Eiaufstrich mit Curry Rezept

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Eiaufstrich mit Curry
Ob für Party oder als Snack am Abend: dieser Eiauftrisch mit Curry passt zu vielen Gelegenheiten. Zubereitet aus frischen Eier mit Curry schmeckt dieses Eiaufstrich Rezept herzhaft.
Eiaufstrich mit Curry
Portionen
Schüssel

Zutaten

  • 4 Eier
  • 3 EL Joghurt
  • 1 EL Majonnaise fettarm
  • 1 TL Senf scharf
  • 1/2 TL Kren
  • 1 Messerspitze Currypulver
  • 1 EL Schnittlauch geschnitten
  • Salz
  • Pfeffer
Portionen
Schüssel

Zutaten

  • 4 Eier
  • 3 EL Joghurt
  • 1 EL Majonnaise fettarm
  • 1 TL Senf scharf
  • 1/2 TL Kren
  • 1 Messerspitze Currypulver
  • 1 EL Schnittlauch geschnitten
  • Salz
  • Pfeffer
Eiaufstrich mit Curry

Anleitungen

  1. Die Eier hart kochen, abschrecken und schälen.
  2. Die geschälten Eier durch Kartoffelpresse drücken.
  3. Nun die Eier mit den Zutaten vermengen und gut abrühren.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Im Kühlschrank eine halbe Stunde durchziehen lassen.
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