Tomaten - zu schade für die alljährliche Schlacht
Blutrot und glitschig sorgen die matschigen gesunden Tomaten alljährlich für ein Spektakel der anderen Art. Nämlich genau dann, wenn hundertausende gutgelaunte Tomatenfans im ostspanischen Bunol jedes Jahr ... Weiterlesen...
Topinambur - eine tolle Knolle
Fast vergessen und trotzdem gesund und vielseitig - Topinambur. Die zeitweise fast unbekannte Knolle hat den Aufstieg in die moderne Küche geschafft. Ein tolle Knolle mit Mehrwert. Weiterlesen...
Vogerlsalat (Feldsalat)
Vogersalat zum frischen Kartoffelsalat ist einfach ein absolutes Genuß-Highlight. War früher diese Pflanze ein Feld- und Wiesengewächs sollte man sich heutzutage dem Vogersalat mehr widmen, als ihm Unkraut zu nennen. Weiterlesen...
Weisskraut - Weisskohl
Weißkohl oder Weißkraut - je nachdem wo Sie beiheimatet sind - gibt's frisch im Herbst zu kaufen. Und gerade im Herbst beginnt die Zeit, in der der Stresspegel leicht nach oben steigt. Weihnachten ... Weiterlesen...
Wurzelgemüse - vielseitig und billig
Wurzelgemüse stecken tief in der Erde und wachsen unscheinbar. Im Gemüseregal wird Wurzelgemüse oft unterschätzt und bleiben links liegen. Doch in Wurzelgemüse steckt wahrlich mehr drinnen, als man denkt. Weiterlesen...
