Kochen mit Kindern
Basis für eine gesunde Ernährung
Kochen mit Kindern © frankoppermann - Fotolia.com
„Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nimmer mehr“ – ein altes Sprichwort, das in vielen Bereichen sicher heutzutage nicht mehr gültig ist. Doch eines ist fast unbestritten: die Grundsteine für eine gesunde Ernährung werden bereits im Kindesalter gelegt. Mit den Kindern kochen leistet nicht nur einen wertvollen Basis-Beitrag, sondern macht den Kindern auch riesig Spaß, wenn man weiß wie man Kinder zum Kochen motiviert.
Motivations-Training
Zu Beginn steht also jedenfalls die eigenen Einstellung zum Kochen bzw. auch die Motivation dazu, sich mit den eigenen Kindern in der Küche hinzustellen, sich Zeit zu nehmen dafür. Als Alternativprogramm zum Fernseher oder PC, ist Kochen ein wahrer Gesellschaftskünstler, denn durchs Kochen kommen die Leute zusammen, in diesem Fall die Eltern mit den Kindern. Es muß ja nicht gleich riesig groß aufgekocht werden, aber selbst geschnippeltes Gemüse und selbstgekochte Suppe schmeckt den Kindern sicher lecker.
Tipps von der Expertin
ISSGesund.at hat zum Thema „Kochen mit Kindern“ eine Expertin befragt. Mag. Angelika Kirchmaier ist selber Mutter und weiß daher ganz genau, wo die Schwierigkeiten liegen und hat die besten Tipps parat, wie Sie sich und die Kinder dazu motivieren können, gemeinsam zu kochen. Ein paar wife Tricks reichen, um aus dem Kochen ein richtiges Familienevent zu machen.
Macht es Spaß?
ISSGesund.at: "Kochen Sie mit Ihren Kindern und macht es Ihnen und den Kindern Spaß?“
Mag. Kirchmaier: "Ja, wir kochen sehr gerne gemeinsam und es macht großen Spaß. Außer wenn es schnell gehen muss, d. h. wenn ich z. B. kurz vor Mittag vom Dienst nach Hause komme und dann bald wieder in den Dienst muss, dann koche ich alleine, da das schneller geht."
Kinder helfen gerne
ISSGesund.at: "Ganz junge Kinder möchten fast ausnahmslos überall mithelfen. Denn was die Großen Machen ist „cool“. Dieses Interesse verliert sich meist mit der Zeit. Sind die Eltern schuld daran, dass Kinder plötzlich Küchenarbeit gar nicht mehr so „cool“ finden?“
Mag. Kirchmaier: "Nein, diese Entwicklung ist ganz normal. Kinder verlieren ja nicht nur das Interesse am Kochen, sondern z. B. auch am Aufräumen des Zimmers. Wenn einmal das Fieber geweckt wurde, kommt es auch wieder, spätestens dann, wenn die Kinder selber Eltern werden."
Wie oft?
ISSGesund.at: "Natürlich geht Kochen mit Kindern nicht jeden Tag. Wie oft würden Sie empfehlen, sich die Zeit zu nehmen mit den Kindern zu kochen?“
Mag. Kirchmaier: "Je öfter desto besser, mindestens aber 1 x pro Woche, z. B. am Sonntag, also an einem Tag, an dem es von Haus aus stressfrei ist."
Hier weiterlesen - Zum Teil 2 - Kochen mit Kindern
Über die Expertin
Mag. Angelika Kirchmaier Diätologin
Mag. Angelika Kirchmaier, Diätologin und Ernährungsexpertin, ist bekannt durch die wöchentlichen Ernährungs- und Kochtipps auf Radio Tirol. Sie veranstaltet Vorträge und Seminare und gibt damit ihr Wissen rund um die gesunde Küche weiter. Als Tirolerin ist Sie eine bekennende Liebhaberin der Tiroler Küche. Ihre beiden Büchern "Xund kochen! - Gesunde Küche für jeden Tag!" und "Xundheit! - Genießen leicht gemacht!" machen Lust aufs gesunde Kochen und zeigen wie einfach die gesunde Küche sein kann.
