Wann wird eigentlich welches Obst geerntet? Denn noch nie war das Angebot an Obst so groß wie heute. Waren früher nur heimischen Obstsorten je nach Ernte verfügbar, so können Sie heute alle Obstsorten das ganze Jahr über kaufen.

Vorteil und Nachteil der großen Auswahl

Ein unschätzbarer Vorteil der großen Vielfalt an Obst ist der, daß wir jederzeit Vitamine und Mineralstoffe in Form von Obst kaufen können. Das Argument vieler Hersteller von Nahrungsergänzungsmittel, wir wären heutzutage mit Mineralstoffen und Vitaminen unterversorgt, kann daher eigentlich gar nicht zutreffend sein, weil ja mehr als Genug davon verfügbar ist oder wäre! Also ein klares Plus für die heutige Obstvielfalt.

Doch mit diesem ungemeinen Vorteil tritt, wie soll es anders sein, ein großer Nachteil in Erscheinung: Die Vielfalt an Obst zahlen wir damit, daß dieses tausende Kilometer weit von südlicheren Ländern transportiert werden muß. Und wie jeder weiß, ist einmal geerntetes Obst schnell verderblich. Um dem Vorzubeugen, wird klarerweise chemisch oder anderweitig der Verfallprozeß gestoppt oder Früchte werden noch unreif geerntet. Nachteil ist daher nicht nur die ökologische Belastung durch den Transport, sondern auch eventuell stark auftretende Vitaminverluste und Belastungen durch Chemikalien oder anderen gesundheitsschädlichen Stoffen.

Tipps zum Obstkauf:

  • Lassen Sie sich beraten!
  • Fragen Sie nach wenn Sie nicht wissen woher die Ware stammt!
  • Auf Märkten ist es oft sogar möglich Kostproben zu nehmen! Nutzen Sie diese einmalige Gelegenheit, denn dann kaufen Sie wirklich nur das was Ihnen schmeckt!
  • Erst wenn genügend Konsumenten nach Beratung verlangen, wird man die Beratung in den Märkten verbessern!
  • Kaufen Sie nicht immer das billigste Obst. Auch Obst ist teilweise sehr teuer zu produzieren. Wer auf Qualität achten will, sollte daher bessere Ware bevorzugen!
  • Achten Sie nicht immer nur auf das Aussehen. Oft schmecken nicht so schöne Äpfel besser als hochglanzpolierte!
  • Wenn Sie günstig einkaufen müssen, dann achten Sie auf Sonderangebote wie heute Obst minus 25 %. Da können Sie gleich kräftig zuschlagen!
  • Besuchen Sie auch einmal einen regionalen Bauernmarkt oder Biomarkt. Meist ist das Angebot sehr frisch und wirklich von hervorragender Qualität.

Wann hat jetzt welches Obst Saison?

Unser Obst Saisonkalender soll das Werkzeug für Ihren Einkauf sein. Nehmen Sie diesen Saisonkalender regelmäßig zur Hand, so haben Sie immer genau den Überblick, wann welches Obst geerntet wird, natürlich abgesehen von regionalen und saisonalen Schwankungen.

Wählen sie das gewünschte Monat:

In den Monaten Dezember, Jänner, Februar, März und April wird in unserer Region kein Obst frisch geerntet.

Obst das gelagert werden kann.

In den Monaten Dezember, Jänner, Februar, März und April wird in unserer Region kein Obst frisch geerntet. Äpfel und Birnen können aber gut gelagert werden und können auch zu diesen Zeiten gut gekauft werden.

Obst das im Mai Saison hat

Folgende Obstsorten werden in unserer Region im Mai geerntet.

Obst das im Juni Saison hat

Folgende Obstsorten werden in unserer Region im Juni geerntet.

Obst das im Juli Saison hat

Folgende Obstsorten werden in unserer Region im Juli geerntet.

Obst das im August Saison hat

Folgende Obstsorten werden in unserer Region im August geerntet.

Obst das im September Saison hat

Folgende Obstsorten werden in unserer Region im September geerntet.

Obst das im Oktober Saison hat

Folgende Obstsorten werden in unserer Region im Oktober geerntet.

Obst das im November Saison hat

Folgende Obstsorten werden in unserer Region im November geerntet.
Saisonkalender Obst – Obst der Saison
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