Kürbis Rezepte

Kürbis-Rezepte für die Gesundheit

Kürbis gibt es in zahlreichen Sorten und fast alle haben eines gemeinsam: Innen die leckeren Kürbiskerne zum naschen und knabbern und außen das feine Kürbisfleisch, welches mit vielen Kürbis-Rezepte-Variationen herrlich zubereitet werden kann. Und Spaß macht es noch dazu, mit Kürbis zu kochen. Denn nicht nur zu Halloween lassen sich die Kürbisse zu verschiedenen Formen schnitzen! Kürbis-Rezepte und Kürbis-Tipps gibt's auf dieser Seite.

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Kürbis-Rezepte

Leckere Kürbis Rezepte

Kürbis Curry mit Basmati Reis Rezept

Kürbis Curry mit Basmati Reis Rezept
Ein raffiniertes Kürbis Curry Rezept, mit leicht asiatischem Touch. Trotzdem ist das Kürbis Curry Rezept leicht und schnell gekocht. Zusammen mit dem Basmati Gewürz Reis schmeckt dieses Kürbis Curry lecker. 
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Butternuss Kürbis auf Dinkel Petersilien Nockerl

Butternuss Kürbis auf Dinkel Petersilien Nockerl
Diese Butternuss Kürbis Rezept ist eine feine und ausgiebige Kürbis-Mahlzeit. Der Butternuss Kürbis wird mit vollwertigen Dinkel Nockerl serviert, die das Gericht so richti vollmundig und auch ballaststoffreich. 
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Vegetarisches Kürbis "Reisfleisch" Rezept

Vegetarisches Kürbis "Reisfleisch" Rezept
Ein Reisfleisch ohne Fleisch und mit Kürbis ist ein Kürbis "Reisfleisch". Zubereitet wird dieses Kürbis "Reisfleisch" wie echtes Reisfleisch, statt Fleisch wird Kürbis verwendet. 
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Kürbis Kartoffel Aufstrich Rezept

Kürbis Kartoffel Aufstrich Rezept
Diese Kürbis Kartoffel Aufstrich Rezept stammt aus dem neuen Buch "Kürbis - Einfach & gut!". Ein gschmackiger Aufstrich für die Jause oder als Abendessen. Auf Schwarzbrot schmeckt dieser Kürbis Aufstrich besonders. 
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Kürbis Risotto Rezept aus Arborio Reis

Kürbis Risotto Rezept aus Arborio Reis
Ein leckeres Kürbis Risotto Rezept aus dem neuen Buch "Kürbis - Einfach & gut!". Dieses Kürbis Risotto wird aus fein würfeligen Kürbiswürfeln und feinem Arborio Risottoreis zubereitet. 
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Kürbis Eierspeis Rezept

Kürbis Eierspeis Rezept
Ein Kürbis-Blitzgericht. Diese Eierspeis wird mit Kürbisstreifen aufgepeppt und ergibt damit ein leckeres Eierspeis-Gericht mit Gemüse. Diese Kürbis-Eierspeis ist ruck-zuck zubereitet und schmeckt lecker. 
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Gebratene Kürbiswürfel mit Kräuterfaschiertem

Gebratene Kürbiswürfel mit Kräuterfaschiertem
Ein leckeres Kürbisgericht mit Kräuterfaschiertem. Die gebratenen Kürbiswürfel mit dem Kräuterfaschiertem vom Rind machen richtig Lust auf mehr Kürbis. Lecker gebratener Kürbis mit Faschiertem! 
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Kürbis-Nudeln mit Kernöl

Kürbis-Nudeln mit Kernöl
Eine Kreation aus Wohlgeschmack und himmlischem Kernöl-Duft - das kann sich sehen lassen! Diese Gericht beweist, dass man einfach, schnell und trotzdem richtig schmackhaft Gemüse zubereiten kann. 
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Heilbutt im Kürbisbett

Heilbutt im Kürbisbett
Kürbis und Fisch harmonieren besser als man denken würde. Dieses einfache aber doch raffiniert und fruchtig schmeckende... 
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Kürbiskern-Pesto auf Spaghetti

Kürbiskern-Pesto auf Spaghetti
In 10 Minuten steht ein leckeres Gericht am Tisch. Schneller geht's fast nicht mehr. Und doch ist dieses Gericht kein Fertiggericht im eigentlichen Sinn. Harmoniert hervorragend mit grünem Salat. 
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Kürbis im bunten Salat

Kürbis im bunten Salat
Kürbis im bunten Salat mit dunklem Kernöl - eine leckere Kreation, die Sie wirklich probieren sollten! Dieser knackig bunte Salat ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend. 
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Würziges Kürbisgulasch mit sämigen Saft

Würziges Kürbisgulasch mit sämigen Saft
Dieses würzige Kürbisgulasch mit sämigen Saft wird Sie begeistern. Die Zubereitung erfordert Geduld. Der sämige Saft für dieses Gulasch gelingt nur dann, wenn dieser langsam und behutsam eingekocht wird. 
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Kürbiswürfel im Speckmantel auf Pflücksalat

