Frisches Ei oder nicht?

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Der Ei Wassertest - frisch oder nicht?

Ei Wassertest

Ei Wassertest
© hurricane84 - Fotolia.com

Ist das Ei frisch oder ist das Ei alt? Wer hat sich diese Frage noch nicht gestellt? Eier sollten jedoch immer frisch sein, besonders dann, wenn Eier nicht ganz durch gegart werden, wie bei Spiegelei oder beim weichen Frühstücksei. Mit dem Ei Wassertest checken Sie, ob das Ei frisch ist oder nicht. Ab sofort gibts nur mehr frische Eier am Frühstückstisch!

Ei im Wasser - Wassertest

Füllen Sie ein geeignetes Glas mit Wasser. Legen Sie das Ei vorsichtig in das Wasser. Die Frische können Sie nun rasch an der Position, die das Ei im Wasser einnimmt, erkennen.

Die nachfolgenden Fotos zeigen, wie Sie mit dem Ei Wassertest schnell und sicher die Frische von Eiern erkennen können.

Ein sinkt zu Boden - absolut frisch!

Ein frisches Ei sinkt zu Boden

Ein frisches Ei sinkt zu Boden
© Boris Werner

Ei richtet sich auf - nicht mehr ganz frisch!

Ein nicht ganz frisches Ei richtet sich auf

Ein nicht ganz frisches Ei richtet sich auf
© Boris Werner

Ei schwimmt oben - alt und ungeniessbar

Ein altes Ei schwimmt oben - wegwerfen!

Ein altes Ei schwimmt oben - wegwerfen!
© Boris Werner

Ei sinkt zu Boden: absolut frisch - geeignet als Frühstücksei.
Ei richtet sich auf: zeigt das Ei nach oben (stumpfes Ende oben!), ist das Ei nicht mehr ganz so frisch! Als Frühstücksei nicht mehr zu empfehlen.
Ei schwimmt oben: Schwimmt das Ei im Wasser, ist es alt und sollte entsorgt werden

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