Gesunde Hauptspeisen Rezepte

Lecker, raffiniert und einfach genug für jeden Tag. So soll die ideale gesunde Hauptspeise sein. In dieser Rubrik gibt es eine Auswahl an verschiedensten schmackhaften Hauptspeisen. Die meisten davon sind leicht nachzukochen und für die ganze Familie geeignet. Gesunde Hauptspeisen Rezepte für die ganze Familie.

Alle Hauptspeisen Rezepte im Überblick

Hirschragout Rezept

Hirschragout Rezept

Wild ist herrlich gut und gesund, da es noch naturbelassen und fettarm ist. Immer wieder ein köstliches Rezept nicht nur [...]
Erbsenquinoa mit frischem Lachsfilet

Erbsenquinoa mit frischem Lachsfilet

Erbsenquinoa mit frischem Lachsfilet ist ein außergewöhnliches, köstliches,  gesundes und leichtes Gericht. Quinoa schmeckt wie eine Sättigungsbeilage, gilt aber als [...]
Grüner Spargel nach mediterraner Art

Grüner Spargel nach mediterraner Art

Grüner Spargel nach mediterraner Art ist eine vollwertige, gesunde Hauptspeise. Vorallem in der Spargelsaison (frisch vom Spargelbauern oder vom Markt) [...]
Faschierter Braten Rezept

Faschierter Braten Rezept

Faschierter Braten ist ein klassisches Sonntagsrezept, dass der ganzen Familie schmeckt. Dieses Rezept für faschierten Braten ist einfach zuzubereiten. Frische [...]
Gemüsestrudel Rezept

Gemüsestrudel Rezept

Saftig-gesunder Strudel mit selbstgemachtem Topfenstrudelteig! Dazu passt am besten grüner Salat und Joghurt-Kräuter- oder Tomatensauce.
Gemüselaibchen Rezept

Gemüselaibchen Rezept

Ein feines Gemüselaibchen Rezept. Diese Gemüselaibchen sind eine vegetarische Alternative zu den beliebten Fleischlaibchen. Die Zubereitung ist ganz einfach. Natürlich [...]
Rindsrouladen Rezept

Rindsrouladen Rezept

Dieses Rindsrouladen Rezept ist ein klassisches Rezept der österreichischen Küche. Das Rezept erfordert ein wenig Zeit, denn die Rouladen brauchen [...]
Schnelles Kürbisgemüse Rezept

Schnelles Kürbisgemüse Rezept

Dieses leckere rote Kürbisgemüse ist blitzschnell zubereitet. Zu diesem Kürbisgemüse passen zum Beispiel gratinierte Polentatörtchen und grüner Salat mit Kernöl. [...]
Rahmschnitzel vom Huhn Rezept

Rahmschnitzel vom Huhn Rezept

Ein klassisches Rahmschnitzel Rezept mit Hühnerfleisch. Rahmschnitzel ist ein typisches Feiertagsessen. Dieses Rahmschnitzel Rezept wird mit feinen Hühnerschnitzeln zubereitet.
Hascheehörnchen Rezept

Hascheehörnchen Rezept

Dieses besonders pikante Hascheehörnchen Rezept ist in etwa 30 Minuten zubereitet und schmeckt der ganzen Familie. Als Beilage zu den [...]
Zwiebelrostbraten Rezept

Zwiebelrostbraten Rezept

Zwiebelrostbraten – ein Sonntagsrezept. Dieses Zwiebelrostbraten Rezept gelingt garantiert und schmeckt als feine Mahlzeit besonders gut. Denn ab und zu, [...]
Gemüse Gröstl Rezept

Gemüse Gröstl Rezept

Dieses Gemüse Gröstl ist ein feines Wintergericht und wird fettarm zubereitet. Statt wie üblich das Gröstl mit viel Fett und [...]
Dorschfilet am Ofengemüse

Dorschfilet am Ofengemüse

Fisch und Gemüse – eine wunderbare Kombination. Dieses Ofengemüse mit Dorschfilets ist einfach und unkompliziert zuzubereiten. Wenig Vorbereitung und eine [...]
Pasta Asciutta Rezept

Pasta Asciutta Rezept

Pasta Asciutta ist nicht nur auf der Skihütte sehr beliebt! Pasta Asciutta ist ein typisches Familienrezept, denn Kinder lieben dieses [...]
Kürbisgulasch vegetarisch Rezept

Kürbisgulasch vegetarisch Rezept

Gulasch, ein traditionelles Gericht, das doch ein besonders deftiges und fleischlastiges Gericht ist. Doch Gulasch kann auch wunderbar munden, wenn [...]
Letscho Schnitzel Rezept

