Geräuchertes Makrelenfilet auf Blattsalat

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Geräuchertes Makrelenfilet am Blattsalat

Geräuchertes Makrelenfilet am Blattsalat
© ISSGesund.at

Zutaten

für 2 Portionen Salat mit geräuchertem Makrelenfilet
2 Stück geräuchertes Makrelenfilet
2 Portionen Blattsalate nach Wunsch
1/2 roter Paprika
4 Stück Cocktailtomaten
2 Portionen Senf-Dressing (zum Senf Dressing Rezept)
1 Portion Potato Wedges (zum Potato Wedges Rezept)
Salz, Pfeffer

Zubereitung

1.) Die geräucherten Makrelenfilets entgräten.
2.) Den Salat waschen und auf Salattellern anrichten.
3.) Den roten Paprika in dünne Streifen schneiden und damit garnieren.
4.) Die Cocktailtomaten halbieren und den Salat damit garnieren.
5.) Den Salat mit dem Senf-Dressing marinieren.
6.) Zuletzt die geräucherten Makrelenfilets auf den Salat platzieren.

Geräucherte Makrelenfilets auf Blattsalaten

Dieses leckere Salatrezept mit geräucherten Makrelenfilets schmeckt nicht nur im Sommer lecker. Salat mit geräucherten Makrelenfilets passt zu vielen Gelegenheiten und kann auch in kleineren Portionen als Vorspeise serviert werden.

Tipp: Ein erfrischender Salat. Alternativ auch mit geräuchertem Forellenfilets ziemlich lecker!


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