Bernds Welt - Kuchen & Co jetzt laktosefrei

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Neu: Kuchen & Co laktosefrei aus Bernds Welt

Bernds Welt

Bernds Welt
Lactosefreie & pflanzliche Backprodukte

[28.04.2009] "Hätte ich meine Großmutter früher gefragt, ob man einen Kuchen oder Strudel auch ganz ohne Milch und Ei herstellen kann, hätte sie wohl müde gelächelt." Doch! Es geht ganz ohne Ei. Das ist die Idee, die hinter den neuen Backprodukten aus Bernds Welt steht. Laktosefrei, rein pflanzlich und cholesterinfrei - so sollen Backprodukte sein, nicht nur für Veganer. Bernds Welt bietet jetzt neu bei Spar Gourmet laktosefreie Kuchen und Backprodukte in exklusiver Qualität an.

Wissen was man isst

Menschen von heute ernähren sich bewusster. Sie achten auf Inhaltsstoffe und sind oft gefangen zwischen Körperbewusstsein und dem Wunsch nach Genuss. Durch das heutige Wissen über den Zusammenhang zwischen Inhaltsstoffen und deren Wirkung auf den menschlichen Organismus, sind Konsumenten aufmerksamer und verantwortungsvoller im Umgang mit Lebensmitteln. Für manche Menschen sind Süßspeisen aus diesem Grund gar tabu.

Aus dieser Motivation begann Bernds Welt bereits 1999 damit, rein pflanzliche Süßspeisen zu entwickeln. Von Striezel, Nuss- und Mohn-Strudel, bishin zu Plunder- und Blätterteigspezialitäten. Garantiert pflanzlich, garantiert laktosefrei.

Ein Ziel vor Augen

"Hätte ich meine Großmutter früher gefragt, ob man einen Kuchen oder Strudel auch ganz ohne Milch und Ei herstellen kann, hätte sie wohl müde gelächelt." erzählt Bernd. Gilt doch seit jeher das Ei als unersetzbares Bindemittel und wesentlicher Geschmacksträger, ebenso wie die Milch der Kuh bis heute aus der klassischen Backwelt nicht wegzudenken ist.

Das war auch der Grund, warum es mehrere Jahre gedauert hat, einen nicht nur einfach gleichwertigen Ersatz auf rein pflanzlicher Basis dafür zu finden. Bernds Welt ging es nicht einfach darum, eine Zutat durch eine andere zu ersetzen. Die Philosophie liegt darin, zu zeigen, dass es sogar möglich ist Geschmack und Qualität traditioneller Backwaren zu übertreffen ohne dabei die traditionellen Wege zu verlassen und klassischen Produktlinien treu zu bleiben.

Infos & Bezugsquellen

Das gesamte Sortiment ist ab 15.05.2009 exklusiv bei Spar Gourmet erhältlich.
Infos über Bernds Welt gibts aber jetzt schon online unter http://www.berndswelt.at


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