Letscho Schnitzel Rezept

Dieses Letscho Schnitzel Rezept ist ein echtes Blitzrezept, wenn Letscho vorgekocht wurde oder TK-Letscho verwendet wird. Zum Letscho Schnitzel wird [...]
Vegetarische Gemüsepizza

Vegetarische Gemüsepizza

Salamipizza, Schinkenpizza, Capriciosa, … diese fettigen Kalorienbomben machen dick und sind nicht wirklich gesund. Probieren Sie doch einmal diese vegetarische [...]
Tomatensugo Rezept

Tomatensugo Rezept

Tomatensugo auf Spaghetti mit frischem Parmesan darüber – einfach köstlich. So einfach Tomatensugo oder Tomatensauce auch zuzubereiten ist, greifen viele [...]
Dinkel Reisfleisch vom Hühnchen - Rezept

Dinkel Reisfleisch vom Hühnchen - Rezept

Reisfleisch einmal anders! Vollwertig und schmackhaft. Statt Reis steht Dinkelreis (Kochdinkel) auf der Zutatenliste dieses leckeren Rezeptes für Dinkel-Reisfleisch. Dinkelreis [...]
Hühner Roulade mit Speckfüllung Rezept

Hühner Roulade mit Speckfüllung Rezept

Ein raffiniertes, leckeres Hühner Rouladen Rezept. Diese Hühnerrouladen werden ähnlich wie Rindsrouladen zubereitet, jedoch eben mit leichtem Hühnerfleisch. Vom Geschmack [...]
Carbonara

Carbonara "light" Rezept

Spaghetti Carbonara eine der Lieblingsspeisen vieler. Doch wirklich gesund ist diese Sauce aufgrund des hohen Fettanteiles nicht wirklich. Jetzt gibt [...]
Putengeschnetzeltes mit Sojasauce

Putengeschnetzeltes mit Sojasauce

Lecker leichtes und schnell zubereitetes Putengeschnetzeltes, abgeschmeckt mit feiner Sojasauce. Dieses schnelle Gericht ist in 35 Minuten zubereitet und schmeckt [...]
Eiernockerl Rezept mit Speck und Käse

Eiernockerl Rezept mit Speck und Käse

Dieses Eiernockerl Rezept wird mit geröstetem Zwiebel, Speck und würzigem Reibkäse verfeinert. Deshalb schmecken diesen Eiernockerl besonders würzig und ergeben [...]
Wok Nudeln mit Gemüse Rezept

Wok Nudeln mit Gemüse Rezept

Wok Nudeln mit Gemüse ist ein asiatisch angehauchtes Rezept. Dieses Gericht schmeckt genauso gut wie die Nudel-Gerichte bei den so [...]
Tiroler Gröstl Rezept

Tiroler Gröstl Rezept

Ein deftiges, aber leckeres Essen. Tiroler Gröstl mit Rindfleisch und Kartoffeln. Tiroler Gröstl kann auch ein bisschen fettärmer zubereitet werden, [...]
Eierspeise Rezept mit Gemüse

Eierspeise Rezept mit Gemüse

Ein klassisches Eierspeis Rezept mit knackigem Gemüse zubereitet. Zur Gemüse Eierspeise passt herzhaft getoasteter Vollkornsandwich und knackiger grüner Salat als [...]
Steinpilz Tortellini mit Pilzsauce

Steinpilz Tortellini mit Pilzsauce

Ein schnelles Steinpilz Tortellini Rezept für die schnelle Küche. Die Pilzsauce wird mit getrockneten Steinpilzen zubereitet und mit etwas spritzigem [...]
Gyros Wrap Rezept

Gyros Wrap Rezept

Ein Rezept für lecker gefüllte Wraps. Diese Gyros-Wraps werden mit Salatstreifen, Paprikastreifen und gebratenen Putenstreifen gefüllt. Die Putenstreifen werden auf [...]
Vegetarisches Tofulaibchen Rezept

Vegetarisches Tofulaibchen Rezept

Eine vegetarische Alternative zu faschierten Laibchen. Diese herzhaft gewürzten Tofulaibchen schmecken auch ohne Fleisch richtig köstlich. Die Laibchen werden mit [...]
Hühnerroulade mit Käsefüllung

Hühnerroulade mit Käsefüllung

Dieses Hühnerrouladen Rezept wird Sie begeistern; die herzhafte Füllung zusammen mit der Sauce und den Bandnudeln, ergeben ein geschmacklich ausgewogenes [...]
Chop Suey - Rezept

Chop Suey - Rezept

Chop Suey ist bekannt aus den zahlreichen Sushi-Lokalen oder auch vom Chinesen um’s Eck. Dieses leckere Wok-Gericht ist gar nicht [...]
Chili con carne Rezept

Chili con carne Rezept

Ein leckeres, vollmundiges Chili con carne Rezept, ein wenig anders. Chili con carne ist fast schon ein Partyklassiker. Dieses Chili [...]
Gegrillte Hühnerbrust in Honigmarinade

