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Cevapcici Rezept vom Grill

Cevapcici vom Grill

Cevapcici vom Grill
© RGtimeline - Fotolia.com

Zutaten

für ca. 6 Stück Cevapcici
300 g Faschiertes vom Rind (oder gemischt)
2 Knoblauchzehen
1/2 TL edelsüßes Paprikapulver
getrocknete Kräuter für Fleisch
Salz, Pfeffer


Zubereitung

1.) Das Faschierte mit der Hand gut durchkneten.
2.) Nun die Gewürze und Kräuter dazugeben.
3.) Anschließend die Masse händisch zu einer kompakten Masse durcharbeiten.
4.) Zuletzt aus dem Faschierten die Cevapcici formen und auf einem Teller legen.
5.) Vor dem Grillen die Cevapcic mit Öl bestreichen.
6.) Am heißen Grill auf allen Seiten schnell anbraten.

Cevapcici vom Grill

Cevapcici gehören zu jeder Grillparty, denn vom Grill schmecken Cevapcic einfach am besten. Cevapcici werden mit Faschiertem Fleisch, Gewürzen und Knoblauch zubereitet.

Tipp: Dazu passt natürlich am besten das typische Ajvar.

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