Tramezzinibrot Rezept
Tramezzinibrot aus dem Brotbackautomaten
© ISSGesund.at
Ein zartes Tramezzinibrot Rezept mit feinporiger Struktur, schnell gebacken im Brotbackautomaten. Für die nächste Party oder für den italienischen Abend Tramezzini als Vorspeise, noch dazu selbst gebacken!
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Zutaten
Zutaten für ein 500g Tramezzinibrot
150 ml Milch
120 ml Wasser
2 EL Öl
1,5 TL gestrichene TL Salz
400 g Weizenmehl glatt
1,5 TL Trockenhefe
Zubereitung
1.) Lauwarmes Wasser und Milch in den Backbehälter einfüllen.
2.) Nun Salz und Öl dazugeben.
3.) Jetzt das Mehl und Trockenhefe einfüllen.
4.) Die Krustenbräunung auf ganz schwach stellen.
5.) Das Brot mit dem Normalprogramm backen.
6.) Nach dem Backen das Brot sofort entnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Tipp: Für richtige Tramezzini das Brot in Scheiben schneiden und die Brotkruste wegschneiden.
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