Gegrillte Hühnerbrust in Honigmarinade

Diese saftig marinierte und gegrillte Hühnerbrust lässt Grillherzen höher schlagen. Mit einer feinen Honigmarinade bestrichen, wird die Hühnerbrust am Grill [...]
Schinken-Gemüse-Hörnchen Auflauf

Schinken-Gemüse-Hörnchen Auflauf

Fast niemand kann einem fein überbackenen Auflauf widerstehen! Dieser Auflauf ist herrlich knackig mit frischem Tiefkühlgemüse und etwas Schinken.
Krautfleisch Rezept vom Putenfleisch

Krautfleisch Rezept vom Putenfleisch

Ein klassiches Krautfleisch Rezept leicht abgewandelt mit Putenfleisch und wenig Fett. So wird aus dem klassischen Krautfleisch Rezept ein fettarmes [...]
Broccoli Zucchini Gratin Rezept

Broccoli Zucchini Gratin Rezept

Ein schmackhaftes Gratin Rezept mit Broccoli und Zucchini. Dieses Broccoli Zucchini Gratin ist günstig und schnell zubereitet und passt zu [...]
Rauchfleisch Knödel Rezept

Rauchfleisch Knödel Rezept

Selbstgemachte bodenständige Rauchfleisch Knödel. Würzige Rauchfleischfülle im Erdäpfelteig. Zu den Knödeln passt natürlich am besten frisch gekochtes Sauerkraut. Die Zubereitung [...]
Pljeskavica vom Grill

Pljeskavica vom Grill

Pljeskavica ist ein Nationalgericht der Kroaten und passen herrlich zum Grillfest. Dieses Pljeskavica Rezept ist vielleicht nicht das Original-Rezept, dafür [...]
Paprika Risotto mit Hühnerfleisch

Paprika Risotto mit Hühnerfleisch

Ein gschmackiges Paprika Risotto Rezept, das zu vielen Gelegenheiten passt. Frisch gekocht mit knackigen und bunten Paprika, dazu leichtes Hendlfleisch [...]
Cevapcici Rezept vom Grill

Cevapcici Rezept vom Grill

Cevapcici gehören zu jeder Grillparty, denn vom Grill schmecken Cevapcic einfach am besten. Cevapcici werden mit Faschiertem Fleisch, Gewürzen und [...]
Tomaten Huhn Risotto Rezept

Tomaten Huhn Risotto Rezept

Dieses Tomaten Risotto mit Hühnerfleisch ist in etwa 30 Minuten zubereitet und schmeckt herrlich fein. Tomaten Huhn Risotto bringt Abwechslung [...]
Überbackener Brokkoli

Überbackener Brokkoli

Überbackener Brokkoli ist besonders schnell zubereitet. In wenigen Minuten zaubern Sie im Handumdrehen ein schmackhaftes Gericht mit gesundem Brokkoli. Für [...]
Putengulasch Rezept

Putengulasch Rezept

Dieses besonders herzhafte Putengulasch Rezept steht im Geschmack einem echten Gulasch nicht viel hinten nach. Wenn man dieses Putengulasch genau [...]
Gemüse-Quiche Rezept

Gemüse-Quiche Rezept

Die Gemüse-Quiche schmeckt lecker und ist gar nicht so schwer zu kochen. Diese Quiche mit Gemüse besteht aus einem Vollkornmürbteigboden [...]
Vollkornnudeln mit Thunfischsauce

Vollkornnudeln mit Thunfischsauce

Dieses Vollkornnudeln Rezept mit würziger Thunfischsauce ist ein echtes Blitzrezept mit würzigem Geschmack. So schmecken Vollkornnudeln richtig gut!
Curry Hühnchen mit Reis

Curry Hühnchen mit Reis

Dieses leckere Rezept ist schnell gekocht und bekömmlich. Durch die Verwendung von leichter Kokosmilch, viel Gemüse und Hühnerfleisch ist es [...]
Gemüse mit Polenta Rezept

Gemüse mit Polenta Rezept

Ein schnelles Gemüse Rezept mit Polenta Würfeln. Polenta ist leicht zubereitet und ergibt eine feine Beilage zum Gemüse. Das Gemüse [...]
Pikant gefüllte Blätterteigtascherl Rezept

Pikant gefüllte Blätterteigtascherl Rezept

Zweierlei pikant gefüllte Blätterteigtascherl vom Dinkel Blätterteig. Diese Blätterteigtascherl schmecken herrlich resch und sind mit leckeren, frischen Zutaten abwechslungsreich gefüllt. [...]
Burger - Cheeseburger Rezept

