Wok-Gemüse einfach & pikant

Werbung

Zutaten

Für 2 Personen - sehr günstiges Rezept
Vollkornnudeln (Dinkelnudeln) für 2 Personen
1 gelbe Möhre
4 Karotten
1 kleines Stück Zellerwurzel
1 kleines Stück Petersilienwurzel
1 mittelgroßer Jungzwiebel
2 EL Sojasauce
1/16 L Wasser
1 TL Honig
Salz, Peffer
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Kurkuma
1 TL Koriander
1 TL Tandoori

Zubereitung

1.) Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen.
2.) Gemüse putzen, Zwiebel in feine Streifen schneiden.
3.) Sämtliches Gemüse mit dem Sparschäler in feine Streifen schneiden.
4.) Die Nudeln ins kochende Wasser geben.
5.) Wok erhitzen und ein wenig hoch erhitzbares Bratöl hineingeben.
6.) Kreuzkümmel, Kurkuma, Koriander und Tandoori ins heiße Fett geben, kurz durchschwenken.
7.) Sofort den Zwiebel in den Wok geben und schnell durchschwenken.
8.) Das Gemüse in den Wok geben und kurz durchschwenken.
9.) Die Sojasauce eingießen, den Honig dazu und weiter durchschwenken, bei guter Hitze.
10.) Sobald das Gemüse knackig durchgebraten ist, Hitze sofort zurücknehmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
11.) Die bissfest gekochten Nudeln zum Gemüse geben und durchschwenken.

Eine detaillierte Step-by-Step-Anleitung gibt's hier!

Wok-Gemüse einfach & gesund

Einfacher und mit weniger Zutaten als für dieses Gericht kann man schon fast gar nicht mehr kochen. Ein paar Karotten, ein bisschen Wurzelgemüse, Vollkornnudeln und ein paar Gewürze reichen völlig aus, um eine schmackhafte und gesunde Mahlzeit auf den Tisch zu bringen. Dieses Wokrezept beweist, dass gesundes Kochen richtig einfach und nicht teuer ist!

Wer es noch immer nicht glaubt, wie einfach das wirklich ist, für den gibt's jetzt online eine Step-by-Step Anleitung hier!

Noch mehr Wok-Gerichte...

Lauwarmes Wok-Gemüse mit Schafkäse und Speck
"Nicht alles wird so heiß gegessen... " Dieses lauwarme Gemüse, mariniert mit Balsamicoessig ist ein ideales, leichtes aber trotzdem deftiges Gericht. Herrlich knusprig das Gemüse mit gschackigem Speck. 
Weiterlesen...

Chop Suey - Rezept
Chop Suey ist bekannt aus den zahlreichen Sushi-Lokalen oder auch vom Chinesen um's Eck. Dieses leckere Wok-Gericht ist gar nicht so schwer zuzubereiten und besteht nur aus frischem Gemüse. 
Weiterlesen...

Mildes rotes Gemüse aus dem Wok
So einfach kann man Gemüse schmackhaft im Wok zubereiten. Diese milde rote Gemüse eignet sich als Beilage sowie als Hauptgericht. 
Weiterlesen...

Knackiges Gemüse aus dem Wok
Knackiges Gemüse aus dem Wok - einfach leckeres Rezept und teure Zutaten. Schnell und einfach! 
Weiterlesen...

Werbung


Alle Rezepte im Überblick

Rezeptvideos

Rezeptvideos
Unsere ausgewählten Videorezepte machen Kochen ganz einfach. Lecker schnell kochen ist das Motto, mit dem die gesunde Küche Einzug in den Alltag hält. 
Weiterlesen...

Kategorien

Kategorien
Rezepte suchen und finden in unserer Übersicht nach Kategorien. Hier finden Sie alle Rezepte nach Kategorien geordnet. 
Weiterlesen...

A-Z

A-Z
Alle Rezepte in alphabetischer Reihenfolge. Rezepte suchen und finden von A bis Z. Alle ISSGesund Rezepte übersichtlich zum Stöbern. 
Weiterlesen...