Kürbiswürfel im Speckmantel auf Pflücksalat
Kürbis einmal anders - Kürbis eingewickelt in einem herzhaftem Speckmantel und lecker knusprig gebraten. Das ganze serviert auf knackigem Pflücksalat. 
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Zucchini Kürbis Eintopf Rezept

Zucchini Kürbis Eintopf Rezept
Ein köstliches Kürbis Eintopf Rezept mit Zucchinwürfel und gebratenen Hühnerbrust Stücken. Zusammen ergibt dieses Rezept ein harmonisches Gericht mit viel Gemüse. 
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Kürbispüree

Kürbispüree
Dieses Kürbispüree ist eine schmackhafte Beilage zu allerlei Gerichten. Mit dem farbintensiven Kürbispüree lassene sich Teller wunderbar anrichten und garnieren. 
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Kürbis Risotto Rezept

Kürbis Risotto Rezept
Ein feines Kürbis-Risotto Rezept als köstliche Vorspeise in einer mehrgängigen Menüabfolge oder als Hauptspeise für den Familientisch. Dieses Kürbis Risotto schmeckt besonders in der Kürbissaison mit frischem, festem Kürbis. 
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Kürbiscreme als Beilage

Kürbiscreme als Beilage
Diese köstliche, fein passierte Kürbiscreme kommt mit ganz wenigen Gewürzen aus. Der Kürbisgeschmack steht im Vordergrund. Diese Kürbiscreme passt herrlich zu vielen Fleischgerichten wie Schweinefilet, Geflügel, Gänsebrust, etc. 
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Einfach gute Kürbis Rezepte

Kürbis Rezepte

Kürbiseintopf mit Melanzani und Wildreis

Kürbiseintopf mit Melanzani und Wildreis
Ein leckeres Kürbiseintopf-Rezept für kalte und neblige Herbsttage. Dieses Kürbiseintopf-Rezept ist einfach zuzubereiten und eigentlich fast schon eine Restlessen. 
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Kürbis Smoothie

Kürbis Smoothie
Kürbis zum Trinken? Dieser Kürbis-Smoothie mit Karotten und Birnen ist ein herbstlicher Kürbis-Smoothie, der Ihre Gäste verzaubern wird. Extravagant aber trotzdem richtig lecker. 
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Kürbislaibchen Rezept mit Zucchinigemüse & Quinoa

Kürbislaibchen Rezept mit Zucchinigemüse & Quinoa
Kürbislaibchen ohne Fett. Das ist zwar nicht ganz so einfach, aber dennoch machbar. Diese Kürbislaibchen vom Hokkaido-Kürbisfleisch werden im Backrohr gebacken. 
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Kürbiscremesuppe Rezept

Kürbiscremesuppe Rezept
Einfaches und leckeres Kürbiscremesuppe Rezepte. Diese Kürbiscremesuppe wird mit Hokkaidokürbis zubereitet - eine gesunde Variante der beliebten Kürbiscremesuppe. 
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Kürbisgulasch vegetarisch Rezept

Kürbisgulasch vegetarisch Rezept
Doch Gulasch kann auch wunderbar munden, wenn man es einfach mit Kürbisfleisch zubereitet. Ein wunderbar herzhaftes und doch gesundes, vollwertiges Gericht... 
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Rezepte mit Kürbis

Kürbis Pasta Rezept

Kürbis Pasta Rezept
Ein schnelles und einfaches Kürbis-Pasta Rezept mit frischen Kräutern und herrlichen italienischen Eierteigwaren. Am besten passen für dieses Kürbis-Pasta-Rezept große, dünne "Fleckerl". 
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Kürbis Pasta mit Süßkartoffel

Kürbis Pasta mit Süßkartoffel
Ein raffiniertes Gericht für Kürbis- und Süßkartoffel-Fans. Dieses Kürbis Rezept ist ein schnelles und leckeres Gericht mit Vollkornnudeln. Das Kürbisfleisch und die Süßkartoffel ergänzen sich wunderbar. 
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Schnelles Kürbisgemüse Rezept

Schnelles Kürbisgemüse Rezept
Dieses leckere rote Kürbisgemüse ist blitzschnell zubereitet. Zu diesem Kürbisgemüse passen zum Beispiel gratinierte Polentatörtchen und grüner Salat mit Kernöl. Ein 20-Minuten-Blitzrezept. 
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Kürbis im bunten Salat

Kürbis im bunten Salat
Kürbis im bunten Salat mit dunklem Kernöl - eine leckere Kreation, die Sie wirklich probieren sollten! Dieser knackig bunte Salat ist schnell zubereitet und schmeckt hervorragend. 
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Kürbis-Letscho (Paprikagemüse)

Kürbis-Letscho (Paprikagemüse)
Letscho - ein klassiches Gericht! Und doch kann man auch klassische Gericht mit viel Kreativität in neuen Varianten kochen. 
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Infos rund um den Kürbis