Burger - Cheeseburger Rezept

Selbstgemachte Burger schmecken herrlich lecker. Ob mit oder ohne Käse: jeder liebt sie, vor allem die Kleinen. Dieses Burger Rezept [...]
Spinatknödel Rezept

Spinatknödel Rezept

Dieses herrliche, einfache und traditionelle Spintknödelrezept aus dem Buch „Österreichische Bäuerinnen kochen mit Gemüse“ schmeckt garantiert!
Überbackenes Mozzarella Gemüse Rezept

Überbackenes Mozzarella Gemüse Rezept

Ein einfaches und schnelles überbackenes Gemüse Gericht, welches fast nebenbei zubereitet werden kann. Dieses überbackene Gemüse Gericht wird mit leckeren [...]
Kürbis Risotto Rezept

Kürbis Risotto Rezept

Ein feines Kürbis-Risotto Rezept als köstliche Vorspeise in einer mehrgängigen Menüabfolge oder als Hauptspeise für den Familientisch. Dieses Kürbis Risotto [...]
Kürbiskern-Pesto auf Spaghetti

Kürbiskern-Pesto auf Spaghetti

Ein 10-Minuten-Blitzrezept. Kürbiskerne sind gesund und schmecken gut. Genau wie die Spaghetti mit Kürbiskern-Pesto, einfach nur herrlich!
Im Ofen gedämpftes Gemüse

Im Ofen gedämpftes Gemüse

Zart im Ofen gedämpftes Gemüse ist fettarm und Schonkost. Für dieses Vitalrezept wird das Gemüse sanft im Backrohr gedämpft. Dazu [...]
Vegetarisches Gemüse Curry

Vegetarisches Gemüse Curry

Für alle, die gerne Curry oder ein indisches Curry-Gericht essen aber auf Fleisch verzichten wollen, gibt es jetzt die vegetarische [...]
Rote Rüben Gemüse mit Quinoa Rezept

Rote Rüben Gemüse mit Quinoa Rezept

Rote Rüben Gemüse ein raffiniertes und abwechslungsreiches Gemüsegericht. Kennt man Rote Rüben eigentlich hierzulande nur als Rote Rüben Salat, so [...]
Curryreis mit gebratenem Fisch

Curryreis mit gebratenem Fisch

Dieses Curryreis Rezept mit gebratenem Fisch ist ein herzhaftes Reisgericht, mit wenig Zutaten und trotzdem richtig schmackhaft. Der Curryreis schmeckt [...]
Gemüse Schmortopf mit Huhn

Gemüse Schmortopf mit Huhn

Ein Schmortopf Rezept das Sie begeistern wird, denn die Zutaten harmonieren hervorragend. Langsames Schmoren macht dieses Gericht zu einem Geschmacksfeuerwerk. [...]
Broccoli Nudel Pfanne mit Speck

Broccoli Nudel Pfanne mit Speck

Broccoli mag nicht jeder, doch mit diesem Broccoli Rezept schmeckts fast jedem. Der Broccoli wird in kleine Röschen geteilt und [...]
Pomodoro Secchi Spaghetti Rezept

Pomodoro Secchi Spaghetti Rezept

Pomodoro Secchi und al dente gekochte Spaghetti machen am Telle eine gute Figur und schmecken einfach köstlich. Dieses Rezept ist [...]
Gemüse Fleisch Pfanne

Gemüse Fleisch Pfanne

Ein schnelles Pfannen Rezept mit Faschiertem und viel Gemüse für die ganzen Familie. Dieses Pfannengericht sättigt, schmeckt abwechslungsreich und ist [...]
Lachssteak mit Röstgemüse Rezept

Lachssteak mit Röstgemüse Rezept

Ein ausgewogenes und schmackhaftes Lachs-Rezept. Lachssteak zusammen mit lecker geröstetem Röstgemüse. Für das Röstgemüse wird verschiedenes Gemüse im Wok gebraten. [...]
Quinoa mit Gemüse und Tofu

Quinoa mit Gemüse und Tofu

Dieses feine Gericht mit Quinoa, Tofu und Gemüse schmeckt fast wie italienisches Risotto. Auch die Zubereitung ist einem Risotto sehr [...]
Brennessel Risotto Rezept

Brennessel Risotto Rezept

Frische Brennesselblätter und feiner Risottoreis machen dieses Risotto Rezept zu einem kulinarischen Higlight. Ein Risotto Rezept aus dem neuen Buch [...]
Chinesisches Gemüse mit Huhn

Chinesisches Gemüse mit Huhn

Dieses Chinesische Gemüse Rezept aus dem neuen Buch „Schlank mit Wok, Römertopf und Folie“ ist ein richtiges Schlankmacher Rezept. Mit [...]
Tagliatelle mit Meeresfrüchten