VIDEOS

VIDEOS
Der Video-Ratgeber für Rezepte, Kochen und Gesundheitstipps. Wir präsentieren in dieser Rubrik ausgewählte Videos rund ums Thema gesunde Ernährung. 
Weiterlesen...

Druckkochtopf

Druckkochtopf
In dieser Rubrik finden Sie Rezepte und Tipps für den Schnellkochtopf. Wir werden diese Rubrik nach und nach mit einfachen, gesunden und vorallem schnellen Druckkochtopf Rezpten erweitern. 
Weiterlesen...

Wein und Pasta

Wein und Pasta
Die große Auswahl an Weinen lässt die Frage stellen: Welcher Wein passt zu welchem Pastagericht? Finden Sie heraus, inwieweit die Herkunft des Weines oder die Hauptzutaten des Gerichts Einfluss auf die Weinauswahl haben. 
Weiterlesen...

KiloCoach™

KiloCoach™
Werbung: Mit KiloCoach™ können Sie einfach, wirksam und dauerhaft abnehmen! Ein modernes Online-Programm, Experten unterstützen Sie dabei. 10 % Ermäßigung! 
Weiterlesen...

Klare Rindssuppe im Druckkochtopf

Klare Rindssuppe im Druckkochtopf
Diese köstliche Rindssuppe mit kräftiger Farbe ist in insgesamt etwa 40 Minuten zubereitet. Ohne Suppenwürfel oder anderen Zusätzen, also richtig gesund und trotzdem geschmacksintensiv. 
Weiterlesen...

Kürbisgulasch vegetarisch Rezept

Kürbisgulasch vegetarisch Rezept
Doch Gulasch kann auch wunderbar munden, wenn man es einfach mit Kürbisfleisch zubereitet. Ein wunderbar herzhaftes und doch gesundes, vollwertiges Gericht... 
Weiterlesen...

Rezept-Kategorien
Rezepte A - Z
Rezepte Zutaten
Rezepte Themen
Beilagen Rezepte
Frühstück Rezepte
Hauptspeisen
Salat Rezepte
Snack Rezepte
Suppen Rezepte
Süsse Rezepte
Vollwert Rezepte
Werbung

Folge uns hier!
Folge uns auf Facebook Folge uns auf Twitter Kostenloser Newsletter

Werbung


Ernährungsberatung
Rezept-Kategorien
Rezepte zum Blättern
Alle Kochrezepte
Rezepte von A-Z
Rezepte nach Zutaten
Rezepte nach Themen
BMI berechnen
Nährwerte berechnen
Newsletter-Gratis!

Gratis Newsletter anmelden und gesund kochen.
Newsletter anmelden


Rezepte, Kochtipps und mehr

Kochtipps Rezepte Anfängertipps Obstlexikon Gemüselexikon Rezepte zum Blättern Rezeptkategorien Brotbacken Kräuter Ernährungstipps Zutaten Ernährungsberater-Suche Zutaten Hauptspeisen Essen im Job Gewürz-Lexikon Länderküchen Brotbackautomat Rezepte Wildkräuter Lexikon Exotische Früchte Lexikon BMI Rechner Ernährungstipps A-Z Getreidelexikon Pilz Lexikon Vitamin-Lexikon Online Shop Verzeichnis Käselexikon Länderküchen Brot Rezepte Pilz Lexikon Küchen-Kräuterlexikon Obst-/Gemüsesaft







Werbung


© 2007-2015 ISSGesund.at - das Journal für gesunde Ernährung - Alle Rechte vorbehalten. - Impressum / Bildnachweis - Datenschutz
Es wird darauf hingewiesen, dass sämtliche Inhalte weder eine ärztliche Beratung noch eine Ernährungsberatung darstellen
und diese auch nicht ersetzen. Bei gesundheitlichen Problemen ist umgehendst ein Arzt zu konsultieren.
Bitte beachten Sie sämtliche Nutzungsbedingungen.