Äpfel dörren / trocknen

Gedörrte Äpfel

Gedörrte Äpfel © Nik – Fotolia.com

Äpfel sind lecker und sehr gesund. Ein gesunder Snack für Zwischendurch sind gedörrte Äpfel. Wie sie ihre Äpfel selber dörren können und was die beste Zeit und Temperatur für den Dörrautomat ist, erfahren sie hier. Durch das Trocknen der Äpfel entziehen sie ihm die Feuchtigkeit und machen die Äpfel länger haltbar.

Vorbereitung der Äpfel:

  1. Die Äpfel waschen.
  2. Das Gehäuse mit dem Apfelausstecher entfernen.
  3. Anschließend die Äpfel schälen.
  4. Mit einem scharfen Messer die Äpfel in etwa 18 mm dicke Apfelringe schneiden.
  5. Anschließend auf das Dörrgitter schichten, Deckel schließen und Gerät einschalten.
  6. Nach der halben Dörrzeit die Apfelringe wenden.

Einstellungen für den Dörr-Vorgang:

  • Temperatur: 60°
  • Zeit: 10 Stunden

Und fertig ist die kleine, süße Leckerei für Zwischendurch!


Weitere Infos zum Thema Dörren

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