Blitzkuchen (Rührteig) aus dem Brotbackautomaten

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Zutaten

Blitzkuchen im Brotbackautomaten

Blitzkuchen im Brotbackautomaten
© ISSGesund.at

Zutaten für 1 Blitzkuchen (Rührteig) aus dem Brotbackautomaten
300 g Mehl
140 g Backzucker
Etwas geriebene Orangenschale
Prise Salz
1 Pkg. Vanillezucker
2 gehäufte TL Backpulver
140 g Butter
4 EL Milch
2 große Eier

Zubereitung

1.) Butter mit Milch in einen Topf geben und erwärmen, sodaß die Butter schmilzt (nicht erhizten).
2.) Die beiden Eier mit der geschmolzenen Butter und Milch versprudeln.
3.) In die Brotbackautomaten Form Mehl, Zucker, Orangenschale, Vanillezucker und Backpulver geben.
4.) Tipp: Die Zutaten gleich in der Form abwägen, so sparen Sie das mühsame Abwaschen einer Schüssel.
5.) Zuletzt die Eier-Milch-Butter Mischung darübergießen.
6.) Den Brotbackautomat auf das Programm "Süsses ohne Hefe" einstellen, Krustenbräunung auf minimal programmen, starten und fertig!
7.) Jeder Brotbackautomat hat ein Programm, das ca. 1 Std und 40 Minuten dauert, für süßes Gebäck ohne Hefe. In diesem Fall wird der Teig nur gerührt und dann gebacken (ohne Aufgehzeiten).

Blitzkuchen Rezept aus dem Brotbackautomaten

Ein Blitzkuchen-Rezept aus Rührteig, der im Brotbackautomaten gebacken wird. Zutaten einfüllen und fertig! Statt gekauftem Kuchen gibts jetzt selbstgebackenen Kuchen. Selbstgemacht ist einfach viel besser, da man weiß, was in dem Kuchen drinnen steckt. Wer ab und zu Gusto auf ein Stück Kuchen hat, zu bequem und faul ist, um einen feinen Kuchen zu backen, sollte wirklich dieses Rezept ausprobieren.

Tipp: Den fertigen erkaltete ohne Zucker servieren.

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