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Glutenfrei – Kennzeichnung geregelt
Zöliakie-Patienten haben es gar nicht so leicht, glutenfreie Produkte zu finden. Eine Verordnung regelt die Kennzeichnung glutenfrei auf den Produkten.
Wer sich gesund ernähren will, muß einfach darauf schauen was er kauft. Das bedeutet auswählen, gustieren, Inhaltsangaben lesen, vergleichen, usw. Viele der Angaben auf Etiketten sind fast schon undurchschaubar. Wer gesund einkaufen möchte, muß vorbereitet sein und sollte wissen, wo es gesunde Produkte zu kaufen gibt.
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