Prosciutto Schinken mit Melone Rezept
Zutaten
Prosciutto mit Melone © ISSGesund.at
Für 2 Portionen Schinken mit Melone
1/2 Zuckermelone
ca. 100 g Prosciutto (luftgetrocknet), Parmaschinken
Zubereitung
1.) Die Zuckermelone entweder in Spalten schneiden oder in mundgerechte Würfel teilen.
2.) Den frisch geschnittenen, hauchdünnen Prosciutto (Parmaschinken) auf den Zuckermelonen-Würfeln platzieren.
3.) Prosciutto mit der Melone mit Zahnstochern fixieren.
4.) Prosciutto mit Melone immer frisch anrichten und sofort servieren.
5.) Tipp: Am besten schmeckt Parmaschinken (Prosciutto) frisch aufschnitten. Am besten daher, den Prosciutto erst kurz vor dem Anrichten frisch beim Italiener kaufen.
Prosciutto Schinken mit Melone
Schinken mit Melone ist ein leichter, besonders schmackhafter italienischer Snack. Prosciutto oder Schinken mit Melone wird gerne als Vorspeise serviert, ist aber auch als Snack zwischendurch oder als Bürosnack hervorragend geeignet. Am aromatischsten ist ganz frisch und hauchdünne aufgeschnittener Parmaschinken. Wenn Sie Schinken mit Melone servieren, ist es daher empfehlenswert, den Parmaschinken erst kurz vorher beim Italiener frisch zu kaufen.
Einkaufstipp für Parmaschinken
crupi alimentari + sizilianische spezialitäten
Margaretenstrasse 4, 1040 Wien
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 9 bis 19.30, Samstag 9.30 bis 14.00
Im crupi gibt es den besten Parmaschinken von Wien frisch und hauchdünn aufgeschnitten. Im original italienischen Insider-Tipp gibt es herrliche Orangen, Olivenöl vom Faß, Salami, Wein und Antipasti. Ein Einkauf im crupi ist echter italienischer Kurzurlaub, mit saisonalen Obst und Gemüseprodukten aus Sizilien.
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