Tagliatelle mit Meeresfrüchten

Tagliatelle mit Meeresfrüchte ist ein schnell zubereitetes Gericht mit wenigen Zutaten. Für dieses Gericht werden tiefgekühlte Meeresfrüchte verwendet, somit sind [...]
Kürbis-Nudeln mit Kernöl

Kürbis-Nudeln mit Kernöl

Dieses Gericht beweist, dass man einfach, schnell und trotzdem richtig schmackhaft Gemüse zubereiten kann. Die Kürbisstreifen kombiniert mit den Kürbiskernen [...]
Wok-Gemüse einfach & pikant

Wok-Gemüse einfach & pikant

Einfacher und mit weniger Zutaten als für dieses Gericht kann man schon fast gar nicht mehr kochen. Ein paar Karotten, [...]
Gefüllte Hühnerroulade mit Gemüse

Gefüllte Hühnerroulade mit Gemüse

Eine herzhaft und besonders würzig gefüllte Hühnerroulade mit gedünstetem Gemüse als Beilage. Gefüllt mit Osso Collo, Basilikumpesto und Rucola machen [...]
30-Minuten Puten Gemüse Curry

30-Minuten Puten Gemüse Curry

Dieses köstliche Puten Gemüse Curry Rezept ist in etwa 30 Minuten zubereitet. Ein schnelles Gericht für die ganze Familie. Mit [...]
Bunter Gemüseeintopf Rezept

Bunter Gemüseeintopf Rezept

Ein glutenfreies Rezept, abgeschmeckt mit glutenfreier Sojasauce von Kikkoman. Dieser bunte Gemüseeintopf ist in 50 Minuten zubereitet und ein Rezeptidee [...]
Gefüllte Putenroulade vom Grill

Gefüllte Putenroulade vom Grill

Diese gefüllte Putenroulade vom Grill wird Ihre Gäste begeistern, denn die herzhafte Füllung der Putenroulade mit Speck, Chamignons und Zwiebel [...]
Mit Käse gefüllte Rindfleischbällchen

Mit Käse gefüllte Rindfleischbällchen

Diese kleinen Rindfleischbällchen werden herzhaft mit würzigem Käse gefüllt und passen wunderbar als leckerer Partysnack. Natürlich sind die Rindfleischbällchen auch [...]
Fisch mit Walnusskruste

Fisch mit Walnusskruste

Dieses Rezept wurde mit freundlicher Genehmigung aus dem neuen Buch „Xund kochen!“ entnommen. Viel mehr leckere Gerichte und viele Informatione [...]
Gemüse Schinken Auflauf Rezept

Gemüse Schinken Auflauf Rezept

Ein einfaches und schnelles Gemüse Schinken Auflaufrezept, das richtig satt macht. Zu diesem Gemüse Schinken Auflaufrezept passt als Beilage ein [...]
Lachs Gemüse Pfanne Rezept

Lachs Gemüse Pfanne Rezept

Ein schnelles Pfannengericht mit Lachs und Gemüse, gewürzt mit der neuen salzreduzierten Kikkoman Sojasauce. Würzig und lecker zugleich!
Hühnerbrust im Strudelmantel

Hühnerbrust im Strudelmantel

Ein leckeres Hühnerbrust Rezept aus dem Buch „Österreichische Bäuerinnen backen Strudel“. Hühnerbrust knusprig umhüllt mit leckerem Strudelmantel. So knusprig, lecker [...]
Kohlrisotto Rezept

Kohlrisotto Rezept

Ein vegetarisches Risotto-Rezept aus dem neuen Bäuerinnen Kochbuch der Jahreszeiten. Kohlrisotto passt saisonal in den Dezember und ist damit ein [...]
Kürbis Pasta mit Süßkartoffel

Kürbis Pasta mit Süßkartoffel

Ein raffiniertes Gericht für Kürbis- und Süßkartoffel-Fans. Dieses Kürbis Rezept ist ein schnelles und leckeres Gericht mit Vollkornnudeln. Das Kürbisfleisch [...]
Das beste Cheeseburger Rezept

Das beste Cheeseburger Rezept

Schon mal Ihre Gäste mit Burger verwöhnt? Cheeseburger sind Genuss und Partyspaß pur. Mit ein paar Tipps gelingt der beste [...]
Huhn-Gemüsepfanne mit Ebly und Rucola

Huhn-Gemüsepfanne mit Ebly und Rucola

Gerichte mit Ebly sind ruckzuck fertig. Mit den richtigen Zutaten gelingen mit Ebly schmackhafte und ballaststoffreiche Gerichte. Diese Huhn-Gemüsepfanne schmeckt [...]
Kartoffel Tomaten Gratin Rezept

Kartoffel Tomaten Gratin Rezept

Ein Kartoffel Gratin mit saftigen Tomaten und Schafkäse. Richtig schnell geht dieses Gratin Rezept, deswegen ist dieses Gratin ein Blitzrezept. [...]
Kräuterpesto Rezept

