Gemüse - Übersicht

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Endiviensalat

Endiviensalat
Krause Blätter sind die rein äußerliche Besonderheit des Endiviensalates. Aber auch beim Endiviensalat zählt nicht nur das Äußere, sondern vorallem auch der würzige und leicht bittere Geschmack. 
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Endlich wieder Kürbiszeit!

Endlich wieder Kürbiszeit!
Alle Jahre wieder - so auch heuer! Die Kürbiszeit ist der Höhepunkt der beginnenden Herbstsaison. Für Kürbisgenießer ist die Kürbiszeit der schönste Jahreabschnitt, denn die Kürbiszeit bietet ein Geschmacks Feuerwerk. 
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Erbsen - nicht nur für Erbsenzähler

Erbsen - nicht nur für Erbsenzähler
Nicht nur wegen der Schlafproblem der Prinzessinnen ist die Erbse so berühmt geworden. Doch Erbsen haben viel mehr drauf, als nur für knausrige Erbsenzähler herhalten zu müssen. 
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Frischer Spargel lässt sich heuer Zeit

Frischer Spargel lässt sich heuer Zeit
Wetterbedingt lässt sich die diesjährige Spargelsaison sich noch ein bisschen Zeit. Statt angeblich "frischen" Spargel aus fernem Lande zu kaufen, empfiehlt sich doch auf den regionalen Spargel zu warten. 
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