Gesund grillen Spezial - die besten Grill Tipps

Werbung

Grillen - der Sommerspaß

Gesund grillen

Gesund grillen
© Sabine Kleine-Boymann - Fotolia.com

Grillen im Sommer, das ist der Hit auf jeder Gartenparty. Wer einen Garten hat, der kennt das Spiel. Die ersten Sonnenstrahlen im Frühling, machen richtig Lust darauf, den Griller auszupacken. Und schon gehts los. Allerhand Grillgut wird gegrillt, mariniert und mit Saucen serviert. Gesund Grillen hat dabei natürlich höchste Priorität. Für die heurige Grillsaison gibts jetzt einige Grill Tipps, damit gesund Grillen wirklich einfach ist.

Gesund Grillen einfach und leicht

Nichts Gepökeltes grillen, nicht vor dem Grillen salze und nicht verkohltes essen, dass sind so die Hauptregeln fürs gesunde Grillen. Durch die hohe Gartemperatur über dem offenen Feuer, entstehen leicht gesundheitsschädliche Stoffe, die aber einfach zu vermeiden sind, wenn man die Grill Tipps beherzigt.

Grillen erfordert Geduld und Zeit. Denn wird das Grillgut zu schnell auf das noch nicht fertige Grillfeuer gelegt, kommt es dazu, dass das Grillgut leicht verbrennt. Geduldig auf die richtige Grillglut zu warten, ist die beste Voraussetzung. Klar sind Elektro-Griller und Gas-Griller gesundheitlich die bessere Wahl, aber echte Grill Fans möchten auf den Holzkohlen-Grill nicht verzichten.

Nur das Beste am Griller

Auch beim Grillen darf bei der Qualität des Grillgutes definitiv nicht gespart werden. Sei es nun Fleisch, welches vornehmlich gegrillt wird, oder auch bei den Beilagen und anderen Zutaten. Denn gute Qualität macht nicht nur den Geschmack aus, sondern ist meist auch gesünder. Nicht vergessen: Es muß nicht immer nur Fleisch gegrillt werden. Viele Gemüsesorten lassen sich herrlich grillen und schmecken mit Saucen, Reis und Kartoffeln als Beilage echt lecker. Da sollte man sich ein wenig von den südlichen Mittelmeerbewohner ein bisschen abschauen, denn bei denen gibts Grillgemüse oft als leckere Beilage.

Grill Tipps Übersicht

  • Fettarmes Fleisch bevorzugen
  • Gemüse passt wunderbar auf den Griller
  • Grillgut nicht vor dem Grillen salzen
  • Nichts gepökeltes grillen
  • Grillgut nicht verbrennen lassen!
  • Heimischer Fisch macht eine gute Figur am Griller!

Das Buch zum Thema - richtig grillen

Grill Ratgeber

Auf glühenden Kohlen - Grillen aber richtig!

Auf glühenden Kohlen - Grillen aber richtig!
Richtig Grillen ist dann einfach, wenn man weiß wie es geht. Mit der richtigen Grill Technik lassen Sie wahrhafte leckere Genußkreationen auf den Tisch zaubern. 
Weiterlesen...

Alle Grill Tipps

Grill Tipps

Grillsaison - gesundes Grillvergnügen

Grillsaison - gesundes Grillvergnügen
Jeder freut sich auf die Gartenparty - aber eine Gartenparty ohne Grillvergnügen ist nur eine halbe Sache. Grillen ist ungesund sagen viele. Man hört viel von krebserregenden Stoffen, die beim Gril... 
Weiterlesen...

Gegrilltes Gemüse Step-by-Step

Gegrilltes Gemüse Step-by-Step
Würziger Grillgeschmack mit garantiertem Urlaubsfeeling erwünscht? Da müssen aber nicht Würstchen und Kotelettes gegrillt werden. Mit dieser Grill-Anleitung gelingts bestimmt. 
Weiterlesen...

Grill Rezepte

Burger - Cheeseburger Rezept

Burger - Cheeseburger Rezept
Selbstgemachte Burger schmecken herrlich lecker. Genauso gut wie im Burger Fast Food Restaurant. Ob Cheeseburger oder nur Burger: jeder liebt Burger, vorallem die Kleinen. Leckeres Burger Rezept. 
Weiterlesen...