Kräuterpesto Rezept

Pesto und Pasta gehört einfach zusammen! Herrlich schmeckt Pesto wenn es selbst gemacht ist, mit frischen Kräutern. Dieses Kräuterpesto Rezept [...]
Kürbisletscho

Kürbisletscho

Letscho – ein klassiches Gericht! Und doch kann man auch klassische Gericht mit viel Kreativität in neuen Varianten kochen. Diese [...]
Buchweizen Knöderl mit Gorgonzolarahm

Buchweizen Knöderl mit Gorgonzolarahm

Ein Knödel Rezept aus Buchweizenmehl aus dem neuen Buch Österreichische Bäuerinnen kochen Knödel. Die Knödel werden mit gesundem Buchweizenmehl zubereitet. [...]
Zucchini-Curry Rezept

Zucchini-Curry Rezept

Ein schnelles und trotzdem ausgezeichnetes Gericht. Dazu passt am besten Jasminreis und grüner Salat. Wer das Gericht mit vollwertigem Reis [...]
Spaghetti mit Pilzen

Spaghetti mit Pilzen

Dieses Pilz Spaghetti Rezept ist ein richtiges Blitzrezept. In wenigen Minuten zaubert man eine köstliche Mahlzeit mit wenigen Zutaten. Richtig [...]
Ravioli mit Ricotta-Kräuterfüllung

Ravioli mit Ricotta-Kräuterfüllung

Ravioli muß man nicht unbedingt fertig kaufen! Selbstgemacht ist immer besser. Auch Ravioli lassen sich einfach selbt herstellen. Besonders diese [...]
Zartweizen mit Wok Gemüse

Zartweizen mit Wok Gemüse

Zartweizen kombiniert mit scharf angebratenem Wok-Gemüse, das ergibt ein abwechslungsreiches Gericht und schmeckt knackig frisch. Dieses Zartweizen Gericht ist in [...]
Nudel Schinken Auflauf Rezept

Nudel Schinken Auflauf Rezept

Ein feines Nudelauflaufrezept als Hauptspeise oder in kleinen Würfeln als Beilage servieren. Dieses Nudel Schinkenauflauf Rezept ist besonders vielseitig und [...]
Zartweizen mit Speck Gemüse

Zartweizen mit Speck Gemüse

Dieses Zartweizen Speck Gemüse passt sowohl im Winter als im Sommer als herzhaftes Gericht mit leckerem Speck und knackigem Gemüse. [...]
Ofenkartoffel mit Chili con carne

Ofenkartoffel mit Chili con carne

Ein absolut leichtes Blitzrezept, wenn das Chili con Carne bereits vorgekocht ist. Die Ofenkartoffel werden mit Chili garniert und mit [...]
Fisch Gemüse Spaghetti Rezept

Fisch Gemüse Spaghetti Rezept

Ein schnelles einfaches Fisch Gemüse Spaghetti Rezept, welches der ganzen Familie schmeckt. Als Beilage knackig und herzhaft marinierte Salate servieren.
Gemüse Spaghetti Rezept

Gemüse Spaghetti Rezept

Schnelles, feines Vollkorn Nudelrezept mit viel knackigem Gemüse. Für dieses Gemüse Spaghetti Rezept werden die Zutaten im Wok gebraten und [...]
Vegetarische Bolognese Rezept

Vegetarische Bolognese Rezept

Eine vegetarische Alternative zur leckeren Bolognese. Das Faschierte in diesem Bolognese Rezept wird mit Soja ersetzt, das im Geschmack ein [...]
Melanzani Dinkel Pizza Rezept

Melanzani Dinkel Pizza Rezept

Ein leckeres Pizzarezept mit viel Gemüse drauf. Die Melanzani oder Auberginen machen definitv eine gute Figur auf der Pizza. Zusammen [...]
Eierschwammerlgulasch Rezept

Eierschwammerlgulasch Rezept

Mit frischen Eierschwammerln lässt sich ein herrliches Eierschwammerlgulasch zubereiten. Etwas deftig, aber dennoch ein richtig schmackhaftes Essen. Eierschwammerlgulasch sollte man [...]
Tortelloni mit Rotwein-Tomatensauce

Tortelloni mit Rotwein-Tomatensauce

Tortelloni mit Spinat und Ricotta-Füllung sind schnell zubereitet. Zusammen mit frischer Tomatensauce ergibt auch dieses Halbfertiggericht eine feine und nicht [...]
Heilbutt im Kürbisbett

Heilbutt im Kürbisbett

Kürbis und Fisch harmonieren besser als man denken würde. Dieses einfache aber doch raffiniert und fruchtig schmeckende Gericht ist für [...]
Zucchini Kürbis Eintopf Rezept

