Gemüse - Übersicht

Eisbergsalat Knackig salatig - ein frisch schmeckender Eisbergsalat macht richtig Freude beim Salatessen. Denn der in Österreich auf liebevoll Bummerlsalat genannte Eisbergsalat hat eine etwas festere Blattstruktur. mehr

Endiviensalat Krause Blätter sind die rein äußerliche Besonderheit des Endiviensalates. Aber auch beim Endiviensalat zählt nicht nur das Äußere, sondern vorallem auch der würzige und leicht bittere Geschmack. mehr

Erbsen - nicht nur für Erbsenzähler Nicht nur wegen der Schlafproblem der Prinzessinnen ist die Erbse so berühmt geworden. Doch Erbsen haben viel mehr drauf, als nur für knausrige Erbsenzähler herhalten zu müssen. mehr

Frischer Spargel lässt sich heuer Zeit Wetterbedingt lässt sich die diesjährige Spargelsaison sich noch ein bisschen Zeit. Statt angeblich "frischen" Spargel aus fernem Lande zu kaufen, empfiehlt sich doch auf den regionalen Spargel zu warten. mehr

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