Gemüse ist gesund
Das weiß schon jedes Kind! Oft jedoch gerät diese Weisheit sehr schnell in Vergessenheit. Und genau das sollte nicht sein, denn Gemüse ist wirklich gesund. Gemüse hält gesund und Gemüse macht fit.
Gemüse
© Olga Lyubkina-Fotolia.com
Denn Gemüse hat immer hin noch immer den höchsten Anteil an wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, die Ihr Körper jeden Tag benötigt. In dieser Rubrik finden Sie die wichtigsten Informationen zu Gemüsesorten, Inhaltsstoffe und interessante Details.
Salat-Lexikon - Obst - Diät-Horoskop - Alle Lexikas
Gemüse & Wurzelgemüse
Kopfsalat richtig lagern
Knackig frischer güner Salat passt zu vielen Gerichten. Herzhaft abgeschmeckt ist Kopfsalat nicht nur gesund sondern auch richtig gschmackig. Doch wie lagert man Kopfsalat richtig? Ein paar Tipps! mehr
Wurzelgemüse - vielseitig und billig
Wurzelgemüse stecken tief in der Erde und wachsen unscheinbar. Im Gemüseregal wird Wurzelgemüse oft unterschätzt und bleiben links liegen. Doch in Wurzelgemüse steckt wahrlich mehr drinnen, als man denkt. mehr
Gemüse Lexikon
Gemüse ist gesund. In diesem Gemüselexikon erfahren Sie Wissenswertes über die wichtigsten Gemüsesorten. Mit diesem Gemüse Lexikon ist Gemüse kochen wirklich einfach! mehr
Entsafter Shop
Frische Obst- und Gemüsesäfte aus dem Entsafter schmecken richtig lecker. Für die besten und vitaminreichsten Säfte finden Sie in diesem neuen Entsafter Shop eine große Auswahl an verschiedenen Entsaftern. Dazu gibts natürlich auch die besten Bücher zum Thema Entsafter! mehr
Gemüse für alle
Kürbis-Zeit
Kürbis - so rund und so gesund
Kürbis macht schlank, schön und bewahrt vor Krankheiten. Die Mayas und Azteken, die Ureinwohner Mexikos, feierten den Kürbis schon vor Tausenden von Jahren als heilige Arznei- Frucht. mehr
Kürbis - der Alleskönner
Die Kürbiszeit naht mit großen Schritten - zur Freude vieler. Nicht nur zur Freude der vielen kürbisschnitzenden Kinder und wegen der vielen lustig bunten Kürbisfeste. Sondern und vor allem auch zu... mehr
Gemüse-Infos
Kleines Blattsalate-Lexikon
Eine kleines Salat-Lexikon mit den wichtigsten grünen Blattsalaten. Vom Vogersalat über den Endiviensalat bis hin zum Rucola. Infos mit Bildern. mehr
Gemüsesaison - Der Saisonkalender
Gemüse soll frisch sein - dann ist es richtig gschmackig und gesund! Damit Sie jetzt das besonders frische heimische Gemüse am Markt oder im Supermarkt kaufen können und der importierten Ware bevo... mehr
Alles rund ums Gemüse
Gemüse pur
Erbsen - nicht nur für Erbsenzähler
Nicht nur wegen der Schlafproblem der Prinzessinnen ist die Erbse so berühmt geworden. Doch Erbsen haben viel mehr drauf, als nur für knausrige Erbsenzähler herhalten zu müssen. mehr
Kichererbse - Lust auf Orient
Kichererbsen machen mittlerweile in vielen Küchen eine gute Figur. Denn die mit Kichererbsen zubereiteten Speisen, mit orientalischen Gewürzen, machen Lust auf Urlaub. mehr
Brokkoli
Brokkoli / Broccoli gegen Bakterien
Brokkoli soll gegen Bakterien im Magen helfen. Eine neue Studie ergab, dass Brokkolisprossen die Anzahl der Bakterien reduzieren kann und so Beschwerden lindern soll. mehr
Brokkoli - die Nährstoffbombe
Das Brokkoli vielleicht nicht jedem schmeckt, das kann schon sein. Aber das Brokkoli zu den gesündesten Gemüsesorten gehört, das kann auf keinen Fall mehr abgestritten werden. Auch wenn Brokkoli zu... mehr
Noch mehr Gemüse-Infos
Gemüseinfos
Weisskraut - Weisskohl
Weißkohl oder Weißkraut - je nachdem wo Sie beiheimatet sind - gibt's frisch im Herbst zu kaufen. Und gerade im Herbst beginnt die Zeit, in der der Stresspegel leicht nach oben steigt. Weihnachten ... mehr
Tomaten - zu schade für die alljährliche Schlacht
Blutrot und glitschig sorgen die matschigen gesunden Tomaten alljährlich für ein Spektakel der anderen Art. Nämlich genau dann, wenn hundertausende gutgelaunte Tomatenfans im ostspanischen Bunol jedes Jahr ... mehr
Karotte
Die Karotte - das Supergemüse
Die Karotte ist ein oft unterschätztes Gemüse. Großteils wird die Karotte verkocht - als Suppengemüse. Da macht die Karotte bei den meisten den besten Eindruck. Doch in der Karotte steckt viel meh... mehr
Radieschen - die Bakterien Ghostbuster
Herrlich rot schimmern die frischen Radieschen. So strahlend rot diese kleinen Knollen auch leuchten, genauso stark sind diese kleinen Wunderdinger gegen Bakterien. Radieschen sind die Ghostbuster ... mehr
Gemüse