Zucchini Kürbis Eintopf Rezept

Ein köstliches Kürbis Eintopf Rezept mit Zucchiniwürfel und gebratenen Hühnerbrust Stücken. Zusammen ergibt dieses Rezept ein harmonisches Gericht mit viel [...]
Steinpilz Risotto Rezept

Steinpilz Risotto Rezept

Diese köstliche Steinpilz-Risotto ist ein herzhaftes Rezept und passt entweder als Hauptspeise oder als Beilage zu Fisch oder Gemüse. Für [...]
Tortelloni in Tomaten-Schinkensauce

Tortelloni in Tomaten-Schinkensauce

Fix und fertig in wenigen Minuten. Tortelloni mit Schinken-Tomatensauce sind im Handumdrehen zubereitet. Mit selbstgemachtem Tomatensugo wird dieses Halb-Fertiggericht verfeinert [...]
Bratkartoffel Gratin Rezept

Bratkartoffel Gratin Rezept

Leichtes und einfaches Bratkartoffel Gratin Rezept, ideal als Restlessen oder auch als einfache Hauptspeise. Dieses Bratkartoffel Gratin Rezept ist nebenbei [...]
Lammburger mit Honig Zwiebel Rezept

Lammburger mit Honig Zwiebel Rezept

Ein einfaches aber leckeres Honig-Rezept zum neuen Honigkochbuch. Dieses Lammburger Rezept mit Honig Zwiebel stammt vom Landhaus Knura in Hermagor. [...]
Hühnchen Gemüse Reis Rezept

Hühnchen Gemüse Reis Rezept

Ein köstliches Reis-Rezept für die ganze Familie. Dieses Hühnchen Gemüse Reis Gericht ist einfach zu kochen und besonders gemüsig. Als [...]
Putengeschnetzeltes mit Champignons Rezept

Putengeschnetzeltes mit Champignons Rezept

Ein schnelles Putengeschnetzeltes mit leckeren Champignons auf Bandnudeln serviert. Dieses Putengeschnetzelte ist ein familientaugliches Mittagessen. Dieses Gericht ist relativ schnell [...]
Melanzani Gratin Rezept

Melanzani Gratin Rezept

Melanzani mit Tomatensauce, frischen Tomaten und Käse gratiniert. Dieses Melanzani Gratin Rezept ist als Hauptspeise mit Salat oder auch als [...]
Tomaten Schmortopf mit Schafskäse

Tomaten Schmortopf mit Schafskäse

Dieser Tomaten Schmortopf wird in südlichen Ländern oft als Vorspeise serviert. Selbst zubereitet bietet dieser Schmortopf ein herrlich, mediterranes Geschmackserlebnis. [...]
Gefüllte Paprika Rezept

Gefüllte Paprika Rezept

Gefüllte Paprika mit Tofu und Thunfisch, ein Rezept von Andreas Wojta aus dem neuen Buch „Geschmack verbindet“. Einfach köstlich gefüllte [...]
Huhn in Curry-Bier-Sauce

Huhn in Curry-Bier-Sauce

Ein ausgefallenes aber raffiniertes Rezept. Huhn in Curry Sauce mit dunklem Bier. Würzig, lecker und nicht alltäglich. Schmeckt garantiert lecker!
Tofu Zucchini Nudeln Rezept

Tofu Zucchini Nudeln Rezept

Tofu passt auch wunderbar zu Pasta. Dieses Tofu-Rezept ist einfach zuzubereiten und schmeck auch ziemlich lecker. Dieses Rezept ist ein [...]
Feuriges Putenchili Rezept

Feuriges Putenchili Rezept

Ein schnelles und feuriges Puten-Chili-Rezept. Dieses Puten-Chili passt wunderbar zur Ballsaison und durchtanzten Nächten. Da muß es dann auch einmal [...]
Polentaschnitten Rezept

Polentaschnitten Rezept

Ideale Beilage zu den Polentaschnitten sind Salate. Polentaschnitten haben einige Vorzüge, sie sind milchfrei, lactosefrei, eifrei, glutenfrei, histaminarm und fructosearm.
Schweinerippchen vom Grill Rezept

Schweinerippchen vom Grill Rezept

Schweinerippchen vom Grill schmecken richtig lecker. Dieses Rezept mit feiner Honigmarinade gelingt sicher und einfach; die gegrillten Schweinerippchen passen zu [...]
Hühnerschnitzel mit Süßkartoffelgemüse

Hühnerschnitzel mit Süßkartoffelgemüse

Ein leckeres Hühnerschnitzel in der Dinkelvollkornkruste, garniert mit feinem Süßkartoffelgemüse. Dieses leckere Hühnerschnitzel-Gericht ist leicht zuzubereiten und wird mit wenig [...]
Spaghetti Pesto mit Rucola

