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Gefüllte Paprika Rezept mit Schafskäse

Zutaten

Gefüllte Paprika Rezept

Gefüllte Paprika Rezept
Aus dem neuen Bäuerinnen Kochbuch der Jahreszeiten

Für 4 Portionen Gefüllte Paprika
Paprika
400 g Schafskäse
8 Scheiben Zwieback
Öl
Petersilie zum Dekorieren

Zubereitung

1.) Paprika der Länge nach aufschneiden und aushöhlen
2.) Zwieback und Schafskäse in kleine Würfel schneiden
3.) Öl in einer Pfanne erhitzen
4.) Zwiebackwürfel anrösten
5.) in einer Schüssel Zwieback und Schafskäse vermischen
6.) evtl. salzen und pfeffern, die Masse in die Paprikahälften drücken
7.) bei 190 °C 25 Minuten backen (evtl. zu Ende der Backzeit mit Alufolie abdecken, damit die Fülle nicht zu stark bräunt)
8.) mit Petersilienblättern dekorieren

Gefüllte Paprika Rezept mit Schafkäse

Lecker mit Schafkäse gefüllte Paprika - ein Rezept aus dem Bäuerinnen Kochbuch der Jahreszeiten. Ein Juli-Rezept, wenn man saisonal kocht. Dieses gefüllte Paprika Rezept ist eine fleischlose Variante und daher für Vegetarier gut geeignet.

Tipp: Selbstgemachte Tomatensauce rundet den Geschmack ab.

Das Buch zum Rezept

Das Bäuerinnen Kochbuch der Jahreszeiten

Das Bäuerinnen Kochbuch der Jahreszeiten
Saisonale Jahreszeitenküche ist schmackhaft, gesund und frisch. Das neue Bäuerinnen Kochbuch der Jahreszeiten begleitet Sie kulinarisch mit 365 Rezepten durch das ganze Jahr. 
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