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Putengeschnetzeltes mit Sojasauce

Putenrahmgeschnetzeltes mit Sojasauce Rezept

Putenrahmgeschnetzeltes mit Sojasauce Rezept
Foto: Kikkoman

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Putenschnitzel
8-10 EL Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce mit 43% weniger Salz
3 rote Zwiebeln
3 Karotten
250 g Champignons
je 1 roter, grüner und gelber Paprika
2 EL Speiseöl
200 ml Suppe
100 g Crème fraîche
1-2 TL mittelscharfer Senf
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

1.) Putenschnitzel waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden und mit 4 Esslöffeln Sojasauce vermischen.
2.) Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
3.) Karotten schälen, waschen und in Stifte schneiden.
4.) Champignons evtl. waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
5.) Paprika halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden.
6.) Öl erhitzen, Putenstreifen dazugeben und anbraten.
7.) Gemüse hinzufügen und andünsten.
8.) Restliche Sojasauce und Suppe dazugießen und unter gelegentlichem Wenden ca. 5-10 Minuten garen.
9.) Geschnetzeltes mit Crème fraîche verfeinern und mit Senf und Pfeffer abschmecken.

Putengeschnetzeltes mit Sojasauce

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Kikkoman Sojasaucen glutenfrei und salzreduziert

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