Schokoraspeln
Schokoraspeln
| Fein geraspelte oder gehobelte Schokoraspeln für Kuchen oder Desserts kann man leicht selbst herstellen. Eine Tafel Schokolade oder ein Stück Kuvertüre für ca. 10 Min. ins Gefrierfach legen. Dann mit Hilfe einer Küchenreibe in die gewünschte Größe reiben oder mit einem Sparschäler in feine Hobel schneiden. Damit die verarbeitete Schokolade (Schokoraspeln) beim Verzieren nicht schmilzt, statt die Hände einen Löffel benutzen. |
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