Bereits im zeitigen Frühjahr, wenn sich die ersten Sonnenstrahlen zeigen, bis in den späten Herbst hinein, wenn die Tage bereits kürzer werden, wird in Gärten und auf Campingplätzen gegrillt. Der Duft von der Grillkohle, Würstchen und Gemüsespießen verbreitet sich überall. Das Grillen ist eine der liebsten Freizeit-Beschäftigung und dafür werden die Frühlings- und Sommerzeit natürlich gerne genutzt. Besonders günstig ist die Grillzeit, wenn der Wetterdienst viele Sonnenstunden vorhersagt.
Grillen - der Freizeitspaß
Grillen in geselliger Runde bereitet den meisten Spaß, entweder werden Verwandte eingeladen oder ein paar Freunde. Gemeinsam wird gegrillt und man genießt einige entspannende Stunden zusammen. Beim Grillen werden die Urinstinkte bei den Männern geweckt, haben sie normalerweise mit der Zubereitung von Speisen nicht viel im Sinn, so lassen sie sich das Grillen jedoch nicht streitig machen. Der Mann am Grill entdeckt den Urernährer der Familie in sich und bindet sich eine Schürze um. Natürlich kommt es auch einmal zu kleineren Meinungsverschiedenheiten, welche nun die beste Grillmethode ist. Allerdings sind diese schnell geklärt, wenn das erste Stück Fleisch schön saftig und braun gebraten den Grill verlässt und auf den Teller gelangt.
Die besten Grill Tipps
Gegrilltes Obst - heiss wie noch nie!
Zur Grillparty darf ein feines Dessert nicht fehlen. Statt klassischem Tiramisu, Gugelhupf & Co macht gegrilltes Obst eine gute Figur. So heiß wie am Grill, war Obst garantiert noch nie! Weiterlesen...
Vegetarisch grillen
Es ist ein neuer Trend beim Grillen zu beobachten, immer öfters wird vegetarisch gegrillt. Mit Tofu, Mais, verschiedenen Gemüsespießen und Salaten werden die Gäste bei einem Grillabend bewirtet. Weiterlesen...
Das beste Fleisch zum Grillen - Grillfleisch
Besonders beim Grillen hat jeder eine andere Vorliebe, mit einer herzhaften, gut gegrillten Bratwurst kann man den einen bereits erfreuen und ein anderer bevorzugt lieber ein noch blutiges Nackensteak. Weiterlesen...
Knackiges Gemüse als Beilage zu Gegrilltem
Zur Grillsaison muß nicht nur gegrilltes Fleisch serviert werden. Diese knackige Gemüse Beilage zu Gegrilltem wird im Ofen ganz nebenbei zubereitet. Das macht die Beilage zu Gegrilltem leicht zuzubereiten. Weiterlesen...
Grillbuch Austrogrill
Grillen macht Spaß und verleiht Speisen ungeahnte Aromen. Diesem aufregenden Thema widmet sich das neue Buch Austrogrill von Toni Mörwald aus dem Löwenzahn-Verlag. Weiterlesen...
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Kochen für Anfänger
Ein kleiner Kochkurs für Anfänger. Damit schaffen Sie den Einstieg in die Welt des Kochens ganz leicht. Denn die Rubrik Kochen für Anfänger stellt Ihnen einfache Kochtipps vor, die Sie selbst als Anfänger leicht probieren können. Weiterlesen...
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Gewürz Lexikon mit Wissenswertem über einige Gewürze. In diesem Gewürz Lexikon finden Sie Informationen über Gewürze für die Küche. Weiterlesen...
Länderküchen
Ob europäische Länderküche oder Küchen aus der ganzen Welt, jede Länderküche hat seinen individuellen Geschmack, den natürlich viele mit Urlaub verbinden. Wir stellen hier eine Auswahl verschiedener Küchen dieser Welt vor. Weiterlesen...
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Gesunde Kochrezepte - Nicht nur kreative Köche können gesund kochen, sondern auch Sie können schnell und einfach gesunde Kost kochen. Wer gesund ißt muß nicht gleich ein "Körndlfresser" sein... Weiterlesen...
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Auf dieser Seite finden Sie alle Kochrezepte einfach zum Stöbern und Durchblättern. Damit finden Sie leicht das passende Kochrezept für jeden Anlaß! Kochrezepte einfach Durchblättern. Weiterlesen...
Küchenlexikon
Küchenlexikon, Kochlexikon, Fachbegriffe rund ums Kochen, Kochglossar. Hier erfahren Sie Erklärungen zu den wichtigesn Fachbegriffen der Küche. Weiterlesen...
Kräuter
Kraut oder Unkraut? Für manche ist Grün gleich Unkraut – das soll nicht so bleiben, denn Küchenkräuter sind das Um und Auf in jeder guten Küche. Küchenkräuter haben bei einer gesunden ... Weiterlesen...
