Putengeschnetzeltes mit Sojasauce

Putengeschnetzeltes mit Sojasauce nach dem issgesund-Rezept
Putenrahmgeschnetzeltes mit Sojasauce Rezept Foto: Kikkoman
Lecker leichtes und schnell zubereitetes Putengeschnetzeltes, abgeschmeckt mit feiner Sojasauce. Dieses schnelle Gericht ist in 35 Minuten zubereitet und schmeckt der ganzen Familie.

Zutaten für Portionen

  • 600 g Putenschnitzel
  • 8-10 EL Sojasauce
  • 3 Zwiebeln rot
  • 3 Karotten
  • 250 g Champignons
  • 1 Paprika rot
  • 1 Paprika grün
  • 1 Paprika gelb
  • 2 EL Speiseöl
  • 200 ml Suppe
  • 100 g Creme Fraiche
  • 1-2 TL Senf mittelscharf
  • Pfeffer frisch gemahlen

Zubereitung

  1. Putenschnitzel waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden und mit 4 Esslöffeln Sojasauce vermischen.
  2. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
  3. Karotten schälen, waschen und in Stifte schneiden.
  4. Champignons evtl. waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
  5. Paprika halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden.
  6. Öl erhitzen, Putenstreifen dazugeben und anbraten.
  7. Gemüse hinzufügen und andünsten.
  8. Restliche Sojasauce und Suppe dazugießen und unter gelegentlichem Wenden ca. 5-10 Minuten garen.
  9. Geschnetzeltes mit Crème fraîche verfeinern und mit Senf und Pfeffer abschmecken.

Wie gefällt dir dieser Beitrag?

5 von 5 Sternen

Deine Meinung ist uns wichtig! 9 Bewertungen hat dieser Beitrag bereits erhalten. Bewertung abgeben


Meinungen
11.06.2023 13:35
Schließe mich an: schnell und lecker!
04.12.2022 21:22
richtig lecker und noch dazu einfach&gesund :))
22.03.2022 08:29
Super
07.07.2021 11:03
Lecker!!!!!!

Weitere interessante Artikel