So einfach kochen Sie mit Kürbis

So einfach kochen Sie mit Kürbis
Tipps für die Kürbis-Zubereitung. Vom Einkauf bis zum Knacken der Kürbis-Plutzer. So macht die Kürbis-Zubereitung richtig Spaß. Das Ergebnis sind kreative und leckere Kürbis-Gerichte. 
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Kürbis - der Alleskönner

Kürbis - der Alleskönner
Die Kürbiszeit naht mit großen Schritten - zur Freude vieler. Nicht nur zur Freude der vielen kürbisschnitzenden Kinder und wegen der vielen lustig bunten Kürbisfeste. Sondern und vor allem auch zu... 
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Kürbis - so rund und so gesund

Kürbis - so rund und so gesund
Kürbis macht schlank, schön und bewahrt vor Krankheiten. Die Mayas und Azteken, die Ureinwohner Mexikos, feierten den Kürbis schon vor Tausenden von Jahren als heilige Arznei- Frucht. 
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Die neue Kürbisküche

Die neue Kürbisküche
Der Herbst hält Einzug und damit hat die Kürbissaison hierzulande schon begonnen. Nicht nur weil für die Kinder der Halloween-Spaß mit Kürbisschnitzerei so groß ist und allerorts Kürbisfeste abgeha... 
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Kürbis einfach & gut

Kürbis einfach & gut
Kein Herbst ohne Kürbis! Das neue Buch "Kürbis" bietet eine Vielfalt an Kürbis Gerichten und macht richtig Lust aufs Kürbis kochen. Ein Kürbiskochbuch für herbstliche Genüsse. 
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Kürbis Buchtipps

Kürbis einfach & gut

Kürbis einfach & gut
Kein Herbst ohne Kürbis! Das neue Buch "Kürbis" bietet eine Vielfalt an Kürbis Gerichten und macht richtig Lust aufs Kürbis kochen. Ein Kürbiskochbuch für herbstliche Genüsse. 
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Die neue Kürbisküche

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Der Herbst hält Einzug und damit hat die Kürbissaison hierzulande schon begonnen. Nicht nur weil für die Kinder der Halloween-Spaß mit Kürbisschnitzerei so groß ist und allerorts Kürbisfeste abgeha... 
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Alle Hauptspeisen Rezepte - Übersicht

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Alle Hauptspeisen-Rezepte in der Übersicht zum Durchblättern. Hauptspeisen für jeden Geschmack. Leckere, gesunde und einfache Rezepte. 
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Kürbis - 120 geniale Rezeptideen

Kürbis - 120 geniale Rezeptideen
Kürbis ist wahrlich ein Alleskönner, nicht nur das feine steirische Kürbiskernöl ist aller Munde. Das neue Buch von Maria Wurzer präsentiert 120 geniale Rezeptideen rund um den Kürbis. 
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Wein und Pasta

Wein und Pasta
Die große Auswahl an Weinen lässt die Frage stellen: Welcher Wein passt zu welchem Pastagericht? Finden Sie heraus, inwieweit die Herkunft des Weines oder die Hauptzutaten des Gerichts Einfluss auf die Weinauswahl haben. 
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Broccoli Nudel Pfanne mit Speck

Broccoli Nudel Pfanne mit Speck
Broccoli mag nicht jeder, doch mit diesem Broccoli Rezept schmeckts fast jedem. Der Broccoli wird in kleine Röschen geteilt und zusammen mit Speck und Pasta serviert. 
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Pasta asciutta Rezept

Pasta asciutta Rezept
Pasta asciutta ist nicht nur auf der Skihütte sehr beliebt! Pasta asciutta ist ein typisches Familienrezept, denn Kinder lieben dieses italienische Gericht. 
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Kürbisgulasch vegetarisch Rezept

Kürbisgulasch vegetarisch Rezept
Doch Gulasch kann auch wunderbar munden, wenn man es einfach mit Kürbisfleisch zubereitet. Ein wunderbar herzhaftes und doch gesundes, vollwertiges Gericht... 
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Vegetarisches Tofulaibchen Rezept

Vegetarisches Tofulaibchen Rezept
Eine vegetarische Alternative zu faschierten Laibchen. Diese herzhaft gewürzten Tofulaibchen schmecken auch ohne Fleisch richtig köstlich. 
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Broccoli Schafkäse Gratin Rezept

Broccoli Schafkäse Gratin Rezept
Herzhaft würziges Broccoli Gratin mit Schafkäse. Dieses Rezept ist in etwa 30 Minuten zubereitet und schmeckt sogar jenen, die Broccoli eigentlich gar nicht mögen. 
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Hascheehörnchen Rezept

Hascheehörnchen Rezept
Dieses besonders pikante Hascheehörnchen Rezept ist in etwa 30 Minuten zubereitet und schmeckt der ganzen Familie. Als Beilage zu den Hascheehörnchen passt zum Beispiel frisch marinierter Salat. 
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