Spaghetti Pesto mit Rucola

Ein Spaghetti-Blitzrezept, bei dem definitiv keiner widerstehen kann und gekocht muss für dieses Gericht auch nicht werden. Basilikum-Pesto, Rucola und [...]
30-Minuten Ratatouille

30-Minuten Ratatouille

Ratatouille ist ein herzhaftes, vegetarisches Gemüsegericht. Diese Rezeptvariante ist in maximal 30 Minuten zubereitet und daher ein richtiges Blitzgericht.
Tomaten Lachs Pasta Rezept

Tomaten Lachs Pasta Rezept

Tomaten Lachs Pasta – Ein köstliches Pasta-Rezept mit wenigen Zutaten. In wenigen Minuten zaubern Sie dieses herzhafte Gericht, dass der [...]
Tortelloni in Zucchini Knoblauch Sauce

Tortelloni in Zucchini Knoblauch Sauce

Ein schnelles Tortelloni-Gericht in Bioqualität. Zu den Bio-Tortelloni wird eine Zucchini-Knoblauch-Sauce serviert. Ein Halbfertiggericht mit leckerer Sauce, würzig und fein [...]
Putenroulade mit Kräuterfüllung

Putenroulade mit Kräuterfüllung

Herzhafte Putenrouladen mit schmackhafter Kräuterfülle. So köstlich kann Putenfleisch zubereitet werden. Dieses Putenrouladen sind wegen der frischen Kräuterfüllung ein Geschmacksfeuerwerk.
Spargel Lauch Ragout Rezept / Spargelgulasch

Spargel Lauch Ragout Rezept / Spargelgulasch

Ein leckeres Spargel Ragout /Spargelgulasch Rezept mit Kartoffelbeilage. Für dieses Spargel Ragout / Spargelgulasch werden möglichst dicke Spargelstangen (Solospargel) verkocht. [...]
Wildlachs im Biersaftl Gemüse Rezept

Wildlachs im Biersaftl Gemüse Rezept

Ein raffiniertes Gemüse-Fisch-Rezept. Der Wildlachs wird zusammen mit dem Gemüse im Bier gedünstet. Dazu werden Naturreis und Kartoffeln serviert. Der [...]
Kürbis Pasta Rezept

Kürbis Pasta Rezept

Ein schnelles und einfaches Kürbis-Pasta Rezept mit frischen Kräutern und herrlichen italienischen Eierteigwaren. Am besten passen für dieses Kürbis-Pasta-Rezept große, [...]
Rucola Mozzarella Spaghetti Rezept

Rucola Mozzarella Spaghetti Rezept

Ein feines Spaghetti-Rezept mit frischen Zutaten. Herzhaft pikant und lecker bunt. Ein mediterranes Spaghetti-Rezept, das schnell und einfach zuzubereiten ist [...]
Huftsteak auf Champignons Gemüse

Huftsteak auf Champignons Gemüse

Ein medium gebratenes Huftsteak auf lecker, würzigem Champignons-Gemüse. So leicht kann man eine kleine Portion Steak mit frischem Gemüse kombinieren. [...]
Zartweizen-Auberginen-Auflauf Rezept

Zartweizen-Auberginen-Auflauf Rezept

Dieser Zartweizen-Auberginen-Auflauf ist ein köstliches vegetarisches Gericht, mit vielen Ballaststoffen. Zartweizen ist im Handel erhältlich und braucht nur mehr laut [...]
Faschierter Chili-Braten

Faschierter Chili-Braten

Ein faschierter Braten mit Chili, das gibt dem Braten eine besondere Würze und verleiht ihm einen besondere Geschmacksnote.
Kürbis Eierspeis Rezept

Kürbis Eierspeis Rezept

Ein Kürbis-Blitzgericht. Diese Eierspeis wird mit Kürbisstreifen aufgepeppt und ergibt damit ein leckeres Eierspeis-Gericht mit Gemüse.
Lachsfilet mit Mangold und Reis

Lachsfilet mit Mangold und Reis

Ein pfiffiges Fisch Rezept mit Lachsfilet und Mangold. Dazu wird eine würzige Weißwein-Zitronen-Sauce serviert sowie Reis nach Wunsch.
Weißer Spargel im Schinkenhemd

Weißer Spargel im Schinkenhemd

Spargel hat wieder Saison – da freuen sich die vielen Spargelliebhaber. Es muß aber nicht immer deftige Sauce Hollandaise sein. [...]
Thunfisch-Tomaten-Penne

Thunfisch-Tomaten-Penne

Ein absolutes Blitzrezept, wenn es richtig schnell gehen muß. In nur 15 Minuten Gesamtzubereitungszeit entsteht dieses leckere Pasta-Gericht.