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Mit Käse gefüllte Rindfleischbällchen

Mit Käse gefüllte Rindfleischbällchen

Mit Käse gefüllte Rindfleischbällchen
© ISSGesund.at

Zutaten

für 2 Portionen
300 g Rinderfaschiertes
2 EL Semmelbrösel
1 Ei
würzigen Bergkäse
Edelsüßes Paprikapulver
nach Wunsch etwas Chili

Zubereitung

1.) Das Faschierte mit Semmelbrösel und Ei gut durchkneten.
2.) Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chili würzen.
3.) Den Käse in kleine Würfel schneiden.
4.) Jeweils mit der Handinnenseite eine kleine Kugel formen, einen Käsewürfel hineindrücken und schließen.
5.) In etwas heißem Fett (beschichtete Pfanne) herausbraten, dabei immer wieder schwenken.

Putenpfanne mit Gemüse und Champignons

Diese kleinen Rindfleischbällchen werden herzhaft mit würzigem Käse gefüllt und passen wunderbar als leckerer Partysnack. Natürlich sind die Rindfleischbällchen auch als Hauptgang mit Beilage geeignet.

Tipp: Dazu passt zum Beispiel Gemüse oder Letscho.


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