Zutaten
Zutaten für 2 Portionen Krautfleisch
ca. 300 g Putenbrust-Fleisch oder Puten-Steak
1 kleiner Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1,5 EL Paprikapulver edelsüß
ca. 250 g Sauerkraut
1 kleine rohe Kartoffel
Salz
Kümmel ganz
Öl
Zubereitung Krautfleisch
1.) Für das Krautfleisch den Zwiebel fein hacken und in etwas Öl anschwitzen.
2.) Das Putenfleisch in nicht zu kleine Würfel schneiden.
3.) Das Paprikapulver zum gedünstenen Zwiebel geben, mit einem Schuß Wasser ablöschen und das Putenfleisch beigeben.
4.) Nun das Fleisch weich dünsten, notfalls noch einen Schuß Wasser beigeben.
5.) Den Knoblauch zerdrücken und zusammen mit dem Kümmel in den Topf geben.
6.) Das Sauerkraut abspülen und in den Topf dazugeben.
7.) Nun das Krautfleisch gut durchrühren und noch ca. 5-10 Minuten dünsten.
8.) Den Kartoffel mit der Reibe reißen und in das Krautfleisch geben, nochmals ca. 10 Minuten dünsten.
Krautfleisch Rezept vom Putenfleisch
Ein klassiches Krautfleisch Rezept leicht abgewandelt mit Putenfleisch und wenig Fett. So wird aus dem klassischen Krautfleisch Rezept ein fettarmes und leichtes Gericht, dass trotzdem richtig würzig und lecker schmeckt. Krautfleisch serviert man am besten mit Salzkartoffeln und einem kleinen Löffel Rahm.
Weitere Tipps & Rezepte
Hauptspeisen
Kochrezepte zum Blättern
Auf dieser Seite finden Sie alle Kochrezepte einfach zum Stöbern und Durchblättern. Damit finden Sie leicht das passende Kochrezept für jeden Anlaß! Kochrezepte einfach Durchblättern. mehr
Alle Hauptspeisen Rezepte - Übersicht
Alle Hauptspeisen-Rezepte in der Übersicht zum Durchblättern. Hauptspeisen für jeden Geschmack. Leckere, gesunde und einfache Rezepte. mehr
Rezepte A-Z
Alle Rezepte in alphabetischer Reihenfolge. Rezepte suchen und finden von A bis Z. Alle ISSGesund Rezepte übersichtlich. mehr
Themen
In dieser Rezepte-Kategorie werden die besten Rezepte nach Themen gelistet. So finden Sie leicht das passende Rezept. mehr
Zutaten
In dieser Rezepte-Kategorie werden die besten Rezepte nach Zutaten gelistet. So kann man Vorräte sinnvoll nutzen. mehr
Jetzt gewinnen und Vorteile geniessen!
