1 Scheibe Käse 2-3 Würfel Schafkäse (etwa 1 cm pro Stück) 100 g Beinschinken 3 frische Basilikumblätter 1 EL Petersilie Salz, Pfeffer 1 EL Senf 3 EL Topfen
Zubereitung
1.) Für den Schinken Basilikum Aufstrich alle Zutaten klein schneiden. 2.) Mit der Küchenmaschine (Chopper) zuerst den Käse zerkleinern. 3.) Nun den Schinken, Basilikum und Petersilie dazugeben. 4.) Immer wieder dazwischen zerkleinern. 5.) Nun Topfen, Senf, Salz und Pfeffer beigeben. 6.) Alles gut zerkleinern, in eine Schüssel geben und etwa 1/2 Stunde durchziehen lassen.
Schinken Basilikum Aufstrich
Ein leckerer Schinkenaufstrich mit viel frischem Basilikum und Topfen. Dieser Schinkenaufstrich schmeckt würzig kräftig und herrlich zu Vollkornbrot. Zudem ist der Schinkenaufstrich leicht und schnell zubereitet.
Tipp: Am besten passt dieser würzige Schinkenaufstrich zu kräftigem Vollkornbrot.
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