel mehr Neugierde als Gegartes. Animieren Sie Ihre Kinder zum Kosten der rohen Gemüse- und Obstsorten. Kosten Sie selber mit und diskutieren Sie über den Geschmack. Geben Sie in punkto Diskussion Ihrem Kind den Vorrang

Tipp 4

Seien Sie Vorbild Nummer 1. Nur wenn IHNEN der Umgang mit frischen Lebensmittel Freude bereitet und Ihnen frische Lebensmittel besser schmecken als fast food, werden Sie auch Ihre Kinder davon begeistern können. Ein offensichtlicher Genuss weckt in den Kindern viel mehr Neugierde auf frische Lebensmittel als das ständige Ermahnen Gesundes zu essen.

Tipp 5

Räumen Sie Gemüse und Obst einen fixen Platz in Ihrem täglichen Speiseplan ein. Damit werden Gemüse und Obst zu einer Selbstverständlichkeit, die Geschmacksrezeptoren gewöhnen sich daran und ein „mir schmeckt das nicht“ entwickelt sich zum Auslaufmodell. Das bedeutet nicht, dass es nicht das ein oder andere Lebensmittel geben darf, das ihrem Kind nicht schmeckt. Uns Erwachsenen schmeckt ja auch nicht immer alles.

Hier weiterlesen - Zu den Tipp 6 - 10



Tipps 6- 10 - So essen Ihre Kinder gesund!

Tipps 6- 10 - So essen Ihre Kinder gesund!
Tipps 6 - 10 für gesunde Kinderernährung. So schmeckt Ihren Kindern gesundes Essen besser, dass Pommes und Ketchup. 
Weiterlesen...

10 Tipps - So essen Ihre Kinder gesund!

10 Tipps - So essen Ihre Kinder gesund!
Kinder lieben meist Ketchup, Pommes und Co. Daran geht bei vielen kein Weg vorbei. Doch Kindern kann auch gesundes Gemüse und gesundes Essen richtig gut schmecken. Tipps von der Expertin! 
Weiterlesen...

300 Fragen zur Kinderernährung

300 Fragen zur Kinderernährung
Wenn es um das Essen bei Kindern geht, steht für viele Eltern manches in den Sternen. Der neue GU-Kompass 300-Fragen zur Kinderernährung beantwortet kurz und informativ alle wichtigen Fragen! 
Weiterlesen...

Über die Expertin

Mag. Angelika Kirchmaier

Mag. Angelika Kirchmaier
Diätologin

Mag. Angelika Kirchmaier, Diätologin und Ernährungsexpertin, ist bekannt durch die wöchentlichen Ernährungs- und Kochtipps auf Radio Tirol. Sie veranstaltet Vorträge und Seminare und gibt damit ihr Wissen rund um die gesunde Küche weiter. Als Tirolerin ist Sie eine bekennende Liebhaberin der Tiroler Küche. Ihre beiden Büchern "Xund kochen! - Gesunde Küche für jeden Tag!" und "Xundheit! - Genießen leicht gemacht!" machen Lust aufs gesunde Kochen und zeigen wie einfach die gesunde Küche sein kann.

Weitere Information - Webtipp

Noch mehr zum Thema Ernährung für Kinder gibts bei fitundgesund.at


Werbung


Alle Ernährungstipps

Ernährungstipps A-Z

Ernährungstipps A-Z
Hier finden Sie alle Ernährungstipps von A bis Z. Die besten Tipps für eine gesunde Ernährung zum Durchblättern. 
Weiterlesen...

Ernährungsberater

Ernährungsberater
Finden Sie Ernährungsberater & Ernährungsberaterinnen in Ihrer Umgebung. Regionales Ernährungsberatungs Verzeichnis für Österreich. 
Weiterlesen...

Vitamin-Lexikon

Vitamin-Lexikon
Vitamine, Nährstoffe und Spurenlemente - unsichtbare Helferlein, die täglich in unserem Körper wichtige Aufgaben erfüllen. In diesem Vitaminlexikon finden Sie die wichtigsten Vitamine. 
Weiterlesen...

Pomelo - die gesunde Zitrusfrucht

Pomelo - die gesunde Zitrusfrucht
Die Pomelo ist eine neuartige Zitrusfrucht, die einen hohen Vitamingehalt aufweist. Wir zeigen Euch wie man die Pomelo schält, wie man diese zubereitet und welche Vitamine die Pomelo enthält. 
Weiterlesen...

KiloCoach™

KiloCoach™
Werbung: Mit KiloCoach™ können Sie einfach, wirksam und dauerhaft abnehmen! Ein modernes Online-Programm, Experten unterstützen Sie dabei. 10 % Ermäßigung! 
Weiterlesen...

Lokaltipps

Lokaltipps
Ob Bio, Vegetarisch oder Vegan. Wir präsentieren in diesem neuen Verzeichnis Lokale und Restaurants, die durchwegs auf gesunde Küche setzen. In diesen Lokalen gibt es gesunde Küche! 
Weiterlesen...

Genuss Regionen

Genuss Regionen
Österreich bietet eine wahre Vielfalt an heimischen Köstlichkeiten. Österreichs Genuss Regionen bieten dem Genießer und Gourmet eine hervorragend Auswahl an verschiedensten Produkten für den Gaumen. 
Weiterlesen...

Koch-Tipps

Koch-Tipps
Fürs richtig gesunde Kochen gehören ein paar gute Kochtipps dazu. Hier erfahren Sie viele Tipps, die Sie für das gesunde Kochen brauchen. 
Weiterlesen...

Wie isst man was?

Wie isst man was?
Wie ist man was? Wir bringen in dieser Rubrik Licht ins Dunkel der zahlreichen Lebensmitteln und Obstsorten. Wir zeigen Euch wie man was isst. 
Weiterlesen...

Rezepte

Rezepte
Gesunde Kochrezepte - Schnell, einfach und gesund sollen Rezepte sein. Diese leichten und gesunden Rezepte beweisen, das Gesundes gut schmeckt und einfach zu kochen ist. 
Weiterlesen...

Koch-Tipps

Koch-Tipps
Fürs richtig gesunde Kochen gehören ein paar gute Kochtipps dazu. Hier erfahren Sie viele Tipps, die Sie für das gesunde Kochen brauchen. 
Weiterlesen...

Kochen für Anfänger

Kochen für Anfänger
Ein kleiner Kochkurs für Anfänger. Die Rubrik Kochen für Anfänger stellt Ihnen einfache Kochtipps vor, die Sie selbst als Anfänger leicht probieren können. 
Weiterlesen...



© 2007-2017 ISSGesund.at - das Journal für gesunde Ernährung - Alle Rechte vorbehalten. - Impressum / Bildnachweis - Datenschutz
Es wird darauf hingewiesen, dass sämtliche Inhalte weder eine ärztliche Beratung noch eine Ernährungsberatung darstellen
und diese auch nicht ersetzen. Bei gesundheitlichen Problemen ist umgehendst ein Arzt zu konsultieren.
Bitte beachten Sie sämtliche Nutzungsbedingungen.