Putenspiess mit Kartoffelscheiben & Pflücksalat

Putenspiess mit Kartoffelscheiben & Pflücksalat
Putenspiesse mit Pflücksalat - ein herrlich, leckeres Frühsommergericht. Die Putenspiesse werden mit einer Gyros-Gewürzmischung gewürzt. Dazu gibts Pflücksalat mit Joghurtdressing. 
Weiterlesen...

Werbung


Alle Kochtipps

Kochtipps A-Z

Kochtipps A-Z
Alle Kochtipps in der Übersicht. Hier finden Sie besten Tipps fürs Kochen von A bis Z 
Weiterlesen...

Kochen für Anfänger

Kochen für Anfänger
Ein kleiner Kochkurs für Anfänger. Die Rubrik Kochen für Anfänger stellt Ihnen einfache Kochtipps vor, die Sie selbst als Anfänger leicht probieren können. 
Weiterlesen...

Länderküchen

Länderküchen
Ob europäische Länderküche oder Küchen aus der ganzen Welt, jedes Land hat seinen individuellen Geschmack, den natürlich viele mit Urlaub verbinden. 
Weiterlesen...

Ernährungstipps

Ernährungstipps
Ernährungstipps - Wie einfach gesundes Essen sein kann soll hier beschrieben werden.Mit den richtigen Tricks ist es nämlich wirklich nicht schwer richtig. 
Weiterlesen...

Rezeptvideos

Rezeptvideos
Unsere ausgewählten Videorezepte machen Kochen ganz einfach. Lecker schnell kochen ist das Motto, mit dem die gesunde Küche Einzug in den Alltag hält. 
Weiterlesen...

Rezepte

Rezepte
Gesunde Kochrezepte - Schnell, einfach und gesund sollen Rezepte sein. Diese leichten und gesunden Rezepte beweisen, das Gesundes gut schmeckt und einfach zu kochen ist. 
Weiterlesen...

Kochrezepte zum Blättern

Kochrezepte zum Blättern
Auf dieser Seite finden Sie alle Kochrezepte einfach zum Stöbern und Durchblättern. Damit finden Sie leicht das passende Kochrezept für jeden Anlaß! 
Weiterlesen...

Kräuter

Kräuter
Küchenkräuter - Für manche ist Grün gleich Unkraut. Das soll nicht so bleiben, denn Küchenkräuter sind das Um und Auf in jeder guten Küche. Aber nicht nur das: Küchenkräuter haben einen hohen gesundheitlichen Stellenwert. 
Weiterlesen...

Brotbacken

Brotbacken
Brot backen: Der große Online-Brotbackkurs! Noch wie war Brot backen einfacher - Step by Step zum selbstgebackenen Brot. 
Weiterlesen...

Werbung

Folge uns hier!
Folge uns auf Facebook Folge uns auf Twitter Kostenloser Newsletter

Werbung


Ernährungsberatung
Rezept-Kategorien
Rezepte zum Blättern
Alle Kochrezepte
Rezepte von A-Z
Rezepte nach Zutaten
Rezepte nach Themen
BMI berechnen
Nährwerte berechnen
Newsletter-Gratis!

Gratis Newsletter anmelden und gesund kochen.
Newsletter anmelden


Rezepte, Kochtipps und mehr

Kochtipps Rezepte Anfängertipps Obstlexikon Gemüselexikon Rezepte zum Blättern Rezeptkategorien Brotbacken Kräuter Ernährungstipps Zutaten Ernährungsberater-Suche Zutaten Hauptspeisen Essen im Job Gewürz-Lexikon Länderküchen Brotbackautomat Rezepte Wildkräuter Lexikon Exotische Früchte Lexikon BMI Rechner Ernährungstipps A-Z Getreidelexikon Pilz Lexikon Vitamin-Lexikon Online Shop Verzeichnis Käselexikon Länderküchen Brot Rezepte Pilz Lexikon Küchen-Kräuterlexikon Obst-/Gemüsesaft







Werbung


© 2007-2015 ISSGesund.at - das Journal für gesunde Ernährung - Alle Rechte vorbehalten. - Impressum / Bildnachweis - Datenschutz
Es wird darauf hingewiesen, dass sämtliche Inhalte weder eine ärztliche Beratung noch eine Ernährungsberatung darstellen
und diese auch nicht ersetzen. Bei gesundheitlichen Problemen ist umgehendst ein Arzt zu konsultieren.
Bitte beachten Sie sämtliche Nutzungsbedingungen.