Köstlich und einfach zugleich - 1 Portionen 1 Bio-Dinkelpizzaboden (gibt's im Biomarkt) 3 EL Tomatensauce oder Tomatensugo 1 kleiner grüner Paprika 1/4 Melanzani 1/4 Zucchini 3 EL geriebener Käse Pizzagewürz Salz und Pfeffer nach Belieben
Zubereitung
1.) Das Gemüse kleinwürfelig schneiden. Die Paprikaschote in Streifen schneiden. 2.) Nun das Gemüse in einer Bratpfanne mit ein wenig Olivenöl anbraten. 3.) Den Dinkelpizzaboden mit Tomatensauce bestreichen. 4.) Darauf kommt ein wenig geriebener Käse. 5.) Über den Käse das gebratene Gemüse geben. 6.) Im Backrohr bei 180° ca. 10 Minuten backen (je nach Anleitung für den Pizzaboden)
Dinkelpizza mit gebratenem Gemüse
Eine schnelle und fettarme Pizza mit Gemüse und fertigem Bio-Dinkelpizzaboden. Pizza muß nicht immer fett und deftig sein. Denn mit Tomatensauce, wenig Käse und viel frisch gebratenem Gemüse, ist diese Dinkelpizza eine herrlich leichter Snack. Dazu passt klarerweise auch wunderbar frischer, grüner oder bunter Salat.
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